Production horticole

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1 Direction générale de l'enseignement et de la recherche Mission de l information et de la communication Février 2007 BTSA Production horticole Le brevet de technicien supérieur agricole, BTSA, diplôme de niveau III, permet d avoir la responsabilité d une exploitation ou d une entreprise agricole ou d exercer une fonction de technicien supérieur salarié ( responsable de cultures ). Admission Le dossier de demande d admission doit être retiré début mars auprès du lycée d'enseignement général et technologique agricole (LEGTA) du département ou au Service régional de la formation et du développement (SRFD) qui donnent toute information nécessaire. Les chances d admissibilité varient selon l option ou la spécialité choisie et le diplôme antérieur. Actuellement pour ce BTSA : nombre de demandes 1 er choix : 264 nombre d admis : 298 Au vu des admissibilités antérieures, les diplômes à privilégier sont (dans l'ordre) : Bac Techno STAE, Bac S, Bac Pro Productions horticoles, Bac Pro Travaux paysagers. Une commission nationale de recrutement étudie tous les dossiers. Les candidats sont informés de ses décisions par courrier et sur le site avec un code d accès délivré au candidat au moment de l inscription. Formation Par modules pluridisciplinaires. Certains enseignements sont communs à tous les BTSA, d autres sont spécifiques à l option et apportent l enseignement professionnel spécialisé. Pour ce BTSA, l'enseignement aborde les différents types de végétaux en productions florales, fruitières, légumières et pépinière. Le technicien apprend à mettre en place et à conduire des cultures dans un système de production horticole de plein air et sous-abri, en monopolisant les équipements, les technologies les mieux adaptées, et les ressources humaines disponibles. La logistique, la gestion de production et la connaissance des techniques de vente permettent au technicien d'adapter les productions en fonction des exigences des clients. La formation comprend également 12 à 16 semaines de stages, dont 10 prises sur la scolarité.

2 Horaires - formation initiale à temps plein Disciplines Horaire global sur les 2 ans D1 - Traitement des données et informatique* - Mathématiques appliquées, statistiques 70 h - Informatique 50 h D2 - Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation - Langues vivante 1* 120 h - Techniques d'expression, de communication, d'animation et de documentation* 180 h D3 - Environnement économique - Economie générale et droit du travail 90 h - Produits, marchés, territoires 90 h D4 Enseignement scientifique technologique et professionnel - Le végétal horticole 175 h - Agrosystème horticole et technologie 175 h - Génie des équipements horticoles 85 h - Analyse, diagnostique et gestion des entreprises horticoles 85 h - Recherche et utilisation de données 50 h - Conduite de productions horticoles de pleine terre 85 h - Conduite de productions horticoles hors sol 85 h - Conduite d équipes au travail, organisation du travail 50 h - Exploitation de situations professionnelles vécues 50 h Éducation physique et sportive* Modules d'initiative locale (MIL)* Activités pluridisciplinaires* Mise à niveau Total 100 h 120 h 200 h 60 h h * Modules communs à tous les BTSA. Examen Il comporte deux groupes d'épreuves comptant chacun pour 50 % dans la délivrance du diplôme. Trois épreuves, organisées en fin de formation, permettent de contrôler que les objectifs terminaux de la formation sont atteints. Les coefficients et la nature de certaines épreuves peuvent varier selon l'option. Coef. durée - Expression française et culture socio-économique (écrit) 5 4h - Épreuve technologique (écrit) 6 3h30 - Epreuve de formation en milieu professionnel 9 0h50 Une moyenne inférieure à 9/20 à l'ensemble de ces 3 épreuves est éliminatoire. Six épreuves maximum sont organisées sous forme de contrôle en cours de formation. - Traitement de données 3 - Projet écrit d un produit de communication 3 - Langue vivante I 3 - Environnement économique 2 - Épreuve professionnelle 9 L'épreuve professionnelle consiste pour le candidat à résoudre un problème relatif à une situation professionnelle : il doit faire un diagnostic, proposer des solutions, réaliser des opération pratiques Résultats Statistiques 2006 candidats présents : 446 reçus : 342

3 Etablissements :

4 Voie scolaire Production horticole (Niveau III) 06 - LEGTA Antibes Tél : LEGTA Brive Objat Tél : LEGTA Romans Tél : LEGTA Tours Fondettes Tél : LEGTA Angers Le Fresne Tél : LEGTA Coutances Tél : Site de Douai du LEGTA du Nord Tél : LEGTA Perpignan Roussillon Tél : LEGTA Colmar Wintzenheim Tél : LEGTA Saint Germain en Laye Tél : LEGTA Montauban Tél : LEGTA Hyères Tél : LEGTA Avignon Tél : Apprentissage Production horticole (Niveau III) 59 - Antenne de Lomme du CFA du Nord Tél : Antenne de Ribécourt du CFA de l'oise Tél : Antenne de Tarbes du CFA Piémont Pyrénées Tél : Formation continue Production horticole (Niveau III) 82 - Site de Moissac du CFPPA du Tarn et Garonne Tél : Après le BTSA Le BTSA atteste d'une qualification professionnelle. Son objectif est l'insertion professionnelle. Profil d'emploi : Ce technicien supérieur peut être : - responsable de cultures ; - responsable d'un secteur de l'exploitation horticole (par exemple : responsable produit, expédition, logistique, qualité, conditionnement ) ; - agent de développement ou conseiller auprès des chambres d'agriculture ou d'instituts techniques, ou de groupements de producteurs ; - technicien d'expérimentation dans les firmes privées ou les organismes publics ; - chef d'exploitation (à condition de compléter sa formation financière et comptable) ; - technico-commercial en amont ou en aval de la filière horticole. Le responsable de culture met en place un plan de production, assure le suivi des cultures pour atteindre les objectifs de qualité et de rendement définis, tout en respectant la qualité de l'environnement. Il organise la récolte, le conditionnement et le stockage de la production. Le conseiller fournit des appuis techniques à des responsables d'exploitation ou de cultures : interprétation d'analyse du sol, choix des variétés, gestion de la production ; il participe également au développement des relations entre les producteurs. Le technicien d'expérimentation travaille au sein d'une équipe qui met en place un protocole d'expérimentation et peut avoir sous sa responsabilité plusieurs expériences. La poursuite d'études reste possible : - préparer un certificat de spécialisation, par exemple : gestion des arbres d ornement, hydraulique agricole, responsable technico-commercial : en agrofournitures, responsable technico-commercial : horticulture ornementale, responsable technico-commercial : fruits et légumes, technicien conseil en agriculture biologique, technicien conseil en comptabilité et gestion agricoles, technicien conseil en systèmes informatisés appliqués à l agriculture. - préparer un second BTSA en un an, pour acquérir une compétence complémentaire : dans ce cas, les dossiers de candidatures sont à retirer auprès de l établissement choisi. Les meilleurs élèves peuvent :

5 - entrer sur concours dans une école supérieure agronomique (ENSA), une école nationale d ingénieur des travaux (ENIT), pour ce BTSA particulièrement, l'école nationale supérieure d'horticulture et d'aménagement du paysage (ENSHAP). Pour cela, il est conseillé de faire une classe préparatoire post- BTSA, BTS, DUT. Les demandes de candidatures sont examinées par une commission nationale. - entrer sur concours en deuxième année à l'issue d'une sélection sur dossier et épreuve orale à l'école nationale d'ingénieurs de l'horticulture et du paysage (ENIHP). - et éventuellement entrer sur concours à l école de formation des ingénieurs forestiers de Nancy (FIF- ENGREF), l école nationale du génie de l eau et de l environnement de Strasbourg (ENGESS). - faire une classe de pré-licence. - s engager vers l obtention d une licence professionnelle ( Note de Service DGER/POFE/N du 07/08/2006). Dossier à retirer à l Université. Commerce Université Angers Ets cohabilités Cergy- Pontoise Etablissement(s) Intitulé de la formation partenaires ESA Angers Institut Catholique Management de rayon de produits agricoles, horticoles ou alimentaires de l'ouest LEGTA Management de la distribution- produits horticoles et connexes Saint Germain-en -Laye Management des organisations Université co-habilités Etablissements(s) partenaires Intitulé de la formation Angers INH LEGTA Angers Manager en entreprises d horticulture et de paysage Toulouse 1 LEGTA Montauban Management européen d une station fruitière et légumière Productions végétales Université Ets cohabilités Etablissement(s) partenaires Intitulé de la formation Angers INH LEGTA Angers Technico-commerciaux en agrofournitures et plants pour l'horticulture Lyon 1 Angers Le Havre ISARA Maison familiale rurale Anneyron Lycée agricole privé Pouillé CAH Dronten ESA Angers LEGTA Yvetot CFA Seine maritime Responsable de la qualité des fruits et légumes Techniques et technologies en végétal Expérimentateur du végétal

6 Orléans Reims LEGTA Chartres Lycée agricole privé Nermont LEGTA Châlons en Champagne Valorisations des ressources végétales Agro-techniques végétales Rennes 1 Agrocampus LEGTA Rennes PARTAGER - Agriculture protection de l'environnement : pratiques agricoles, aménagement rural, techniques alternatives, gestion écologique des ressources Pour toute autre information : pour la liste des SRFD, des établissements par département, des établissements assurant ce BTSA. - les publications de l'onisep consultables au centre d'information et d'orientation (CIO) ou sur le site :