Rapport de l animation scientifique à Paul Langevin Alexia COMTE-BELLOIS L1 Biologie Directeur d études : Mr TENTELIER
Les besoins des plantes La reproduction des plantes à fleurs Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 2
SOMMAIRE 1. INTRODUCTION 2. PRESENTATION DE L ECOLE 3. TRAVAIL EFFECTUE EN CLASSE 4. BILAN DU STAGE 5. REMERCIEMENTS 6. ANNEXES Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 3
1. INTRODUCTION L animation scientifique est une option très intéressante qui met les étudiants au contact d élèves et donne un aperçu de l enseignement. J ai choisit cette option car j aime les enfants et le métier d enseignant serait éventuellement celui que j aimerai exercer. Au départ je m inquiétais de la réaction des élèves, qui n ont peur de rien aujourd hui, et étant timide devant un public je ne savais pas comment cela se passerait mais j ai quand même décidé de tenter l expérience. De plus c était l occasion pour moi de m affirmer et d être au contact d une classe, je me suis donc inscrite. 2. PRESENTATION DE L ECOLE Mon stage, qui s est étalé sur 6 semaines à raison d une séance chaque mardi après-midi, s est déroulé à l école Paul Langevin, au BOUCAU. C est une école primaire composée de 6 classes comportant chacune entre 21 et 24 élèves et mélangeant parfois les niveaux (voir annexes pour le détail). Mme BERTHOU Morgane, la directrice, s occupe de la classe des CM2 mais Mr LALANNE Vincent intervient le mardi après-midi et le jeudi pour faire les sciences, tandis que la directrice est alors à son bureau. Mon stage s est donc déroulé en coopération avec lui. Cette classe est constituée de 24 élèves et le prochain sujet qu ils allaient étudier étant les besoins des plantes et la reproduction des plantes à fleurs, leur maître m a proposé de travailler sur ces thèmes. Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 4
3. Travail effectué en classe Lors de la première séance je me suis présentée aux élèves et leur ai expliqué pourquoi j étais là, ils étaient ravis à la perspective de ce que nous allions réaliser. Les séances se sont très bien déroulées, ils n ont pas hésité à me poser des questions lorsque je passais dans les rangs pour regarder leur travail. Au départ il leur a été posé diverses questions notamment sur la définition du terme «vivant». Cela leur a permit de récapituler ce qu ils avaient vu sur le corps humain par exemple et de déterminer ce qui caractérise quelque chose de vivant. De là on s est posé la question de savoir si une plante remplissait les conditions émises auparavant pour être vivante. Pour certains, être vivant signifie notamment marcher ils ont donc opposé l idée qu une plante ne marche pas : elle n est donc pas vivante. Les élèves confrontaient leurs idées à l oral et certains donnaient des réponses intéressantes comme par exemple le fait que «peut-être dans le noyau il y a des graines». Ensuite ils ont du répondre à l écrit à la question suivante : «Quels sont les besoins des plantes?». Ils ont ainsi marqué ce qu ils pensaient et tenté de réaliser un schéma ou un dessin avec la plante entourée des éléments nécessaires à son développement. Les dessins ont ensuite été recueillis et présenté à la classe. Les élèves les ont commenté selon qu il manqué des éléments ou s ils étaient d accord avec ce qu il y avait d écrit. Ils ont déduit que la plante mourait sans eau, qu elle avait besoin de nutriments, de chaleur, de la terre, et de l eau et que tout cela circule en elle comme le sang en nous. Le maître leur a expliqué que l engrais c était de l eau et des sels minéraux, il est utilisé pour apporter ces éléments à la plante. Sachant cela on a réfléchit sur les expériences pouvant être réalisées afin de vérifier toutes ces hypothèses. Il a été décidé de prendre des plantes et de voir si elles poussent plus vite avec ou sans eau, pour la lumière le test est d en mettre une au jour et l autre dans un placard et pour la terre une plante recevra de l engrais (les nutriments notamment) et l autre pas. Pour chaque expérience seul le paramètre indiqué change. Par exemple pour le test de la lumière on change juste l éclairage mais chaque plante sera nourrit avec les sels minéraux et l eau afin d être sur que rien à part la lumière influe sur le développement de la plante. Les mêmes expériences sont ensuite établies sur les graines pour voir si elles germent dans chaque condition. Pour la deuxième séance Mr LALANNE a amené des fraisiers, et les élèves des graines, afin de tester les hypothèses émises la semaine passée. La classe est répartie en 5 groupes et on procède en deux temps : le maître accueille chaque groupe au fond de la classe afin que chacun puisse prendre des plants de fraisier, enlever la terre qui les entoure et les ramener à la table pendant que je distribue les graines en expliquant aux élèves comment les positionner dans les verres et ce qu il faut mettre dedans (voir annexe). Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 5
Une fois tout cela fait on distribue à chacun une grande feuille qu ils divisent en 3 parties (pour les 3 éléments à tester : l eau, la terre, et la lumière) et chaque groupe réalise les dessins expliquant la façon de procéder. Lors de la troisième séance, la classe a regardé où en étaient les expériences puis, chacun revenu à sa place, il a été décidé d en savoir un peu plus sur la graine, ils ont donc répondu oralement à la question «d où viennent les graines?». Ils ont également conclu qu une graine est minuscule, que lorsqu on mange du kiwi, des haricots, eh bien on mange en même temps des graines, et qu il y a différentes graines : des grosses comme chez l avocat, la châtaigne, et des petites comme celles des fraises. On a ensuite pris l exemple de la tomate qui tombe, pourrit et dont les graines se retrouvent par terre et germent pour donner un autre pied. Se pose alors la question suivante : comment cela se fait-il que lorsqu un pied meurt on le retrouve parfois 50 mètres plus loin? Les élèves ont alors parlé du vent, de la pluie (ruissellement), ainsi que des oiseaux qui les laissent parfois tomber alors qu ils les ont dans le bec. Après ces remarques le maître et moi-même avons distribué des graines de fève afin que les enfants les observent puis dessinent l aspect et l intérieur de la graine (voir annexe). Les élèves apprennent que la graine entre en vie ralentie où elle accumule les réserves nécessaires à sa germination. Celle-ci se produit lorsque la graine reçoit de l eau et de la chaleur. Une fiche-résumé leur est enfin distribuée avec les définitions de la graine, et des schémas (de graine et de plant). A la quatrième séance, on décide avec Mr LALANNE de mettre par écrit l évolution des fraisiers et des graines en fonction des tests. Chaque élève schématise ainsi sur une feuille les plants lorsqu ils ont été distribués lors de la séance du 16 Mars (tous identiques), puis les résultats observés à présent. Par la suite ils marquent les constatations faites à l oral : le fraisier ne se porte pas bien lorsqu il y a de l engrais, ce n est pas normal, peut-être a-t-on mal dosé l engrais. En ce qui concerne le test sans engrais la tige a poussé et pour certains pots il y a apparition de fleurs. Le pot dans le noir ne présente aucun changement pour le moment et le fraisier n ayant que de la lumière (pas d eau, pas d engrais) s est fané. Pour les graines de haricot ils effectuent le même travail que ci-dessus et constatent qu avec l engrais les graines ont germé, il y a plusieurs tiges et apparition de feuilles, sans engrais et dans le noir les graines commencent à germer et pour le pot sans rien il n y a aucune évolution. Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 6
La cinquième séance est dédiée à la conclusion sur les besoins des plantes : sans eau, sans lumière, la plante meurt, sans engrais le fraisier pousse légèrement et avec l eau, l engrais, et la lumière le fraisier aurait dû se développer si l engrais était correctement dosé. Sur la feuille présentant la plante entourée de ses besoins les élèves répondent à présent à la question : Pour se développer une plante verte à besoin d eau, de lumière et de sels minéraux. Un petit exercice permet ensuite aux enfants de constater que les feuilles ont aussi besoin de CO2 et d approcher la notion de photosynthèse. Ensuite sur feuille blanche on leur demande de dessiner Une fleur avec tout ce qui la compose (sans toutefois la tige, les feuilles, juste la fleur elle-même). Enfin, la sixième séance a été basée sur la reproduction des plantes à fleurs notamment de quoi est-elle composée, quels sont les organes reproducteurs, comment la fécondation se passe-t-elle, et la transformation de la fleur en fruit. A la fin de la séance on leur a distribué un résumé de tout cela que j avais préparé pour cette dernière séance. 4. BILAN DU STAGE Cette expérience a été très intéressante et au fil des séances je me suis tout à fait senti à l aise avec les élèves et ils m ont même manqué lorsque j ai réalisé que je ne les verrais plus tous les mardis après-midi! J ai également pu me rendre compte qu ils avaient énormément de connaissances même peut-être plus, il me semble, qu à l époque où j étais à leur place. De plus j ai pu tester le métier d enseignant en quelque sorte ainsi que l observer, par le biais du maître, et il faut une certaine autorité pour arriver à les canaliser et se faire respecter, cela sans être plus sévère que nécessaire dans le même temps. Ça a été très enrichissant et je ne regrette pas d avoir pris cette option. Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 7
5. REMERCIEMENTS Je souhaiterais remercier Mr STRIL pour les conseils et le suivi dont nous avons pu bénéficier. Je remercie également l école Paul Langevin de m avoir accueilli dans son établissement. Enfin mes remerciements à Mr LALANNE d avoir été là et de m avoir accepté dans sa classe. 6. ANNEXES Expériences avec les fraisiers et les graines lorsque les élèves les ont mis en pot Dessin de la graine de haricot que les enfants ont du réaliser Résumé sur la reproduction des plantes à fleur Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 8
Qu est-ce qu une fleur? Comment se reproduit-elle? Une fleur est vivante dans le sens où elle respire, grandit et se reproduit. Mais comment se passe cette reproduction? Est-elle la même que chez les hommes? Nous avons observé une fleur et sa composition : elle est composée de plusieurs éléments. Les organes reproducteurs sont : -le pistil (ovaire) qui est l organe femelle des plantes à fleurs, [le style est la partie allongée du pistil reliant l ovaire et le stigmate. le stigmate correspond à l extrémité du pistil, c'est cette partie qui permet de recueillir le pollen.] -les étamines sont les organes reproducteurs mâles d une fleur, elles libèrent une poudre jaune formée d une multitude de grain de pollen. La fleur est également constituée des pétales (elles permettent par le couleur souvent voyante d attirer les insectes), des sépales (petites feuilles vertes entourant les pétales) et du pédoncule floral (c est-à-dire la tige, que l on appelle aussi la «queue»). 1. 2. 3. 4. 5. les élèves ont du remettre les mots correspondant en classe (pistil, étamine, pétale, sépale, pédoncule floral) Le vent, les insectes assurent la pollinisation de la fleur, c est-à-dire le transport des grains de pollen des étamines jusqu au pistil d une autre fleur. Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 9
Une fois déposé sur le pistil, le grain de pollen va former un tube pollinique qui va s enfoncer dans le pistil. Les noyaux de l ovule et du grain de pollen vont s assembler : c est la fécondation. La fécondation est à l origine de la plantule présente dans la graine que nous avons pu observer il y a deux séances (voir le dessin de la graine dans le cahier de sciences). L ovaire va ensuite grossir et se transformer en fruit pendant que les ovules situés dans l ovaire se transforment en graines. [Le tube pollinique est le tube qui va conduire le grain de pollen jusqu à l ovule situé au fond du pistil.] Une fleur de cerisier et de son devenir. Classes et nombre d élèves Les besoins des plantes Alexia COMTE-BELLOIS 10
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