Alain Biseau Ifremer, responsable des expertises halieutiques
1. Définition 2. Enjeux 2
1. Définition: Captures : Partie retenue + Partie non retenue Débarquements Rejets Par définition de la FAO, le terme rejet est réservé aux organismes animaux. Déchets / cailloux / végétaux non considérés comme rejets Captures ciblées, accessoires, accidentelles Espèces commercialisables / non commercialisables 3
1. Définition: Rejet : tout individu capturé non débarqué : Espèces non commercialisables (y compris espèces protégées ) Espèces commerciales: Individus blessés Individus en dessous de la taille légale Individus au dessus de la taille légale mais de faible valeur économique (high-grading) Individus dont les quotas sont fermés ou que les mesures techniques interdisent de garder à bord 4
2. Enjeux: vers le zéro rejet Deux «options» : Garder toutes les captures à bord, les rapporter à terre, les transformer Mais: - les individus qui ont des chances de survie doivent pouvoir être rejetés - le poisson mort reste mort même s il n est pas rejeté Eviter de capturer tout individu susceptible d être rejeté [sauf à considérer que les effets sur l écosystème des rejets sont plus importants si on les rejette que si on ne les capture pas : oiseaux, nécrophages.] 5
2. Enjeux: vers le zéro rejet L objectif Zéro rejet (projet PCP) devrait insister sur la nécessité de tout mettre en œuvre pour éviter de capturer les individus non désirés et non de réfléchir à leur stockage, à la transformation [à la valorisation économique] 6
2. Enjeux: Eviter les captures non désirées Enjeux et mesures pour y arriver diffèrent selon les types de rejets: Poissons Hors-tailles: enjeu : les laisser grandir et se reproduire mesures techniques ou comportementales ne pas couper le blé en herbe 7
2. Enjeux: Espèces non commercialisables : enjeu : maintien de la biodiversité mesures techniques ou comportementales [mais plus difficile dans le cadre des pêcheries mixtes] 8
2. Enjeux: Rejets de poissons rendus non commercialisables par une mesure de régulation (quota, % d espèces) : enjeu : adapter les quotas et/ou l effort de pêche Évolution réglementaire éviter le gaspillage 9
2. Enjeux: modalités a) Sélectivité : interspécifique [pour éviter les espèces non désirées] : dispositif anti-tortue, grille à morue intraspécifique [pour éviter les tailles non désirées d une espèce]: maillage, mailles carrées, grille technique : dispositif sélectif / changement d engin comportementale : choix d une zone d une période, procédure d évitement, fermeture en temps réel 10
2. Enjeux: modalités b) Réglementation: quota : passage à des quotas de capture Contraintes: + fixation du TAC en conséquence + respect (arrêt quand quota atteint) mesures techniques (respect d un % d espèces) : à supprimer si contrôle (et respect) effectif des captures 11
2. Enjeux: c) Besoins de recherche estimation des rejets [pas pour stigmatiser] prise en compte dans les évaluations de stocks prise en compte dans les projections (qui servent de base à la fixation des TAC) + évaluation réglementaire : prise en compte dans le TAC NB. Si TAC de capture : révision de la stabilité relative (fondée sur les débarquements) 12
2. Enjeux: Evaluation d un stock (en incluant les rejets): Population initiale pour les projections: Projections/simulations: pour une mortalité par pêche donnée (souhaitée), estimation des captures correspondantes. Hypothèse: les captures comprennent la même proportion de rejets que celle observée dans les années récentes. 13
2. Enjeux: Les captures projetées sont donc partagées entre débarquements et rejets. et le chiffre des débarquements est utilisé pour la proposition de TAC de débarquement L hypothèse de constance de la proportion de rejets n est pas très encourageante! Lorsque les captures ont lieu, les rejets de poissons commercialisables (selon la proportion de l hypothèse) sont quasi obligatoires puisque le TAC limite les débarquements 14
2. Enjeux: TAC sur les débarquements ne contraignent pas la mortalité par pêche puisque les rejets ne sont pas contraints. Solution: TAC de captures [mais fixés sur la base des projections de captures et pas de débarquements] Inconvénient: quand quota atteint, rejets impossibles arrêt de la pêche! 15
2. Enjeux: vers le RMD? En général quand on laisse grandir les petits poissons, on augmente la production En ce sens, OUI, limiter les rejets (en évitant les captures de petits individus) maximisera le rendement global du stock pour un niveau d effort de pêche donné. 16
2. Enjeux: vers le RMD? Aujourd hui, le RMD est vu (?) comme un objectif de mortalité par pêche (Fmsy). Mais la valeur de Fmsy qui sert d objectif est estimée pour un diagramme d exploitation (sélectivité) donnée. Si on change de diagramme d exploitation (de sélectivité) on modifie la valeur de Fmsy et donc l objectif RMD. 17
2. Enjeux: vers le RMD? Dire que limiter les rejets (éviter de capturer les petits individus) permet d atteindre l objectif RMD est donc vrai si l on considère le maximum des RMD, mais faux si l objectif reste la valeur de Fmsy estimé avant la modification. La maximisation de la production est en général plus forte en améliorant le diagramme d exploitation qu en réduisant l effort de pêche combinaison des deux pour obtenir le maximal des RMD aujourd hui les plans de gestion n envisagent que des modifications d effort de pêche 18
Conclusion (?) Ce qui n est pas bon pour la ressource, ce sont les captures non désirées, pas les rejets Rapporter les rejets à terre n améliorera pas l état des ressources Objectif : Diminuer les rejets en les capturant pas Des solutions existent pour diminuer les captures non désirées, il faut les encourager 19
Merci! 20
Structures en taille des prises diagramme d exploitation Atlantique 10000 Captures internationales 1997 (milliers de poissons) 8000 6000 4000 2000 Taille minimale légale Taille à la maturité Femelles 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 longueur (cm) Colloque Rejets - Boulogne, 21 30 mars 2012
Structures en taille des prises diagramme d exploitation Chaluts Taille à la maturité Filets 22
Etat des ressources halieutiques et perspectives pour une pêche durable Production à long terme max Age Sélectivité Pression de pêche 23
Etat des ressources halieutiques et perspectives pour une pêche durable Améliorer la sélectivité des chaluts 24
Etat des ressources halieutiques et perspectives pour une pêche durable Développer/promouvoir des engins alternatifs 25