Cosmétique Pesage et Analyse en Laboratoire News 6 Une méthode douce pour un produit exigeant La Vaseline est un produit commercial très connu ; ce distillat de pétrole est un mélange semi-solide d'hydrocarbures. L analyse calorimétrique différentielle (DSC) est une méthode de mesure qui peut offrir de grands avantages aux chercheurs travaillant au développement de produits comme la Vaseline dans l'industrie cosmétique. La Vaseline est devenue une marque déposée généralisée ; à l origine, cette gelée de pétrole était fabriquée par Chesebrough-Ponds. Bien que ce produit soit issu de l'industrie pétrolière, la Vaseline est connue dans tous les foyers ; c est un produit cosmétique très populaire qui aide à rajeunir et entretenir la peau. Cet article explique comment la DSC823e de METTLER TOLEDO peut fournir, après analyse, des informations sur la composition qui peuvent améliorer des produits pour le consommateur. Comportement de la Vaseline à la fusion La DSC823 e est un puissant outil d'étude du comportement à la fusion de substances comme la Vaseline. Il est important de bien comprendre l'impact des différentes formes cristallines pour déterminer les propriétés physiques et chimiques du produit final. L'effet de la cristallinité est un paramètre très important mais difficile à maîtriser. La DSC est donc un outil précieux permettant de mieux contrôler les conditions des process de fabrication. Dans l'exemple illustré sur la Figure 1, deux produits de Vaseline, A et B, ont été mesurés deux fois, de 60 C à 80 C à 10 K/min sans retirer les échantillons de la DSC. Les résultats font apparaître des différences de comportement à la fusion des deux échantillons et aussi entre le premier et le deuxième chauffage.
DSC Figure 1 : Données de flux thermique de la DSC pour la Vaseline A et B Ces différences sont liées aux variations de la cristallinité entre les deux produits. L'interprétation des données de la DSC montrent que la Vaseline B n fond à une température nettement supérieure à celle de la Vaseline A n contient une plus grande proportion d'hydrocarbures solides La DSC est un précieux outil que l'on utilise pour caractériser les propriétés de la Vaseline ou de produits cosmétiques similaires. Cette technique constitue une méthode rapide de contrôle des produits et une technologie fiable pour le développement de nouvelles formulations de Vaseline. } www.mt.com/dsc De plus, la DSC823 e renseigne également sur la plage de fusion des produits. On obtient ainsi des informations sur la teneur en hydrocarbures liquides qui réduit la plage de fusion. Editeur Mettler-Toledo AG Laboratory & Weighing Technologies Im Langacher CH-8606 Greifensee, Suisse Production Segment Marketing LAB Suisse Articles techniques Mettler-Toledo AG Laboratory & Weighing Technologies Analytical Instruments 11794215 40.13 Sous réserve de modifications. Mettler-Toledo AG 07/07 Imprimé en Suisse. 2
Dessiccateur Halogène Des soins capillaires irréprochables grâce au dessiccateur halogène Le dessiccateur halogène HR83 de METTLER TOLEDO utilisé dans les laboratoires de contrôle de qualité accélère sensiblement la détermination de l'humidité des produits de soins pour les cheveux, avec une performance de mesure exceptionnelle. Surveillance de la teneur en humidité Les fabricants de produits de soins pour les cheveux font très souvent appel aux dessiccateurs halogènes de METTLER TOLEDO dans leurs départements de contrôle de la qualité. La teneur en humidité est un paramètre de qualité essentiel, notamment pour la fabrication de laques et de gels pour les cheveux, à base d'eau ou d'eau/alcool, qui doivent être surveillés constamment tant au niveau des matières premières que des produits intermédiaires. Une performance de mesure exceptionnelle Les matières premières types utilisées pour la fabrication des laques et des gels, comme les huiles parfumées, les protéines de soie, le panthénol, le Xanthan et de nombreuses autres, sont traitées tous les jours dans des laboratoires de contrôle. Généralement, pour les matières dont la teneur en humidité joue un rôle majeur, un certificat d'analyse est fourni qui indique cette teneur. On peut vérifier cette valeur dans le laboratoire de contrôle qualité pour s'assurer que les valeurs certifiées correspondent bien aux matières reçues. Le dessiccateur halogène HR83-P, avec sa performance de mesure exceptionnelle, s'est avéré être l'instrument convenant le mieux car les résultats sont fournis rapidement et sont reproductibles. Sachant que les laboratoires de contrôle qualité travaillent avec des délais extrêmement serrés, le dessiccateur halogène HR83-P permet de ramener de quelques heures à quelques minutes la durée de détermination de la teneur en humidité par rapport aux méthodes classiques. Une imprimante intégrée facilite la préparation de la documentation qui est très importante lorsque l'on travaille avec différents systèmes de gestion de la qualité qui stipulent, pour les cosmétiques, la conformité aux BPF. Le transfert des résultats vers un PC est rapide et simple avec le logiciel LabX Direct Moisture si la documentation doit être conservée dans des systèmes électroniques (par exemple, SAP ou PMX). La teneur en humidité des produits intermédiaires est testée en tant que paramètre de contrôle de qualité avant les étapes de remplissage et de production. A ce stade, la teneur en humidité correcte garantit que les propriétés requises par l'application ainsi que la stabilité en stockage des produits finis sont satisfaites. Le dessiccateur halogène HR83-P permet de procéder rapidement à des contrôles en cours de production et garantit une productivité élevée. Le responsable de l'équipe d'une entreprise suisse de fabrication de cosmétiques bien connue confirme : "Nous avons toujours été satisfaits de nos dessiccateurs halogènes HR83-P. Ils répondent parfaitement à nos besoins." } www.mt.com/hr83 3
Densité et Indice de Réfraction Contrôle qualité des matières premières et produits fin en parfumerie et cosmétique Vers une meilleure productivité Forte de plus d un siècle d élaboration de produits cosmétiques et de parfums de luxe, cette entreprise disposait jusqu alors de deux postes de travail manuels au sein de son laboratoire d analyse : un densimètre et un réfractomètre. Devant le nombre croissant d analyses à réaliser et le temps consacré par les chimistes pour ces analyses, le responsable du laboratoire a souhaité remplacer ses anciens instruments par une chaîne de mesures automatisées, afin de libérer un maximum de temps aux techniciens. La très grande variété de produits à analyser, allant d échantillons base alcool à des crèmes cosmétiques ayant des viscosités très différentes, imposait le choix d un système à la fois souple et puissant. La nécessité de pouvoir exporter les résultats d analyses automatiquement vers SAP fût également un critère déterminant dans le choix de la solution. Jour après jour, parfums et crèmes émanent de subtiles formules secrètes élaborées au sein des laboratoires d un grand acteur international de la parfumerie et de la cosmétologie. Son défi actuel? Moderniser ses équipements afin d automatiser ses mesures de densité et de l indice de réfraction pour un contrôle qualité optimal et rapide de ses matières premières et produits finis et ainsi, surprendre toujours plus ses utilisateurs! Automatisation des mesures L étude des attentes et contraintes spécifiques de ces laboratoires a conduit METTLER TOLEDO à proposer l instrument combiné DR40 intégrant un réfractomètre à 0,0001 nd et un densimètre à 0,00005 g/cm3, couplé au passeur d échantillons SC30. Le DR40 répond aujourd hui parfaitement à la demande technique du client : très compact, il libère de l espace de travail au sein du laboratoire et permet de réduire au maximum la consommation d échantillon grâce aux faibles longueurs de tubulure entre les deux cellules de mesure. Une analyse est possible avec à partir de 6 ml d échantillon. La combinaison de la densité et de l indice de réfraction de ces matières premières empêche le gaspillage au niveau de la production et garantit la régularité de la qualité des produits. La puissance et la souplesse du passeur d échantillons SC30 permettent de traiter des échantillons de viscosités très différentes dans les mêmes conditions. Que l échantillon soit une eau de toilette très liquide ou une crème cosmétique beaucoup plus épaisse et visqueuse, la pompe d échantillonnage du SC30 permet le remplissage des cellules avec une facilité remarquable. De plus, si l échantillon est très visqueux, une pompe plus puissante est disponible en option. Nettoyer les cellules de mesure et la tuyauterie s avère souvent difficile lorsque les produits sont gluants ou collants, ce qui est souvent le cas dans l industrie des cosmétiques et parfums. Le système de nettoyage intégré dans le SC30 de METTLER TOLEDO permet de nettoyer avec efficacité les échantillons de toute nature. Un premier liquide de rinçage (Mélange eau/déconex par exemple) nettoie la 4
is tuyauterie, les cellules et l aiguille. Puis le deuxième liquide, plus volatile (acétone ou éthanol), permet de sécher le circuit le plus rapidement possible avant de mesurer l échantillon suivant. Par sécurité, un test de cellule peut être effectué après séchage afin de vérifier la propreté de la cellule entre deux mesures. Contrôle qualité optimisé et sécurité des données Pour piloter la chaîne de mesures automatisées, le logiciel pour PC LiQC a été installé au sein des laboratoires de cet acteur majeur de la cosmétique et parfumerie. Une base de données contient toutes les informations des échantillons (valeurs cibles, tolérances) et valide automatiquement la conformité de l analyse avant d exporter les résultats vers SAP, ce qui est très apprécié par cette entreprise. Une lecture par code barres permet de sélectionner la méthode à utiliser pour chaque échantillon identifié. Pour le technicien, la mesure de la masse volumique et de l indice de réfraction se résume à poser les échantillons sur le plateau du SC30 et à démarrer la séquence d analyse. Le système multi-paramètres LiQC de METTLER TOLEDO est la solution idéale pour l analyse des matières premières chez les fabricants cosmétiques et parfumeurs puisqu il réduit de manière significative le temps opérateur, améliore la fiabilité des résultats et facilite l exportation vers un système SAP. Au final, la solution globale proposée par METTLER TOLEDO permet d obtenir de plus subtiles fragrances très appréciées par les utilisateurs finaux de produits cosmétiques et parfums, ce qui satisfait pleinement cet acteur mondialement connu et reconnu de la cosmétologie et parfumerie. } www.mt.com/densimetro-refractometro } www.mt.com/sc1-sc30 } www.mt.com/liqc 5
Logiciel LabX Balance Le logiciel LabX Balance de METTLER TOLEDO facilite la collecte des données électroniques La société CWK, installée à Winterthur (Suisse), division du Groupe Coop, avait besoin d'une balance d'analyse associée à une plage de mesure mobile et un dispositif de collecte de données, à accès rapide, pour peser de petites quantités de différentes matières premières pour ses instruments GC/HPLC. METTLER TOLEDO lui a proposé une solution compacte, la balance d'analyse XP205DR avec son logiciel LabX Balance. Très petites quantités, précision garantie Le département Analyses dirigé par M. Tuma, analyse des matières premières en vue de leur utilisation pour la fabrication de cosmétiques et de produits ménagers produits par CWK. Pour les analyses pratiquées sur leurs instruments GC/HPLC, il faut travailler en partie avec de très petites quantités, ne dépassant pas 15 mg, avec une précision de 0,1 %. La qualification initiale, faite localement, a prouvé que ces exigences pouvaient être satisfaites par la balance d'analyse XP205DR de METTLER TOLEDO comme il est indiqué dans un certificat d étalonnage DKD (service allemand d'étalonnage). En outre, la XP205DR présente une plage totale de pesée de 220 g avec une plage fine ajustable de 81 g et une précision d'affichage de 0,01 mg. Accès rapide pour la collecte des données Le logiciel LabX Balance est installé sur un PC uniquement pour des raisons d'évaluation des données. L'ensemble du processus de pesage se fait sans utiliser le PC. La balance est équipée d'un logiciel intégré qui collecte automatiquement les valeurs mesurées et les envoie au PC. Les opérations commencent à partir de la balance. Si nécessaire, l'opérateur peut entrer directement des données complémentaires comme l'identification des échantillons au moyen du terminal de la balance alors que le logiciel contrôle automatiquement le reste du processus. Le terminal affiche les données ainsi que les références de sécurité pour l'opérateur. Si l'utilisateur ne respecte pas les consignes de sécurité affichées, la balance peut automatiquement refuser tout ordre ultérieur afin de garantir la procédure de vérification régulière. Pendant ce temps, le PC n'intervient pas. Le logiciel LabX Balance et la balance d analyse XP205DR ont été conçus pour éviter les erreurs de saisies et, par conséquent, les erreurs de mesure. En bref, le processus de pesage et la certitude des mesures sont assurés comme cela a été démontré. } www.mt.com/labx 6
Electrode L'électrode qui convient à tout moment, tout simplement fiable Le contrôle exact et le respect de la valeur de ph sont sans aucun doute très importants, notamment pour la fabrication de produits cosmétiques qui sont au final directement appliqués sur la peau. Ces produits de beauté étant généralement assez visqueux et collants et devant être partiellement mesurés lorsqu'ils sont déjà appliqués, la mesure devient un défi dans certains cas. Avec les nouvelles électrodes InLab Viscous et InLab Surface, METTLER TOLEDO propose une solution appropriée et pratique même dans de tels cas. Electrodes spécifiques de ph pour des besoins particuliers L'électrode InLab Viscous a été spécialement développée pour des échantillons visqueux et fortement collants. Le système de référence SteadyForce garantit le débit de l'électrolyte même avec les échantillons les plus collants et les plus gras comme les produits cosmétiques, le mascara et le rouge à lèvres. La forme a été choisie pour qu'un minimum de produit reste collé au corps et que le nettoyage puisse être réalisé sans effort. L'électrode InLab Solids Pro a été conçue en particulier pour travailler avec des échantillons solides et est équipée d'une sonde de température. L'électrode InLab Surface est la solution qui convient pour la mesure de cosmétiques après leur application. Elle a été mise au point pour la mesure du ph de surface comme celui de la peau. Elle convient également parfaitement à la mesure d'échantillons de la taille d'une goutte sur des substrats en verre. Une gamme de capteurs entièrement renouvelée et améliorée S'appuyant sur les excellentes caractéristiques de l'ancienne gamme InLab, METTLER TOLEDO propose des produits exceptionnels qui vont intéresser un nombre encore plus grand d'industries et d'applications comme les échantillons pharmaceutiques, les produits chimiques, l'eau pure, les produits cosmétiques et alimentaires. La nouvelle gamme InLab proposes des produits spécialisés qui élargissent le domaine des applications ph. Tous les capteurs ont des appellations qui s'expliquent d'elles-mêmes, ce qui facilite le choix du bon capteur. La clé de cette nouvelle gamme est à rechercher dans les technologies innovantes comme le système de référence SteadyForce et le nouvel électrolyte polymère sans entretien XEROLYT EXTRA dont les principales caractéristiques sont la facilité d'utilisation et une meilleure fiabilité. } www.mt.com/electrodes 7
Nouveaux Produits et Technologies de METTLER TOLEDO METTLER TOLEDO propose des solutions qui simplifient le travail des laboratoires dans le monde entier. En associant nos technologies de pointe à nos compétences en matière d'applications, nous aidons nos clients à obtenir des résultats précis et à améliorer leur productivité. Solutions Pour le Pesage et Instruments d'analyse DSC inégalée et performances de la TGA/DSC La nouvelle Analyse Thermique Excellence Line de METTLER TOLEDO offre des solutions adaptées aux problèmes industriels, à la recherche et au développement et aux analyses de routine en contrôle qualité. La DSC utilise un capteur DSC breveté innovant avec 120 thermocouples, ce qui garantit une sensibilité inégalée. www.mt.com/ta Souplesse maximale avec le nouveau logiciel STAR e Les logiciels revêtent une importance capitale dans les systèmes modernes d'analyse thermique et sont la clé de l'optimisation de la productivité. En combinaison avec le passeur d échantillons, le nouveau logiciel STAR e permet de mesurer, évaluer automatiquement jusqu'à 34 échantillons par module (DSC ou TGA). www.mt.com/ta Les nouveaux instruments FiveGo et FiveEasy Les nouveaux appareils de laboratoire pour la mesure du ph et de la conductivité FiveEasy et FiveGo protégés contre les éclaboussures sont caractérisés par un fonctionnement intuitif et comportent de nombreuses caractéristiques utiles comme la reconnaissance automatisée du point final et le calibrage avec reconnaissance automatique du tampon sur un affichage de grandes dimensions et bien organisé. www.mt.com/ph One Click Titration Encore plus de souplesse avec le logiciel LabX La fonction "mode double" des titreurs Excellence vous donne le choix soit de travailler sur l'écran tactile lumineux et en couleur, soit de gérer le système de titrage via un PC, ou les deux. Avec le logiciel de titrage LabX, vous avez la garantie de données absolues fiables et d'une documentation détaillée. Plus de simplicité et moins d'efforts. www.mt.com/one-click-titration Des terminaux industriels pour visualiser les processus de pesage Le raccordement d'une balance plateforme X à un terminal IND offre une capacité optimale grâce à ses plateaux de pesage parfaitement dimensionnés pour tous les lieux de travail. Ces terminaux sont conçus pour être intégrés dans des équipements de production ; ils peuvent également être utilisés de manière autonome permettant d'effectuer de très nombreuses opérations de pesage. www.mt.com/x-ind E-man Hybrid de RAININ Le pipetage du futur... dès aujourd'hui! En combinant la simplicité d'une pipette manuelle aux caractéristiques et atouts d'une pipette électronique, comme un afficheur électronique instantané, un compteur de cycle ou l'alerte d'erreur ou de maintenance, la pipette E-man Hybrid réunit les avantages des deux systèmes en un seul produit. www.mt.com/e-man Mettler-Toledo S.A. 18-20 avenue de la pépinière, 78222 Viroflay, France Tel: (01) 3097 17 17 Mettler-Toledo (Schweiz) GmbH Im Langacher, CH-8606 Greifensee, Suisse Tel: +41-(0)44-944 45 45 Mettler-Toledo Inc. 6419 Northam Drive, Mississauga, Ontario L4V 1J2, Canada Tel: (800) 638-8537 www.mt.com Visitez notre site pour plus d'information