Evian, évadez-vous! I 1

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1 Evian, évadez-vous! Au nord de la Haute-Savoie, adossée aux contreforts des Alpes et baignée par les eaux du Léman, il existe une élégante cité baptisée poétiquement «la perle du Léman». Bâtie en amphithéâtre au bord du lac, Evian bénéficie d un environnement proprement exceptionnel et d un passé glorieux dont elle a su tirer tous les atouts. Multi-facette, Evian est une station des quatre saisons où le tourisme se décline à l envi. Sports, loisirs, culture, santé et affaires. Laissez-vous séduire! I 1

2 Evian, grandeur nature Envie de grand air? Voguez sur les eaux du Léman, à la conquête du plus grand lac d Europe occidentale. Partez à la découverte des nombreux parcs et jardins qui ont valu à Evian de prestigieuses récompenses. Planté d arbres séculaires, de gazon irréprochable ou de multitudes de fleurs, chacun a sa particularité. Et sachez qu ici, la nature se cultive à l état pur. Le Lac Léman D origine glaciaire avec le retrait du glacier du Rhône il y a près de ans, le Léman est le plus grand lac d Europe occidentale. Il est traversé par le Rhône d Est en Ouest. Altitude : 372 m Superficie : 583 km 2 Longueur : 73 km Largeur : 13,8 km entre Evian et Lausanne Profondeur maximale : 309 m Volume d eau : 89 milliards de m 3 Température : mini 4 / maxi 25 Transport et croisières France-Suisse La Compagnie Générale de Navigation assure toute l année le transport lacustre entre les 2 rives. La CGN propose chaque saison d été de nombreux circuits et croisières à thèmes à bord de bateaux à vapeur. Liaisons quotidiennes entre Evian et Lausanne en 35 mn. Tarif aller et retour Evian-Lausanne : 31,40 Information : tél Croisières côtières à Evian De mi-avril à fin septembre, un bateau de 70 places propose des mini - croisières de 30mn et 45 mn au départ du ponton situé face au Casino. Information : info@gavotnaute-leman.com Croisières sur la barque «La Savoie» Fidèle réplique des barques traditionnelles à voile latine du Léman, La Savoie organise chaque week-end de mai à septembre des croisières sur le lac au départ des ports de la rive française. 2 I I 3

3 Port de plaisance d Evian À proximité immédiate du centre-ville, le port des Mouettes offre 850 places de bateaux et tous les équipements d un port de plaisance (Capitainerie, carburant, énergie, grutage, wifi) Information : port-plaisance@ville-evian.fr La pêche au lac Principales espèces de poissons : perche, féra, truite, gardon, lotte, omble chevalier, brochet,... Le permis du lac Léman permet de pêcher sur tous les quais. Un permis particulier est nécessaire pour la pêche en bateau «à la traîne». Information sur la pêche sur le Léman : Vente des permis à Evian : commerce «USHIP» quai Paul-Léger Forfait week-end «Lémanique» Dîner, nuit et petit déjeuner en hôtel HHH bord de lac une croisière aller-retour Evian-Lausanne Tarif pour 2 personnes à partir de 247 Information/réservation : ou 4 I I 5

4 Evian : Ville fleurie 4 étoiles Une longue tradition florale a élevé Evian au rang des villes les plus fleuries de France. Avec quatre fleurissements par an, Evian bénéficie d un décor floral constant qui varie au rythme des saisons. À ce riche décor végétal et floral s ajoutent des décors éphémères liés aux évènements. Chaque saison d été le service parcs et jardins réalise les «Scènes florales», une promenade thématique au cœur des espèces florales et végétales de la Ville. Les jardins de l eau du «Pré Curieux» Ce jardin est situé à l entrée Ouest d Evian dans une propriété riveraine du lac. Unité de recherche et de communication sur les zones humides, il présente, à travers une exposition et un itinéraire dans le parc, les différents écosystèmes liés à l eau : étang, torrent, marais, prairie humide, delta,... Le site se visite de mai à septembre avec un guide, accès par bateau solaire (capacité 70 personnes) depuis Evian. Visites à 10h, 13h45 et 15h30 durée 2h (transport en bateau compris) tous les jours de mai à septembre. Tarifs : adultes : 12,20 / enfants (6 à 12 ans) : 7,70 Information et réservation : info@gavotnaute-leman.com Evian, HISTOIRE D EAUX Une «eau miraculeuse»! C est en 1790 que l eau minérale révèle toutes ses vertus. C est le début de la grande histoire de la station qui prend son essor à la Belle Époque... Alors que diriez-vous d une balade pedibus, en petit train ou en funiculaire sur les traces et les ambiances du passé? Sources d eau minérale evian Avenue des Sources La source Cachat ancienne fontaine Sainte Catherine est la plus célèbre des nombreuses sources qui émergeaient à Evian. Édifiée en 1903, comme la buvette qui lui fait face, elle coule en permanence tous les jours de l année à une température de 11,6. Hall d exposition de la Société des Eaux Minérales evian Située au cœur de la rue piétonne, la buvette Cachat, édifiée en 1903 par l architecte Jean Hébrard, est un chef-d œuvre de l Art Nouveau. De mai à septembre, elle abrite une exposition sur les produits de la marque evian. Boutique d articles itaires. 6 I I 7

5 La «Villa Lumière» ( ) Ancienne résidence d été de la famille lyonnaise Lumière, cette somptueuse villa de style classique français inspiré de la Renaissance, est devenue l hôtel de ville en Visite libre du hall, du grand salon et du salon des mariages de 9h à 11h et de 13h30 à 17h, en semaine. Le funiculaire ( ) Sa fonction était de transporter les curistes depuis les grands hôtels situés sur les hauts d Evian, vers la source, la buvette thermale et l établissement thermal (actuel Palais Lumière). Il fonctionne gratuitement tous les jours de mai à septembre. Gare de départ à l arrière du Palais Lumière. Théâtre et Casino Le théâtre ( ) est de style néo-classique, réalisé par un élève de Charles Garnier (maître d œuvre de l Opéra de Paris). D une capacité de 290 places, il revit chaque été avec un programme de comédies «de boulevard» lors des «Estivales théâtrales». Le Casino a été réalisé en 1911 par l architecte J.A. Hébrard sur le site du château de Blonay, légué à la Ville en 1877 pour la création d une «maison de jeux». Le Palais Lumière Anciens thermes édifiés entre 1900 et 1902, cet édifice typique de l architecture thermale est aujourd hui un espace culturel (expositions et médiathèque) et de congrès. Église Notre-Dame de l Assomption Église d origine médiévale elle recèle des fresques, stalles en bois, vitraux, statuaire, un grand orgue 8 I I 9

6 Circuit historique de visite de ville Au départ de l office de tourisme, un circuit jalonné de 14 bornes d information raconte l histoire des principaux édifices du Moyen-Âge à la Belle Époque. Plan guide gratuit à l office de tourisme. Visites guidées de ville Des visites commentées par des Guides du Patrimoine sont organisées chaque semaine d avril à septembre. Visites toute l année pour les groupes, sur réservation. Durée environ 2h Visites en français, anglais et allemand. Réservation : groupes@evian-tourisme.com 1 0 I I 1 1

7 Evian, des échappées belles Envie d élargir vos horizons? Partez sur les sentes du Chablais à la conquête des sites et châteaux des environs ou embarquez à bord des bateaux de la compagnie CGN pour des escapades en Suisse voisine. Léman sans frontière Association franco-suisse regroupant 42 sites de visites et de loisirs sur les deux rives du lac (châteaux, musées, parcs d attractions, jardins, expositions,...) Des forfaits séjours et des circuits sont également proposés sur 1 ou plusieurs jours. Forfait week-end «Romantique» dîner, nuit et petit-déjeuner en hôtel HHH ou en hôtel HHHH une croisière détente sur le lac Léman «Tour du Haut Lac» Tarif pour 2 personnes, à partir de 353 e Information/réservation : ou Visites en Chablais Découvrez 30 sites culturels et naturels du Chablais (châteaux, musées, jardins à thèmes, expositions) Brochure disponible dans les offices de tourisme et Quelques suggestions de visites autour d Evian : Côté Lac... Les visites et dégustation de vin au château de Ripaille (8 km) L écomusée de la pêche et du lac au port de Thonon (10 km) Le bourg médiéval d Yvoire et le Jardin des Cinq sens (25 km) Les trains miniatures du Swiss Vapeur Parc au Bouveret (Suisse 22 km) Le château de Chillon à Montreux (Suisse 30 km) La ville internationale de Genève (Suisse 45 km) Côté Alpes... l authentique vallée de Bernex au pied de la Dent d Oche (10 km) La vallée d Abondance, abbaye, Maison du Val, fromage AOC (30 km) Les gorges du Pont du Diable au Jotty Le musée de la musique mécanique aux Gets (40 km) Le château et la cité médiévale de Gruyères (Suisse 90 km) Chamonix, le mont Blanc et l aiguille du Midi (110 km) Evian et la montagne Dominée au sud par le massif du Chablais, Evian est une destination de choix pour les amoureux de la montagne. De la balade en famille à l ascension de sommets, en passant par la randonnée «douce», chacun trouvera à proximité immédiate un chemin adapté à ses capacités et à ses désirs d évasion. Le Pays de Gavot, plateau surplombant Evian à une dizaine de kilomètres, offre de nombreux itinéraires entre les gorges de la Dranse, les cimes de la montagne des Mémises (1 677 m) et le massif de la Dent d Oche (2 220 m). Vacances d hiver à Evian Par sa situation aux portes des stations du massif du Chablais, Evian n est qu à une douzaine de kilomètres des stations de Bernex (900 m à m) et Thollon (1 000 à m), qui offrent un domaine skiable varié pour une clientèle familiale. Ski alpin et nordique, raquettes à neige,... des activités variées de décembre à fin mars dans un cadre exceptionnel. Station de Bernex : Station de Thollon : À 45 minutes d Evian, vous accédez au fabuleux domaine des «Portes du Soleil», domaine skiable franco-suisse avec les stations françaises de Châtel, des Gets, de Morzine-Avoriaz, I I 1 3

8 Evian, une cure de bien-être Notre espace fitness propose un large choix de cours collectifs ainsi que du «personal training» et une salle de cardio et musculation disposant d appareils complémentaires. Cours collectifs en salle : un programme de cours collectifs est proposé sous l animation des coachs sportifs. Aquafitness : l aquafitness se pratique dans la piscine ludique qui se situe dans l espace Wellness. Un programme est proposé sous l animation de maîtres nageurs sauveteurs. Les Thermes d evian : l équilibre a sa source Découvrez les Thermes d evian entièrement rénovés en 2012 : un espace Aqua, un pôle Wellness, des cures médicalisées et un espace Fitness dédiés à votre santé et à votre bien-être. Trouvez l équilibre à sa source grâce aux vertus de l eau minérale evian. Remise en forme et bien être Les Thermes d evian proposent une large gamme de journées et séjours pour se régénérer, se tonifier ou se relaxer. Ces programmes de bien être associent des activités de balnéothérapie, de massages, de relaxation, de soins de beauté (Journées à partir de 65 séjours 3 jours à partir de 250 ). Les programmes incluent l accès illimité au sauna, hammam et à la salle de cardio-musculation. Thermalisme Les cures thermales evian sont recommandées et prescrites pour les indications suivantes : la rhumatologie et les séquelles des traumatismes ostéo-articulaires les affections digestives et métaboliques les maladies de l appareil urinaire et les affections uronéphrologiques Les Thermes evian Place de la Libération Evian Tél thermesevian@evianresort.com Réservation de forfaits «Journées et séjours bien-être + hébergements» Office de tourisme Evian B. P Evian cedex Tél reservation@evian-tourisme.com Forfait «Plénitude» Dîner, nuit, et petit-déjeuner en hôtel HHH ou HHHH une journée de balnéothérapie «Plénitude» aux Thermes evian. Tarif pour 2 personnes à partir de 440 e Information/réservation : ou I I 1 5

9 Evian, SPA HôTELIERS Evian, LOISIRS ET ACTIVITéS SPORTIVES Le Spa Evian Source Cultiver, révéler et réveiller votre capital jeunesse Évadez-vous au Spa Evian Source de l Hôtel Royal pour une pause dédiée à votre beauté et à votre équilibre. Dans ce lieu de pureté et d apaisement, notre équipe vous propose des soins qui préservent, jour après jour, votre capital jeunesse à travers quatre thèmes de soins : ré-énergie, relaxation, révélation du corps et révélation du visage. Hôtel Royal 13, avenue des Mateirons Neuvecelle, Evian-les-Bains Tél reservation@evianresort.com Le Spa Quatre Terres Nous devons tout à la nature Le Spa Quatre Terres de l Hôtel Ermitage vous invite à découvrir ses parcours de soins directement inspirés du processus de purification et de minéralisation de l eau d evian. Comme elle, profitez des vertus des éléments naturels (argiles, pierres, cristaux et extraits de terre) dont l action est démultipliée par la vertu de gestes ancestraux amérindiens, tibétains et chinois appliqués par les mains expertes de nos thérapeutes. Hôtel Ermitage 1230, avenue du Léman, Neuvecelle, Evian-les-Bains Tél reservation@evianresort.com Buddha-bar Spa Le buddha-bar Spa invite au voyage initiatique et sensoriel pour le corps et l esprit. Bassin de relaxation, bassins japonais chaud et froid, sauna, hammam, espace relaxation et cabines de gommage, d inspiration orientale, piscine extérieure chauffée à 27, salle de fitness, 6 espaces de massages inspirés de traditions coréennes, japonaises, thaïes et une suite de jour VIP. Un bar à jus et à thé, espace boutique proposant les produits buddhattitudes. Hôtel Hilton Evian les Bains Quai Paul-Léger Evian Tél buddhabarspa-evian@buddhabar.com à Evian, le lac et les montagnes offrent un environnement hors du commun pour la pratique d activités de plein air en toutes saisons. Ici, chacun peut satisfaire ses envies de détente et d évasion. Incontournable, offrez-vous une pause détente à la «Piscine Evian», un lieu unique en bord de lac. Où se baigner au lac et en piscine? De mai à septembre, la piscine «Evian-Plage» permet d accéder au lac en toute sécurité, tout en profitant des services et loisirs proposés (2 piscines chauffées, cabines, jeux, restauration, jardin d enfants gratuit avec bassin et jeux, cours de natation, école de ski nautique ) Tél Itinéraires de promenades et randonnées Une carte des itinéraires de promenades et randonnées de la région du Pays d Evian est disponible dans les offices de tourisme (tarif 3 ). Tous les loisirs de la moyenne montagne vous sont proposés à quelques kilomètres d Evian : itinéraires de VTT, parapente, loisirs d eaux vives, via ferrata, spéléologie,... et en hiver : ski, randonnées à raquettes, chien de traîneau,... Renseignements à l office de tourisme. Encadrement d activités sportives (individuels et groupes) : Takamaka : Tél leman.takamaka.fr 1 6 I I 1 7

10 Evian, une destination golfique unique Le Golf de l Evian Resort parcours mythique Le parcours entièrement rénové accueille le seul tournoi majeur d Europe continentale. Plus international, plus spectaculaire, plus stratégique, l Evian Resort Golf Club conserve une forte signature «à la française». Un parcours incroyable qui va vite entrer dans la légende. Route du Golf Evian Tél golf@evianresort.com Parcours 18 trous Par 72 Boutique Restaurant Ouverture du 14 février au 15 novembre 2015 L Evian Championship En septembre, les plus grandes joueuses mondiales feront vibrer plus de spectateurs sur le tournoi le plus glamour de la planète. Du 10 au 13 septembre L Academy de l Evian Resort À parcours de championnes, entraînement de haut niveau! Sur 15 hectares en surplomb du lac Léman, cet espace inédit réinvente l entraînement du golf! Il concentre toutes les expériences golfiques et toutes les subtilités d un parcours de championnat. 8 modules d entraînement reproduisent toutes les sensations d un vrai parcours, et 4 trous permettent au golfeur débutant comme confirmé de tester rapidement ses progrès en situation réelle. Cours particuliers et collectifs, stages tous niveaux, initiations. Ouverture : du 14 février au 15 novembre Réservation : (+33) (0) academy@evianresort.com Le Casino d Evian 250 machines à sous (mises de 1 centime à 2 ). Roulettes électroniques. Jeux de table : Roulettes Française, Anglaise, Black Jack et Stud Poker. Ouvert tous les jours de l année dès 10h pour les machines à sous et 20h pour le Salon des jeux de table (16h les samedis, les dimanches, juillet et août). Accès réservé aux personnes majeures et non-interdites de jeux, pièce d identité obligatoire. Tél. +33 (0) I I 1 9

11 Evian, HAUT LIEU CULTUREL Expositions au Palais Lumière en 2015 Jusqu au 6 avril 2015 «Les contes de fées, de la tradition à la modernité» Sous des dehors chatoyants ou cruels, le conte est une initiation à la vie. Passé de l oralité à l écrit grâce à Charles Perrault, aux frères Grimm, à Hans Christian Andersen ou à Lewis Carroll, il entraîne les lecteurs dans des mondes merveilleux où les fées, les magiciens, les sorcières, les ogres, les animaux protègent ou trompent les héros. Ces histoires ne pouvaient qu inspirer de célèbres illustrateurs comme Gustave Doré, Arthur Rackham, Edmond Dulac. À leur tour, le théâtre, les marionnettes, l opéra et le cinéma Méliès, Cocteau, Demy ont fait vivre des personnages qui, avec leur temps, sont entrés dans la légende. Aujourd hui ils continuent de stimuler les créateurs contemporains : auteurs, peintres, sculpteurs, vidéastes, photographes. À travers un parcours initiatique comprenant environ 350 créations anciennes et contemporaines et animé par de nombreuses projections et sonorisations, le Palais Lumière propose de découvrir ou de revisiter cet univers «extra-ordinaire» et toujours d actualité. Du 7 mai au 6 septembre 2015 «Jacques-Emile Blanche peintre, écrivain, homme du monde, » Le Palais Lumière d Évian présente une exposition sur Jacques-Émile Blanche, auteur du célèbre portrait de Proust. Basée sur l important fond du musée des Beaux-Arts de Rouen, cette grande rétrospective révèle toute la diversité de l œuvre de cet artiste inclassable, observateur pénétrant de la vie artistique et mondaine de la Belle Époque et de l entre-deuxguerres. Antoine Doré, La gueule du loup, Graphite, pastel et aquarelle sur papier teinté Antoine Doré Du 3 octobre au 10 janvier 2016 Exposition «Martin Parr», sur la thématique des Villes thermales et balnéaires, en co-production avec l agence Magnum Jacques-Emile Blanche, Le Groupe des Six, Huile sur toile, Inv Musées de la ville de Rouen / Photographie C. Lancien/ C. Loisel 2 0 I I 2 1

12 Evian, CONGRèS - RéUNIONS RéCEPTIONS SPECTACLES Evian est le lieu idéal pour l organisation de séminaires d entreprise et de congrès. La situation privilégiée de la ville et son environnement inégalé, sa capacité hôtelière de 950 chambres, la diversité et la qualité des espaces de réunions proposés, son savoir-faire sont autant d atouts qui placent Evian au rang des destinations d affaires de renommée internationale. Dans le panel d offres trouvez la solution à vos besoins. Le Palais LumiÈre Espace Congrès Idéalement situé face au lac, le Palais Lumière offre des espaces de qualité adaptés à tous types de réunions, congrès, conventions, séminaires. Un auditorium de 385 places sur deux niveaux avec scène de 60m 2, 8 salles de réunions (lumière naturelle) de 20 à 80 places, une régie technique avec équipement son, projection et lumière, cabines de traduction, des espaces de réceptions, de détente, accueil personnalisé, Assistance à l organisation, forfaits «séminaires», réservation hôtelière. Tél commercial@evian-tourisme.com Le Palais des Festivités Au cœur de la Ville, à proximité immédiate des commerces, le Palais des Festivités est adapté à l accueil de salons, expositions, spectacles, et restauration avec traiteurs. une salle plénière d une capacité de 600 places assises (900 en cocktail) sept salles modulables de 20 à 200 places (lumière naturelle) un espace traiteur, une régie technique son et lumière, projection. Assistance à l organisation. L Evian Resort Le plus grand «Resort» des rives du lac Léman offre 2 hôtels (Royal HHHHH et Ermitage HHHH ), 2 spas, 23 salles de réunions de 15 à 240 places, un auditorium «La Grange au Lac» places, le Casino avec des salons de 40 à 290 places et le Théâtre (290 places) ainsi qu un parcours de golf de Championnat et son centre d entraînement. Evian Resort BP Evian-les-Bains Cedex Tél groupes@evianresort.com Hilton Evian-les-bains Hôtel HHHH de 170 chambres et suites, il offre 1150 m 2 d espaces de réunions et de réceptions jusqu à 500 personnes. Sur place, partenaire DMC producteur d activités pour Team Building et Incentive été, hiver, indoor, outdoor. Tél / 65 / 66 Quai Paul Léger Evian-les-Bains events.evianlesbains@hilton.com Evian, un carrefour commercial animé Chef-lieu de canton, Evian est un carrefour commercial animé tout au long de l année. Elle concentre un ensemble de commerces et de services complet. Elle accueille également chaque mardi et vendredi matin un marché riche en saveurs et en couleurs. Membre de l association nationale «Villes et métiers d art», Evian accueille des artistes et artisans en résidence. Ne manquez pas de les rencontrer au cours de votre visite. Station touristique, Evian, chef-lieu d un canton de habitants, est un centre commerçant animé toute l année. Les commerces et les services sont représentés par plus de 250 enseignes. Braderie commerciale d été les 18 et 19 juillet Marché artisanal dimanches d août Les marchés locaux : mardi et vendredi matin. Le quartier de l église s anime avec un marché riche en couleurs et en saveurs des produits régionaux. Découvrez les fromages savoyards (Tomme, Abondance, Reblochon, ) les salaisons, les produits de la pêche (truite, perches, féra et omble), les vins de pays (Ripaille, Crépy, Marin, ) et de nombreux étals d artisanat et de produits. 2 2 I I 2 3

13 SPECTACLES ET événements 27 février / 1 er mars Carnaval d Evian 15 mars Festival de la Coiffure Française 1 er au 3 mai Salon des Métiers d Art 7 mai au 6 septembre Exposition «Jacques Emile Blanche» 13 au 20 juin Finales des championnats de France de billard 18 juin Départ du rallye «Coupe des Alpes» 4 au 11 juillet Rencontres Musicales d Evian 14 juillet Fête Nationale Feux d artifice sur le lac 18/19 juillet Braderie commerciale 15 août Fête de la Libération Feux d artifice sur le lac Août (week-ends) Estivales théâtrales 27 au 30 août Festival de Scrabble 10 au 13 septembre The «Evian championship» Compétition mondiale de golf féminin 23 au 25 octobre : Salon international «Tattoo et Piercing» 3 octobre au 10 janv Martin Parr Exposition photographique Décembre Le «Fabuleux village de Noël» Toute l actualité sur les spectacles, animations, expositions et évènements sur : I I 2 5 Rencontres Musicales d Evian du 4 au 11 juillet 2015 Le pari de l Evian Resort et du Quatuor Modigliani de relancer, en juillet 2014, les célèbres Rencontres Musicales d Evian après 13 ans d interruption a été tenu... Pendant 8 jours (du 8 au 14 juillet 2014), autour d une programmation de 15 concerts d exception, 4 classes de maîtres, 2 conférences, un festival OFF, les Rencontres Musicales d Evian ont accueilli plus de 6500 personnes. Le très haut niveau artistique et l atmosphère unique de l événement positionnent le festival aux côtés des rendez-vous les plus ambitieux du genre. Après plusieurs décennies au sommet de l exigence musicale, l histoire se poursuit donc... Au cœur de la cité, le théâtre du Casino sera cette année encore le lieu privilégié de découverte de nouveaux talents ou de rencontres intimistes avec des équipes inédites. En fin de journée le temps est venu de rejoindre la Grange au Lac, sans doute l une des plus belles salles du monde, pour y retrouver les artistes majeurs de la scène internationale. Mais de nombreuses surprises et des nouveaux lieux attendent les festivaliers pour l édition 2015 des Rencontres Musicales d Evian qui se tiendra du 4 au 11 juillet (renseignements et réservations sur le site La signature artistique du festival s est construite autour de la musique de chambre, en particulier autour du thème de «la rencontre» de musiciens. En 2015 la volonté est clairement affichée d aller plus loin et de développer encore davantage ce concept de musique de chambre sous toutes ses formes, à géométrie variable, renforçant ainsi le caractère festif ou le sentiment de générosité et de partage qui font la richesse du genre...

14 Les restaurants à Evian et aux environs Restaurant LE PUB «AU BUREAU» Casino d Evian Quai de Blonay Evian Tél casino@evianresort.com / Fermeture : le 24 décembre au soir. 18h à 23h du dimanche au jeudi jusqu à minuit les vendredis et samedis Capacité salle - bar Capacité terrasse 90 Formule à partir de 15 Dans un décor de pure tradition anglo-saxonne, savourez des spécialités d ici et d ailleurs et découvrez les bières du monde entier. Restaurant LE BACCARA Casino d Evian Quai de Blonay Evian Tél casino@evianresort.com / Restaurant LA BERNOLANDE 1, place du Port Evian Tél Ouvert du jeudi au dimanche. Fermeture : le 24 décembre au soir. 20h à 23h les jeudis et vendredis 19h30 à 23h les samedis et dimanches jeudi et dimanche soir. à partir de 11h30 et 18h30 Capacité salle 26 Prix des menus 44 Dînez dans l ambiance feutrée des jeux de table. Elégant et confortable, ce restaurant vous propose une cuisine élaborée faite de produits de grande qualité. Capacité salle 20 Capacité terrasse 30 Prix des menus à partir de 15 Restaurant traditionnel, poissons du lac. Références : Guide Michelin. Restaurant LA BIBLIOTHEQUE Hôtel Ermitage, 1230 avenue du Léman Neuvecelle Evian Tél / Fax hotelermitage@evianresort.com / Restaurant LE BISTROT 8, avenue de Grande Rive Evian Tél / Fax sebastien@hotellescygnes.com / dimanche. 12h à 14h30 12h15 à 13h30 19h15 à 21h (21h30 le week-end) Capacité salle 20 Capacité terrasse 40 Prix carte 12 à 25 Dans une atmosphère cosy et conviviale, découvrez une cuisine légère dans laquelle les produits bios et locaux sont associés de façon inoubliable. Références : Guide Michelin, Gault et Millau. Capacité salle 30 Capacité terrasse 180 Prix des menus 20 à 28 Dans un authentique bistrot de 1920, dégustez nos véritables spécialités savoyardes : berthoud, tartiflette, raclette, fondue... Plats faits maison. I 2 7

15 Restaurant LE BOURGOGNE Restaurant «AU CABESTAN» 73 rue Nationale Evian Tél / Fax bourgogne@wanadoo.fr / 27, quai Paul-Léger Evian Tél au.cabestan@wanadoo.fr Restaurant LA CROISIERE 5, quai Besson Evian Tél Restaurant LA CUISINE DES SABLES 25, rue Nationale Evian Tél lacuisinedessables@laposte.net / Ouvert du 8 février au 4 janvier. 12h à 14h 19h à 22h Ouvert du 1 er avril au 31 octobre. 9h30 à 22h30 Ouvert du 2 janvier au 31 décembre. le lundi, jeudi soir et dimanche soir. midi et soir mardi et mercredi. midi et soir Capacité salle 2 x 35 Capacité terrasse 20 Prix des menus 16,50 à 49,90 Brasserie. Capacité salle 50 Capacité terrasse 100 Prix des menus 10 à 30 Spécialités du lac Léman. Cuisine traditionnelle et savoyarde. Brasserie. Glacier. Terrasse les pieds dans l eau. Soirées musicales le vendredi ou mardi. Références : Routard, Petit Futé. Capacité salle 60 Capacité terrasse 100 Prix des menus 14 à 32 Brasserie, pizzeria, cuisine savoyarde. Capacité salle 52 Capacité terrasse 25 Prix des menus 14 à 34 Ambiance orientale à l intérieur et en terrasse. Spécialités du Maghreb : pastillas, tajines, couscous, soupes orientales à base de produits Halal. Vente à emporter, salon de thé, salle de réunion 35 pers., accueil groupes. Restaurant - Bar LE CAMPAGNARD Restaurant LE CHALET DU GOLF Restaurant LES CYGNES Restaurant ENTRE NOUS 1, ter avenue Anna-de-Noailles Evian Tél restaurant-le-campagnard@orange.fr Tél / Fax chaletdugolf@evianresort.com / 8, avenue de Grande Rive Evian Tél / Fax sebastien@hotellescygnes.com / 69, rue Nationale Evian Tél Ouvert tous les jours le midi jusqu à 15h30, les vendredis et samedis soirs. Ouvert midi et soir pendant les vacances scolaires. Ouvert de février à novembre. 11h30 à 15h30 12h15 à 13h30 19h15 à 21h (21h30 le week-end) mardi (sauf l été) et mercredi. à partir de 12h et de 19h Capacité salle 30 Capacité terrasse 20 Prix des menus 18,50 Cuisine savoyarde, berthoud, fondue, bœuf aux morilles, perche, féra du Léman. Références : Petit Futé. Membre de l Académie Nationale de Cuisine depuis Capacité salle 150 Capacité terrasse 144 Prix des menus 38 Dans un cadre naturel avec vue sur les greens, le Chalet du Golf vous propose plats de saison à la carte ainsi qu un large buffet d entrées & desserts. Capacité salle 150 Capacité terrasse 180 Prix des menus 20 à 65 Cuisine gastronomique de tradition, produits frais et de saison, une cuisine réputée dans un cadre d exception, pieds dans l eau. Références : Routard, Bottin Gourmand, Gault Millau, Logis de France, Champérard, Guide de charme, Marmite d or. Capacité salle 30 Capacité terrasse 20 Prix des menus 14 à 29 e brasserie LA CARAVELLE Restaurant COSMOPOLITAN BAR Restaurant LE FRANCO SUISSE Restaurant LES FRESQUES 59, rue Nationale Evian Tél brasserie.caravelle@gmail.com Hilton Evian les Bains - Quai Paul-Léger Evian Tél / Fax Info.hiltonevianlesbains@hilton.com / Place du Dr Jean Bernex Evian Tél lefrancosuisse@kamira.net / Hôtel Royal, 960 avenue du Léman Neuvecelle Evian Tél / Fax restaurantroyal@evianresort.com / dimanche. Brasserie jusqu à 16h à l année. Ouvert non-stop de 12h à 21h en juillet / août / septembre restauration de 11h à 23h boissons de 11h à 24h dimanche soir et lundi. 12h à 14h30 19h à 22h Ouverture en juillet h30 à 22h Capacité salle 50 Capacité terrasse 80 Carte à partir de 9 Capacité salle 50 Capacité terrasse - Prix des plats 9 à 24 Urban Bar moderne et confortable, Cocktails exclusifs, snacking soigné : US Burger, Club sandwich, salade Caesar. Terrasse, thématiques libanaise et japonaise en été, Brunch tous les dimanches. Capacité salle 70 Capacité terrasse 80 Prix des menus à partir de 9 e Restaurant traditionnel, spécialités savoyardes, poissons du lac. Capacité salle 80 Terrasse en été Carte à partir de 70 e Le restaurant haut de gamme de l Evian Resort. Cuisine inventive et raffinée réalisée à partir de produits d exception. 2 8 I I 2 9

16 Restaurant LE GRAND CAFE 2, avenue Jean Léger Evian Tél / Restaurant LE MURATORE Place J. Bernex Evian Tél Ouvert toute l année du mercredi au dimanche soir. Fermé le lundi et mardi d octobre à juin. 11h45 à 14h30 19h à 21h45 Capacité salle 70 Capacité terrasse 90 Prix des menus à partir de 14,50 e Restaurant pizzeria, cuisine italienne et française, terrasse face au port. Capacité salle 60 Capacité terrasse 90 Plat du jour 11 Prix des menus 22/29/36 Cuisine gourmande. Vin au verre. Fruits de mer en décembre. Restaurant LA PIZZA 4, place Ch. De Gaulle Evian Tél la-pizza-evian@orange.fr / lapizzaevian.com Restaurant Bar & Lounge RIVA Hilton Evian les Bains Quai Paul Léger Evian Tél / Fax Info.hiltonevianlesbains@hilton.com / / lundi et mardi. 19h à 22h30 du mercredi au vendredi 12h à 14h et 19h à 22h30 le samedi et le dimanche. mardi (et lundi soir hors saison). 12h à 14h 19h à 23h Capacité salle 90 Capacité terrasse 54 Prix des menus 13 Pizzeria, cuisine traditionnelle, espace enfants, Wifi. Capacité salle 56 Capacité terrasse 100 Prix des menus 38 à 48 Tirer le meilleur parti des produits de saison, c est la vocation du chef Franck Léman qui propose une carte française et élégante dans le cadre urbain contemporain du Riva. Restaurant LA ROTONDE 1, place Ch. Cottet Evian Tél info@larotonde-evian.fr / Restaurant LE SAVANA Casino d Evian Quai de Blonay Evian Tél casino@evianresort.com / Ouvert midi et soir de juillet à septembre. mercredi. 11h à 15h30 Fermeture le 24 décembre au soir. 12h à 14h30 19h à 23h vendredi et samedi 19h à minuit. Capacité salle 50 Capacité terrasse 60 Prix des menus à partir de 9,50 Brasserie, poissons du Léman. Capacité salle 120 Prix des menus à partir de 19,90 Un moment d évasion dans ce décor africain avec ses loges sur pilotis surplombant l espace machines à sous. Cuisine traditionnelle. I 3 1

17 Restaurant LE SHIRAZ Restaurant LA TABLE Restaurant LE PANORAMA Restaurant LE TIBETAN CAFE 4, avenue de la Gare Evian Tél Hôtel Ermitage, 1230 avenue du Léman Neuvecelle Evian Tél / Fax hotelermitage@evianresort.com / 250, rue du lac, Grande Rive Neuvecelle Tél / Fax info@hotellepanorama.com / 120, rue du Lac Neuvecelle Tél Ouvert tous les jours à partir du 8 février. 12h à 14h30 19h à minuit Ouvert tous les jours (dîner) et dimanches (brunch et dîner). 19h30 à 21h30 Ouvert de mi-avril à mi-octobre. lundi et mardi. Capacité salle 38/40 Capacité terrasse 30 Prix du 1 er menu 11 Carte à partir de 12 Spécialités : cuisine iranienne Animaux domestiques acceptés. Capacité salle 100 Capacité terrasse 120 Prix des menus 55 à 90 Restaurant chaleureux proposant des recettes authentiques, empreintes des saveurs françaises évoluant au gré des saisons. Références : Guides Michelin, Gault et Millau. Capacité salle 120 et 80 Capacité terrasse 35 Prix des menus 16,50 à 28 Restaurant traditionnel aux accents du lac et du soleil. Terrasse panoramique sur le lac. Capacité salle 50 Capacité terrasse 80 Prix des menus à partir de 25 Restaurant traditionnel Poissons du lac. Restaurant LA TABLE DU BARON Restaurant LA VERNIAZ Restaurant LE RADEAU D ALEXIS Restaurant LE TILLEUL Casino d Evian Quai de Blonay Evian Tél casino@evianresort.com / avenue du Léman Neuvecelle Tél / Fax contact@verniaz.com / 431, rue de la Plage Amphion-les-Bains Tél ou / Fax hotelpla@wanadoo.fr / 252, avenue de la Rive Amphion-les-Bains Tél / Fax hotel@letilleul.com / Ouvert du 15 janvier au 20 décembre. dimanche soir et lundi (sauf juillet et août). 12h à 14h 19h à 21h30 Fermeture : le 24 décembre au soir. 12h à 14h et 19h à 22 h en hiver 12h à 14h30 et 19h à 22h30 en été 12h à 13h30 19h30 à 22h Ouvert du 1 er mars au 14 décembre. 12h à 14h 19h à 21h30 Capacité salle 79 Capacité terrasse 106 Formule à partir de 23 Brasserie contemporaine d inspiration lyonnaise, qui privilégie les produits frais. Capacité salle 20 à 110 Capacité terrasse 100 Prix des menus 25 à 85 Tradition et gastronomie, rôtisserie au feu de bois, cuisine inventive aux produits frais. Offrez-vous un voyage pour le plaisir des sens et du vin. Références : Guide Michelin, Bottin Gourmand, Gault Millau. Capacité salle 180 Capacité terrasse 80 Prix des menus 17 à 56 Spécialités de poissons du lac, cuisine de terroir. Salle climatisée, restaurant pieds dans l eau. Références : Logis de France. Capacité salle 200 Capacité terrasse 50 Prix des menus 13,50 à 45 Cuisine classique soignée et gourmande, féra du lac. Références : BIB Gourmand Guide Michelin. Restaurant LA VOILE Restaurant HOSTELLERIE DU LAC Restaurant LE TEMPLE DU FROMAGE Restaurant LUGRIN DE SEL 2, quai Paul-Léger, Port des Mouettes Evian Tél restaurantlavoile@voila.fr / 158, route du Lac - Grande Rive Neuvecelle Tél / Fax hostellerie.du.lac@orange.fr Zone du Crêt Lugrin Tel / Fax contact@temple-du-fromage.com / 29, route nationale Lugrin Tél lugrindsel@yahoo.fr / Ouvert tous les jours de février à décembre. restauration chaude à toute heure mercredi (sauf juillet et août). 12h à 14h 19h à 21h30 à partir de 12h et de 19h Ouvert à partir du 1 er mars au 11 novembre. jeudi et dimanche soir. à partir de 12h et de 19h Capacité salle 70 Capacité terrasse 100 Prix des menus 12 à 32 Restaurant, bar, glacier. Au cœur du port d Evian, le goùt du vrai tout simplement : une cuisine maison, des poissons du Léman... Langues parlées : anglais, allemand et italien. Capacité salle 50 Capacité terrasse 70 Prix des menus à partir de 14 Poissons du lac, champignons,... Capacité salle 100 Capacité terrasse 60 Prix des menus à partir de 15,50 Spécialités savoyardes : fondue, raclette, berthoud, tartiflette, Capacité salle 60 Capacité terrasse 70 Prix des menus à partir de 24 Restaurant traditionnel. 3 2 I I 3 3

18 Restaurant LE BOIS JOLI 210, route du Chenay La Beunaz Saint-Paul-en-Chablais Tél / Fax info@hotel-bois-joli.fr / Restaurant LE CRO BIDOU La Beunaz Saint-Paul-en-Chablais Tél / Fax info@crobidou.com / Ouvert du 20 décembre au 22 mars 2015 et de début mai à mi-octobre. dimanche soir et mercredi. 12h15 à 13h30 19h15 à 20h30 Ouvert du 1 er mai au 30 septembre. 12h à 13h45 19h à 21h Capacité salle 80 Capacité terrasse 40 Prix des menus 26 à 49 Capacité salle 70 Capacité terrasse 80 Prix des menus 29 à 45 Une cuisine traditionnelle et créative, sans oublier une carte de spécialités savoyardes. Références : Petit Futé - Tables et auberges de France - Logis de France Restaurant DU PORT Sur les quais Meillerie Tél Restaurant CHEZ TANTE MARIE Langin Bernex Tél / fax chez-tante-marie@wanadoo.fr / Ouvert d avril à octobre. lundi (sauf de juin à août). 12h à 14h 19h à 21h30 Ouvert du 20 décembre au 28 mars 2015 et du 26 avril au 16 octobre. dimanche soir et mardi. Capacité salle (chapiteau) Capacité terrasse 120 Prix des menus 34 Spécialités de poissons du lac, grand choix de vins, terrasse au bord de l eau, amarrage au port. Capacité salle 100 Capacité terrasse 50 Prix des menus 19,50 à 45 Cuisine savoyarde, cuisine traditionnelle et de terroir. Tarifs groupes sur demande. Références : Petit Futé - Chablais Gourmand - Maître Restaurateur. Restaurant LA FETIUERE Bernex Tél Restaurant LE SAINT NICOLAS Le Panoramic Thollon-les-Mémise Tel Ouvert toute l année sauf mai et novembre. lundi et mardi (hors saison). Ouvert de début juin à fin septembre. Capacité salle 70 Capacité terrasse 80 Prix des menus à partir de 16 Spécialités savoyardes. Beignets de pomme de terre, jambons et saucisson fumés, fondues,... Capacité salle 45 Capacité terrasse 60 Prix des menus à partir de 15 Spécialités savoyardes (fondue, raclette), la «potence» (spécialité de viandes). 3 4 I

19 Hôtels p. 2 Village de vacances p. 7 Résidences de tourisme p. 7 Centre de vacances et séjours p. 7 Gîtes p. 8 Chambres d hôtes p. 8 Campings p. 10 Agences immobilières p. 12 Meublés p. 13 Les hôtels à Evian et aux environs Réservation : Tarifs mentionnés : - Tarifs nets en euros. - Les tarifs en chambre double sont pour 2 personnes. - Les tarifs en demi-pension et en pension sont pour 1 personne. - Chaque grille de tarif indique un prix minima et maxima selon la saison. - Les tarifs ont été communiqués par les exploitants en octobre 2014, sous leur propre responsabilité. - La taxe de séjour n est pas comprise dans les tarifs et facturée en sus. Taxe de séjour : Une taxe de séjour est perçue par les hébergeurs pour le compte de la commune. Cette taxe a un caractère légal et obligatoire ; des exemptions et réductions sont prévues pour certains s et peuvent vous être communiquées par les exploitants. La taxe de séjour est perçue toute l année sur la commune d Evian. Montant de la taxe de séjour (par jour et par personne) Hôtels, meublés, établissements classés 5 H 1,50 Hôtels, meublés, établissements classés 4 H 1,50 Hôtels, meublés, établissements classés 3 H 1,00 Hôtels, meublés, établissements classés 2 H 0,90 Hôtels, meublés, établissements classés 1 H 0,75 Etablissements homologués sans classement 0,40 Hébergement n ayant pas fait l objet de classement 0,90 Hôtel avec restaurant Garage privatif HÔTEL ROYAL HHHHH Bain - WC Douche - WC Parking privatif Parking proche Rive sud du lac de Genève BP Evian cedex Tél / Fax reservation@evianresort.com / Télévision Service de transport Télévision satellite Piscine couverte Internet Piscine Equipement Wifi SPA dans l hôtel Ascenceur Tennis Accès handicapé Salle de séminaire Animaux acceptés Parc ou jardin Ponton ou port privé Adhérent chèque vacance Golf Hébergement classé Nombre de chambres 150 Nombre de suites 32 ½ pension/pers. 245 à 2265 Chambre 2 pers. 310 à 4350 Petit-déjeuner/pers. 35 Ouvert à partir de juillet. L hôtel Royal : 4 restaurants, spa, hammam, jacuzzi, piscine intérieure et extérieure, Kid s Resort. Hôtel ERMITAGE HHHH 1230 avenue du Léman Neuvecelle Evian Tél / Fax reservation@evianresort.com / Hôtel HILTON EVIAN LES BAINS HHHH Quai Paul Léger Evian Tél / Fax info.hiltonevianlesbains@hilton.com / Nombre de chambres 80 Nombre de suites 6 ½ pension/pers. 179,50 à 5622 Chambre 2 pers. 215 à 9802 Petit-déjeuner/pers. 282 L hôtel Ermitage : 2 restaurants, spa, piscine intérieure et extérieure, hammam, jacuzzi, Kid s Resort. Nombre de chambres 170 Nombre de suites 34 ½ pension/pers. 116 à 2482 Chambre 2 pers. 105 à 3702 Petit-déjeuner/pers. 252 Etablissement entièrement climatisé. Chambres spacieuses. Cadre contemporain. Buddha-bar Spa. Club pour enfants. Vue sur le lac pour la majorité des chambres. I 3 7

20 HÔTEL LA VERNIAZ ET SES CHALETS HHHH 1417, avenue du Léman Neuvecelle Tél / Fax contact@verniaz.com / Hôtel Alizé HHH INTER-HOTEL Place du Port Evian Tél / Fax alize.hotel.evian@gmail.com / HÔTEL LE PANORAMA HHH (2km) HÔTEL LE SAVOY HHH 250, rue du Lac - Grande Rive Neuvecelle Tél / Fax info@hotellepanorama.com / 17, quai Besson Evian Tél / Fax savoyhotel@wanadoo.fr / www. hotel-evian-savoy.com Nombre de chambres 32 Nombre de chalets 5 ½ pension/pers. 150 à 384 Chambre 2 pers. 125 à 334 Petit-déjeuner/pers. 15 Maison familiale de charme qui dispose d un bar restaurant d hiver et d été, une piscine extérieure et un court de tennis au milieu de jardins fleuris. Chambres agréables et spacieuses, côté lac ou côté jardin. Nombre de chambres 22 Chambre 2 pers. 80 à 1352 Petit-déjeuner/pers. 112 Ouvert de février à décembre. Hôtel familial, climatisé, face au lac.salle de fitness. Centre-ville, à côté des Thermes. Nombre de chambres 28 Pension/pers. 77 à 872 ½ pension/pers. 67 à 772 Chambre 2 pers. 75 à 902 Petit-déjeuner/pers. 102 Ouvert du 12 avril au 12 novembre. Hôtel familial au bord du lac. Vue imprenable sur la promenade de Grande-Rive et la Suisse. Nombre de chambres 24 Nombre de suites 1 Pension/pers. 87 à 1082 ½ pension/pers. 70 à 912 Chambre 2 pers. 85 à 1272 Petit-déjeuner/pers. 11,502 Fermé du 20 au 28 décembre. Hôtel Bourgogne HHH Hôtel Les Cygnes HHH HÔTEL CONTINENTAL HH HÔTEL Evian-Express HH 73, rue Nationale Evian Tél / Fax bourgogne@wanadoo.fr / 8, avenue de Grande Rive Evian Tél / Fax sebastien@hotellescygnes.com / 65, rue Nationale Evian Tél info@hotel-continental-evian.com / 32, avenue de la Gare Evian Tél / Fax contact@hotel-evianexpress.fr / Nombre de chambres 30 Pension/pers. sur demande ½ pension/pers. sur demande Chambre 2 pers. 79 à 892 Petit-déjeuner/pers. 9,902 Fermé du 4 janvier au 8 février. Nombre de chambres 36 Pension/pers. 92 à 112 ½ pension/pers. 82 à 97 Chambre 2 pers. 95 à 130 Petit-déjeuner/pers. 14 Fermé du 4 au 18 janvier. Hôtel de charme, les pieds dans l eau construit face au lac. Plage et ponton privés, piscine, minigolf, confort douillet, un petit coin de paradis... Nombre de chambres 32 Nombre de studios 2 Chambre 2 pers. 65 à 962 Petit-déjeuner/pers. 8,502 Hôtel de charme en centre-ville, chambres avec vue lac. WIFI gratuit en chambre. Parking à proximité. Location de studios. Références : Michelin, Routard. Nombre de chambres 23 Chambre 2 pers. 68 à 902 Petit-déjeuner/pers. 8,502 2 chambres accessibles aux personnes à mobilité réduite. Hôtel Littoral HHH Hôtel L Oasis et son Jardin HHH HÔTEL DE FRANCE HH HÔTEL DU PALAIS HH 9, avenue de Narvik Evian Tél / Fax resa@hotel-littoral-evian.com / 11, boulevard du Bennevy Evian Tél / Fax stephane.berthier3@wanadoo.fr / 59, rue Nationale Evian Tél / Fax hotel-france-evian@wanadoo.fr / 69, rue Nationale Evian Tél / Fax hotel.palais@wanadoo.fr / Nombre de chambres 30 Chambre 2 pers. 91 à 1192 Petit-déjeuner/pers. 112 Fermé du 28 février au 8 mars et du 1 er au 22 novembre. Situation centre-ville, bord de lac, entièrement climatisé, sauna, hammam, ambiance chaleureuse, esprit montagne contemporain. Nombre de chambres 16 Nombre de suites 3 Chambre 2 pers. 75 à 2102 Petit-déjeuner/pers. 132 Ouvert à partir de mars. Charmant petit hôtel à taille humaine. Bar. Piscine, sauna et jardin. Vue sur le lac. Les 3 maîtres mots auxquels nous souhaitons que vous adhériez : service de qualité - élégance - sérénité. Nombre de chambres 38 Chambre 2 pers. 65 à 852 Petit-déjeuner/pers. 92 Fermé du 4 janvier au 2 février. Situation centre-ville, à 500 m du lac. Chambres vue lac ou jardin. Nombre de chambres 35 Chambre 2 pers. 55 à 702 Petit-déjeuner/pers I I 3 9