NOTRE OFFRE DE PRESTATIONS Séminaires, banquets & réceptions
UN CADRE UNIQUE AUX PORTES DE LAUSANNE Situé à 6 minutes de la sortie d autoroute Lausanne / Blécherette et à 8 minutes d Echallens et desservi par les tl ( ligne 60 au départ du Flon ), Le Moulin de Cugy est un ancien Moulin entièrement rénové où l âme originelle a été conservée. Situé au bord du Talent, le complexe est un lieu de villégiature privilégié qui rassemble toutes les infrastructures nécessaires pour que vos événements soient uniques et inoubliables. Un endroit qui associe calme, nature, produits de qualité, design et où les salles sont aménageables au gré de vos besoins par une équipe professionnelle à votre service. Vous trouverez, cijoint, nos différentes offres. Nous sommes également à votre disposition pour personnaliser notre service en fonction de votre besoin. N hésitez pas à nous contacter. 6 min. Le Moulin de Cugy Cugy Le MontsurLausanne Lausanne
LE MOULIN DE CUGY, C EST... Le Moulin de Cugy a été rénové par des passionnés dans l esprit d époque tout en conjuguant modernité et gastronomie. Le Moulin de Cugy est un espace unique, familial, convivial et proposant des produits de qualité. Le Moulin de Cugy est une étape gastronomique aux portes du Gros de Vaud et au bord du sentier du Talent avec une cuisine qui allie saveurs, simplicité et qualité. Un restaurant gourmand Un boulangerpâtissier avec Jérôme Locatelli Un bouchertraiteur Un Cavo à fromage Un centre de séminaires avec les équipements nécessaires Des salles modulables à souhait pour 6080 personnes Une cave à vin en libreservice Un lounge/bar à vins Des places de parc à profusion Un espace pour les enfants
NOS SALLES DE SÉMINAIRE ET DE FÊTE Formation Salle de conférence / banquet Trémie 20 25 60 50 70 Meunier 10 15 40 30 50
SALLE DE LA TRÉMIE Salle historique où le tamis d origine du Moulin a été conservé. Capacité jusqu à 70 personnes en cocktail dînatoire Idéal pour repas d entreprise, conseils d administration, réunions, mariages, baptêmes, événements, séminaires ÉQUIPEMENTS DISPONIBLES Grand écran Aménageable pour conférences, repas d entreprise, baptêmes, mariages Aménageable en tables rectangulaires, rondes, en forme de U, en mode séminaire, en table de conférence, banquet ou cocktail WIFI, connection Internet ÉQUIPEMENTS POSSIBLES Équipement de sonorisation Rétroprojecteur Beamer Flip chart
SALLE DU MEUNIER Salle des convertisseurs et de la meule Capacité jusqu à 30 personnes assises à 50 personnes en mode apéritif, cocktail dînatoire Idéal pour repas d entreprise, séminaires, conseils d administration, réunions, événements ÉQUIPEMENTS DISPONIBLES Écran projecteur, équipé de la technologie Easytouch Aménageable pour conférences, séminaires, repas d entreprise, baptêmes Aménageable en tables rectangulaires, rondes, en forme de U, en mode séminaire ou en table de conférence WIFI, connection Internet ÉQUIPEMENTS POSSIBLES Équipement de sonorisation Rétroprojecteur Beamer Flip chart
NOS SALLES DE RESTAURATION Formation Salle de restaurant Espace lounge 60 Le Resto 100 150 Cavo 50 70
LE RESTO DU MOULIN Salle principale du restaurant Capacité jusqu à 100 personnes Accès handicapés WIFI, connection Internet Coin enfants Possibilité de privatiser une partie du restaurant
CAVO DU MOULIN Restaurant à fromage/fondue dans la partie la plus ancienne du Moulin et dans un cadre d exception Capacité jusqu à 50 personnes assises et 70 personnes debout pour des cocktails dînatoires
LOUNGE / BAR À VINS Caves et bar à vin au cœur de la bâtisse Capacité jusqu à 30 personnes assises et 60 personnes debout pour des apéritifs Accès aux caves en libreservice 1 cave à vin blanc et 1 à vin rouge
UN LIEU DE DESIGN Le Moulin de Cugy est un lieu de design. La modernité et le design contemporain s allient à la perfection avec le cadre ancien et historique du Moulin. Le bâtiment original, protégé au patrimoine vaudois, a été enveloppé par une bâtisse moderne. Nous nous sommes associés à une marque de design italienne, Kartell, pour tous les éléments de mobilier et les lampes. www.kartell.com Dans notre complexe, nous proposons une large gamme de leurs produits. N hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus de renseignements sur ces produits.
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE Confirmation de la réservation La réservation est considérée comme confirmée lorsque notre offre et les conditions générales ont été acceptées par mail ou oralement. Confirmation du nombre de personnes pour banquet Le nombre exact de convives doit être communiqué 48 heures avant l événement et servira de base pour la facturation finale. Heures de service Les heures de services sont du lundi au jeudi de 8h00 à 23h00 et le weekend de 8h00 à 24h00. La terrasse peut être exploitée jusqu à 22h00. Des prolongations audelà de ces horaires sont possibles mais occasionneront des frais d autorisation dus à la commune de Cugy et une demande préalable doit être faite. Facturation, prix et taxes La facture, payable à 10 jours, sera adressée à la société ou à la personne qui a confirmé la réservation. Tous les prix comprennent la TVA de 8 % et sont sous réserve de modification. Sécurité Pour la sécurité et à la charge de l organisateur, Le Resto du Moulin SA se réserve le droit d exiger le recours à une entreprise répondant en la matière selon le type de manifestation. Tout matériel technique fourni par l organisateur ou toute prestation organisée par ses soins devra nous être annoncé. Ces éléments devront être conformes à la loi et respecter les normes et usages en vigueur. Dégâts et vols Le Resto du Moulin SA décline toute responsabilité en cas de vol d objets appartenant aux clients. Les clients (personnes physiques ou morales) demeurent seuls et entièrement responsables visàvis des locaux pour toutes dégradations ou tous dommages causés. Les frais occasionnés découlant d une réparation, d un remplacement ou d un entretien spécialisé seront systématiquement refacturés aux personnes responsables. Vestiaire Le Resto du Moulin SA décline toute responsabilité en cas de vol ou dommage pour des pièces de vêtements ou accessoires déposés dans un vestiaire nongardé ou laissés sans surveillance dans l établissement. Parking De nombreuses places de parking sont disponibles à l extérieur. Toutefois, nos parkings ne sont pas surveillés et l établissement ne peut être considéré comme responsable en cas de vol ou dommage occasionné à un véhicule y stationnant. Divers Le for juridique compétent se trouve à Cugy. Les chiens peuvent être acceptés au restaurant s ils sont tenus en laisse et si leur comportement permet d être en adéquation avec notre service. Le Resto du Moulin SA peut refuser le droit d accès à un animal. Tous nos locaux sont nonfumeurs. Notre propriété et nos installations présentent des dangers particuliers (parcs, terrasses, canaux, roue, dénivelés, murs en pierre, voitures,...) en conséquence de quoi les enfants doivent impérativement être sous la surveillance permanente d un adulte. Nous déclinons toute responsabilité concernant un quelconque dommage ou accident. Le Resto du Moulin SA se réserve le droit d annuler à tout moment toute confirmation de réservation si le client n a pas accepté les conditions générales, si le type de manifestation est susceptible de porter préjudice à son image, si la manifestation devait enfreindre une loi ou un règlement ou si la manifestation pourrait être source de graves désagréments pour ses clients. Approbation En acceptant notre proposition, vous attestez implicitement avoir pris connaissance et acceptez nos conditions générales de vente ainsi que les termes de la réservation, soit en votre nom, soit au nom de la société qui a réservé.
UN LIEU UNIQUE ET CONVIVIAL PROPOSANT DES PRODUITS DU TERROIR ET DE QUALITÉ RESTAURANT CAVO À FROMAGES BOUCHER BOULANGERIE SALLES DE TRAITEUR CONFÉRENCE AU BORD DU TALENT, LE MOULIN DE CUGY EST UNE ÉTAPE GASTRONOMIQUE DANS UN LIEU CHARGÉ D HISTOIRE. DU RESTAURANT À LA BOUCHERIE EN PASSANT PAR LA BOULANGERIE, NOUS VOUS OFFRONS UNE LARGE OFFRE QUI ALLIE AUTHENTICITÉ, GOÛT ET FRAÎCHEUR. Le Moulin de Cugy / Ch. du Moulin 2, 1053 Cugy / 021 731 23 62 / www.lemoulindecugy.ch