ED-TP DE FLORISTIQUE

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1 1 ED-TP DE FLORISTIQUE 2 e année Vocabulaire d'organographie Ce vocabulaire porte sur les substantifs et les adjectifs qualificatifs concernant la morphologie des plantes, termes dont la connaissance est indispensable à leur description et à leur identification. Il essaie de tenir compte de la nouvelle orthographe française (corole au lieu de corolle, ognon au lieu d oignon, Cigüe au lieu de Ciguë, disparition presque complète des î et û, etc.), consultable à Acaule : se dit d'une plante à tige non apparente, nulle ou très courte, les feuilles étant toutes radicales (Violette odorante, Primevères, Pissenlit) Accrescent : qui continue de s'accroitre après la fécondation Aciculaire, aciculé : se dit d'un organe linéaire, en forme d aiguille (feuille Conifères) Actinomorphe : se dit d'une fleur présentant une symétrie rayonnante (Tulipes) Acuminé : se dit d'un organe se terminant par une pointe fine (feuille du Noisetier) Adventice : espèce étrangère importée accidentellement dans un milieu et pouvant par la suite se développer abondamment ; synonyme de mauvaise herbe dans le milieu agricole Aigrette : couronne de poils en soies simples ou plumeuses surmontant certains fruits ou graines et permettant leur dissémination par le vent Aiguillon : piquant d origine épidermique se détachant facilement (Églantier), contrairement à une épine Aile : pétale latéral dans une fleur papilionacée situé entre la carène et l'étendard ; désigne aussi une membrane mince bordant un organe (graine, tige, fruit) Akène : fruit sec, indéhiscent, à une seule graine Alternes : se dit de feuilles insérées isolément à des niveaux différents sur une tige ou un rameau Androcée (un) : partie mâle de la fleur, ensemble des étamines Annuelle : se dit d'une plante qui germe, se développe, fleurit et meurt dans la même année Anthère : partie de l'étamine portée par le filet et contenant le pollen Apétale : se dit d'une fleur dépourvue de pétales ou d'une plante portant de telles fleurs Arbre : végétal ligneux présentant un tronc et une cime ( cyme!) et pouvant dépasser 7 mètres Arbrisseau : végétal ligneux ramifié dès la base de taille peu élevée (< 7 mètres) Arbuste : petit arbre Auriculée : se dit d'une feuille dont le limbe présente à la base 2 lobes ou 2 oreillettes Axillaire : se dit d'un organe situé à l'aisselle d'un autre (bourgeon à l'aisselle d'une feuille) Baie : fruit charnu dépourvu de noyau (endocarpe charnu) à un ou plusieurs pépins Bifide : fendu en deux jusqu'au milieu Bilabié : se dit d un calice ou d une corole dont les pièces sont soudées en 2 lèvres Bisannuelle : plante dont le développement s'étend sur 2 années. Il y a formation de feuilles radicales la première année. Elle ne fleurit et fructifie que la deuxième année (Betterave, Molène, Digitale pourpre) Bractée : petite feuille de taille et de forme différente de celles des feuilles ordinaires, à l'aisselle de laquelle un bourgeon a différencié une inflorescence (involucre des Apiacées ou des Astéracées) ou une fleur Bulbe : organe souterrain de réserve résultant de la juxtaposition de feuilles épaissies (Ognon) ou d'un renflement de la tige (Colchique) Caduc, caduque : se dit du feuillage (ou des feuilles) destiné(es) à tomber en cours d année ; se dit aussi d'organes se détachant précocement (sépales des Papavéracées) Calice : enveloppe externe de la fleur formée de sépales Calicule (un) : ensemble de bractées extérieures au calice (grande Mauve, Fraisier) Cannelé : se dit d'un organe parcouru de côtes longitudinales (tige de certaines Apiacées) Capitule : inflorescence formée de fleurs sessiles, serrées en tête sur un réceptacle commun, entourées d'un involucre de bractées (Astéracées)

2 2 Capsule : fruit sec, pluricarpellé (au moins 2 carpelles), théoriquement déhiscent et pluriséminé Carène : partie inférieure d une fleur papilionacée constituée de 2 pétales plus ou moins soudés ayant la forme d'une carène de bateau Carpelles : feuilles spécialisées à vocation femelle portant les ovules et, chez les Angiospermes, les renfermant Caryopse : fruit sec indéhiscent à graine unique soudée avec le péricarpe (Poacées) Caulinaire : qui se rapporte à la tige Chaton : inflorescence en épi formée de fleurs unisexuées (sub)sessiles (Amentifères) Chaume : tige des Poacées, creuse, sauf au niveau des nœuds saillants d où partent des feuilles engainantes Cilié : se dit d'un organe bordé de poils (feuille de Hêtre) Cladode (un) : rameau vert, aplati ou cylindrique, foliacé (Petit-houx, Asperge) pouvant porter une ou plusieurs fleurs Cône : axe portant en spirale des bractées accompagnées d écailles portant les ovules correspondant à la fleur femelle des Conifères ; désigne aussi l inflorescence de l Aune et du Houblon Coriace : d'une consistance résistante comme le cuir (feuilles de Buis) Cordiforme : en forme de cœur (feuilles de Violette odorante, de Tilleuls) Corole : désigne l ensemble des pétales d une fleur Corymbe (un) : inflorescence dans laquelle les fleurs sont portées à peu près dans un même plan par des pédoncules inégaux insérés à des niveaux différents Crénelée : se dit d'une feuille bordée de dents larges et obtuses (Violette odorante, Lierre terrestre) Cyathe : inflorescence caractéristique des Euphorbes Cyme : inflorescence dans laquelle l'axe floral termine sa croissance en produisant une fleur, se ramifie au-dessous de cette fleur dans une seule ou plusieurs directions (cyme uni, bi ou multipare) et ainsi de suite Décussées : se dit des feuilles opposées de certaines plantes (Lamiacées) dont les paires successives sont disposées à angle droit Déhiscence : ouverture naturelle d'un organe arrivé à maturité entrainant la libération de son contenu (graines d'un fruit, pollen d'une anthère) Denté : bordé de dents, c est-à-dire d échancrures triangulaires (limbe foliaire de la grande Ortie) Denticulé : bordé de fines dents ou denticules Diadelphe : se dit d un androcée, des étamines quand ces dernières sont soudées par le filet en deux faisceaux (Fumeterre, certaines Faboïdées) Diakène : fruit multiple se séparant à maturité en deux akènes (Apiacées) Dialypétale : se dit d une corole dont au moins un pétale est libre par rapport aux autres Dichotome : se dit d'une tige qui se divise en deux rameaux identiques, divergents, lesquels se subdivisent à leur tour de la même manière (tige du Gui) Didyname : se dit d un androcée dont 2 étamines sont plus grandes que les autres (2 des 4 étamines chez certaines Scrofulariacées, Lamiacées) Dioïque : plante dont les fleurs mâles et femelles sont portées par des pieds différents (If, Bryone) Disamare : fruit composé de 2 samares accolées (Érables) Distique : se dit de feuilles disposées sur un axe commun dans un même plan en 2 séries diamétralement opposées (feuilles d If, de Poireau, de Fenouil bulbeux) Drupe : fruit charnu renfermant un (Cerisier) ou plusieurs (Caféier) noyaux Échancré : se dit d'un organe qui présente une entaille peu profonde (silicule de Bourse-à-pasteur) Embrassante : se dit d une feuille dont le limbe entoure la tige Endémique : se dit d'une espèce localisée dans un territoire restreint Engainant : pourvu d'une gaine (feuille de Poacées) Entier : se dit d'un organe dont le bord n est pas découpé Entrenœud : espace séparant deux nœuds consécutifs sur une tige Éperon (un) : prolongement du calice ou de la corole (Aconit, Violettes) Épi : inflorescence de fleurs sessiles ou subsessiles insérées sur un axe Épigyne : se dit d un organe inséré au-dessus de l ovaire, comme d une fleur dont le périanthe et l androcée sont épigynes Épillet (un) : petit épi (inflorescence simple caractéristique de la famille des Poacées, petit épi des Cypéracées)

3 3 Épine : piquant faisant corps avec les faisceaux libéro-ligneux d un organe (épines de la feuille du Houx, rameaux anciens de la Bourdaine) Épipétales : se dit d'étamines opposées aux pétales Épisépales : se dit d'étamines opposées aux sépales Épiphyte : se dit d une plante poussant sur d'autres végétaux (Gui, nombreuses Orchidacées) Étamine : organe mâle de la fleur constitué d un filet et d une anthère Étendard : pétale supérieur de la corole d une fleur papilionacée (Fabacées Faboïdées et Fabacées Césalpinioïdées) Fasciculés : désigne des organes groupés en faisceaux (feuilles de Cèdres, racines de Poacées, du Poireau) Fistuleux : se dit d un organe cylindrique et creux (feuille d Ognon, tige de nombreuses Apiacées) Filet : partie inférieure des étamines qui porte l'anthère Foliole (une) : division d une feuille composée Follicule (un) : fruit sec issu d'un seul carpelle et déhiscent par une fente longitudinale (simple chez Dauphinelles, multiple chez Aconits) Gaine : base d une feuille entourant la tige (Poacées, Apiacées) Gamopétale : se dit d'une corole dont les pétales sont tous soudés entre eux Gamosépale : se dit d'un calice dont les sépales sont tous soudés entre eux Glabre : dépourvu de poils ou de soies Glauque : vert-bleuâtre (Pavot à œillette, Rue) Glomérule (un) : inflorescence dense et globuleuse (certaines Lamiacées) Glumes, glumelles et glumellules (= lodicules) : pièces scarieuses protégeant l'épillet, la fleur et l'ovaire chez les Poacées Gousse : fruit sec issu d un carpelle, en principe déhiscent par 2 fentes longitudinales (Fabacées) Grappe : inflorescence formée d un axe sur lequel sont fixées, à des niveaux différents, des fleurs pédicellées (Muguet) Gynécée (un) : organe femelle de la fleur composé d'un ou plusieurs carpelles et comprenant l'ovaire, le(s) style(s) et le(s) stigmate(s) Gynobasique : se dit d un style qui nait à la base du gynécée (Borraginacées, certaines Lamiacées, Fraisier) Hampe florale : pédoncule nu portant une fleur ou une inflorescence Hastée : se dit d une base foliaire présentant des oreillettes pointues étalées, ou d une feuille ou d un limbe en forme de fer de hallebarde (Liseron des champs, Oseille sauvage) Hermaphrodite : se dit d'une fleur pourvue d'un gynécée et d'un androcée Hespéride : baie dans laquelle l endocarpe, partie interne, est succulent et divisé en quartiers (orange, citron) Hispide : garni de poils raides (Borraginacées) Hypogyne : se dit d un organe inséré sous l ovaire Imbriqués : se dit d'organes se recouvrant partiellement comme les tuiles d'un toit (feuilles de Thuya) Imparipennée : se dit d'une feuille composée pennée à nombre impair de folioles (Robinier) Indéhiscent : se dit d'un fruit sec qui ne s'ouvre pas tout seul à maturité (akènes) Infère : se dit d'un ovaire entièrement enfoncé dans la coupe florale Inflorescence : désigne un mode de groupement des fleurs et le groupe de fleurs ainsi formé Involucre : ensemble de bractées situées à la base d'un capitule ou d'une ombelle (involucelle pour une ombellule) Irrégulière : synonyme de zygomorphe Labelle : désigne un des tépales de la corole des Orchidacées, souvent caractéristique d'une espèce par sa forme ou son ornementation Lacinié : découpé, déchiré en lanières (pétales de Fleur de Coucou, limbe foliaire de l'aconit, de la Renoncule aquatique) Lancéolée : se dit d'une feuille en forme de fer de lance, c est-à-dire étroite et atténuée aux 2 extrémités (Laurier-sauce) Latex : suc résultant de la sécrétion de tissus spéciaux appelés laticifères Lenticelle (une) : pore situé sur une écorce permettant des échanges gazeux à travers le suber Ligule (une) : petite pièce membraneuse des feuilles de Poacées située entre la gaine et le limbe ; désigne également la languette des fleurs ligulées des Astéracées Limbe : partie élargie d'une feuille ou d une pièce florale

4 4 Linéaire : se dit d'une feuille longue et étroite Lobe : désigne une division d'un calice, d'une corole ou d'un limbe Loculicide : mode de déhiscence des capsules s'ouvrant longitudinalement selon la nervure médiane des carpelles (Tulipe) Lyrée : se dit d'une feuille pennatifide à pennatiséquée dont le lobe terminal est plus grand Marcescent : qui se dessèche sans tomber (feuille, pièces florales, fruit) Monadelphe : se dit d un androcée, des étamines quand ces dernières sont soudées par le filet en un seul faisceau (certaines Malvacées et Fabacées Faboïdées) Monoïque : se dit d'une plante présentant des fleurs unisexuées mâles et femelles sur le même pied (Aune) Nectaire (un) : tissu sécrétant le nectar, liquide sucré Nervation : disposition des nervures de la feuille Nœud : point d'insertion des feuilles sur une tige, marqué quelquefois par un renflement Nucule (une) : désigne un akène à paroi très dure (Noisetier, Chênes) ou chacune des parties constituant le fruit sec des Lamiacées et de certaines Borraginacées et Malvacées Oblongue : se dit d'une feuille allongée à côtés plus ou moins parallèles et arrondie aux extrémités Ochréa (un) : étui membraneux formé de stipules soudées, entourant la tige des Polygonacées Ombelle, ombellule : inflorescences dont les fleurs sont portées à peu près dans un même plan par des pédicelles partant d'un même point de l'axe floral (Apiacées) ; les ombelles composées présentent des ombelles de petites ombelles ou ombellules Onglet : partie inférieure rétrécie d un pétale (court chez les Rosacées, allongé chez les Brassicacées et certaines Caryophyllacées) Opposées : se dit de feuilles qui s insèrent par deux à un même niveau, en se faisant face Ovaire : partie inférieure généralement renflée du gynécée contenant les ovules Ovule : petit corpuscule femelle susceptible d'être fécondé et de devenir une graine Palmati- : se dit d'une feuille découpée, à nervation palmée et... lobée : dont les divisions n'atteignent pas le milieu du demi-limbe (Cassissier) fide : dont les divisions atteignent environ le milieu du demi-limbe (grande Mauve) partite : dont les divisions dépassent le milieu du demi-limbe séquée : dont les divisions soudées à la base atteignent le pétiole (Cannabis) Palmé : se dit d une feuille, d un limbe, d une nervation ou des nervures, quand ces dernières sont disposées comme les doigts de la main Panicule (une) : inflorescence composée de forme pyramidale dont les inflorescences simples sont des grappes, des épillets (Avoine) ou des capitules (Armoise) Pappus (un) : aigrette de soies ou paillettes surmontant les akènes de diverses Astéracées Paripennée : se dit d'une feuille composée ayant un nombre pair de folioles Pédicelle : petit pédoncule Pédoncule : élément qui porte une fleur, une inflorescence ou un fruit Pelté : se dit d un organe arrondi fixé par son centre (feuille de Capucine) ; par extension, désigne des feuilles de forme variable dont le pétiole se raccorde au centre du limbe (feuille de Ricin). Pennati- : se dit d une feuille découpée, à nervation pennée et... lobée : dont les divisions n'atteignent pas le milieu du demi-limbe fide : dont les divisions atteignent le milieu du demi-limbe partite : dont les divisions dépassent le milieu du demi-limbe séquée : dont les divisions atteignent la nervure médiane (Aigremoine) Penné : se dit d une feuille, d un limbe, d une nervation ou des nervures, quand les nervures secondaires sont situées de part et d'autre de la nervure centrale Péponide (un) : baie à épicarpe dur de certaines Cucurbitacées Périanthe (un) : ensemble des pièces protectrices externes ; il peut être double (calice et corole) et s il est simple, on parle de périgone Péricarpe : fruit, au sens botanique du terme, issu de la paroi de l ovaire, constitué de l épicarpe, du mésocarpe et de l endocarpe Périgone (un) : enveloppe florale constituée de tépales, périanthe simple Périgyne : se dit d organes qui sont insérés autour de l ovaire, comme d une fleur qui présente un périanthe et un androcée périgynes Persistant : se dit de feuilles restant vivantes plus d une période annuelle de végétation ; se dit aussi d un organe demeurant en place au-delà de la normale

5 5 Pétale (un) : l'une des pièces de la corole Pétaloïde : se dit d'un organe qui mime un pétale par sa coloration (sépales des Aconits) Pétiole : partie de la feuille qui relie le limbe à la gaine ou à la tige si la gaine est absente Pistil : synonyme de gynécée Pubescent : couvert de poils fins, courts et mous (feuille de Guimauve) Pyxide (une) : capsule s'ouvrant transversalement (Mouron rouge, Jusquiames, Plantains) Quadrangulaire : se dit d'une tige à section carrée (certaines Lamiacées, Rubiacées) Rachis : axe portant des pièces de part et d autre (prolonge le pétiole dans une feuille composée-pennée, axe de l épi d épillets des Poacées) Radicale : qui nait de la racine ou du pied de la plante (feuille de Pissenlit) Réceptacle : sommet diversement dilaté du pédoncule floral Régulière : synonyme d'actinomorphe Réniforme : en forme de rein (graines du Datura officinal) Réticulé : ornementé comme les mailles d'un réseau Rhizome : tige souterraine, souvent horizontale Rudérale : se dit d'une espèce croissant dans les décombres et les lieux incultes Sagittée : se dit d une base foliaire présentant des oreillettes pointues rapprochées, ou d une feuille ou d un limbe en forme de fer de flèche Samare (une) : akène dont le péricarpe forme une aile membraneuse (Ormes, Frênes) Saprophyte : se dit d une plante vivant aux dépens de matières organiques en décomposition Scarieux : membraneux, assez coriace et semi-transparent Scorpioïde : enroulé comme la queue d'un scorpion (cyme unipare des Borraginacées) Sépale (un) : l une des pièces du calice Sépaloïde : verdâtre, semblable à un sépale (périgone, pétale sépaloïde) Septicide : mode de déhiscence des capsules au niveau de la ligne de suture des carpelles (Colchique, Digitale) Sessile : dépourvu de pétiole ou de pédoncule Silicule : capsule présentant 2 carpelles visibles, une déhiscence paraplacentaire et moins de 3-4 fois plus longue que large, théoriquement déhiscente en 2 valves et un cadre placentaire (Bourse-àpasteur, Monnaie du pape) Silique : capsule présentant 2 carpelles visibles, une déhiscence paraplacentaire et plus de 3-4 fois plus longue que large, théoriquement déhiscente en 2 valves et un cadre placentaire (Colza) Sous-arbrisseau : végétal d assez petite taille portant des rameaux herbacés ou semi-ligneux remplacés généralement tous les ans. Spadice (un) : épi dont l axe est charnu (Aracées) Spathe (une) : large bractée enveloppant certaines inflorescences (spadice) Stigmate : partie supérieure du gynécée où se déposent les grains de pollen Stipules (une) : appendices pairs situés à la base des feuilles (Fabacées) Stolon (un) : tige rampante s enracinant au niveau des nœuds (Fraisier) Style : colonne surmontant l'ovaire et portant le(s) stigmate(s) Supère : se dit d un ovaire qui n est pas enfoncé dans le réceptacle. Synanthéré : se dit d une fleur, d un androcée dont les étamines sont soudées par leurs anthères (Astéracées) Tépale (un) : pièce du périanthe quand un calice et une corole ne peuvent être distingué ; le périanthe est alors appelé périgone ; s applique à de nombreuses Monocotylédones (Tulipe) Tétradyname : qualifie l'androcée des Brassicacées où 4 des 6 étamines sont plus longues Tétrakène : fruit composé de 4 nucules (Lamiacées, Borraginacées) Thalamus : réceptacle floral plus ou moins allongé sur lequel sont insérées en spirale des pièces florales (Renonculacées) Tomenteux : couvert de longs poils blancs et mous (Molène) Traçant : longuement rampant (rhizome de Chiendent) Trifoliolée : se dit d une feuille composée de 3 folioles (Fenugrec, Trèfles) Triquètre : à 3 angles saillants (tige de certaines Cypéracées) Tubercule : renflement souterrain d'une tige (Pomme de terre) ou d'une racine (Betterave, Carotte) Uniloculaire : se dit d'un ovaire à une seule loge Vernaculaire : qui est propre au pays (les noms vulgaires sont des noms vernaculaires)

6 6 Verticille : groupe d'organes disposés au même niveau autour d'un axe et ayant même fonction (feuilles de Laurier-rose) Vireuse : se dit de l'odeur désagréable de certaines plantes toxiques (Cigüe, Datura) Vivace : se dit d'une plante qui vit plusieurs années Volubile : qui s'enroule en spirale autour d un support (Houblon, Liseron, Volubilis) Vrilles : filaments volubiles résultant de la transformation de feuilles (Pois) ou de tiges (Vigne) Zygomorphe : se dit d une corole, d'une fleur symétrique par rapport à un plan (Scrofulariacées, Lamiacées) ou sans aucune symétrie