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120 ml / glass Gonet-Medeville Tradition Brut Premier Cru 9 Piccolo / 0.187 L Charles Mignon Premium Réserve Brut Premier Cru 15 Charles Mignon Brut Rosé Premier Cru 15 Demi / 0.375 L Ruffin & Fils Cuvée de Réserve Brut 20 Vollereaux Brut Réserve 23 Devaux Grande Réserve 24 Moutard Brut 25 Pierre Paillard Brut Réserve 26 Voirin-Jumel Brut Grand Cru Blanc de Blancs 26 Charles Mignon Premium Réserve Brut Premier Cru 27 Lallier Grande Réserve Brut 28 Deutz Brut 29 Piper-Heidsieck Cuvée Brut 33 Perrier-Jouёt Grand Brut 33

Brut 0.75 L Alfred Gratien Brut 33 Tsarine Cuvée Premium Brut 34 Tsarine Vintage Brut, 2008 50 Saint Maurice Brut 36 Vollereaux Brut Réserve 39 François Vallois Brut Réserve Premier Cru 39 Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru 48 Cuvée Vieille Vigne Premier Cru Blanc de Blancs, Les Falloises, 2005 48 Oger Millésime Blanc de Blancs Grand Cru, 2007 52

0.75 L Ruffin & Fils Cuvée de Réserve Brut 40 Chardonnay D or Brut 44 Cuvée Nobilis Brut Grand Cru, 2006 51 L ame de Jean Brut 58 Comte de Noiron Coeur de Cuvée Brut 40 Delahaie Cuvée Brut 41 Bernard Remy Carte Blanche 41 William Beaufort Classic Brut 42 Canard-Duchéne Brut 42 Charles VII Brut 45 Michel Tixier Brut Cuvée Réserve 42 Brut Grande Année 1er Cru 45 Frederic Maletrez Reserve Brut 42 Vieille Réserve Millésime, 2005 57

0.75 L Gonet-Medeville Tradition Brut Premier Cru 42 Champ d Alouette Extra Brut Grand Cru, 2002 108 Ernest Rapenau Brut 43 Chateau de Bligny Grande Réserve Brut 44 Devaux Grande Réserve Brut 45 Grande Réserve Brut Millésime, 2005 52 La Cuvée D Brut 48 Ultra D Extra Brut NV 50 Le D Millésimé Brut, 2006 63 Drappier Carte d Or Brut 45 Roger Brun Brut Réserve 45 Grand Cru 51 Grand Cru Ay-la-Pelle 78 Champagne Monmarthe Privilège Brut Premier Cru 45 Andre Clouet Grande Reserve 45

0.75 L Philippe Prie Brut Tradition 46 Cuvée Archange 50 Coeur d Ebène 57 Francois Dauvergne Brut Tradition Grand Cru 46 Brut Prestige Grand Cru 51 Heidsieck & Co Monopole Monopole Blue Top Brut 46 Moutard Brut 46 6 Cépages, 2006 72 Charles Mignon Premium Réserve Brut Premier Cru 47 Premium Réserve Brut Hymne a l Amour 52 Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru 56 Cuvée Comte de Marne Brut Millésime Grand Cru, 2008 67 Leon Launois Brut Blanc de Blancs Cru Vintage, 2005 70 Voirin-Jumel Grand Cru Brut Blanc de Blancs 47 Brut Grand Cru Millésime, 2007 55 Brut Grand Cru Millésime, 2006 55 Nicolas Feuilliatte Brut Reserva 48 Palmes d Or Brut 98

0.75 L Mailly Brut Réserve Grand Cru 49 L Intemporelle Champagne Grand Cru Brut, 2008 71 Grand Cru Millésime, 2008 55 Dosnon & Lepage Recolte Blanche 49 Ayala Brut Majeur 50 Brut Nature 52 Blanc de Blancs Vintage Brut, 2006 68 Lallier Grande Réserve Brut 50 Blanc de Blancs Grand Cru Brut 56 Grand Cru Brut, 2008 67 Zéro Dosage Grand Cru 78 Lafond Comtesse Blanc de Blancs 50 Palmer & Co Brut Réserve 50 Blanc de Blancs, 2008 68 Jean Vesselle Brut Reserve 52 Oeil de Perdrix 54

0.75 L Delamotte Brut 53 Brut Blanc de Blancs Millésime, 2002 78 Varnier-Fanniere Brut Zéro Grand Cru 54 Cuvée St. Denis Grand Cru 60 P. Louis Martin Bouzy Brut 54 Bouzy Blanc De Noirs 56 Bouzy Brut Grand Cru 60 Laurent-Perrier Brut LP 54 Deutz Classic Brut 54 Vintage Brut, 2008 65 Blanc de Blancs Millésime, 2008 89 Cuvée William Deutz Brut, 2002 130 Amour de Deutz Brut, 2005 162 Joseph Perrier Cuvée Royale Brut 54 Cuvée Royale Blanc de Blancs 62 Cuvée Royale Brut Vintage, 2002 69 Cuvée Royale Blanc de Blancs Vintage, 2006 77 Cuvée Joséphine, 2004 128

0.75 L G.H.Mumm Cordon Rouge Brut 56 Mumm de Verzenay Blanc de Noirs 75 Blanc de Blancs de Cramant 75 Cuvée Renée Lalou 187 Pol Roger Réserve Brut 56 Vintage Blanc de Blancs, 2004 78 Vintage Brut, 2004 68 Cuvée Sir Winston Churchill 146 Vilmart & Cie Grande Réserve 56 Grand Cellier NV 67 Duval-Leroy Brut 57 Premier Cru Brut 59 Jacquesson 738 58 737 63 Piper Heidsieck Cuvée Brut 58 Rare, 2002 165 Egly-Ouriet Les Vignes de Vrigny Brut Premier Cru 58 Blanc de Noirs Vielles Vignes Brut Grand Cru 132 Prestige Millésime, 2004 113

Gosset 0.75 L Grande Reserve Brut 59 Pierre Paillard Blanc de Blanc 60 Blanc de Noir 60 Millésime Brut Grand Cru, 2004 66 Charles de Cazanove Vieille France Blanc De Noirs 60 Vieille France Brut Millésime, 2004 61 Moet & Chandon Brut Imperial 60 Grand Vintage, 2006 68 Perrier-Jouët Grand Brut 64 Belle Epoque, 2004 155 Belle Epoque Edition Premier, 2007 211 Belle Epoque Blanc de Blancs, 2004 319 Pierre Gimonnet Cuvée Fleuron, 2006 64 Charles Heidsieck Brut Resérve 66 Brut Vintage, 2005 88 Blanc de Millénairs, 1995 161

0.75 L Bollinger Special Cuvée Brut 70 La Grande Anée Brut, 2004 135 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame Brut, 2004 129 Dom Pérignon Dom Pérignon, 2004 142 Dom Pérignon, 1998 P2 (Second Plénitude) 256 Dom Pérignon Blanc de Blancs Oenothéque, 1995 304 Krug Grande Cuvée 144 Vintage, 2000 198 Dom Ruinart Brut, 2002 151 Louis Roederer Cristal Brut Vintage, 2005 250 Salon Salon Le Mesnil, 1999 257

Rosé 0.75 L Remy Galichet Rosé 43 Ruffin & Fils Cuvée de Roseanne Brut 45 Michel Tixier Brut Rosé de Saignée 1er Cru 46 Drappier Rosé Brut 47 Tsarine Rosé Brut Millésime, 2005 47 Philippe Prie Brut Rosé 48

Gonet-Medeville 0.75 L Rosé Extra Brut 1er Cru 49 Moutard Dame Nesle Rosé Brut 50 Heidsieck & Co Monopole Monopole Rosé Top Brut 51 Lallier Grand Cru Rosé Brut 53 Pierre Paillard Rosé Brut 54 Nicolas Feuillatte Rosé 55 Mailly Grand Cru Brut Rosé 57 Charles Mignon Comte de Marne Brut Rosé Grand Cru 58 Charles de Cazanove Vieille France Brut Rosé 59 Piper-Heidsieck Rosé Sauvage 61 G.H.Mumm Rosé Brut 61

P. Louis Martin 0.75 L Bouzy Rosé Grand Cru 64 Joseph Perrier Cuvée Royale Rosé 67 Perrier-Jouët Blason Rosé 72 Belle Epoque Rosé 283 Belle Epoque Rosé Vik Muniz, 2007 325 Pol Roger Vintage Rosé, 2006 74 Delamotte Brut Rosé 75 Moet&Chandon Grand Vintage Rosé, 2004 75 Laurent-Perrier Cuvée Rose Brut 79 Egly-Ouriet Rosé Brut Grand Cru 83 Charles Heidsieck Rosé Vintage, 1999 103 Deutz Cuvée William Deutz Brut Rosé, 2002 120 Amour de Deutz Rosé, 2006 174

Krug 0.75 L Rosé 221 Dom Perignon Dom Perignon Rosé, 2003 232 Dom Ruinart Rosé, 2002 243

Demi-Sec 0.75 L Devaux Crème de Cuvée Demi-Sec 47 Mailly Délice Demi-Sec Grand Cru 52 Joseph Perrier Cuvée Royale Demi-Sec 53 Lallier Grand Dosage Sec Grand Cru 54 Pol Roger Rich Demi-Sec 56 Jean Vesselle Cuvée Friandise Rosé Demi-Sec 58 Piper Heidsieck Cuvée Sublime Demi-Sec 61

Magnum 1.5 L Ruffin & Fils Cuvée de Reserve Brut 80 Andre Clouet Grande Reserve Magnum 88 Gonet-Medeville Tradition Brut Premier Cru 91 Devaux La Cuvée D Brut 96 Moutard Brut 98 François Vallois Cuvée Vieille Vigne Les Falloises 102 Lallier Grande Reserve Brut 99 Grande Blanc de Blancs Grand Cru Brut 113 Zero Dosage Grand Cru 155

Magnum 1,5 L Voirin-Jumel Brut Grand Cru Brut Blanc de Blancs 104 Deutz Classic Brut Magnum 105 G.H.Mumm Cordon Rouge Brut 114 Piper-Heidsieck Cuvée Brut 116 Perrier-Jouët Perrier-Jouёt Grand Brut 127 Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Brut Millésime Grand Cru, 2008 133 Charles Heidsieck Brut Reserve 139 Jacquesson Cuvée 737 140 Dom Perignon Dom Perignon, 2004 368

Jeroboam 3 L Ruffin & Fils L Authentique Brut 219 Charles Mignon Cuvée Comte de Marne Brut Grand Cru, 2006 294