Technologie de la ruche FONGE

Transcription

1 Publié sur TECA ( Technologie de la ruche FONGE RÉSUMÉ: Cette fiche, présente la ruche FONGE qui est un modèle de ruche intermédiaire entre la ruche à barrette modèle Kenyane et la ruche à cadres modèle Dadant. Ce modèle a été mis en place et expérimenté sur le terrain par le Groupe d?initiative Locale Camerounais «Apiculture Lumière du Cameroun» (GIC LUMICAM). Le modèle ayant fait ses preuves, il a commencé à être vulgarisé au Cameroun par le GIC LUMICAM et Christophe Fonge a le plaisir de vous la présenter à travers cette fiche technique. Celle-ci reprend une comparaison entre différents modèles de ruche, les plans et les détails de fabrication de la ruche FONGE. Bonne découverte. MOTS-CLÉS: Apiculture [1] Miel [2] Abeille [3] Ruche [4] CATÉGORIE: Renforcement des capacités [5] Gestion forestière [6] Production animale [7] Gestion des ressources naturelles [8] PAYS: Cameroon DESCRIPTION : 1. INTRODUCTION Les abeilles ont toujours recherché un abri pouvant leur offrir les meilleures conditions de vie. Elles se sont très souvent refugiées tantôt dans des abris (ou ruches) naturels tels que les troncs d?arbres, les cavités rocheuses ou souterraines, les plafonds de maison, et toute sorte d?objets cavitaires abandonnés par l?homme. Afin de tirer meilleur profit du travail de ces insectes sociaux, l?homme a essayé de reproduire l?habitat naturel des abeilles en fabriquant des ruches de toutes sortes en terre cuite, en raffia, en écorce d?arbre ou encore en bambou et en bois. Nous pouvons aujourd?hui classer les différents modèles de ruches en trois grandes catégories : les ruches traditionnelles ou indigènes. Généralement longiforme, conique ou cylindrique. Les rayons sont fixés par les abeilles aux parois internes de la ruche et ne sont donc pas interchangeable par l?apiculteur. Ces ruches sont généralement en matériaux fragiles (paille, osier, etc.). les ruches à barrettes dites améliorées ou «intermédiaires».les abeilles fixent leurs rayons à des barrettes, qui sont mobiles et interchangeables. La plus connues est la ruche Kenyane qui est horizontale et trapézoïdale, mais l?on retrouve également la «Tanzanienne» ou «La Grande» qui sont de forme rectangulaire. Généralement horizontale, elles se travaillent avec des partitions et l?agrandissement du volume de la ruche durant la miellée se fait en longueur. Elles sont le plus

2 souvent en planche, mais peuvent aussi être confectionnées avec d?autres matériaux tels que les bambous de raphia. Les ruches à cadres dites «modernes».les abeilles fixent leurs rayons à des cadres (4 cotés), qui sont mobiles et interchangeables. Elles sont de forme carrée ou rectangulaire, et possèdent un corps moins volumineux que les précédentes. L?agrandissement du volume de la ruche durant la miellée se fait alors par le haut via la pose d?une hausse contrairement aux précédents modèles (ruches verticales). Parmi ces ruches, on peut citer entre autres le modèle Dadant et Langstroth. Chacune de ces catégories présente aussi bien des avantages que des inconvénients, en fonction du biotope, du type d?abeilles, des conditions climatiques, etc. La ruche FONGE, qui vous est présentée dans cette fiche ne rentre dans aucune de ces trois catégories. C?est une ruche intermédiaire entre le modèle Kenyane à barrettes et le modèle Dadant à cadres. En passant de la ruche traditionnelle à la ruche FONGE mise sur pied dans le cadre des activités du GIC LUMICAM au Cameroun, le Promoteur et ses associés ont bien voulu régler le problème de manipulation des ruches, lié à un environnement climatique très variable d?une zone à l?autre. Cette ruche hybride est une ruche de synthèse qui intègre les avantages des autres types de ruches, tout en minimisant les inconvénients observés çà et là, tels que présentés dans le tableau ci-dessous : [9] La ruche Fonge permet dès lors une amélioration du rendement apicole là où les autres types de ruches ont échoué. 2. PRESENTATION de la ruche FONGE 2.1 Description de la ruche FONGE La Ruche FONGE est conçue pour être utilisée sans hausse ou avec une ou plusieurs hausses de type Dadant, le corps étant de forme «kényane».

3 [10] La Ruche FONGE sans hausse (A), avec 1 hausse (B) et avec 2 hausses (C) Cette ruche se présente sous deux modèles : Le modèle FKm (= Fonge Kenyane modifié), avec des barrettes dans les hausses, et Le modèle FDm (=Fonge Dadant modifié) portant des cadres dans les hausses). Dans les 2 modèles, le corps ne porte que des barrettes. La ruche FONGE est donc constituée de deux parties : Un corps de type kenyan et une ou plusieurs hausses de type Dadant, avec barrettes ou avec cadres. Par ailleurs elle est utilisable aussi bien avec un extracteur à centrifugation (Modèle FDm) qu?avec un pressoir (Modèle FKm). 2.2 Comparaison de différents modèles de Ruches?o Dimensions comparées de deux ruches horizontales kenyanes : KTBH et KTBHm (KTBH modified) : [11] Nous notons ainsi que dans le modèle KTBH les barrettes reposent sur les parois antérieures et postérieures, alors que dans le modèle KTBHm les barrettes sont encastrées, assurant par le fait même une meilleure étanchéité [12]

4 [13]?o Dimensions comparées de deux modèles de ruches verticales à cadres : [14] o Dimensions comparées de deux modèles FONGE

5 [15] N.B. : Avec les ruches FONGE, la hauteur ne concerne que les cadres dans le modèle FDm ; c?est pourquoi il n?y a pas de données pour la "hauteur" dans les ruches FONGE à barrettes (/ / /). Remarque : Une distance très importante à respecter dans n?importe quel modèle de ruche est la distance inter-axe des cadres ou des barrettes, c?est-à-dire la distance entre l?axe central d?une barrette (ou d?un cadre) et l?axe central de la barrette (ou du cadre) d?à côté. Chez les Abeilles africaines (Apis melifera adansonii, cette distance est de 33mm (+ou- 1mm). Nous préconisons donc une largeur des barrettes (non espacées) de 30mm, car il y a toujours un petit espace de 1 à 2 mm peu visible. Lorsque vous voyez que la largeur des cadres (ou des barrettes) est de 20 mm, cela signifie que ceux-ci sont espacés de 13 mm. Voici la vérification illustrée de l?espace inter-axes entre les barrettes et les cadres :

6 [16] 2.3 Etude comparée des différentes ruches [17] Comparaison des types de ruches par rapport à la production de cire brute, la consommation de cire par la ruche (c?est-à-dire : la quantité de feuilles de cire que l?apiculteur doit intégrer dans la ruche), le coût de production de la ruche, les compétences de l?apiculteur et la fréquence des récoltes. * N. B. sur la fréquence de 1 à 4 : C?est possible seulement avec le modèle FDm et Dadant, portant de fortes colonies et situées dans un environnement richement mellifère. Les prélèvements pourront alors se faire tous les 30 à 40 jours dans les hausses, tout en veillant à laisser une partie de réserves de miel à la colonie pour passer les périodes moins riches en fleurs. Au Cameroun par exemple, les prélèvements peuvent se faire comme suit : o Novembre / décembre o Janvier / Février o Avril / Mai

7 o Juin / Juillet [18] Comparaison des types de ruches par rapport à l?équipement d?extraction de miel, la complexité de construction de la ruche, l?utilisation des barrettes ou des cadres, la résistance à la transhumance, la zone géographique d?utilisation et l?utilisation nécessaire des ruchettes. La kényane, de même que le corps de ruche FONGE, sont plus légères, mais ont une faible résistance à la transhumance, à cause de la fragilité des rayons qui sont sur barrettes. Les rayons de cire chargés de miel ou de couvain peuvent facilement se détacher des barrettes avec les secousses du véhicule. Or les rayons sur cadres sont solidement attachés et ne risquent pas de se briser. Par contre les ruches Fonge avec hausse et Dadant restent plus lourdes que la kenyane. * Notons par ailleurs que le corps de ruche Fonge est parfois directement utilisé comme ruchette. (Cf. paragraphe VII? Ruche Fonge et piégeage) 2.4 Spécificités de la Ruche FONGE Par rapport à la ruche kényane:

8 [19] Par rapport à la ruche Dadant : [20] 2.5. Avantages et inconvénients de la Ruche FONGE (Problèmes résolus par la ruche FONGE) Avantages : Par rapport à la kényane : Meilleur contrôle de la température dans le corps (d?où économie d?énergie

9 pour les Abeilles) ; Par rapport à la Dadant : Non utilisation de la grille à reine (d?où économie de temps et d?argent pour l?apiculteur) ; Conséquence : Amélioration du rendement! Inconvénients : Comme ruche mixte, la ruche FONGE présente les inconvénients du corps de ruche kényane, et ceux de la hausse Dadant. (voir tableau comparatif de l?introduction) 3. MATERIAUX ET OUTILS NECESSAIRES A LA FABRICATION 3.1. Matériaux Pour la fabrication de la ruche FONGE, nous avons besoin de : Bois local non traité, de bonne qualité (bien sec, non toxique et résistant aux intempéries et aux rongeurs), scié en planches de 30cm sur 500cm Contreplaqué Tôle lisse Clous de 6 ou 7cm, 4cm et 2cm. Exemples d?essences forestières utilisées au Cameroun : L?ayus, l?iroko, le fraqué, le sapin, le safoutier? 3.2. Outils Les outils couramment utilisés ont les suivants : Scie à bois manuelle Rabot métallique Marteaux Ciseau à bois Crayon Règle Mètre 4. FICHE TECHNIQUE DE LA RUCHE FONGE

10 [21]

11 [22] [23]

12 [24]

13 [25] [26]

14 [27]

15 [28] 5. FABRICATION DE LA RUCHE FONGE Les différentes étapes de la fabrication de la ruche FONGE sont les suivantes : Rabotage et découpage des planches Affûtage des côtés Affûtage des barrettes Rangement des différentes pièces Assemblage des pièces Peinture et numérotation éventuelles des ruches Les images ci-dessous illustrent à souhait chacune de ces étapes :

16 [29]

17 [30]

18 [31] 6. INSTALLATION DE LA RUCHE Pour installer les ruches, il est idéal que l?entrée des abeilles soit dirigée vers l?est ou vers l?ouest, afin d?être exposée aux rayons solaires au lever ou au coucher du soleil. De préférence le rucher sera implanté sous un léger ombrage arboré, non loin d?une source d?eau, et à 20m au moins des habitations ou des lieux de passages fréquents. Le cas échéant, une barrière en fils barbelés limitera l?accès des animaux. Enfin un «PANNEAU DANGER» indiquera clairement la présence du rucher.

19 [32] 7. POSE DE LA HAUSSE

20 [33] N.B. : Veilliez à vérifier que la reine ne se trouve pas sur le rayon enlevé. La libération des espaces sur les côtés se fait en recentrant les barrettes, afin de diviser en deux l?espace laissé par la barrette supprimée. Ce sont ces espaces sur les côtés qui permettent l?accès des ouvrières en hausse, alors que la reine reste sur les barrettes centrales. La grille à reine n?est plus nécessaire ici! 8. RUCHE FONGE ET PIEGEAGE Certains apiculteurs utilisent des ruchettes qu?ils accrochent sur des arbustes pour piéger et capturer facilement les abeilles, pour ensuite les transférer dans les ruches de production. Or la ruche FONGE, par sa taille moyenne, peut être utilisée à la fois comme ruche de capture et ruche de production! Dans ce cas, elle est accrochée aux branches d?un arbuste, à 2 ou 3m environ du sol.

21 [34] Remarque : Nous utilisons aussi des ruchettes (5 à 7 barrettes), mais il faut toujours transférer par la suite la colonie de la ruchette à la ruche définitive, ce qui prend du temps, avec en plus le risque de perdre la reine au cours de l?opération. L?avantage d?utiliser la ruche FONGE en capture (sans hausse) est la suppression de la phase de transfert ; il y a donc moins de manipulations, et la colonie capturée a plus de chance de survivre.

22 [35] NB : Voir les échanges autour de ce modèle dans la discussion lancée le 22/08/2016 intitulée : "Découverte de la ruche FONGE, un modèle intermédiaire entre la KTBH à barrettes et la Dadant à cadres" PLUS D'INFORMATIONS: Christophe FONGE : fonchrist@yahoo.fr [36] GIC LUMICAM SOURCE: The Beekeeping Network North-South (BNNS) [37] Country: Belgium Telephone: URL source: Liens:

23 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37]