AP ACTIVITE N 10 CHIMIE 5 ème COMMENT MESURER? GRANDEURS ET UNITES. Evaluation diagnostique. Répondre aux questions suivantes sur la masse et le volume: MASSE VOLUME Question 1 : Associer à chaque proposition la masse correspondante Question 1 : Associer à chaque proposition le volume correspondant Masse d'un poids lourd 150 g Volume d'une brique de lait 25 cl Masse d'un téléphone portable 85 kg Volume d'une baignoire 125 ml Masse d'un homme adulte 200 g Volume d'un verre 1 L Masse d'un ballon de foot 3,8 kg Volume d'un ballon de foot 30 dal Masse de la Terre 1 cg Volume de l'eau du lac Léman 56 dl Masse d'une boîte de petits pois 33 tonnes Volume d'une gourde de compote Masse d'un bébé 420 g 89 km 3 Masse d'une plume 6000000000000000000000 t Question 2 : plusieurs multiples ont été utilisés, lesquels? Question 2 : plusieurs multiples ont été utilisés, lesquels? Question 3 : Ecrire toutes ces masses en utilisant la même unité Question 3 : Ecrire tous ces volumes en utilisant la même unité 150 g = 1 cg = 25 cl = 56 dl = 85 kg = 33 tonnes = 125 ml = 89 km 3 = 200 g = 420 g = 1 L = 3,8 kg = 6000000000000000000000 t = 30 dal = 1
TABLEAU DE CONVERSION : Le tableau de conversion ci-dessous peut être utilisé mais les résultats doivent figurer ci-dessus dans les égalités. TABLEAU DE CONVERSION : Le tableau de conversion ci-dessous peut être utilisé mais les résultats doivent figurer ci-dessus dans les égalités. t «tonnes» q «quintal» kg hg dag g dg cg mg km 3 hm 3 dam 3 m 3 dm 3 kl hl dal L dl cl Question 4 : parmi les instruments de mesure ci-dessous entoure en vert ceux qui permettent de mesurer les masses et en bleu ceux qui permettent de mesurer des liquides Question 5 : déterminer la valeur de la masse de l eau mesurée Question 5 : déterminer la valeur du volume d eau mesuré 2
ACTIVITE N 10 CHIMIE 5 ème LE VOLUME ET LA MASSE D UN LIQUIDE SONT-ILS LIES? I. Comment mesurer le volume d un liquide? 1. Quelle verrerie utilise-t-on pour mesurer un volume en chimie?. 1 div 1 div 1 div Observer la verrerie mise à votre disposition et nommer chaque élément Indiquer pour chaque récipient le volume correspondant à une division En vous aidant de la question précédente, classer ces élément de verrerie du plus précis au moins précis 2. Vérification Point méthode Pour la lecture du volume, il faut regarder ou se situe le bas du ménisque formé par le liquide, en mettant son œil au niveau de ce ménisque. Remplir le bécher d un volume quelconque d eau et faire une estimation du volume Transvaser l eau contenue dans le bécher dans une éprouvette sèche puis mesurer le volume. Le volume mesuré avec l éprouvette est-il le même que celui mesuré avec le bécher? Si ce n est pas le cas proposer une explication. 3. Conclusion 3
II. Comment mesurer la masse d un liquide? Si on veut mesurer la masse d un liquide on ne peut bien sûr pas le poser sur le plateau de la balance. Généralement, le liquide à peser est contenu dans un récipient. Pour mesurer la masse d un liquide il faut respecter les étapes suivantes : 1 Allumer la balance électronique puis placer le récipient qui va contenir le liquide à peser sur le plateau de la balance (le récipient vide). 2 Appuyer sur le bouton de remise à zéro (faire la tare) pour «enlever» la masse du récipient. 3 Verser le liquide dans le récipient et lire alors l affichage donné par la balance. Schématiser les différentes étapes du protocole : En suivant le protocole précédent, mesurer la masse de 50 ml d eau versé dans une éprouvette graduée. III. Le volume et la masse d un liquide sont-ils liés? 1. Protocole expérimental Mesurer la masse correspondant aux différents volumes d eau, mesurés à l aide de l éprouvette graduée. Remplir le tableau. 2. Observation et interprétation 2 2 2 Volume (ml) Masse (g) 10 20 40 60 80 100 Compléter les flèches en bas du tableau. Que remarque-t-on? 4
Le volume et la masse de l eau sont-ils liés? Déterminer la masse en gramme puis en kilogramme d un litre d eau puis d 1m 3 d eau. Vous pourrez vous aider du tableau de proportionnalité ci-dessous : hm 3 dam 3 m 3 dm 3 cm 3 kl hl dal L dl cl ml 1 1 3. Conclusion 5
ACTIVITE N 10 CHIMIE 5 ème LE VOLUME ET LA MASSE D UN LIQUIDE SONT-ILS LIES? I. Comment mesurer le volume d un liquide? 1. Quelle verrerie utilise-t-on pour mesurer un volume en chimie?. Observer la verrerie mise à votre disposition et nommer chaque élément Classer ces élément de verrerie du plus précis au moins précis en justifiant. 2. Vérification Point méthode Pour la lecture du volume, il faut regarder ou se situe le bas du ménisque formé par le liquide, en mettant son œil au niveau de ce ménisque. Remplir le bécher d un volume quelconque d eau et faire une estimation du volume Transvaser l eau contenue dans le bécher dans une éprouvette sèche puis mesurer le volume. Le volume mesuré avec l éprouvette est-il le même que celui mesuré avec le bécher? Si ce n est pas le cas proposer une explication. 3. Conclusion 6
II. Comment mesurer la masse d un liquide? Si on veut mesurer la masse d un liquide on ne peut bien sûr pas le poser sur le plateau de la balance. Généralement, le liquide à peser est contenu dans un récipient. Elaborer un protocole expérimental permettant de mesurer la masse de 50 ml d eau. Schématiser les différentes étapes du protocole : En suivant le protocole précédent, mesurer la masse de 50 ml d eau versé dans une éprouvette graduée. III. Le volume et la masse d un liquide sont-ils liés? 1. Protocole expérimental Elaborer un protocole expérimental permettant de déterminer si la masse de l eau est lié au volume. 7
2. Observation et interprétation Le volume et la masse de l eau sont-ils liés? justifier Déterminer la masse en gramme puis en kilogramme d un litre d eau puis d 1m 3 d eau. Vous pourrez vous aider du tableau de proportionnalité ci-dessous : hm 3 dam 3 m 3 dm 3 cm 3 kl hl dal L dl cl ml 3. Conclusion I. 8