Nettoyons vert! Les produits d entretien écologiques

Nettoyons vert! Les produits d entretien écologiques

Pour Anis, Margot, Manon, Jonathan, toute leur bande, les générations futures Equipe de soutien morale et affective : Marie, Armelle, Christian, Cathy, Riquet. Crédit photos : Chloé Barry d Is le Made, Anne-Gaëlle Debroise, les mains sur les photos sont de Loup Brun, Anis Ouazzani, Jonathan Aknine, Textes saisis par Christine Laurent-Michels Illustrations et mise en page : Caroline Verret Marie-Luc Sarazin 2010 Editions Clairance/Anagramme éditions Dépôt légal 2 er trimestre 2010 ISBN 978-2-35035-258-9 info@anagramme-editions.fr Site Internet : www.anagramme-editions.fr Imprimé en XXXX par XXXX ANAGRAMME éditions est une marque des Editions Clairance 30-32, rue de Lappe F-75011 Paris 33 (9) 50 76 40 28 info@editions-clairance.fr Tous droits de traduction et d adaptation réservés. Toute reproduction d un extrait quelconque de ce livre par quelque procédé que ce soit, et notamment par photocopie ou microfilm, est strictement interdite sans l autorisation écrite de l éditeur. Nettoyons vert! Les produits d entretien écologiques

Sommaire Introduction...6 Conte pour Anis ou le pourquoi utiliser des produits d entretien écologiques... 9 Les matières premières... 21 La cendre de bois...23 Le savon...26 Le vinaigre d alcool (CH3COOH)...28 L argile verte...30 Le bicarbonate de soude (NAHC O3)...31 Les cristaux de soude (NA2CO3)...32 Lingettes et serpillières en microfibre...33 L eau...36 Le nettoyage... 39 le linge :...40 - lessive de cendre ou eau de cendre (que je préfère).... 40 - lessive au savon.... 45 - lessive aux plantes, fruits, arbres et arbustes.... 46 - lessive au marron d Inde... 48 - lessive à la saponaire.... 50 - lessive au lierre grimpant... 51 - lessive à la luzerne... 52 Détachants textiles...54 Antimite...57 Désinfectant - nettoyant multi-usage...60 Pour désodoriser et parfumer...62 Pour la vaisselle...72 Poudre ou crème à récurer...74 - Poudre à récurer.... 74 - crème à récurer...75 Détartrant WC...76 Pour les canalisations, évier, douche, lavabo...77 Pour les vitres et les miroirs...79 Pour l argenterie...79 Pour le bois et cuir...80 Les tapis...82 Les mouches et les fourmis...84 La botanique......87 Conclusion... 110 Cadeau...111 Où s approvisionner?...117 - la cendre de bois... 120 - L argile verte et autres terres.... 120 - Le vinaigre d alcool... 120 - Les cristaux de soude... 121 - Le bicarbonate de soude... 121 - Le savon... 121 - Les plantes.... 122 - Lingettes et serpillières en microfibre.... 122 - L eau... 122 Index...123 Bibliographie...125 Pour participer à l écologie autrement que par

Introduction J aurais pu n écrire un livre que de recettes de produits d entretien ménagers. Mais il s agit ici de produits d entretien écologiques. Je suis donc obligée de parler de l écologie dans son ensemble. De plus, je ne peux pas faire autrement, l écologie, c est ma façon de vivre, ma langue maternelle, comme disent certains de mes amis. L écologie est un grand mot, mais elle se pratique au quotidien, dans les petits gestes de tous les jours, donc aussi dans le ménage. Il est aussi important de faire le ménage avec des produits non seulement non polluants, mais aussi écologiques, qu aller à une manifestation antinucléaire ou pour la défense des droits de l homme. Votre action, aussi petite soit-elle, en faveur de la terre et de ses habitants est d une importance capitale qui se répercute aux quatre coins du monde. On ne peut pas changer ses habitudes en un jour. Il faut du temps, de la réflexion, de la maturation. Mais n attendez pas de pouvoir tout changer pour commencer. Si, après avoir lu ce livre, vous remplacez un produit d entretien acheté par un que vous aurez fabriqué vous-même, ce sera déjà un grand pas, les autres suivront! Vivre dans un monde écologique, paisible, harmonieux n est pas une utopie. C est possible, c est à vous, à moi, à nous de construire ce monde, dans nos petits gestes du quotidien. Nous le devons à nous-mêmes, aux générations passées et futures. 6 7

Conte pour Anis ou le pourquoi utiliser des produits d entretien écologiques

La vieille Radidja assise devant sa case regardait le soleil se lever. Elle entendait au loin le chant des femmes qui allaient chercher l eau. Aujourd hui, elle n est pas des leurs. Aujourd hui, elle reste au village. Son petit-fils Anis est revenu de la ville avec Domitille. Anis est le soleil de Radidja. Enfant, elle lui racontait les histoires du désert et lui massait les pieds à l huile d argan pour qu il s endorme avec le sourire. Depuis qu il a grandi et étudié à la ville, il voyage beaucoup. Il a été en Chine, au Pérou, aux Etats-Unis, au Radidja ne sait pas toujours où il est, mais elle sait qu il est quelque part et qu il sourit. Alors, Radidja sourit aussi. C est leur sourire qui leur sert de lien, de carte postale, de téléphone, de boîte mail. Quand Anis revient de voyage, Domitille l accompagne toujours au village. Elle aime écouter la vieille Radidja, et Radidja aime Domitille. Bien qu elle soit de soixante ans son aînée, Radidja l appelle grande sœur, parce que Domitille a la sagesse des anciens, des arbres, des rochers, du sable. Depuis toute petite, Domitille sait et voit ce que bien des nôtres ne savent plus, ne voient plus. Quand Domitille s assoit sur un banc, elle voit dans le banc l arbre qui a servi pour les planches. Elle voit la terre, le soleil et l eau qui ont permis à l arbre de pousser. Elle voit tous les ancêtres de l arbre. Elle voit le bûcheron qui a coupé l arbre et tous les ancêtres du bûcheron. Elle voit toutes les céréales et tous les légumes qui ont nourri le bûcheron. Elle voit l eau et le lait qui ont étanché sa soif. Elle voit les chèvres, les vaches et les chamelles qui ont donné le lait pour abreuver le bûcheron et tous ses ancêtres depuis le début du monde, depuis le début de la vie. pourrait pas être. Elle sait que tout ce qu elle fait, tout ce qu elle dit, tout ce qu elle pense se répercutent jusqu au bout du monde, jusqu au bout de l univers. Elle sait que la vie est en tout et que nous sommes des particules de ce tout, reliées les unes aux autres. Elle sait qu il n y a pas elle et le banc, mais qu elle est le banc et que le banc est elle. Et ça, pour toute chose Elle ne l a pas appris de la bouche des anciens ou à l école. Non, elle le sait depuis toujours ou, plutôt, elle n a pas fait comme nous, elle n a pas oublié. Radidja pense à Domitille et sourit. Elle a allumé le feu, posé la bouilloire en émail bleu dans les flammes. Quand l eau commence à chanter, Anis et Domitille se lèvent. «Venez, mes enfants, venez écouter la chanson de l eau.» Accroupis autour du feu, regardant les flammes, Anis et Domitille écoutent le chant de l eau. Elle voit le menuisier qui a fait le banc et tous les ancêtres du menuisier, et ainsi de suite Elle sait, Domitille, que tout est dans tout, que tout est relié, que rien ne peut exister sans le reste de l univers. Elle sait que toute chose, aussi petite soit-elle, est très importante car, sans cette toute petite chose, le reste ne 10 11

«Je suis une goutte d eau partie en voyage depuis bien longtemps. J ai commencé ma route dans une vague, qui m a déposée sur le sable. Le soleil, en me chauffant, m a emmenée dans les nuages. J ai pu faire le tour de la Terre, poussée par le vent. Comme elle est belle, la Terre. Un jour de pluie, je suis descendue dans un puits. Chaque matin, les femmes venaient me chercher pour étancher la soif des hommes et du bétail. Que d eau, que d eau dans ces corps. Une petite fille, en éclatant de rire avec son frère, laissa couler une larme et la sécha avec son mouchoir. La brise de l été m a ramenée dans les nuages. Je suis redescendue en flocon de neige, une nuit d hiver, dans le Haut Jura, au village de la Frasnée. Quand le printemps m a fait fondre, j en ai profité pour descendre dans les profondeurs de la terre. De rivières en lacs, en passant par les sources, j ai beaucoup voyagé loin de la lumière, quand je fus aspirée par les racines d un arbre qui me conduisit dans ses feuilles. Qu elle est belle, la forêt! Partout où je passais, des multitudes de plantes, d insectes, d animaux en tout genre, des riquiqui et des très gros, de petites fleurs, si petites qu on ne peut les voir, de cailloux ronds et dorés, de gros rochers, de montagnes immenses, de forêts, de déserts, de prairies, de jardins potagers des salades, des pommes de terre, des gombos, toutes sortes de plantes sauvages et de bactéries multiples et variées, des goyaves, des framboises ou des pommes reinettes venaient chercher la vie en moi. Et moi, je donne la vie partout où je passe, partout où je suis. Je change de forme, de couleur, de texture, mais toujours je donne la vie. sans frontière. Tu la salis ici, ta souillure polluera à l autre bout de la Terre, où tu n iras peut-être jamais, mais elle te reviendra salie, dans ta bouilloire. Rien n arrête le voyage de l eau. La rivière coule, mais elle revient dans la pluie, dans la source, dans la nourriture que tu manges, dans l air que tu respires. Quand tu salis l eau, tu salis tout. L eau emporte ta souillure dans son voyage. L eau a de grands pouvoirs. Elle donne la vie, guérit, purifie. Prenez soin d elle! Prenez exemple sur elle, soyez fluide, limpide, paisible et joyeux.» Ne pas salir l eau, d accord! Mais comment faire quand on veut une maison et du linge propres? En utilisant des produits d entretien écologiques, certes! Mais qu est-ce qu un produit d entretien écologique? La vie et moi, nous marchons main dans la main. Le soleil, le vent, la terre, les vivants m emmènent en voyage. Et, tout au long de mon voyage, je donne la vie. Aujourd hui, je chante dans la bouilloire, vous allez me boire et ma route continue, reliant toutes les vies entre elles.» Domitille et Anis souriaient, bercés par le chant de l eau. «Mes enfants, dit la vieille Radidja, tout en mettant le thé et la menthe dans la bouilloire, il ne faut jamais salir l eau, car aussi long que soit son voyage elle reviendra toujours dans votre bouilloire. L eau est partout et dans tout, 12 13

Un produit écologique se fond dans le vivant, sans le salir, sans lui nuire. Il enrichit le vivant environnant sans créer de dommage, sans engendrer de mort ; que ce soit par son utilisation, son transport ou par sa fabrication. Facile : il suffit d acheter des produits bio! Pas si simple! Un produit bio n est pas toujours écologique. Il peut être 100 % végétal, 100 % biodégradable, mais, si on est allé chercher les matières premières à l autre bout de la Terre, leur transport pollue, il n est plus écologique. Si, pour la culture, même en bio, des végétaux utilisés on a pris des terres fertiles au détriment de cultures vivrières, le pays aura de l argent en vendant les végétaux, mais les enfants n auront rien dans leur assiette : il n est pas écologique! (Avez-vous déjà essayé de manger un billet de banque? C est indigeste et pas du tout nourrissant!) Si, pour fabriquer ce produit, on fait tourner une industrie polluante, il n est plus écologique. Si son emballage n est pas biodégradable ou réutilisable, sa fabrication a utilisé une énergie polluante, il n est plus écologique! Si, pour le parfumer, refusant les parfums de synthèse, on a utilisé des huiles essentielles de plantes, il n est plus écologique. Il faut savoir que, si on voulait remplacer tous les parfums de synthèse par des huiles essentielles, la surface de la Terre ne suffirait pas pour cultiver toutes les plantes nécessaires. Posons-nous la question : un produit d entretien a besoin d être parfumé. Sera-t-il plus efficace s il contient du parfum? Eh bien, non! L écologie, c est aussi le non-gaspillage. De grâce, gardons les huiles essentielles pour nous soigner ou un parfum de luxe de temps en temps, mais pas pour laver par terre. Donc, un produit d entretien (ou tout autre produit, d ailleurs) doit pour être écologique avoir été fabriqué artisanalement avec des matières premières locales, biodégradables, renouvelables dont la production n empiète pas sur les cultures vivrières et ne pollue pas. Son emballage doit être bio-dégradable et/ou réutilisable. Trouve-t-on ça dans le commerce? Pas beaucoup! C est pour cela que je vous invite à fabriquer vous-même vos produits d entretien! C est facile, pas cher et très gratifiant. Je suis allée dans les magasins de produits naturels, et épluché les stands sur les foires bio. J ai commencé à lire les étiquettes, tout en me demandant si je ne devais pas revenir accompagnée d un chimiste pour comprendre ce qui était écrit sur lesdites étiquettes. Puis j ai failli m agacer en disant : «puisque l on ne peut pas comprendre la composition, tant pis pour eux, je les raye de ma liste de courses». Une fois calmée (c est toujours utile, voire vital), j ai réfléchi : à défaut de tout comprendre, je peux au moins m informer avec ce que je comprends. Je sais que «coco» est de la graisse de noix de coco, «palmiste», de la graisse de palme. Déjà, tous les produits qui en contiennent sont rayés de ma liste. Ah, bon, pourquoi? C est pourtant naturel et végétal? Oui, bien sûr. Mais outre que ça vient de l autre bout de la Terre, donc pas très écologique au niveau du transport, nous déboisons les forêts primaires pour cultiver des palmiers à huile qui nous permettent de jouer aux «écolos». Toutes les dix secondes, l équivalent d un terrain de football de forêt disparait (source : Les Amis de la Terre www.amisdelaterre.org). Oui, oui, vous avez bien lu! Toutes les 10 secondes, l espace d un terrain de foot de forêt disparait. Terrifiant, non? Je refuse de contribuer à la déforestation mondiale en faisant le ménage. 14 15

De la graisse de palme, il y en a dans presque tous les produits d entretien, liquide vaisselle, lessive, dans les cosmétiques, shampooing, gel douche, dans presque tous les produits transformés pour l alimentation. Hélas, même dans les magasins de produits naturels. Je vous entends déjà protester «moi, la graisse de palme que j utilise provient de cultures biologiques et du commerce équitable». Bien sûr, mais il faut regarder un peu plus loin. Ce qui suit vaut pour la graisse de palme et pour toute plante exotique. Je suis pour le brassage des êtres et des cultures, les échanges entre les peuples, le partage des connaissances, des compétences et des bons petits plats. Mais laissons cela aux musiciens, aux poètes, aux voyageurs, pas aux commerçants. Nous sommes 20% de la population mondiale à consommer 90% des richesses mondiales 20% à consommer 90% de production. J insiste, il faut qu on en prenne conscience. C est immoral, inhumain, de faire produire sur des terres fertiles qui doivent servir aux cultures vivrières des femmes, des hommes, des enfants qui y vivent, des plantes des arbres pour notre confort, notre alimentation. De plus, nous sommes de gros consommateurs et pire encore, de gros gaspilleurs. Bien sûr, cultiver en bio, c est mieux! Bien sûr le commerce équitable c est mieux! Equitable pour qui, d ailleurs? Ca ne résout pas le problème. Les plantes exotiques que nous consommons dans nos produits d entretiens et autres, mis à part que par leur transport elles ne sont plus écologiques (2500 km parcourus avant d arriver dans nos maisons), elles coutent très très cher à ceux qui les produisent. Pas forcément en argent, mais en qualité de vie et en vie humaine. Nous commençons à prendre conscience du désastre que produit notre consommation abusive et toujours grandissante de graisse de palme. N attendons pas que les autres cultures deviennent une catastrophe pour arrêter de les consommer. Sans devenir intégriste, limitons au minimum notre consommation de plantes exotiques (palme, coco, karité, café, chocolat, banane, sucre de canne, etc.) d autres le payent trop chers. Il y a beaucoup de marques qui font leurs produits d entretien avec du savon, très bonne idée ; mais elles ne nous disent pas avec quoi est fait leur 16 17

savon. Du coup, on ne peut pas savoir s il y a de la graisse de palme ou d autres plantes exotiques dedans. Dommage Après étude et recherche, à mon grand désarroi je n ai trouvé que trois marques à ne pas rayer de ma liste. Deux avec un bémol, et une sans bémol du tout. Je ne ferai pas de délation, je ne parlerai pas de toutes les marques qui ne répondent pas à mes critères d écologie (critères très stricts, je vous l accorde). Je préfère garder mon temps et mon énergie pour vous redire mes critères écologiques et vous inciter, encore et toujours, à fabriquer vousmême vos produits d entretien. Je vous invite donc à lire, avec attention, les étiquettes des produits que vous achetez, sans vous laisser influencer par une marque connue, la jolie couleur du flacon, le lieu où vous l achetez, ou le charme du vendeur. Pour être écologique, un produit doit être : De fabrication artisanale et non-polluante, dans une petite structure où l humain est respecté autant que son environnement, Equitable, en achetant les matières premières au juste prix au producteur, tout en gardant un prix correct pour la clientèle et un étiquetage compréhensible par tous, Les matières premières doivent être locales, biodégradable (sous le climat où il est utilisé), renouvelable, dont la production n empiète pas sur les cultures vivrières et ne pollue pas, Son emballage doit être biodégradable et/ou réutilisable. N achetez jamais les yeux fermés, ne vous laissez pas endormir par la publicité, l emballage ou les habitudes. Si, comme moi, vous ne comprenez pas tout ce qu il y a d écrit sur les étiquettes, n hésitez pas à demander traduction et information au vendeur : cela fait partie de son travail de vous informer sur les produits qu il vous vend. C est votre droit légitime de consommateur, voire votre devoir d être informé sur ce que vous achetez. Pas toujours facile d être un consommateur écologique C est souvent bien plus simple de fabriquer soi-même. De plus, les produits d entretien que vous fabriquez vous-même sont les plus écologiques qui puissent exister. Locaux, puisque fabriqués dans votre maison ; artisanaux, puisque fabriqués avec vos petites mains ; biodégradables, puisque vous n allez utiliser que des matières premières qui le sont pas besoin d emballage, pas de transport Vous savez exactement la composition et le mode de fabrication. En fabriquant vos produits d entretien, vous n en achetez plus vous participez ainsi à la décroissance, dont notre monde a tant besoin. C est un acte écologique, citoyen, responsable, politique! En plus, vous pouvez en offrir à vos amis. C est fou comme les amis aiment les cadeaux. Et il est incroyablement plaisant d en faire. 18 19

Les matières premières

Avertissements : Ce livre est une porte ouverte sur un chemin infini. Il ne dit pas tout, il ne sait tout. Si vous y trouvez des erreurs, je vous prie de bien vouloir m en excuser et me les signaler. Je ne suis pas responsable si vous vous brûlez en faisant une décoction, si vous cassez un verre en faisant la vaisselle, si vous ratez ou avez des désagréments en réalisant une des recettes ou en manipulant un des produits proposés. Vous êtes responsable de vous-même et de ce que vous faites. Quand je parle d huile, il s agit toujours d huile de première pression à froid, issue de l agriculture biologique. Etiquetez toujours vos préparations, en indiquant bien les ingrédients, et le mode d utilisation. Et rien ne vous empêche de vous faire plaisir en inventant un nom sympa pour chacune de vos réalisations. Décoction : Mettre les plantes dans l eau froide, portez à ébullition et laissez mijoter 7 à 12 mn. Infusion : Mettre les plantes dans l eau froide, portez à frémissement, coupez le feu et laissez infuser 7 à 12 mn. Pour fabriquer vos produits d entretien, il vous faut : de l eau ; du soleil ; de l air ; des plantes ; de la cendre de bois ; du savon ; du vinaigre d alcool ; de l argile verte ; de la terre ; du bicarbonate de soude ; des cristaux de soude (j ai bien dit cristaux de soude, pas soude caustique : HNO). Comme matériel, il vous faut : une râpe à légumes ; une cuillère à soupe ; un verre ; une casserole avec couvercle ; une salière ; un vaporisateur, façon lave-vitre ; quelques bouteilles, bidons et petits pots, récupérés chez vos amis, à la poubelle ou dans vos placards, vieux restes du temps ancien où vous achetiez encore vos produits d entretien ; des petits accessoires pratiques, voire indispensables, telles lingettes et serpillières en microfibre. La cendre de bois La cendre de bois, cette poudre grise riche en potasse qu on obtient après combustion du bois, ne paye pas de mine. Sa couleur n est pas chatoyante. Elle n a pas de reflet doré, elle est terne, sans lumière. Son odeur n est pas enivrante. Quand tout devient cendre, on croit que tout est détruit, que tout est fini. Beaucoup la considèrent comme un déchet. Il y en a même qui la jettent à la poubelle. Oui, oui, si je ne l avais pas vu de mes yeux, je n y croirais pas non plus! Pourtant, voyez-vous c est la matière première que j ai le plus de joie à utiliser. Peut-être parce qu en l employant je lui redonne vie, je me sens reliée à toutes les femmes qui l on utilisée avant moi depuis des générations et des générations, depuis les Gaulois et sûrement même avant. A tous ces gens qui l on utilisé et qui l utilise encore aujourd hui, dans bien des pays où l industrie ne fait pas rage. Dans ces pays où la non-consommation 22 23

est non pas un choix mais une obligation, dans ces villages où il n y a rien «que» les cadeaux de la nature qu on ne peut qu accepter avec reconnaissance et gratitude. Là non, on ne fait pas les fiers en disant : «j aime pas l odeur, j aime pas la texture, j aime pas la couleur, j aime pas l emballage, je n ai pas l habitude» Non! Là, on prend ce que la nature nous donne et on lui dit merci! Si j aime la cendre de bois, c est sûrement aussi parce que vous ne pouvez pas trouver plus écologique que la cendre. Je crois que ce qui me rend le plus joyeuse, c est qu en l utilisant comme produit d entretien ou pour votre jardin, vous créez une cascade de cadeaux en chaîne, une multitude de cadeaux donnés et reçus : on chauffe sa maison et, en plus de la chaleur, le bois et le feu offrent la cendre en cadeau, même pas un centime la tonne, sans rien demander en échange. Vous lavez la maison, la vaisselle et le linge, vous la donnez en cadeau à la terre, qui en fera cadeau aux plantes, aux arbres, aux fleurs que vous pourrez à votre tour offrir Si vous ne vous chauffez pas au bois, alors, allez chercher votre cendre chez vos amis, vos voisins. En plus du moment de partage que vous vivrez avec eux, vous repartirez avec de la cendre en cadeau. Vous pourrez leur offrir un bidon de lessive de cendre plus quelques recettes simples apprises dans ce livre et ailleurs pour les remercier, pour le plaisir de faire plaisir. Soit c est l été et il n y a plus de cendres, soit c est l hiver mais vos amis voisins ne se chauffent pas au bois. C est chez le boulanger qui cuit son pain au feu de bois que vous en trouverez, vous repartez avec votre cendre en cadeau. A lui aussi vous offrirez lessive et recettes, et toujours, au final, votre cendre retourne en cadeau à la terre. Pour une fois que nos déchets sont un cadeau pour la terre, il y a de quoi se réjouir, faire sonner fifres, cymbales et tambours! La cendre de bois est abrasive, dégraissante, absorbante, nettoyante, riche en potasse. Plus le bois brûlé est dur, plus elle sera riche en potasse, plus le produit fini sera efficace. Le chêne, le châtaignier, le charme, qu on utilise généralement comme bois de chauffage, font très bien l affaire. 1 1 cendre 2 bicarbonate de soude 3 argile 4 terre 2 3 La cendre de bois est la base des premiers savons, des premières lessives, mais bien avant de la transformer on l utilisait déjà pour nettoyer et dégraisser. Je m en sers comme poudre à récurer pour la vaisselle très sale (je la fais tremper dans les fonds de casserole) et, bien sûr, comme matière première pour celle qui est en train de devenir une star : la lessive de cendre. Attention! La cendre est comme son père, le feu, pleine de qualités, mais à manier avec précaution car elle est corrosive. Mettez des gants pour protéger vos mains. Ne la respirez pas, et faites attention aux éclaboussures quand vous fabriquez la lessive. 4 24 25

Le savon Attention, si vous voulez que votre produit soit écologique, il faut utiliser un savon écologique Le savon, qu est-ce que c est? C est de la graisse saponifiée à l aide de soude caustique (NAOH) ou de potasse (KOH). On appelle saponification le procédé de transformation d un corps gras en savon. Corps gras + soude caustique ou potasse = savon. Dans le produit fini, il n y a plus ni graisse ni soude mais du savon. Dur s il est fait avec de la soude caustique, mou (savon noir) s il est fait avec de la potasse. Donc, pour que le savon soit écologique, il faut que les graisses ou huiles le soient (de culture biologique, et cultivées localement ) On oublie le savon de Marseille fabriqué en Indonésie à la graisse de palme au détriment des forêts primaires. On oublie les savons des supermarchés, fabriqués à la graisse de palme et/ou de cochons élevés de façon épouvantable. On oublie les savons même issus de l artisanat local, qui contiennent de la graisse de palme, de coco, du beurre de cacao, du beurre de karité ou toute autre graisse exotique. On oublie le savon d Alep, fabriqué à l autre bout du monde (regardez sur une carte où se trouve la Syrie et imaginez le voyage du savon en question ). Il nous reste le vrai savon de Marseille, fabriqué à Marseille, avec de l huile d olive cultivée sur place, ainsi que les savons de quelques savonniers locaux qui fabriquent un savon écologique à base d huile de tournesol, de cire d abeille ou autre, en coopération avec des agriculteurs locaux (je vous donne les adresses en fin d ouvrage). Le savon a comme principales propriétés d être dégraissant, lavant, désinfectant. 26 27

Le vinaigre d alcool (CH3COOH) On l appelle aussi vinaigre blanc ou vinaigre cristal. Grand-père sans âge qui accompagne les humains depuis les temps anciens, c est un liquide transparent comme de l eau. Il contient au moins 6 % d acide acétique, obtenu par fermentation d alcool de betterave ou de seigle. Il est 100 % biodégradable. On pourrait écrire un livre rien que pour lui. Je pourrais vous parler du vinaigre de cidre pour la cuisine, la santé et les cosmétiques. Mais, c est une autre histoire. Conservateur, désodorisant, désinfectant, dégraissant, détartrant, antiseptique, antifongique, antiparasite, bref, à lui tout seul il pourrait remplacer tous les produits d entretien. J en mets partout et pour tout (enfin presque) : un peu dans un seau d eau pour laver par terre, dans la cuvette des toilettes, la cafetière électrique ou les fers à repasser pour les détartrer, dans les canalisations pour les déboucher ou les désodoriser. J y fais bouillir les brûleurs de la gazinière, qui en deviennent presque neufs. J en laisse tremper dans les casseroles qui ont attaché. Je m en sers encore pour enlever les taches de transpiration, de fruits, de sang, de thé, d herbe, de rouille et même de nicotine qui se trouvent sur le linge. Je l utilise aussi comme liquide de rinçage pour le lave-vaisselle ou comme assouplissant dans la machine à laver le linge. Mis dans un vaporisateur, il sert à laver vitres et miroirs. Je le vaporise sur le plan de travail dans la cuisine, dans la poubelle, sur la cuvette et la lunette des toilettes ; mais aussi sur les rideaux, fauteuils, canapé, tapis et pouf, afin que les odeurs indésirables s évaporent! Coupé avec de l eau, il enlève les moisissures du joint des réfrigérateurs, congélateurs et autres Je le fais bouillir dans une casserole sans couvercle pour désinfecter l air quand il y a des malades dans la maison. Et, enfin, il entre dans la composition de nombreuses recettes de produits d entretien de fabrication maison. 28 29

L argile verte L argile verte est ma préférée. On la trouve en pleine nature, si vous avez la chance d en avoir près de chez vous, remerciez la vie chaque matin pour ce cadeau merveilleux. Vous pouvez en profiter pour dire merci pour tous les autres cadeaux. Elle est absorbante et abrasive, pour ne parler que de ses propriétés utiles pour le ménage. Si je me lance dans ses propriétés et utilisations pour la santé et les cosmétiques, je vous écris un livre rien que pour elle. Je parle de l argile verte car c est ma préférée, mais d autres terres peuvent aussi être utilisées, comme la terre de Sommières, ou celle de votre jardin, ou encore celle de votre cousin qui vit à la campagne. Je l utilise comme poudre à récurer pour le lavabo, la baignoire, le bac à douche, les toilettes, l évier, les murs carrelés, le plan de travail et pour laver la vaisselle, le fond des casseroles attachées et les plats graisseux. Le bicarbonate de soude (NAHCO3) On l appelle aussi bicarbonate de sodium ou «petite vache» au Canada. A ne pas confondre avec le carbonate de soude ou la soude caustique (très dangereuse). Lui est un autre grand-père doux et efficace qui accompagne les humains depuis «kélé kélé kala kala» (depuis très longtemps) Provenant essentiellement de l évaporation de lacs salés, donc riche en sodium, ou fabriquée à partir de carbonate de soude, d eau et de CO2, cette petite poudre blanche et fine, qui ressemble à du sel mais en bien plus doux, a tellement de propriétés qu elle a sa place partout : ménage, santé, cosmétique, jardin Le bicarbonate de soude est une vraie star. Plusieurs livres lui ont été consacrés, et je suis sûre que l on pourrait en écrire encore et encore. C est une source intarissable de bienfait! Et il est 100% biodégradable. 30 31

Je me contenterai de vous parler ici de ses propriétés et utilisations dans les produits d entretien ménager. Il neutralise les odeurs et est un abrasif doux, nettoyant et adoucisseur d eau. Je l utilise comme poudre à récurer pour le lavabo, la baignoire, le bac à douche, les toilettes, l évier, les murs carrelés, le plan de travail, les plaques en vitrocéramique, etc. Dans le lavevaisselle, partout où je veux adoucir l eau et pour mes bains de pieds (hors sujet, mais je n ai pas pu m en empêcher!). Combiné avec d autres produits, il multiplie ses propriétés et ses performances. Comme pour nous, d ailleurs, l union fait la force, la richesse, la prospérité Les cristaux de soude (NA2CO3) On les appelle aussi carbone de soude ou carbonate de sodium. Qu importe leur nom, ne jamais, au grand jamais, les confondre avec la soude caustique (NAOH), qui est très très dangereuse! Ne pas confondre, non plus, avec le bicarbonate de soude (NAHCO3), qui n est pas dangereux mais à ne pas confondre quand même car on ne l utilise pas pour les mêmes choses (voir plus haut). Les cristaux de soude peuvent être irritants pour les peaux sensibles. N oubliez pas de mettre des gants, ne le laissez pas à la portée des enfants et, bien sûr, ne l avalez pas! Ces petits cristaux translucides, qui deviennent blancs à l air, sont extraits directement de gisements ou de lacs salés ou encore synthétisés à partir de sel et de calcaire. Ils sont 100 % biodégradables. Ils sont dégraissants, détachants, détartrants. Ils dissolvent les matières grasses et organiques. Je les utilise partout où il y a de la graisse à enlever. Pour laver le sol, quand il est vraiment «cra-cra» le four, la gazinière, la hotte aspirante. J en ajoute dans l eau de vaisselle quand elle est très grasse, dans la machine à laver le linge ou la vaisselle si l eau est fortement calcaire, pour détartrer la cuvette des toilettes, nettoyer l émail des lavabo, baignoire, toilettes, évier, bac à douche ou encore déboucher les canalisations (cela ne marche que sur les bouchons organiques, pas sur les épingles à cheveux, bouchon de dentifrice, pince à épiler ou tout autre petit objet non biodégradable pour lesquels il faut démonter le siphon). Bref, les cristaux de soude sont les rois du dégraissage, du nettoyage, mes «messieurs propres» à moi! Je les invite dans mes recettes de produits nettoyants. Lingettes et serpillières en microfibre Les microfibres sont une bande de copines en polyester et polyamide, à la tête triangulaire, qui plongent leurs extrémités pointues dans la saleté et l agrippent. Leurs fibres sont cent fois plus fines qu un cheveu (30 m de fil sont nécessaires pour tisser 1 cm2 de lingette). Elles ont des propriétés électromagnétiques. De ce fait, sèches, elles attirent la poussière et la gardent sans la restituer 3 cm plus loin. Humides, elles sont dégraissantes, très absorbantes, et, c est pour cela que je les aime, elles permettent de réduire considérablement les produits d entretien, voire de les supprimer dans bien des cas. Les microfibres sont un bon exemple pour illustrer qu un produit non bio peut avoir une utilisation écologique! Elles ne sont pas bio du tout : matières synthétiques, fabriquées industriellement (euh S il vous plaît, si vous avez connaissance d une fabrique de microfibre artisanale, je suis preneuse). 32 33

Elles ne répondent pas à mes critères écologiques puisqu elles ne sont pas biodégradables. Pourtant, je les utilise quand même!! Car, grâce à elles, j ai supprimé presque tous mes produits d entretien, et que le produit d entretien le plus écologique qui soit est celui que l on n utilise pas. Elles ont une durée de vie de plusieurs années et, quand elles sont fichues, je ne les jette pas à la poubelle. Je leur donne une seconde vie en les utilisant comme rembourrage pour un coussin, un boudin de porte ou encore je les incorpore à un tissage pour faire un tapis que mes arrière-arrièrepetits-enfants pourront utiliser. Les microfibres peuvent se laver en machine (à 60 C au maximum), mais c est encore mieux à la main avec du savon. Cela rallonge leur durée de vie et amplifie leur efficacité au fil des lavages. Ne les séchez jamais au sèchelinge, ce qui est d ailleurs inutile puisqu elles sèchent en un clin d œil. Vous pouvez utiliser les lingettes ou serpillières en microfibre pour nettoyer sanitaires, évier, plan de travail, vitre, miroir, gazinière, réfrigérateur, congélateur, surface carrelée, sol, vaisselle, interrupteurs, voiture, ratonlaveur (ah non, pas les ratons laveurs mais toutes les surfaces lisses!), tout cela rien qu avec votre lingette en microfibre et un peu d eau chaude. Magnifique! Pour les sols, la serpillière en microfibre permet de ne laver qu à l eau chaude. Bien sûr, on peut rajouter de la lessive de cendre, du savon noir, des cristaux de soude ou du vinaigre d alcool, mais c est rarement nécessaire. Il y en a de toutes les couleurs et à tous les prix. Honnêtement, je n ai pas fait la différence entre les pas cher du tout et les très chères, voire très très cher. Pas fait la différence non plus entre celles prévues spécifiquement pour les vitres et les autres. 34 35

L eau Et, enfin, l eau, sans qui rien ne serait possible Quand je dis rien, c est vraiment rien. Non seulement parce qu à elle toute seule elle a un pouvoir nettoyant incroyable, qu elle est la base de presque toutes les recettes de ce livre, mais aussi parce que sans elle il n y a pas de vie : elle est la vie. Sans l eau qui est dans notre corps, on ne serait qu un petit tas de poudre. On peut vivre longtemps sans manger, mais sans boire L eau est partout et dans tout, vous l avez sans doute déjà compris en lisant le conte d Anis. Quand vous buvez un verre d eau, réjouissez-vous de la chance inouïe vous avez de recevoir ce cadeau. Prenez soin d elle, respectezla, ne la salissez pas, ne la gaspillez pas. C est un des trésors les plus précieux, peut-être le plus précieux. Du matin quand vous vous levez au soir quand vous vous couchez, elle est là, à vos côtés. Ne vous privez pas de la joie d être conscient de la vie qu elle vous donne. Pensez-y en vous lavant les mains, en prenant votre douche, en buvant un coup. Pensez-y à chaque fois que, pour une raison ou pour une autre, vous ouvrez le robinet ou allez chercher l eau au puits, à la source, à la rivière. Pensez-y à chaque fois que vous la mélangez à quelque chose. N oubliez pas que cette eau que vous avez dans vos mains aujourd hui, là, maintenant, tôt ou tard, aussi long que soit son voyage, reviendra dans vos mains, dans votre verre. Voilà, vous savez «tout» sur les matières premières de base. Il n y a plus qu à 36 37

Le nettoyage