Période du 4 au 8 Epiphanie Salade coleslaw b Betteraves vinaigrette Carottes râpées Salade de pennes à l'orientale Boulette boeuf b sauce tomate Brandade de Morue Sauté de veau à la dijonnaise Choucroute Choucroute sans porc Riz b créole / Haricots verts aux parfums du jardin / Camembert b Fromage blanc sucré Yaourt nature sucré Croq lait Compote b de Haute Savoie Galettes des rois
Période du 11 au 15 Salade exotique Jus de pomelo Betteraves b Rhône- Alpes (01) Terrine de légumes Nuggets de volaille Sauté de boeuf au jus Oeufs durs b nature Poisson blanc gratiné au fromage Blé aux petits légumes Purée de brocolis et pommes de terre Epinards hachés b béchamel et croûtons Riz pilaf Montboissier Tartare ail et fines herbes Emmental b Petit suisse aux fruits Gaufre liégeoise Cake nature b maison Tous nos rôtis et sautés de bœuf, de veau et porc sont d'origine française.
Période du 18 au 22 Montagnard Salade de pommes de terre à la californienne Céleri b et mayonnaise au paprika Salade verte Laitue Iceberg et croûtons Burger de boeuf sauce forestière Penne b au saumon Raclette Raclette sans porc Rôti de boeuf au jus Carottes à la ciboulette / Petits pois saveur du midi Fromage blanc aux fruits Pointe de Brie b Croq lait Yaourt Les 2 Vaches vanille b Flan nappé au caramel
Période du 25 au 29 Jour du légume Salade de betteraves vinaigrette Salade fantaisie saveur Brésil maison Friand au fromage Oeufs durs b mayonnaise Axoa de boeuf Boulettes d'agneau sauce navarin Gigot de mouton et jus Escalope végétal b à la sauce tomate Pommes boulangère Poêlée de légumes asiatiques Gratin de Crécy Riz b safranné Petit suisse aux fruits Brebis crème Yaourt nature sucré Camembert b Pain d'épices et confiture d'orange Fruit b
Période du 1 février au 5 février Chandeleur Nouvel an chinois Salade verte b Duo de carottes aux agrumes maison Salade chinoise Salade fantaisie Emincé de volaille b au jus Nuggets de poisson et citron Rôti de porc au caramel Rôti de dinde au caramel Raviolis et fromage râpé Semoule b Bouquet de brocolis béchamel Riz cantonnais / Petit suisse aux fruits b Brie Yaourt aromatisé Montboisier Fruit b Crêpe et confiture Nougats chinois Compote pommecassis
Période du 8 février au 12 février Jus de pomelo Mâche et betteraves Macédoine b et mayonnaise Salade croquante Cordon bleu à la dinde Bœuf sauté à la tomate Macaroni b au jambon Macaroni b au jambon de dinde Colin Poëlé Emincé de poireaux et pommes de terre au gratin Jeunes carottes / Piperade et riz Fromage blanc sucré Tomme blanche Camembert b Rondelé nature Poires au sirop Beignet au chocolat Fruit b Stracciatella cerisechocolat maison