AVIS DE MARCHES 2015-03 : Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire de la Ville du Kremlin-Bicêtre SECTION I : POUVOIR ADJUDICATEUR Nom, adresses et point(s) de contact : Ville du Kremlin-Bicêtre Place Jean Jaurès A l attention de Monsieur Jean-Luc LAURENT F-94276 Le Kremlin-Bicêtre E-mail : marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr Adresse(s) internet : Adresse du profil d acheteur (URL) : Adresse auprès de laquelle des informations complémentaires peuvent être obtenues : Direction des ressources/service marchés publics Place Jean Jaurès F-94276 Le Kremlin-Bicêtre Cedex E-mail : marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr Adresse internet : Adresse auprès de laquelle le cahier des charges et les documents complémentaires (y compris les documents relatifs à un dialogue compétitif et à un système d acquisition dynamique) peuvent être obtenus : Direction des ressources/service marchés publics 12 Place Jean Jaurès F-94276 Le Kremlin-Bicêtre Cedex E-mail : marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr Adresse internet : Adresse à laquelle les offres ou demandes des participations doivent être envoyées : auprès du ou des points de contact susmentionnés Type de pouvoir adjudicateur : Autre : collectivité territoriale Activité principale : Services généraux des administrations publiques Attribution de marché pour le compte d autres pouvoirs adjudicateurs : Le pouvoir adjudicateur agit pour le compte d autres pouvoirs adjudicateurs : non SECTION II : OBJET DU MARCHE Description Intitulé attribué au contrat par le pouvoir adjudicateur : Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire de la Ville du Kremlin-Bicêtre Type de marché et lieu d exécution, de livraison ou de prestation : Fournitures Achat Lieu principal d exécution des travaux, de livraison des fournitures ou des prestations des services : Commune du Kremlin-Bicêtre Unité de production Suzanne Buisson. Horaires d ouverture pour la réception des marchandises. Chaque jour de 6h30 à 9h30 Hauteur maximale sous plafond : 3.00 mètres. Unité de production Benoît Malon Horaires d ouverture pour la réception des marchandises : chaque jour de 6h45 à 9h30 l accès sur ce site exige un véhicule ne devant pas
dépasser une hauteur de 1.90m. Service Communication : 4 bis Place Jean Jaurès du lundi au vendredi de 8h30 12h / 14h 17h30 94270 Le Kremlin-Bicêtre Code NUTS FR 107 Information sur le marché public, l accord-cadre ou le système d acquisition dynamique : L avis concerne un marché public Information sur l accord-cadre : Description succincte du marché ou de l acquisition/des acquisitions : Fourniture et livraison des denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire de la Ville du Kremlin-Bicêtre 15800000 UA01, 03142300, 15594000, 15550000, 15330000 Information concernant l accord sur les marchés publics (AMP) : Lots : Division en lots : Oui Il est possible de soumettre des offres pour : un ou plusieurs lots Variantes : Des variantes seront prises en considération : non Quantité ou étendue globale : Fourniture et livraison de denrées alimentaires destinées aux unités de production culinaire de la Ville du Kremlin-Bicêtre Afin de garantir la qualité des repas, la Ville du Kremlin-Bicêtre, 26 394 habitants, a choisi de conserver la restauration en régie municipale. A titre indicatif, 1800 repas environ sont préparés chaque jour dans les deux unités de production culinaire de la ville (l une pour chaud, l autre pour le froid). L objectif est de garantir et de maîtriser toutes les étapes de la confection des repas pour assurer les besoins nutritionnels des convives en toute sécurité. Informations sur les options : Options : non Reconduction : Ce marché peut faire l objet d une reconduction : oui Nombre de reconductions éventuelles : 3 Durée du marché ou délai d exécution : Durée en mois : 12 (à compter de la date d attribution du marché) INFORMATION SUR LES LOTS : Lot n 1 intitulé : Beurre, œufs, fromage Fourniture de produits B.O.F de tous produits laitiers et de tous produits pasteurisés pour les unités de production culinaire
Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) 03142300, 15530000, 03142500, 15540000 Lot n 2 intitulé : Produits alimentaires divers Produits de la minoterie, amidon et produits amylacés. Huiles et graisses animales ou végétales 15600000, 15400000 Lot n 3 intitulé : Produits surgelés Divers surgelés Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) 15896000 Information complémentaire sur les lots : Lot n 4 intitulé : Viande Viande de bœuf. Viande de veau. Viande d agneau. Volaille 15110000, 15111200, 15115100,15112000 Quantité ou étendue Information complémentaire sur les lots : Lot n 5 intitulé : Viande de porc et charcuterie Viande de porc et charcuterie Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) 15113000, 15131120 Lot n 6 intitulé : Poissons, crustacés et produits aquatiques Poissons, crustacés et produits aquatiques 03310000 Lot n 7 intitulé : Légumes-fruits
Légumes-fruits Classification CPV (vocabulaire commun pour les marchés publics) 03221200 Lot n 8 intitulé : Fruits transformés Légumes transformés. Pommes de terre et produits à base de pomme de terre 15310000 Lot n 9 intitulé : Produits de panification Pain et viennoiserie 15811000 SECTION III : RENSEIGNEMENTS D ORDRE JURIDIQUE, ECONOMIQUE, FINANCIER ET TECHNIQUE CONDITIONS RELATIVES AU CONTRAT Cautionnement et garanties exigés : Modalités essentielles de financement et de paiement et/ou références aux textes qui les réglementent : Budget communal de fonctionnement Forme juridique que devra revêtir le groupement d opérateurs économiques attributaire du marché : Le pouvoir adjudicateur ne souhaite imposer aucune forme de groupement à l attributaire du marché Autres conditions particulières : L exécution du marché est soumise à des conditions particulières : non CONDITIONS DE PARTICIPATION : Situation propre des opérateurs économiques, y compris exigences relatives à l inscription au registre du commerce ou de la profession : Capacité économique et financière : Capacité technique : Informations sur les marchés réservés : Conditions propres aux marchés de services Information relative à la profession : Membres du personnel responsables de l exécution du service SECTION IV : PROCEDURE Type de procédure :
Ouverte Limites concernant le nombre d opérateurs invités à soumissionner ou à participer : Réduction du nombre d opérateurs durant la négociation ou le dialogue : Critères d attribution : Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous : 1. Qualité de l offre. Pondération : 50 2. Prix (prix des produits proposés). Pondération : 40 3. Environnemental. Pondération : 10 RENSEIGNEMENTS D ORDRE ADMINISTRATIF Numéro de référence attribué au dossier par le pouvoir adjudicateur : 2015-03 Publication(s) antérieure(s) au marché concernant le même marché : Conditions d obtention du cahier des charges et de documents complémentaires ou du document descriptif : Date limite de réception des offres ou des demandes de participation : 28 septembre 2015 17 : 00 Date d envoi des invitations à soumissionner ou à participer aux candidats sélectionnés : Langue(s) pouvant être utilisée(s) dans l offre ou la demande de participation : Langue(s) officielle(s) de l UE : français Délai minimum pendant lequel le soumissionnaire est tenu de maintenir son offre : Durée en jour : 120 (à compter de la date limite de réception des offres) Modalités d ouverture des offres : SECTION VI : RENSEIGNEMENTS COMPLEMENTAIRES : RENOUVELEMENT : Il s agit d un marché renouvelable : non INFORMATION SUR LES FONDS DE L UNION EUROPEENNE : INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Le dossier de consultation des entreprises est téléchargeable à l adresse suivante : En cas de problème, il faut prendre contact avec le service des marchés publics au 01 45 15 55 61 ou par courriel à : marches-publics@ville-kremlin-bicetre.fr Les candidats peuvent transmettre leur dossier de candidature et leur offre par : - Voie postale à l adresse suivante : Ville du Kremlin-Bicêtre A l attention du service marchés publics Place Jean Jaurès 94276 Le Kremlin-Bicêtre Cedex - Par dépôt à l adresse suivante : Hôtel de Ville RDC Mairie service courrier Place Jean Jaurès 94270 Le Kremlin-Bicêtre De 09h00 à 12 heures et de 14 heures à 17 heures Le pli doit comporter les mentions suivantes : référence et intitulé du marché ainsi que la mention «ne pas ouvrir» - Ou sur la plateforme de dématérialisation à l adresse suivante : PROCEDURES DE RECOURS : Instance chargée des procédures de recours : Tribunal administratif de Melun 43 rue Général de Gaulle F-77008 MELUN Cedex
Introduction des recours : Service auprès duquel des renseignements peuvent être obtenus sur l introduction des recours : Tribunal administratif de Melun 43 rue Général de Gaulle F-77008 MELUN Cedex Date d envoi à la publication : 28/07/2015 Date jusqu à laquelle cette annonce doit rester en ligne : 28/09/2015