Jean-Louis Picard Group Cio & Digital
UN SAVOIR-FAIRE MULTI-ENSEIGNE Unité industrielle Entité logistique Réseau de boutiques de boulangerie et de pâtisserie Bureau d étude et de design et atelier de menuiserie / ébénisterie Institut de formation
LE GROUPE EN QUELQUES CHIFFRES + de 12.500 collaborateurs à travers le monde + de 830 M de CA (à fin 2015) Une présence dans + de 45 pays + de 620 magasins PAUL + de 85 boutiques LADURÉE 1 outil industriel composé de 3 manufactures 2 entrepôts logistiques de 9.000 m² et 10.000 m² 1 bureau d étude et de design 1 atelier de menuiserie, ébénisterie et agencement 1 centre de formation interne Chiffres 2016
L expert industriel au service de la tradition artisanale En reproduisant le travail de l artisan à grande échelle, CHÂTEAU BLANC redonne vie aux gestes les plus anciens. C est en cela que la démarche de l entreprise ne se compare à aucune autre.
LE SAVOIR-FAIRE INDUSTRIEL DU GROUPE Division industrielle du Groupe avec 3 manufactures situées à Marcqen-Baroeul (59), La Madeleine (59) et Tilloy-les-Mofflaines (62) Un savoir-faire unique qui allie respect des traditions artisanales et souci constant d innovation Une capacité à répondre sur mesure aux moindres exigences du marché Une clientèle française et internationale variée : artisans boulangers et pâtissiers, chaînes hôtelières, chaîne de restauration, catering, grossistes, distributeurs en surgelés, grande distribution, spécialistes en produits traiteur
Le leader de la boulangerie premium de tradition française Franchir les portes d une boutique PAUL, c est vivre une expérience qui dépasse les seules frontières du pain. C est ressentir le savoir-faire d hier et vivre les innovations d aujourd hui.
PAUL FRANCE EN QUELQUES CHIFFRES Un réseau de + de 375 magasins répartis sur l ensemble du territoire : - 130 boutiques succursalistes - 248 magasins franchisés 3 catégories d emplacement : les centres-villes, les centres commerciaux et les lieux de transit (gares, aéroports, aires d autoroute) + de 4.800 hommes et femmes qui œuvrent chaque jour à satisfaire les clients + de 5,5 millions de clients mensuels + de 2 millions de baguettes et 3,2 millions de pains vendus chaque mois + de 180.000 porteurs actifs de la carte de fidélité PAUL + de 125 ans de savoir-faire Chiffres 2016
PAUL INTERNATIONAL EN QUELQUES CHIFFRES Un réseau de + de 250 boutiques + de 6.100 collaborateurs à travers le monde Une présence dans 34 pays répartie sur les 5 continents: - Etats-Unis - Martinique - Chili - Royaume-Uni - Belgique - Luxembourg - Espagne - Portugal - Pologne - République Tchèque - Roumanie - Ukraine - Russie - Kazakhstan - Azerbaïdjan - Maroc - Côte d Ivoire - Egypte - Grèce - Liban - Jordanie - Koweït - Bahreïn - Qatar - Arabie Saoudite - Emirats Arabes Unis - Oman - La Réunion - Afrique du Sud - Thaïlande - Singapour - Indonésie - Japon - Taïwan - Philippines Chiffres 2016
Le fabricant de douceurs au service de la gourmandise L excellence pâtissière de LADURÉE se traduit dans ses créations par une délicieuse fusion du bon et du beau, afin d offrir à chacun de ses clients un pur moment de rêve et de plaisir.
LADURÉE EN QUELQUES CHIFFRES 89 boutiques : - 30 en France - 59 à l international Une présence dans 30 pays + de 1.700 hommes et femmes au service des clients à travers le monde 5 univers de marques : - Ladurée fabricant de douceurs (macarons et pâtisseries) - Les Marquis de Ladurée (boutiques entièrement dédiées au chocolat) - Beauté Ladurée (ligne de bougies parfumées et de produits pour le bain et le corps) - Les Merveilleuses Ladurée (collection de maquillages sophistiqués) - Les Secrets Ladurée (gamme de produits cadeaux) 150 ans de savoir-faire Chiffres 2016
La Transformation Digitale
VISION pour votre ENSEIGNE? VISION pour votre METIER?
Transpor t Energie Telecoms Introduction Une nouvelle révolution industrielle Ex: Kodak, Du CD au Streaming, Tesla, Facebook, Uberisation, partage des ressources et services
Energi Transport e Telecoms C est quoi le Digital? Pas uniquement une tendance technologique De nouveaux acteurs De nouveaux services Une nouvelle façon de consommer Vision des acteurs mondiaux
Everywhere Digital Consumer Everybody Anytime Any Device #weneedtoadapt DIGITAL? Apps Responsive content Social Networks e reputation Consumer Big Data Insights Inovation Video Connected Objects #letsbeagile
Title of the document or 16
Ce programme de transformation devra d une part s appuyer sur la réussite du projet AX2012 Château Blanc déjà lancé et intégrer les projets digitaux en cours Finaliser et sécuriser les projets engagés DELIVERY STRATEGIE DSI TRANSFORMATION Lancer la refonte ERP AX DIGITAL Accompagner les projets DIGITAL et les intégrer au CORE
Les projets Digitaux au sein du Groupe Mobilité (Mobile Apps) & Fidélité E-Commerce Déploiement d une stratégie locale puis globale Relation Client Un partenaire «plateforme Digitale»
Les projets Digitaux Dématérialisation des Flux Internes Demandes de Congés, Restaurant d entreprise, Salles de réunion, Notes de Frais EDI & Scan des factures 37000 factures dématérialisées Clients Internes + Mark & Spencer Prochaines étapes 2017 le Scanning Factures Papier et intégration en Automatique
Le Digital en réunion
Merci pour votre attention