Planification des cultures d'arès Jean- Martin Fortier "Le jardinier- maraîcher" varis espacement cultivar caractéristique Fertilisation jours au jardin Nombre de semis Aubergine 1 aux 45 Béatrice résistant punaise exigeante Millionaire long, mince, très hâtif 60 jours après 1 semis, transplanté après le dernier gel Nadia grosseur classique Betterave 4 s (15 cm) espacés aux 5 Early wonder Moneta Red Ace Touchstone Gold Chiogga Semis hâtif se conserve en pleine terre Doré trop belle un peu exigeante 70 jours, incluant 2-3 semaines de 6 semis: 28 mars, 18 avril, 20 avril, 10 mai, 06 juin, 30 juin, Brocoli 2 s (35 cm) espacés aux 45 Packman Printemps, très hâtif) exigeante Gypsie 65 jours après la 4 semis: 17 avril, 24 avril, 28 mai, 25 juin, Windsor Carotte 5 s (15cm)- Nelson hâtif Yaga +/- 85 jours incluant 2-3 semaines de 6 semis: 20 avril, 04 mai, 25 mai, 08 juin, 23 juin, 05 juillet Bolero Purple Haze mauve Napolie dernier semis Chou- fleur 2 s (35 cm) espacés aux 45 Minuteman Printemps, très hâtif) exigeante Skywlaker +/- 80 jours après la 2 semis: 24 avril, 15 juin,
Chou- rave 3 s (25 cm) espacés aux 20 Korridor standard Kolibri Kossak mauve, meilleur après une gelée +/- 80 jours après la +/- 40 jours après la 2 semis: 24 avril, 15 juin, démarrés en transplants 2 semis: 10 avril, 1 juillet, démarrés en transplants Concombre Courgette Épinard Haricot 1 espacé aux 45 cm sur le Sweet Success Anglais exigeante Jawel Libanais 1 espacé aux 60 cm sur le Plato, Sephyr très beau exigeante 4 s (15cm) 2 s (35cm) Sunburst pâtisson Portofino succulent prolifique pour la Costata romanesco production de fleur Space Tyee feuille lisse, semis printanier feuilles frisée, semis d' et de printemps Provider bon, hâtif et fiable aucune Maxibelle Jade Rodcor Edamane filet jaune soya 40-55 jours avant un autre semis 70 jours après la 30-50 jours après la, incluant 2 ou 3 coupes +/- 70 jours incluant 2-3 semaines de 3 semis: 25 mars, 1 juin, 10 juillet 3 semis: 4 avril, 3 juin, 20 juin 4 semis: 1 avril, 25 avril, 25 juillet, 8 août 5 semis: 23 mai, 6 juin, 21 juin, 4 juillet, 20 juillet
Kale, 3 s (25cm) Red Russian kale printanier Dinosaure kale d' +/- 90 jours incluant 5-6 semaines de 3 semis: 9 avril, 10 juin, 5 juillet Bright Lights Laitue 3 s (25cm) Salad Bowl Jericho feuille de chêne rougeou verte romaine d' 30 à 45 jours après 8 semis à 15 jours d'intervalle de la mi- avril jusqu'à la mi- août. Nevada batavia Buttercrunch boston Vulcan feuille rouge Grand Rapid frisée Melon 1 espacé aux 45 cm sur le Halona melon brodé exigeante Sivan melon charentais 65-85 jours après la 1 semis: 24 mai Honey yellow melon miel Sweet Beauty melon d'eau Mesclum 12 s (6cm) espacés au 1 cm Verdure asiatique sur le laitue roquette Ruby Steaks, Tatsoi,Mizuna Tango, Butterchrunch, Lollo rossa, Firecracker Argula +/- 45 jours pour deux coupes Extérieur: tous les 15 jours de la mi- avril à la mi- septembre Tunnel: 5 mars, 10 mars, 20 mars, 28 mars, 25 sept, 5 oct et 10 oct. kale Red Russian Rainbow épinard Space
Oignon 3 s (25cm) espacés aux 25 Purplette Sierra Blanca Ailsa Craig redwing Gold coin Ambition primeur, oignon vert à salade Sucré et gros espagnol rouge de conservation cippolini échalotte française exigeante 50 et 110 jours après la date de début de mai Poireau 3 s (25cm) Varna exigeante Lancelot hiver 75 et 130 jours après la date de début de mai Pois mange- tout 1 espacé au 1 cm sur le Super Snap fabuleux +/- 85 jours incluant 2 ou 3 semaines de récolte 2 semis : 19 avril et 13 mai Poivron 1 espacé au 23 cms sur le Ace très hâtif exigeante Carmen North star Hungarian Hot Wax type italien et délicieux productif piment fort 55 et 75 jours après la date de début du mois de mai dans un tunnel chauffé au besoin Radis 5 s (15cm) Raxe commun Pink Beauty rose French Brekfast long européen red Meat hiver +/- 45 jours incluant 2 4 semis: 10 mai, 23 mai, 11 juillet, 20 août Roquette 5 s (15cm) Arugula Astro hiver +/- 45 jours incluant 2 4 semis: 10 mai, 20 mai, 25 août, 1 sept
Tomate 1 espacé au 23 cms sur le Macarena grosses et bonnes exigeante +/- 160 jours trust red Delight Sungold fiables cocktails tomates cerises 2 semis, transplantés à la mi- avril et à la mi- mai dans une serre chauffée Verdures asiatiques 3 s (25cm) Monument chou chinois Black Summer bok choy Hon Tasi Tai moutarde d' 5 semis: 9 avril, 15 avril, 8 juillet, 5 août, 25 août Semposai collard céleri idem brocoli celeri- rave idem brocoli fenouil idem brocoli chou bruxelle idem brocoli rutabaga idem poireau courge d'hiver idem melon