RANGEMENT ET NETTOYAGE EFFICACE DU CLOS DU SART

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1 RANGEMENT ET NETTOYAGE EFFICACE DU CLOS DU SART Toute anomalie, détérioration ou problème de propreté à votre arrivée devra être signalé avant votre activité dans la salle afin qu il n y ait pas de malentendu lors de l état des lieux de votre départ. 1. GRANDE SALLE 1. Ramasser et trier les déchets. L affiche ci-contre vous permettra de vous rappeler l utilisation des différents sacs (jaunes, bleus) et le triage des papiers, des cartons et des verres. Remarque concernant les verres : des bulles à verres sont mises à votre disposition en face de la salle. Veillez à ne pas aller y déposer vos bouteilles entre 22H00 et 8H00 pour des raisons évidentes de quiétude des riverains 2. Eliminer tout panneau, décoration, tarifs, ou autre chose que vous auriez affichés aux murs, portes, pour votre organisation. 3. Avant de replier les tables, bancs et chaises, nettoyer ceux-ci à l aide d une lavette propre et d un produit de nettoyage adapté. 4. Dégager complètement le transept et le balayer avant d y ranger le matériel. Replier tables, bancs et chaises et les ranger dans le transept comme suit : Les grandes tables posées contre le mur à la verticale, toutes ensemble, et à gauche de la fenêtre (dans le coin). Les bancs posés contre le mur à la verticale, toutes ensemble, et à droite de la fenêtre (dans le coin). Les petites tables posées contre le mur à la verticale, toutes ensemble, en dessous de la fenêtre du côté des grandes tables. Les chaises posées contre le mur à la verticale, toutes ensemble, en dessous de la fenêtre du côté des bancs.

2 5. Vider les frigos et éliminer tout déchet et surplus. Nettoyer ceux-ci à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. Eteindre les interrupteurs des frigos situés en dessous du bar et tirer la prise des autres. Les laisser ouverts (veiller à ce qu il y ait une cale quelconque les empêchent de se refermer). 6. Nettoyer (laver et essuyer) à l aide d une lavette propre et du à la salle dans les armoires prévues et à la place prévue. Nettoyer (laver et essuyer)le bar, c'est-à-dire plan de travail, évier, tablette supérieure en pierre et partie extérieure (rouge) à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. 7. Aucun déchet ne devra encombrer le feux ouvert (RAPPEL : il est interdit de faire du feu dans le feu ouvert). 8. Balayer minutieusement la salle à l aide des grandes brosses mises à votre disposition dans le clocher. 2. PRE-CUISINE 1. Vider le congélateur et éliminer tout déchet et surplus. Nettoyer celui-ci à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. Tirer la prise. Le laisser ouvert (veiller à ce qu il y ait une cale quelconque l empêchant de se refermer).

3 2. Nettoyer (laver et essuyer) à l aide d une lavette propre et du à la salle dans les armoires prévues et à la place prévue 4. Nettoyer (laver et essuyer), l évier et plan de travail, ainsi que tous les pieds et tablettes des étagères à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. 5. Remettre la vanne du radiateur sur l étoile. 3. CUISINE 1. Vider le frigo et congélateur et éliminer tout déchet et surplus. Nettoyer ceux-ci à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. Tirer la prise. Les laisser ouverts (veiller à ce qu il y ait une cale quelconque les empêchant de se refermer). 2. Nettoyer (laver et essuyer) à l aide d une lavette propre et du à la salle dans les armoires prévues et à la place prévue 3. Nettoyer (laver et essuyer) l évier et plan de travail, ainsi que tous les pieds et tablettes des étagères à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. 4. Nettoyer (laver et essuyer) la cuisinière, le four, la hotte et le micro ondes ainsi que tous les pieds et tablettes des étagères à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adéquat. 5. Nettoyer (laver et essuyer) la tablette de l escalier. 6. Balayer minutieusement la cuisine et pré-cuisine à l aide des grandes brosses mises à votre disposition dans le clocher.

4 4. LES WC HOMMES/FEMMES ET HALL DE LIAISON 1. Eliminer tout déchets 2. Tirer les chasses. 3. Nettoyer le pourtour extérieur des chasses, l intérieur (à l aide de la brosse) et l extérieur des cuvettes à l aide d un torchon ne servant à cet effet et du produit de nettoyage adéquat 4. Vider les poubelles. 5. Nettoyer (laver et essuyer) à l aide d une lavette propre et du produit de nettoyage adapté, les tablettes situées dans les WC, les éviers (et leur pied), miroirs, tablettes et porte serviettes. 6. Nettoyer (laver et essuyer) les portes situées entre le WC et le sanitaire et celles entre le sanitaire et le hall. 7. Balayer minutieusement ces pièces. 5. AVANT DE PARTIR FERMER TOUTES LES PORTES D ACCÈS INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR À CLÉ. ETEINDRE LE BOILER ET LE CHAUFFAGE COMME INDIQUÉ. ETEINDRE LES LUMIÈRES. TOUT MATERIEL MANQUANT, CASSE, TOUTE DETERIORATION OU AUTRE OBSERVATION DEVRONT ETRE NOTES DANS LE CARNET DE LIAISON SITUE DANS LE BAR AFIN QUE LE GESTIONNAIRE TECHNIQUE PUISSE REMEDIER AU PROBLEME OU TROUVER UNE SOLUTION AVEC VOUS POUR UN RETOUR A LA NORMALE DANS LES MEILLEURS DELAIS LES CLÉS SERONT RENDUES POUR LE LENDEMAIN 10 H00 AU PLUS TARD. LA CAUTION SERA RENDUE APRÈS VÉRIFICATION DU CONTENU ET DE LA BONNE EXÉCUTION DU NETTOYAGE.

5 EN CAS DE CASSE OU DÉGATS AYANT ÉTÉ SIGNALÉ DANS LE CAHIER DE LIAISON, UN ARRANGEMENT DEVRA ÊTRE PRIS ENTRE LES DEUX PARTIES ET LA SITUATION RÉGULARISÉE AVANT RESTITUTION DE LA CAUTION. SI DES CASSES OU DÉGATS SONT CONSTATÉS SANS QUE LE LOCATAIRE N EN AIT FAIT MENTION DE PART SA MAUVAISE FOI, LA CAUTION NE SERA EN AUCUN CAS RENDUE. LA CAUTION POURRA ÉGALEMENT ÊTRE GARDÉE EN CAS DE NON RESPECT DU CONTRAT QUE VOUS AVEZ SIGNÉ ET EN PARTICULIER EN CE QUI CONCERNE LE TAPPAGE NOCTURNE. Nous vous remercions d avance de l attention que vous porterez à ces consignes afin que les locataires suivant trouvent la salle aussi propres que vous l avez trouvées.