V I. D E S C R I P T I O N UN FOURNEAU ET D'UN POELE pour épargner le bois. Avec figur. M 3
( 185 ) A ULTIMHEAT VIRTUAL MUSEUM Description d'un fourneau & d'un poêle, pour épargner le buis. L 'Oeconomie du bois, qui devient tous les jours plus cher, a mérité depuis quelque tems l'attention de plufieurs perfonnes. On a écrit fur cette matiere depuis environ vingt ans plufieurs traités ; & dans notre Journal de 1760. on trouve un Mémoire fur ce fujet, fait par Mr. E n g u e l, Ballif d'efchalens. Il a examiné les caufes de la cherté du bois, & les moyens de la prévenir. Dans ce mémoire il parle aulfi de plufieurs fourneaux, ou poêles, qui par leurs conftrudlions exigent moins de bois, que les fourneaux ou poeles ordinaires; mais il fe contente d'indiquer les Auteurs, qui les ont décrits. Notre Société, qui faifit toutes les occafions où elle croit pouvoir fe rendre utile au Public, a cru qu'elle devoir donner la defcription d'un fourneau, qui fert en même M 5 tems
m&6 D E S C R 1 P T 1 0 tems de poêle, dont Mr. T s c H lui a prcfenté le modelle. Ce four i eft connu dans quelques endroits canton, eft employé avec le plus grand luccès : Il réunit le double avantage d'épargner le bois fur le foyer de la cuifine, & de chauffer la chambre contigue, mieux qu'un poêle ordinaire. Aufti devient-il tous les jours plus commun. Pour employer ce fourneau avec fuccès, il faut avoir une cuifine, dont le contre-cœur réponde à une chambre. Il n'eft pas rare de trouver cette pofition, dans les maifons de la campagne, & même elle fe trouve quelque fois en ville. On établit fur l'atre, ou le foyer, un petit fourneau en forme de potager, qui eft apuié contre le contre-cœur. On peut voir ce fourneau dans la figure T & on en comprendra aifément Fufage, qui eft de pouvoir y placer les pots, poiles v & caiferoles, qu'on fera bouillir avec un très petit feu. On pourrait faire ce fourneau plus grand, pour y placer quatre pots, au lieu de deux. Le petit fourneau eft partagé en deux au milieu, afin que fi on ne vouloit faire du feu que fous un pot, la chaleur ne s'échapa pas par la porte de l'autre. On comprendra aifément qu'il faut que le pot foit fait exprès pour le trou du fourneau, ou les trous pour les pots, afin qu'ils s'ajuftent enfemble, & que la chaleur ne fe perde pas par les intervalles. Dans le contre - cœur on pratique deux trous, qui peuvent fe fermer, parle moyen de
L'UN FOURNEAU, &C. 187 de deux guichets de tole. Ces trous répondent au poêle de la chambre, lequel eft fait de pierre de taille, propre à réliiter au feu. Il eft conftruit comme on peut le voir par les figures ci-jointes, de façon que la fumée puitle circuler dans ce poêle, qui eft double, & le rechauffer de tout côté. Cette fumée après avoir circulé & s'être confumée, fort par un trou pratiqué en haut, qui rentre dans la cheminée de la cuifine. Dans la conftruéliou de ce poêle il faut prendre garde de faire bien joindre les pierres, pour que la fumée ne fe répande pas dans la chambre. Pour cet effet ou employera du plâtre fait avec le gyps,- au lieu de chaux. Chaque malîon intelligent comprendra la conftrudion de ce poêle par les figures. Ces poêles font, aufli bien que d'autres, fut ceptibles d'embellifîènients, foit en leur donnant des formes plus élegantes, foit en les ornant de fculpture, & en les faifant peindre. On pourtoit auffi placer ces poêles de façon à les chauffer par le feu d'une cheminée ordinaire. 11 n'y auroit qu'à percer un trou dans le contre-cœur, & puis fermer la plaque de la cheminée, ayant eu foin de faire au-deffus de la plaque un trou qui répondit au haut du poêle, par lequel la fumée, qui feroit entrée dans le poêle par le trou placé au contre - cœur fortiroit, après avoir chauffé & circulé dans le poêle. Quand le feu fera éteint, il faut fermer les guichets au bas & au haut du poêle, afin que la chaleur s'y conferve. Ixpli-
< 188 ) m Cl M Explication des figures du fo & du poêle. ULTIMHEAT L^AL MUSEUM La ngure I. eft le plan du petit fourneau & du poêle. A. cuifine. B. chambre attenant à la cuifine, dans laquelle eft placé le poêle. C. foyer de la cuifine. D. le petit fourneau dans la cuifine, fait en forme de potager, & qui eft féparé au milieu par un petit mur, marqué par les lignes c. f. m. m. font deux trous, dans lefquels on place les pots, cafferoles &c. &c. Quand le feu eft fous les pots & qu'on veut chauffer le poêle, on tire les deux guichets, qui font devant les ouvertures g. h. & alors le feu & la fumée entrent par ces deux ouvertures, & circulent dans le poêle, fuivant les lignes tracées dans le plan. La fumée fort enfin par le trou q. de la fig. 2. & rentre dans la cheminée de la cuifine. ' 7 deux
n i ( 189 ) ï. /. deux guichets de tole, qui font ouverts, ULTIMHEAT VIRTUAL MUSEUM p. un trou, qui communique au foyer, en cas que Ton veuille faire du feu à la place y. foit pour rôtir, ou pour autre chofe. La fig. 2. préfente la coupe du foyer de la cuifine, du petit fourneau, & du poêle de la chambre. A. la hotte de la cheminée, qui joint le manteau au canal vers l'enchevêtrure. B. l'atre, ou le foyer. H. le petit fourneau, dans lequel on voit, /. le pot, & le feu qui eft deffous. m. une petite porte, par laquelle on fait le feu. 0. o. deux couliltes, dans lefquelles glillènt les guichets /. de la fig. I. h. trou par lequel le feu & la fumée entrent dans le poêle de la chambre. 1. trou par lequel la fumée fort, après avoir circulé autour de la niche. M. la niche. n. n. deux petites pierres quarrées fur lefquelles le derriere de la niche repofe; ces pieds font marqués dans la fig. i. par des lignes ponduées s. s. Fig. 3.
Fig. ( î5o ) 3. élévation du poêle, vu de la fig. 1. 4. élévation du poêle, vû de la fig. 1. ' 1 1 é- VIL T A-
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