Prévention Incendie. Guy Weis responsable prévention incendie & Yannick Besenius SERVICE INCENDIE ET AMBULANCE DE LA VILLE DE LUXEMBOURG
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- Clarisse Godin
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1 Prévention Incendie Guy Weis responsable prévention incendie & Yannick Besenius SERVICE INCENDIE ET AMBULANCE DE LA VILLE DE LUXEMBOURG
2 Objectifs spécifier les mesures de sécurité incendie par rapport au personnel et aux visiteurs auxquelles doivent répondre la conception, la construction et l aménagement de restaurants (salles de restauration, cuisine, stocks et sanitaires)
3 Prescriptions de prévention incendie
4 Effectifs de personnes Salles ne disposant ni de tables ni de sièges mobiles ou fixes: 3 personnes par mètre carré Salles d exposition: 2 personnes par mètre carré Salles comportant des tables et de sièges mobiles ou fixes: 1 personnes par mètre carré
5 Toujours 2 sorties Sorties de secours
6 Compartimentage Compartimentage coupe feu minimum 90 minutes par rapport à d autres établissements à la cage d escalier et couloirs Locaux à risques (dépôts, chaufferies)
7 Signalisation des sorties
8 Extincteurs
9 Types d exploitations Restaurants - < 50 personnes - > 50 personnes - Restaurants nouveaux - Restaurants existants Salles recevant du public - < 50 personnes - > 50 et <100 personnes - > 100 personnes Chambres meublées
10 Restaurants
11 Restaurants recevant moins de 50 personnes (non assujetis à autorisation commodo) Pas de prescriptions spécifiques 1 sortie réglementaire + 1 sortie accessoire (p.ex. par fenêtre) Conseils : extincteurs, couverture anti-feu,trousse de premier secours,éclairage de sécurité (1 bloc autonome)
12 Restaurants recevant plus de 50 personnes ( assujetis à autorisation commodo) Soumis aux dispositions générales ITM-SST 1501, 1502, 1503 et dispositions spécifiques ITM-SST 1505
13 Restaurants existants recevant plus de 50 personnes (assujetis à autorisation commodo) Soumis aux dispositions générales ITM-SST 1501, 1502, 1503 et dispositions spécifiques SIS 03
14 Extinction de la hotte En presence de > 100 litres d huile obligatoire
15 Salles recevant du public
16 Types d exploitations < 50 personnes (non assujetis à autorisation commodo) > 50 et <100 personnes (non assujetis à autorisation commodo) > 100 personnes (assujetis à autorisation commodo) > 500 personnes (assujetis à autorisation commodo)
17 Définitions Les établissements concernées sont classés en 4 catégories: Catégorie 1: centres sportifs, halles et salles d expositions Catégorie 2: discothèques, salles de bals, salles de fêtes, salles polyvalentes et centres culturels Catégorie 3: cirques et chapiteaux Catégorie 4: théâtres, cinémas et salles de conférence
18 Nombre de sorties 2 sorties pour la première tranche de 500 personnes 1 sortie supplémentaire pour chaque tranche de 500 personnes
19 TEXTE DE RÉFÉRENCE Prescriptions de prévention incendie dispositions générales bâtiments bas et moyens (ITM-SST 1501 & 1502) dispositions spécifiques immeubles mixtes (SIS 01)
20 Chambres meublées
21 CRITERES A RESPECTER Le principe de la deuxième sortie indépendante 1 sortie réglementaire (escalier d exploitation) 1 sortie accessoire (fenêtre 90 cm x 120 cm) accessible par échelle des pompiers
22 CRITERES A RESPECTER Deuxième sortie fenêtre Peut être une fenêtre à la façade accessible pour les pompiers d une partie commune (cuisine, séjour ou salle de bains) pour les chambres en façade arrière. Taille min. 0,90mx1,20m Alternativement une mise en surpression de l escalier est possible dans certains cas
23 CRITERES A RESPECTER Détecteur de fumée dans chaque chambre et local commun hormis salle de bains et cuisine proprement dite) - vérification des piles Extincteurs en nombre suffisant - vérification de la date de contrôle
24 CRITERES A RESPECTER Dérogations données par rapport à une situation existante : Attention : situation existante de l immeuble (souvent secteur protégé) et de l exploitation! - Compartimentage - Une cage d escalier possible avec une mise en surpression de celle-ci
25 CRITERES A RESPECTER Nouveaux projets Pas de dérogation donnée
26 ? Questions?
27 Merci de votre attention
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