Mademoiselle - Monsieur Tél et Adresse : Email : Le../../.. à Sevrier Mademoiselle, Monsieur, Suite à votre demande, nous vous remercions de votre intérêt envers notre Maison. Nous vous prions de trouver ci-joint notre proposition succincte concernant la soirée de Mariage que vous prévoyez d organiser dans notre Etablissement. Si votre choix se porte de façon définitive sur notre Etablissement, nous aurons le plaisir de vous adresser une proposition tout à fait détaillée, quant au contenu de chaque prestation. Souhaitant vous donner satisfaction, nous restons à votre disposition pour tous les renseignements complémentaires que vous désirerez obtenir. N hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis détaillé, en nous indiquant que vous avez téléchargé notre brochure sur notre site Internet. Nous pouvons dès maintenant vous assurer de notre meilleur accueil et de nos soins attentifs pour la réussite de cette soirée. Dans l attente de votre décision que nous espérons favorable, nous vous prions de croire, Mademoiselle, Monsieur, en nos salutations les plus distinguées. Service des Réservations Les Chefs L auberge le Soir Etablissement habilité Tourisme par arêté préfectoral - HA 074 99 0017 - GAN Assurances BP 136 74941 ANNECY LE VIEUX Cedex
Afin de définir vos attentes, nous vous proposons de venir nous rencontrer et visiter le lieu qui pourrait vous accueillir pour cette importante Soirée. Nous établirons avec vous une prestation personnalisée, qui correspondra à vos souhaits. Nous mettrons tout notre savoir-faire (notre expérience professionnelle de plus de 35 ans) à votre disposition afin que ce jour de grande importance pour vous se déroule dans les meilleures conditions, qu il reste unique et vous laisse un merveilleux souvenir. Si le temps le permet, nous pourrons servir l apéritif sur notre terrasse dans notre jardin arboré, face au Lac et aux montagnes, d où la vue est particulièrement exceptionnelle. Nous réserverons le cadre élégant de notre salle à manger, s ouvrant par de larges baies sur la terrasse face au Lac et aux Montagnes pour installer les tables où sera servi le dîner. Menu que nous vous aiderons à composer avec des produits frais de grande qualité selon la saison et préparés avec le professionnalisme et le plus grand soin habituel de notre équipe. Selon vos souhaits, nous pouvons adapter des préparations sous forme de buffet cocktail gastronomique. Nous vous informerons sur le savoir faire des prestataires qui nous accompagnent dans l organisation de tous évènements, Location de Bateau, Musiciens, Disque jockey, Feux d artifices personnalisés, Structures gonflables pour le jeu des enfants, Magie de table, Lancé de ballons lumineux. Fleuristes, Photographe, Caméraman, Coiffeur qui donneront le meilleur de leur art pour votre soirée. Si vous le souhaitez il est possible de faire des photos de couple sur notre ponton comme si vous étiez sur l eau. Il est possible d y accoster si vous souhaitez venir depuis Annecy en bateau. La soirée dansante pourra se faire dans l espace salon bar où nous installons un mini buffet de boissons de votre choix pour la soirée. Etablissement habilité Tourisme par arrêté préfectoral - HA 074 99 0017 - GAN Assurances BP 136 74941 ANNECY LE VIEUX Cedex
Menu à partir de 66,00 à 75,00 (tarif actuel) hors boissons, se composant de : Une Entrée froide Un Plat chaud de Poisson Un Plat de Viande et ses Légumes Un choix de Fromages de Savoie (service sur chariot) Un Dessert frais Petits fours du Jour Notre cuisine est préparée avec la rigueur d un Vrai Professionnel, Maître Cuisinier de France uniquement à base de produits frais, de première qualité. Tous nos tarifs sont donnés à titre indicatif, sous réserve de modifications, dues à de nouvelles dispositions à la date du mariage Options possibles : Dessert Complémentaire à servir plus tard dans la soirée. Pièce montée traditionnelle ou en macarons (3 pièces par Pers.) 12,00 par personne Entremets des mariés (à définir ensemble) présentation en spirale ou sur brancard et décoré 15,00 par personne Corbeille de Fruits Frais 10,00 par personne Si vous souhaitez un nappage Blanc, c est tout à fait possible. Ce sera du linge de location qui entraînera un coût supplémentaire Apéritif cocktail Vin Blanc du Pays d Oc La Bout à partir de 30,00 Vin Blanc Pétillant de Savoie La Bout à partir de 45,00 Champagne de Marque Brut La Bout à partir de 63,00 Kir au vin blanc Sangria OU Punch 02 verres par personne 18,00 Accompagnement de l'apéritif Selon votre souhait Minis Pièces salées La pièce de 2,10 à 2,20 Nous vous présenterons une liste de canapés dans laquelle vous pourrez faire votre choix. Boissons pour accompagner le Repas Peuvent être remplacés par un buffet d apéritif plus important Il est compté pour une consommation moyenne, 01 Bouteille de vin pour 2,5 personnes. (Vins blanc et rouge confondus) Une Bouteille = 7 verres Vins Blancs La Bout à partir de 38,00 Vins Rouges La Bout à partir de 44,00 Jus de Fruits (le litre = 8 verres) Eau Minérale (plate ou Pétillante) Café tradition Boissons pour accompagner la Soirée (à définir ensemble) Champagne Brut de Marque La Bout à partir de 63,00 Vin Blanc de Savoie Pétillant La Bout à partir de 45,00 Eau Minérale plate ou gazeuse La Bout à partir de 6,30 Jus de Fruits (le litre = 8 verres) Le Litre à partir de 15,00 Etablissement habilité Tourisme par arêté préfectoral - HA 074 99 0017 - GAN Assurances BP 136 74941 ANNECY LE VIEUX Cedex
Décoration Florale des Tables : Nous pouvons nous charger de la fourniture Des Centres de tables ou bougeoirs, Bougies Fournies, garnis de fleurs fraîches Menus et Bristols : Nous pouvons nous charger de la fourniture et de l impression des bristols et menus de notre Auberge Animation de la Soirée Compte tenu des nuisances causées aux clients de l hôtel par le bruit de la musique, nous acceptons une soirée dansante pour un minimum de 110 Personnes, avec l attente que vous puissiez réserver un minimum de 16 chambres la nuit du mariage. Nous nous occupons de l animation musicale et vous fournissons le disque jockey ou les musiciens de notre choix. Rémunération du Disque Jockey à votre charge et Un Repas simple et ses Boissons pour la soirée. Rémunération des Musiciens à votre charge et 02 Repas simples et les Boissons pour la soirée. Si vous souhaitez être accompagnés par un Disque Jockey de votre connaissance, nous voulons le rencontrer avant la prestation. Manutention et/ou installation du parquet et frais de SACEM et SPRE Il est compté des Heures de service entre 17h00 et 19h45 et après 23h30 Par personne à votre service Réservation des Chambres Toutes nos chambres sont équipées de Salles de Bain (baignoire ou douche), Toilettes, minibar, TV Satellite, TNT, téléphone numérique à la demande, WIFI en accès libre. Quelques-unes peuvent accueillir trois ou quatre Personnes. Nos tarifs sont toujours indiqués pour deux personnes prix net, petit-déjeuner compris. Une taxe de séjour de 1,00 par Personne et par jour est perçue pour le compte de la municipalité. Le petit-déjeuner est servi entre 07h00 et 10h00, continental en chambre ou en buffet au salon OU en terrasse. Une charge de 46,00 est comptée par personne et par nuit à partir de la troisième personne dans une chambre Double (petit-déjeuner et taxe de séjour inclus). Option Brunch du Dimanche Matin à partir de 23,00 Par Pers hors autres boissons Le Brunch peut être servi entre 09h00 et 11h00 (en terrasse ou au salon, selon le nombre de Personne et le temps) Boisson chaude (Café ou Thé ou Chocolat) Jus de Fruits Trois minis viennoiseries par Pers Cake sucré - salé, crêpes Pain Frais blanc - complet - aux fruits Laitages - Fromages - Œufs Salades de Céréales et légumes Charcuterie - viande froide - poisson fumé Fruits frais Gâteaux - Corn flakes Si vous le souhaitez il peut être servi d autres boissons pour accompagner le Brunch, à savoir : Eau minérale plate ou gazeuse Vin blanc ou Rouge Etablissement habilité Tourisme par arêté préfectoral - HA 074 99 0017 - GAN Assurances BP 136 74941 ANNECY LE VIEUX Cedex -
Le Salon Bar Une Idée gourmande : Pressé de foie gras et artichauts Tables de fête Quelques petites pièces d apéritif Table de Fête L aiguillette de Canard Décors de table Etablissement habilité Tourisme par arêté préfectoral - HA 074 99 0017 - GAN Assurances BP 136 74941 ANNECY LE VIEUX Cedex -
Maître Cuisinier de France Prosper Montagné Etablissement habilité Tourisme par arrêté préfectoral GAN Assurances 38 Rue de la Mavéria - 74940 Annecy le Vieux HA - 074-99 -0017 - SA Auberge de Létraz Banque Populaire des Alpes - 3 Rue Bouvières - 74940 Annecy le Vieux CONDITIONS GENERALES DE VENTES. Nos prix s entendent toutes taxes et service compris, aux taux et dispositions légales en vigueur au moment de la mise à jour de nos Tarifs, ils peuvent donc être amenés à subir des modifications. En effet, ils sont sujets à modifications si de nouvelles dispositions gouvernementales sont prises et donc applicables lors du séjour ou de la prestation. Pour l'hôtel, nos tarifs sont établis hors taxes de séjour, perçues pour la Municipalité La réservation ne devient définitive qu à réception d une confirmation écrite de votre part avec la mention «Bon pour accord» signée, accompagnée d arrhes d un montant correspondant à 30 % du total de la prestation à fournir. Les arrhes scellent l'engagement réciproque entre le Client et l'hôtelier Restaurateur. Pour les prestations importantes, il sera demandé outre le montant des 30% d arrhes à la commande, le règlement de 20% supplémentaires deux semaines avant la date prévue de la manifestation. Pour toute réservation d hôtel, non garantie par un N de carte bancaire valide (avec numéro, date d expiration) il sera demandé au Client d arriver avant 17h00 à l hôtel et le règlement total de sa prestation à l arrivée. Les arrhes ne sont déduites qu'en fin de séjour ou au moment de la prestation si Séjour ou prestation ont été exécutés dans leur intégralité, donc sans modification de date, réduction de temps, modification du nombre de personnes et s'il est conforme à la réservation initiale (sauf accord amiable). Les Bons d'invitation sont à prérégler dans leur intégralité à la commande. Dans le cas où le règlement ne serait pas honoré avant la date du passage prévu, nous nous verrons dans l'obligation de demander le règlement sur place à la personne présente au moment de la prestation. Au restaurant, le nombre exact de couverts doit nous être communiqué au moins 04 jours avant la date prévue et sera la base de facturation. A l hôtel, pour les réservations de groupe, le nombre exact de chambres doit nous être communiqué au moins 12 jours à l avance et sera la base de Facturation. COMMISSIONS DE VENTES Nos tarifs sont indiqués en prix nets de toutes commissions. Les commissions sur prestations fournies à certaines agences ou entreprises seront acceptées par l Auberge de Létraz à partir d un accord préalable écrit et fixé entre les deux parties. Une facture de commissions devra être établie par l Agence ou l Entreprise pour l Auberge de Létraz. Elle sera honorée après règlement intégral de la facture des prestations fournies à l Agence ou l Entreprise par l Auberge de Létraz CONDITIONS GENERALES DE PAIEMENT L'Auberge de Létraz se réserve le droit de facturer les frais d'encaissement au Client si le règlement est effectué avec un mode de paiement occasionnant des frais bancaires. Nos factures doivent être réglées à leur présentation, sur place, sans échéance. Toute facture non payée à la date d exigibilité fixée par nos conditions générales de paiement, entraîne à la charge du client un règlement immédiat de toutes les sommes restant dues. Conformément à la loi N 92-1442 du 31/12/1992, relative aux délais de paiement entre les Entreprises. Ces sommes porteront intérêt de plein droit sur la base d une fois et demie le taux de l intérêt légal (0,75 % par mois entier de retard). PRESTATIONS EXTERIEURES Pour toute prestation extérieure assurée par l Auberge de Létraz pour ou chez un Client, le règlement se fera : 30% d arrhes à la commande, 30% deux semaines avant la date prévue du service et le solde le jour de la prestation. Pour toute prestation extérieure réservée par l Auberge de Létraz pour un Client, toute consommation supplémentaire au devis initial sera à régler chez le Prestataire, par le client DIRECTEMENT SUR PLACE. Toute annulation de la part du client à moins d un mois (30 jours calendaires) entraînera le règlement total de la prestation prévue hors Auberge de Létraz. CONDITIONS D ANNULATION Toute annulation totale d une manifestation, pour le restaurant, à moins de 21 jours ouvrables entraînera la perte totale des arrhes, sauf s il est possible de la reporter à une date ultérieure. Si ce report ne peut avoir lieu du fait de L'Auberge de Létraz, nous ne pourrons être tenus comme responsables. Tout repas confirmé dont l annulation ne sera pas signalée au moins 05 jours ouvrables avant la date prévue sera facturé. Dans le cas d une annulation de séjour à plus de 12 jours de la date d arrivée prévue, nous restituons les arrhes moins les frais de dossier, soit : moins 10,00 jusqu à 100,00 inclus des arrhes perçues, au-delà moins 10% du montant des arrhes perçues. Dans tous les cas de réservation et annulation à moins de 12 jours de la date d arrivée prévue, nous conservons les arrhes dans leur intégralité (sauf accord amiable). Dans tous les cas d une réservation et annulation à moins de 12 jours de la date d arrivée prévue à l hôtel ou au restaurant pour une raison médicale lourde et longue, les arrhes versées seront conservées pour un passage ultérieur dans une période de trois mois à partir de cette date (sauf autre accord amiable). Dans le cas de non autorisation de prélèvement de 30% d arrhes sur une carte bancaire au moment de la réservation, si le Client ne se présente pas à l hôtel à la date annoncée, sans annulation dans les délais prévus, il sera prélevé sur la carte, le montant total de la première nuit. Dans le cas d un long séjour, nous établissons des factures intermédiaires toutes les 05 (cinq) nuitées à nous régler sur présentation. Les chambres sont mises à disposition à partir de 16h00. Les chambres doivent être libérées impérativement à 11 heures le jour du départ et les clés rendues à la réception. Fait à Sevrier, le 01 Juin 2013, annule et remplace tous précédents. Auberge de Létraz 921, Rte. d Albertville - 74320 SEVRIER Lac d Annecy - TEL. 04 50 52 40 36 - FAX. 04 50 52 63 36 E-mail : accueil@auberge-de-letraz.com - Site : www.auberge-de-letraz.com