COLOMBA Obtenteur : HZPC AGATA X CARRERA Pomme de terre de consommation précoce, lavable, de très belle présentation. Forte productivité, très bon rendement commercial. Variété adaptée au marché primeur et au marché de la pomme de terre de conservation. Très haute productivité. Type culinaire A Matière sèche faible de 16 à 17% Tubercule oblong court / oblong, peau jaune pâle, chair jaune clair, lenticelles peu marquées Itinéraire technique cultural Adaptabilité régionale et type de sol - Adaptée à toutes zones pour une production précoce. - Tous types de sol. - Irrigation obligatoire. - Peu sensible à la galle commune. - Résistante aux nématodes Ro 1-4-5, peu sensible aux nématodes Ro2/3 Plantation - Dormance courte, levée très rapide, ne pas dégermer les plants - Tubérisation plutôt profonde, faible proportion de tubercules «verts».compte tenu de la productivité de la variété, prévoir des buttes importantes. - Traitement anti-rhizoctone conseillé. Le traitement anti-rhizoctone des plants est très souvent indispensable pour optimiser votre production tant en qualité qu en quantité. Cependant, ce traitement comporte des risques. Afin de les limiter, nous vous invitons à suivre les conseils du guide de bonnes pratiques de traitement des plants téléchargeable à l adresse : www.huchette-capgrisnez.fr/guide.html - Tubérisation de 11-12 tubercules par pied. 1
Densités de plantation conseillées Calibre Nombre de pieds/ha Tub. /Kg 2012 28/35 45000 40 35/50 40000 16 35/50 38000 9 Fertilisation - Le besoin total de la variété est de 260 KgN/ha. Les apports sont à appliquer en totalité à la plantation. - Fumure PK en fonction de l analyse de sol - Développement foliaire moyen. Traitement culture - Peu sensible à la métribuzine. - Sensible au mildiou sur feuillage, peu sensible au mildiou du tubercule - Peu sensible à l alternaria Défanage/Récolte - Durée de végétation de 90 jours. - Tubérisation très hâtive. - Objectif de MS de 16-17% - Peu sensible aux chocs et au noircissement interne. Peau résistante. - Marquage des lenticelles possible. Eviter de défaner en conditions trop humides. Maitriser l irrigation en fin de cycle. - La peau se forme rapidement après défanage. Un délai défanage-récolte de 2 semaines est suffisant pour les zones primeurs du sud de la France. Prévoir 3 semaines dans les autres régions. Stockage - Très courte dormance. Un traitement à l hydrazide maléique est fortement conseillé. Voir la fiche ci-jointe. - Abaisser rapidement la température après la récolte pour atteindre 4 C. 2
Colomba Colomba - Note technique 2013 Colomba est une précoce, lavable, de très belle présentation. Colomba est une variété dont le repos végétatif des tubercules est très court. Dans certaines zones de production, comme les régions primeurs du sud de la France, les températures importantes peuvent écourter cette période de repos et entrainer un début de germination en champ. Afin de retarder tout début de germination et de préserver la présentation magnifique de Colomba, Huchette- Cap Gris Nez conseille l utilisation de Fazor. L utilisation d un antigerminatif foliaire a en effet un intérêt important et permet d augmenter le délai entre le défanage et la commercialisation. Avant toute utilisation, il est important de lire l étiquette et les informations concernant le produit. Nous vous rappelons quelques points : FAZOR est un régulateur de croissance à base d hydrazide maléique. Il bloque la division cellulaire mais n entrave pas le grossissement des cellules. Fazor n a pas d incidence sur le rendement, ni sur la répartition des calibres. FAZOR doit être appliqué sur l ensemble du feuillage, en bon état végétatif, à une température inférieure à 25 C. Il est préférable de réaliser le traitement en fin de journée dans des conditions d hygrométrie supérieure à 50%. Dans tous les cas, éviter de traiter si des températures supérieures à 35 C sont prévues dans les heures qui suivent. FAZOR doit être appliqué lorsqu au moins 80% des tubercules commercialisables ont un calibre supérieur à 25 mm. Nous vous conseillons de réaliser une application de 4 Kg/ha, 3 semaines avant la date prévue du défanage. Le volume de bouillie doit être suffisant, au moins 250 l/ha. Ne pas traiter en cas de pluie prévue dans un délai de 24 h. Attendre 24 h après le traitement pour une nouvelle irrigation. Pour plus d informations sur la conduite culturale de Colomba, rapprochez vous de votre interlocuteur habituel ou consultez la fiche conseil sur le site www.huchette-capgrisnez.fr 3
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