Mandelieu-La Napoule Dossier de Presse Office de Tourisme et des Congrès 806 Avenue de Cannes 06210 Mandelieu-La Napoule Tel. 04 93 93 64 64 Contact Presse : Tiphaine DUFOREST Tel : 04 89 87 52 10 t.duforest@mairie-mandelieu.fr www.mandelieu.fr / www.salon-gastronomie.com 1
Sommaire Introduction. P.3 Les nouveautés 2011. P.4 Les Incontournables P.5 Programme 2011...... P.6 Les Partenaires Le Restaurant L OASIS... P.8 Pullman Royal Casino Mandelieu-La Napoule P.9 L Agence Corse P.11 Contacts Utiles. P.12 2
Introduction Cette année, pour cette 11 ème édition, les organisateurs du Salon, l Office du Tourisme et des Congrès de Mandelieu-La Napoule ont décidé d apporter quelques nouveautés qui continueront à maintenir cet évènement en rendez-vous incontournable de la gastronomie. Pour la première fois depuis la création de ce salon, une Région sera mise à l honneur durant la manifestation. Cette année l heureuse élue est la CORSE. Des produits du terroir, un stand de promotion touristique tenu par des agents de l agence de tourisme Corse seront proposés aux visiteurs. Pour que la magie continue d opérer, un spectacle musical Corse se tiendra dans l auditorium du CEC. Cette 11 ème édition nous promet d être festive et donnera d autant plus envie aux visiteurs de préparer les fêtes de fin d année! 3
Les nouveautés 2011 - Pour cette 11 ème édition, le Saveurs et Terroirs en Méditerranée se déroulera sur 3 journées, du vendredi au dimanche soir et non sur 4 comme les années précédentes. - Une nocturne prendra place le vendredi 18 Novembre avec une ouverture du Salon au public jusqu à 21h00. A cette occasion, un tirage au sort sera effectué à 20h30 pour désigner les gagnants des paniers gourmands mis en jeu durant cette nocturne. - Des animations sur les stands seront mises en place et annoncées durant toute la durée du Salon. - Une grande première pour cette 11 ème édition, La Corse sera la Région invitée d honneur du Salon 2011 : Un espace lui sera totalement dédié dans le salon «PIAZZA CORSA» avec la présentation des produits du terroir et un stand de promotion touristique tenu par les agents de l agence de Tourisme Corse. Le Samedi 19 Novembre, un spectacle musical Corse sera proposé à partir de 21h00 dans l auditorium de CEC (entrée 25 ) 4
Les incontournables - Pour cette 11 ème édition du Salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée, l Oasis, avec en chef de file Stéphane RAIMBAULT renouvelle sa grande complicité avec Mandelieu-La Napoule en sa qualité de partenaire privilégié d un rendez-vous tant attendu des amateurs de haute gastronomie. Il décernera ses «coups de cœurs» qui seront signalés au public dans le programme et par des panonceaux mis en place dans les stands récompensés. - Pour les fins gourmets et gourmands, le Bistrot de l Oasis continuera à faire profiter aux visiteurs une formule à l ardoise «chic et pas chère» des talentueux Frères Raimbault. Le restaurant sera ouvert pour les déjeuners et l après-midi jusqu à 17h00 pour le salon de thé-café-pâtisseries. Le Bistrot de l Oasis - Le restaurant de l Aveyron, avec son fameux Aligot sera ouvert pour les déjeuners et pour le dîner du vendredi 18 Novembre lors de la nocturne. Bol d Aligot - Les coins déjeuners et dégustations : Une dégustation vente de fruits de mer Le bistrot Corse Les paninis 5
Programme 2011 : Vendredi 18 novembre SPECIALE NOCTURNE Animations dans les allées : A partir de 18h et jusqu à 21h, le salon sera animé avec la participation d artistes qui interviendront ponctuellement dans les allées comme le font les artistes de rue pour vous faire sourire sans vous empêcher de poursuivre vos emplettes. Mise en place du concours «gagnez votre panier gourmand» : Les visiteurs n auront qu à remplir la fiche de participation sur place à l accueil du salon à partir de 18h, une fois remplie de la placer dans l urne. A partir de 20h30 : tirage au sort des bulletins et remise des paniers gourmands aux gagnants. Samedi 19 novembre - 16h00 / 17h30 : Déambulation dans les allée du Salon du groupe OCHJU A OCHJU* (œil à œil = face à face) en costumes traditionnels - 17h30 : Intervention de l ethnologue RENNIE PECQUEUX-BARBONI Commentaires avec vidéo, présentation sur mannequins de deux types de costumes traditionnels Corses : l un de Haute Corse et l autre de Corse du Sud. - 20h00 / 22h30 : Spectacle Corse dans l auditorium du CEC - (Tarif unique de 25 ) 6
1 ère partie - Danses et costumes traditionnels Corses avec le groupe OCHJU A OCHJU (œil à œil = face à face) et animations avec les enfants du CCM et de la Médiathèque. Entracte avec buvette et produits corses. *OCHJU A OCHJU ASSOCIU CURTINESE DI QUATRIGLIU OCHJU A OCHJU est une association de danses traditionnelles Corses. Elle développe une démarche de création : Création de costumes traditionnels portés dans les MicroRégions Corses aux 17 ème et 18 ème siècles. Ces costumes ont été réalisés par le Styliste René-Marie ACQUAVIVA, d après la thèse de l éthnologue Rennie PECQUEUX-BARBONI. OCHJU A OCHJU a pour but de «créer du lien, donner du sens, unir les gens», allier le patrimoine et la création pour donner de la Corse l image d une Ile ancrée dans le meilleur de ses traditions mais résolument tournée vers l avenir et la modernité. 7
2 ème partie - Spectacle de Jean-Pierre MARCELLESI* à la guitare. * Jean-Pierre MARCELLESI Né à Bastia en 1961, d un père corse et d une mère aux origines espagnoles, Jean-Pierre MACELLESI a grandi au Maroc avant de retrouver son île natale. Très vite Jean-Pierre MARCELLESI décide de se consacrer à la musique, sur les traces d un père guitariste et d un grand-père auteur compositeur. Riche de ses racines méditerranéennes, à la fois guitariste, compositeur et interprète, chacun lui reconnaît une «véritable personnalité artistique». D ailleurs on ne tarit pas d éloges à son égard : «Mélodiste fabuleux, il invente des chemins harmoniques nouveaux, dont les secrets relient le Nord et le Sud, l ici et l ailleurs Il a attrapé le soleil en respirant toutes les méditerranées à la fois, il parle les langues de l amitié, allume sa guitare, illumine nos soirées et trouve le chemin de nos cœurs. Quand il sort de scène, le public chante ses chansons en boucle, pour ne pas qu il s en aille Il a de l or dans les doigts, dans la voix C est un magicien.» Yves Duteil 8
Les partenaires 2011 : Le Restaurant l Oasis** En quête de goût et d authenticité, en quête d ailleurs et de diversité, la cuisine de Stéphane Raimbault est sublimée par des influences asiatiques et méditerranéennes, qui se mêlent aisément aux recettes traditionnelles Instinctive, audacieuse et subtile, elle provoque vos sens et éveille vos papilles à des saveurs inédites. Stéphane, Antoine et François Raimbault, une même vocation pour une passion partagée Ils œuvrent de concert et interprètent au fil des 4 Saisons une partition épicurienne pour le plus grand plaisir des Gourmets et des Gourmands. Le restaurant L'Oasis - Le Bistrot L'Etage ouverts midi et soir, du mardi au samedi! www.oasis-raimbault.com Réservations : 04 93 49 95 52 Restaurant L Oasis Rue Jean Honoré Carle 06210 Mandelieu-La Napoule Contact Presse : Anne Wencelius communication@oasis-raimbault.com 9
Pullman Royal Casino Mandelieu-La Napoule Partenaires 2011 Royal Casino Chic, fun et résolument contemporain, le Royal Casino s impose comme la destination ludique incontournable de la Côte d Azur! Lounge bar food & drink, restaurant grande carte ou restaurant live music, discothèque seventies et disco, machines à sous, tables de jeux, poker room le Royal Casino vous propose un espace unique de jeu, de restauration et de divertissement, face à la mer. Tout au long de l année, des rendez-vous chaleureux sont programmés : Gala des Chefs, dinerconcert, brunch, thé dansant, apéritif tapas & bulles du monde, sexy show, spectacle ou tournoi de poker Découvrez les événements et les offres lastminute sur www.casinomandelieu.com Ouvert 7/7 de 11h à 4h. Parking gratuit. Tel : 04 92 97 70 00 Accès réservé aux personnes majeures non interdites de jeu sur présentation d'une pièce d'identité. Royal Casino 605 avenue du Général de Gaulle 06210 Mandelieu-La Napoule 10
L Agence du Tourisme de la Corse L'Agence du Tourisme de la Corse a été créée dans sa forme actuelle en 1992. Dans l'esprit de la décentralisation, l'atc s'est vue confier des missions élargies par rapport aux Comités du Tourisme des autres régions métropolitaines. Véritable outil au service de l'économie touristique, l'atc est un Etablissement Public Industriel et Commercial qui articule son action autour de 4 missions essentielles : 1. L'observation de l'activité touristique, 2. Le développement de l'offre, 3. La promotion de la destination, 4. La coordination des acteurs. Ces 4 missions lui permettent d'insuffler et de mettre en œuvre une politique touristique régionale en cohérence et en coordination avec la politique globale de la CTC. L Agence du Tourisme de la Corse présente du 18 aux 20 novembre au 11ème Salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée L Agence du Tourisme de la Corse et ses partenaires participeront au 11 ème Salon Saveurs et Terroirs en Méditerranée autour du thème le village Corse. Cela permettra à l ATC et à ses partenaires de présenter au public la Destination Corse dans sa dimension identitaire à travers notamment sa gastronomie, son artisanat, son folklore et sa musique. Cette participation s inscrit pleinement dans la nouvelle stratégie de promotion de l ATC autour du nouveau label de la Corse, «corsica made». La journée du 19 novembre mettra la Corse à l honneur avec diverses animations : - Une conférence sur des costumes traditionnels corses sera proposée par l ethnologue Rennie PECQUEUX-BARBONI. - La danse traditionnelle corse, sera également à l honneur avec l association cortenaise «Ochju a Ochju», à noter la collaboration d un jeune styliste corse très en vogue, René-Marie ACQUAVIVA qui a apporté sa contribution en réalisant l ensemble des costumes traditionnels. - Jean-Pierre MARCELLESI auteur compositeur interprète donnera également un concert en fin de journée. 11
Contacts et Informations générales Lieu : Centre Expo Congrès Sortie A 40 Mandelieu centre Parking des Ecureuils gratuit et couvert à 50 m Ouverture au public : Vendredi 18 Novembre au Dimanche 20 Novembre 2011 de 10 h à 19 h. Tarif plein : 5 - tarif réduit : 3 Pour informations Grand Public : Service accueil / Tel : 04 93 93 64 64 / accueil@ot-mandelieu.fr Pour contacts Presse : Tiphaine Duforest / Tel : 04 89 87 52 10 / t.duforest@mairie-mandelieu.fr Ce dossier de presse est à télécharger sur : www.ot-mandelieu.fr www.salon-gastronomie.com 12