Bulletin n 32 du 21 septembre 216 SOMMAIRE SALADE : les chenilles et les pucerons sont toujours présents EPINARD : Observations de noctuelles et de pégomyies SCORSONERE : Présence d oïdium HARICOT VERT : Sclérotiniose toujours très présente dans les parcelles CHOUX : Vol intense de piérides. Population d aleurodes en augmentation. Attention aux maladies du feuillage CELERI : Aucune mouche capturée CAROTTE : Toujours de l alternaria POIREAU : Les dégâts liés aux thrips ont fortement augmenté. Surveillez le début du vol de mouche mineuse ENDIVE : Confirmation de l installation de la rouille SALADE Réseau : 4 parcelles et 1 piégeage Stade : plus de 1 feuilles Site de piégeage Chenilles Les dégâts de noctuelles gamma sont observables à Haubourdin puisque 8% des plantes sont attaquées. Le risque reste présent car le piégeage reste stable voire en augmentation sur l ensemble des sites. Noctuelles gamma Noctuelles du chou Haubourdin (59) 4 Ennetières-en-Weppes (59) 78 Calonne-sur-la-Lys (62) 11 Le Maisnil (59) 9 Trosly (6) - Pucerons A Haubourdin (59), 32% des salades sont porteuses de pucerons. A Le Maisnil (59) et Calonne sur la Lys (62), 16% des plantes sont infestées. La météo annoncée reste favorable à ce type de ravageur. Observez les parcelles et vérifiez la présence d auxiliaires. Cicadelles A Calonne sur la Lys (62), 48% des salades présentent des dégâts de cicadelles qui sont toujours présentes sur la parcelle. Bulletin de Santé du Végétal Légumes N 32 du 21 septembre 216 - Page 1
EPINARD 31 14 septembre 216 Réseau : 4 parcelles Stade : 6 feuilles à 8 feuilles Maladie A Chaulnes (8), Arvillers(8) et Hamelincourt (62), la situation est saine. Noctuelles 25 noctuelles défoliatrices ont été piégées à Arvillers, cependant aucun dégât n est signalé. Pégomyies A Chaulnes (8), 8% des plantes présentent des dégâts de pégomyies. Les plantes présentent des galeries sinueuses. En cas d attaques sur cultures jeunes, il y a un risque de retard de croissance et de dépréciations qualitatives tout au long du cycle. Surveillez vos parcelles, jusqu au stade 4 feuilles vraies, intervenez en cas d observations d œufs ou de premières mines sur les feuilles. SCORSONERE Réseau : 1 parcelle Stade : diamètre racine 2 mm Oïdium A Villers sur Authie (8), toutes les feuilles sont faiblement touchées par la maladie. La météo de ces derniers jours lui a été favorable, la maladie devrait s atténuer avec la baisse des températures. HARICOT Réseau : 9 parcelles (8 haricots et 1 flageolet) Stade : Gousse à récolte Sclérotinia Le botrytis reste présent dans les parcelles mais est de plus en plus masqué par les attaques de sclérotiniose. Les attaques de sclérotiniose gagnent du terrain, même les parcelles protégées sont touchées. Seulement 2 parcelles sont indemnes. Situation par rapport au sclerotinia sur haricot et flageolet 1% 9% 8% 7% 6% 5% 4% 3% 2% 1% % Plus de 4 symptômes, tige partiellement ou totalement dessèchée 3 à 4 symptômes 1 à 2 symptômes Pyrale et héliothis Cette semaine, aucune pyrale n a été capturée. Pour les héliothis, respectivement 15 et 7 papillons ont été comptabilisés à Mesnil Saint Nicaise (8) et Fransart (8), n entraînant pas de dégât. Quelques trous dans les gousses sont cependant observés à Quivières (8) ; bien qu aucun papillon n ait été capturé. Le botrytis reste présent dans les parcelles mais est de plus en plus masqué par les attaques de sclérotiniose. Les attaques de sclérotiniose gagnent du terrain, même les parcelles protégées sont touchées. Seulement 2 parcelles sont indemnes. Bulletin de Santé du Végétal Légumes N 32 du 21 septembre 216 - Page 2
31 14 septembre 216 CHOUX Site de piégeage Réseau : 1 parcelles + 9 sites de piégeage Noctuelle gamma (Autographa gamma), teigne des crucifères (Plutella xylostella), piérides... Noctuelle gamma Noctuelle du chou Teigne des crucifères 12 11 4 3 25 4 7 5 1 AUBERS (59) LA COUTURE (62) ENNETIÈRES-EN-WEPPES (59) SALPERWICK (62) SAINT-MOMELIN (59) STAPLE (59) LAVENTIE (62) BONNEIL (2) TROSLY BREUIL (6) Les chenilles de piérides du chou et de la rave sont très présentes. A La Couture (62) des pontes de piérides de la rave sont observées sur 12 % des choux-fleurs et des larves de teigne sur 12 % des choux de Bruxelles. Respectivement 62%, 2% et 1% des plants sont colonisés par des chenilles à St Momelin (59), Salperwick (62) et Aubers (59). Aucune chenille n est observée à Staple (59). Le tableau ci-contre récapitule les captures de noctuelles gamma et de teignes des crucifères, dont les captures restent faibles cette semaine. Pucerons cendrés Les colonies sont en pleine croissance mais les auxiliaires ne sont pas loin et régulent les populations. A St Momelin (59) et Aubers (59) Chambre d Agriculture Nord Pasrespectivement 14% et 12% des choux-fleurs sont colonisés avec des Piérides du chou (PLRN de-calais). colonies de plus de 1 pucerons. A la Couture (62), 4% des chouxfleurs sont porteurs de colonies de 4 à 1 pucerons. Les auxiliaires sont bien présents avec 12 % des choux ayant des pucerons parasités et 12 % des pontes de syrphes. Aucun puceron n est observé à Salperwick (62), Ennetières en Weppes (59) et Staple (59). Larve de syrphe (PLRN Chambre d Agriculture Nord Pas-de-Calais). Aleurodes Le nombre d aleurodes est en augmentation, le temps chaud et sec est optimal pour leur développement. De nombreux aleurodes sont présents à La Couture (62) avec 4% des choux-fleurs porteurs de plus de 1 aleurodes et 68% des choux de Bruxelles ayant entre 1 et 1 individus par pieds. 3% des plants sont touchés par des aleurodes à Laventie (62). Aucun Aleurode visible à Staple (59), St Momelin (59), Salperwick (62) et Ennetières en Weppes (59). Altises Les altises sont présentes sur 4% des choux verts à Ennetières en Weppes (59). A Fleurbaix (62) de nombreux dégâts sont observés en choux sur les bordures de la parcelle. Les choux peu poussants sont plus sensibles aux attaques de ces petits ravageurs. Les adultes passent l hiver dans les repousses ou sur les adventices, pensez à réaliser un labour et nettoyer la parcelle une fois celle-ci récoltée. A Salperwick (62), 8% des choux cabus sont porteurs de 1 à 3 altises. Altises (PLRN Chambre d Agriculture Nord Pas-de-Calais). Bulletin de Santé du Végétal Légumes N 32 du 21 septembre 216 - Page 3
Maladies Les conditions deviennent propices aux maladies du feuillage. L alternaria et la mycosphaerella sont observées sur 1% des choux-fleurs à St Momelin (59) et 8% à Aubers (62). Les maladies se développent sur les vieilles feuilles. A Staple (59), 5% des vieilles feuilles de choux sont touchées par de l alternaria (moins de 5% de la surface foliaire). A Salperwick (62), de la rouille blanche est observée sur les choux. Les principaux symptômes sont de petites cloques blanches sur les feuilles. Ces pustules, grandes de 2 à 3 cm, sont remplies de spores qui peuvent être libérées par la pluie, le vent et les insectes. On peut parfois observer des retards de croissances, des feuilles qui s enroulent ou des déformations des tiges. Rouille blanche Mycosphaerella (Coopérative SIPEMA) (PLRN Chambre d Agriculture Nord Pas-de-Calais) CELERI Réseau : 2 piégeages Mouches de la carotte et du céleri Aucune mouche de la carotte ni aucune mouche du céleri n ont été capturées à Saint-Omer (62) et Hinges (62). Les conditions météorologiques redeviennent favorables aux maladies, le Sclérotinia en particulier. CAROTTE Réseau : 13 parcelles Stade : Diamètre racine 3 mm à récolte Mouche de la carotte Cette semaine, aucune capture n a été observée. Alternaria Cette semaine, 2 parcelles sur 4 ont des symptômes. Les parcelles de Vron (8) et Cagnicourt (62) sont très faiblement à faiblement touchées par la maladie. Bulletin de Santé du Végétal Légumes N 32 du 21 septembre 216 - Page 4
POIREAU Réseau : 5 parcelles Stade : 7 feuilles à récolte Thrips Sur les 4 parcelles observées, les dégâts causés par les thrips sur les poireaux sont maintenant très importants (de 88% à 1% des plantes avec piqûres). Les thrips vivants sont moins nombreux dans les plantes en raison des protections appliquées combinées aux pluies. A Auchy-les-Mines (62), le nombre de poireaux avec présence de thrips passe de 1 à 4%, de 56 % à 2 % à Violaines (62) et de 92% à % à Caëstre (59). Le nombre de thrips piégés par plaque et par jour est en nette diminution. Il reste cependant au dessus du seuil de nuisibilité à Caëstre (59) et Violaines (62). Les faibles quantités de pluies annoncées obligent à maintenir la vigilance contre ce ravageur. Dégâts de thrips importants sur poireaux (PLRN Chambre d Agriculture Nord Pas-de-Calais) Mouche mineuse du poireau (Phytomyza gymnostoma) Les observations sur les différents sites de la région n ont pas permis de repérer de piqûre de nutrition pour le moment. Observez les plantes pour détecter ces premières piqûres, seuls véritables indices de présence de l insecte dans une parcelle de poireau. Merci de contacter Florence Couloumiës au 6 77 69 75 15, ou par mail florence.couloumies@agriculture-npdc.fr si vous observez des piqûres. Teigne du poireau La teigne progresse à Auchy les Mines (62) : 12 % des plantes observées présentent des dégâts (4% la semaine dernière). La présence des larves est toujours forte à Bois Grenier (59) avec 4% de plantes attaquées. Aucune capture n est enregistrée à Trosly-Breuil (6). Pustules de rouille (PLRN Chambre d Agriculture Nord Pas-de-Calais). Rouille La rouille est présente sur 12% des plantes observées à Violaines (62) et 28% à Bois Grenier (59). La maladie est à surveiller. Privilégiez des variétés tolérantes. Alternaria et stemphylium Les 2 champignons sont difficiles à différencier en parcelles. Les blessures causées au niveau des feuilles (épandages d engrais, buttages) ont permis le développement de ces 2 pathogènes. 12 % des plantes observées présentent des taches à Caëstre (59) et 4 % à Auchy les Mines (62). Taches d'alternariastemphylium (PLRN Chambre d Agriculture Nord Pas-de-Calais). Bulletin de Santé du Végétal Légumes N 32 du 21 septembre 216 - Page 5
Endive 31 14 septembre 216 Réseau : 1 piégeages et 5 parcelles Mouche de l endive Les piégeages montrent une reprise du vol à Illies (59) et Avelin (59). A Bertincourt (62), bien que les captures soient en diminution, le seuil de 3 mouches pour 14 jours est toujours dépassé. Dans les autres parcelles, le vol est faible ou absent. A Arras, les comptages complémentaires montrent la présence de galeries de mouches dans les feuilles pour 65% des plantes. Ces symptômes sont dus au vol du mois d aout. On relève également des galeries dans le haut des racines dans 15% des endives prélevées. Nombre de captures Site S36 S37 Evolution Arras (62) 3 = Roeux (62) 1 = Loos (62) 1 1 = Illies (59) 2 2 + Avelin (59) 1 15 + Bertincourt (62) 14 5 - Noreuil (62) 3 = Ailly (8) = Marcelcave (8) 2 = Graincourt (62) 2 1 = Puceron des racines Les individus ailés sont présents à Loos mais pas dans les autres parcelles pour l instant. Il s agit des pucerons qui vont «regagner» leur hôte primaire, le peuplier, afin de terminer leur cycle biologique. Maladies foliaires Présence de rouille sur 4% des plantes à Soyecourt. Cette maladie est également présente à Graincourt sur 6% des plantes. Dans les 2 cas, les symptômes sont limités à quelques pustules sur les feuilles. Elle n est pas signalée dans les autres parcelles mais il faut maintenant surveiller son apparition. L alternariose est observée dans les 5 sites, sur 12% (Loos), 4% (Fressin), 1% (Soyecourt), 88% (Arras) et 92% (Graincourt) des plantes, majoritairement avec des symptômes légers (quelques taches sur le limbe). L évolution est faible depuis la semaine dernière. L oidium est absent des parcelles du réseau, mais sa présence est signalée sur quelques variétés «rouges». Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture et le ministère de l écologie, avec l appui financier de l Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Ce bulletin est rédigé à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. Il donne la tendance de la situation sanitaire. Toutefois celle-ci ne peut être transposée telle quelle à chacune des parcelles. Directeur de la publication : Christophe BUISSET - Président de la Chambre Régionale d Agriculture Hauts-de-France. Avec la participation de ABP, ARDO, Bayer Crop Science, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, Chambre d Agriculture de la Somme, PINGUIN DAUCY, EXPANDIS, Fort & Vert, France Endive, France-Nord, Le Jardin de Cocagne de la Haute-Borne, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, Primacoop, SARL Agrovision, SA VAESKEN, SENSIENT, SICA Vallée de la Lys, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, UNEAL, VILMORIN et des producteurs observateurs. Bulletin rédigé par les animateurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN -FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS -PLRN; Chou-fleur, choux : F. SIMEON -PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN; Salades : L VASSEUR-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M. BENIGNI-APEF V. DUVAL-FREDON Picardie Coordination et renseignements : Jean Pierre Pardoux - Chambre d Agriculture de la Somme, Samuel Bueche - Chambre d Agriculture du Nord - Pas de Calais Publication gratuite, disponible sur les sites Internet de la DRAAF Nord-Pas-de-Calais-Picardie et des Chambre d Agriculture Hauts-de-France Bulletin de Santé du Végétal Légumes N 32 du 21 septembre 216 - Page 6