RESEPAG Observatoire de la Sécurité Alimentaire du Sud Bulletin Prix de consommation 1ère quinzaine SEPT 2015 Situation actuelle Au cours de la première quinzaine du mois de septembre, les prix des produits ont connu des variations alternées. Ainsi, par rapport au mois d'aout, les prix du pois noir et du pois rouge ont chute respectivement de 6.5% et de 2.2%. Le prix du la marmite de 5.5 livre du pois rouge est passe de 379 gourdes en Aout a 354 gourdes à la fin de la quinzaine. C est aussi le même cas pour le maïs importé et l'huile de cuisine. Par contre, le mais moulu local a accusé une hausse de 5.1 % pour la même période passant de 91 gourdes en Aout à près de 97 gourdes à la 2ème semaine de septembre. Observés en variation hebdomadaire au cours de la quinzaine, les prix suivent à peu près la même tendance sauf pour l'huile de cuisine qui a chute dans la deuxième semaine par rapport à la première semaine du mois. Soulignons un déficit d'approvisionnement de certains marchés en produits locaux come la banane figue dû probablement à la longue sécheresse du printemps. Tableau-1. Prix hebdomadaire (13/09/15) des produits alimentaires sur les différents marchés PRODUITS Marque AQUIN CAVAILLON COTEAUX DUCIS ILE A VACHE LES ANGLAIS PORT A PIMENT TIBURON ROCHE A BATEAU Max Min Median Riz local M-8/ TCS nd 175 nd 150 180 120 140 nd nd nd 175 180 120 162.5 Pois rouge local 400 280 325 350 nd 375 nd 400 350 307 350 400 280 350 Pois noir local 300 300 325 350 350 375 450 400 350 343 335 450 300 350 Maïs Moulu local 100 90 100 100 85 90 90 100 100 100 90 100 85 100 Spaghetti bongou 20 25 20 20 20 20 20 25 20 20 20 25 20 20 Riz importe bull 125 180 150 150 150 140 150 147 150 125 135 180 125 150 Mais importe 103 100 120 100 100 100 100 100 120 100 100 120 100 100 Farine ble importe 100 100 100 100 100 100 100 120 100 90 100 120 90 100 Huile de cuisine gourmet 330 330 325 325 350 300 350 350 325 325 350 350 300 330 Sucre crème 125 130 144 120 120 120 130 160 150 125 120 160 120 125 N.D : données non disponibles Vieux-bourg CAYES Prix Ce bulletin de prix de consommation est supporté par le financement de la Banque Mondiale
Tableau II. Prix moyens produits alimentaires de base sur tous les marchés PRODUITS MARQUE OU VARIETE Semaine 1 PRIX MOYEN Semaine 2 PRIX MOYEN AOÛT POURCENTAGE DE VARIATION PAR RAPPORT AU Prix mois précédent (%) Prix Semaine précédente (%) PRIX MAX PRIX MIN Riz local M-8 152.00 153.00 152.30 0.46 0.66 153 152 Pois rouge Local 353.75 348.33 356.14-2.19-1.53 354 348 Pois noir Local 367.25 354.33 378.83-6.47-3.52 367 354 Maïs Moulu Local 96.83 95.50 101.98-6.36-1.38 97 96 Spaghetti bongou 21.00 21.00 20.93 0.35 0.00 21 21 Riz importé bull 146.00 146.67 149.92-2.17 0.46 147 146 Mais importe Alberto 105.00 104.33 109.73-4.92-0.63 105 104 Farine blé Importé 101.33 101.00 103.33-2.26-0.33 101 101 Huile de cuisine Gourmet 344.67 331.00 315.88 4.79-3.97 345 331 Sucre crème 132.50 132.40 128.77 2.82-0.08 133 132 Graphique-1: Prix moyens des produits alimentaires de base sur tous les marchés de janvier à la 1 e quinzaine de septembre 2015 (HTG/5.5 lbs, HTG/3.78L, HTG/370 gr) Ce bulletin de prix de consommation est supporté par le financement de la Banque Mondiale