CONSTRUIRE UN AVENIR DURABLE ET BÉNÉFIQUE

Transcription

1 RAPPORT D ACTIVITÉ ET DE DÉVELOPPEMENT DURABLE 2013

2 CONSTRUIRE UN AVENIR DURABLE ET BÉNÉFIQUE Voilà désormais 80 ans que Roquette relève des défis scientifiques, technologiques, industriels et commerciaux. Quelle formidable aventure entrepreneuriale qui place les ressources végétales et renouvelables au cœur de nos activités de transformation! Ce parcours, résolument audacieux et ambitieux, est imprégné depuis l origine d un esprit de conquête et d innovation. C est en gardant un cap long terme, fondé sur un actionnariat familial stable, que le Groupe se donne les moyens d être réellement innovant au service de ses clients et partenaires. Aujourd hui, les collaborateurs du Groupe unissent leurs compétences et leurs savoir-faire pour construire un avenir durable et bénéfique grâce aux potentialités des matières premières végétales riches en amidons et protéines en particulier. Ainsi, les filières maïs, blé, pomme de terre, pois et microalgues offrent des perspectives réelles pour notre Groupe et nos partenaires. Les enjeux inhérents à l augmentation de la population mondiale constituent un levier de croissance supplémentaire pour le Groupe. Ainsi, l implantation industrielle du Groupe en Inde à partir de 2012 traduit cette volonté de conquête d un nouveau territoire en plein développement. Le Groupe y déploie son expertise et ses solutions en matière de nutrition, de santé et de développement durable pour répondre aux besoins grandissants de la population. C est aussi la mise sur le marché de nouveaux ingrédients qui incarne la volonté innovatrice du Groupe. Ainsi, la farine d algue à haute teneur en lipides mise au point et développée par Roquette a reçu le premier prix de l innovation au salon Food Ingredients Europe en octobre Cette nouvelle solution permet de réduire les matières grasses. Elle apporte ainsi des bénéfices santé, fonctionnels et durables aux consommateurs et producteurs de produits alimentaires. De nouvelles protéines issues du pois se distinguent elles aussi par des propriétés nutritionnelles et fonctionnelles uniques. Roquette entend aussi participer à l amélioration de l environnement et à la mise au point de matériaux de performance. C est ainsi que l isosorbide haute pureté, un produit dérivé du sorbitol développé par la Recherche et Développement du Groupe, est doté de fonctionnalités uniques pour les plastiques de performance. Les propriétés exceptionnelles de l isosorbide sont aujourd hui valorisées dans des applications aussi diverses que l automobile ou les téléviseurs. Ces deux innovations majeures illustrent la capacité des collaborateurs du Groupe Roquette à anticiper et répondre aux transformations des marchés et des besoins des clients. Depuis son origine, Roquette est une formidable histoire humaine qui, sur l ensemble des implantations en Europe, en Amérique du Nord, en Asie et en Inde, font rayonner l aventure entrepreneuriale des fondateurs et améliorent l attractivité du Groupe Roquette pour ses partenaires. C est en confiance, imprégné d une culture forte de développement durable, que notre Groupe se donne chaque jour les moyens de servir les femmes et les hommes en offrant le meilleur de la nature. Édouard ROQUETTE Président Directeur Général ROQUETTE EN BREF Roquette, Groupe familial français de dimension internationale, a pour activité la transformation de matières premières végétales : maïs, blé, pomme de terre, pois et microalgues. Figurant parmi les cinq leaders mondiaux de l industrie amidonnière, il offre à ses clients une large gamme de produits et solutions dans les domaines de l alimentation-nutrition humaine, de la nutrition animale, de la pharmacie-cosmétologie, du papier-carton et de la chimie-bioindustrie. Présent dans plus de 100 pays, Roquette réalise un chiffre d affaires de 3,4 milliards d euros. Le Groupe compte personnes. Son développement axé sur l alimentation, la nutrition santé et la chimie du végétal, est fondé sur une stratégie privilégiant le long terme, l innovation et la volonté d entreprendre. Sa mission : "Servir les femmes et les hommes en offrant le meilleur de la nature". «Notre Groupe se donne les moyens d être réellement innovant au service de ses clients et partenaires.» 2. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

3 Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.3

4 SOMMAIRE ROQUETTE pages 2-17 Roquette, Groupe familial français de dimension internationale, a pour activité la transformation de matières premières végétales. Figurant parmi les cinq leaders mondiaux de l industrie amidonnière, il offre à ses clients une large gamme de produits et solutions. Le message de Édouard Roquette Les chiffres clés Une gouvernance équilibrée Quatre-vingts ans d histoire Des produits et des solutions dans notre quotidien L éthique au coeur de la culture d entreprise 2013 en mots et en images NATUREL pages LE CAPITAL NATUREL est constitué par les matières premières végétales, les écosystèmes terrestres et aquatiques, les ressources naturelles, l eau, l air... Des matières premières végétales Préserver l environnement 4. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

5 MATÉRIEL pages HUMAIN pages LE CAPITAL MATÉRIEL ET INDUSTRIEL est constitué par l ensemble du parc industriel, des procédés, des activités de recherche et de développement et des capacités d investissements... L innovation au quotidien L amélioration de la performance Une démarche de progrès LE CAPITAL HUMAIN est constitué par l ensemble des femmes et des hommes qui font vivre l entreprise et contribuent à son adaptabilité, sa performance et son dynamisme... Un Groupe, des métiers, une même passion La diversité, une richesse pour l entreprise La sécurité selon neuf principes SOCIÉTAL pages LE CAPITAL SOCIÉTAL est représenté par la société qui entoure l entreprise dans laquelle évoluent les parties prenantes plus spécifiquement concernées par son activité... La RSE, un engagement fort Soutenir les communautés locales Évaluer et mesurer la performance Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.5

6 LE CONSEIL D ADMINISTRATION Jean-François RAMBICUR, Pierre-Emmanuel LEPERS, Didier de MENONVILLE, Denis DELLOYE, Pascal PAYET-GASPARD, Édouard ROQUETTE (Président du Conseil d Administration), Fabienne DEGRAVE, Christophe ROQUETTE, Stéphane BASEDEN et Marc ROQUETTE UNE GOUVERNANCE ÉQUILIBRÉE UNE FAMILLE, CINQ GÉNÉRATIONS Roquette est devenu un Groupe mondial, leader sur son marché et toujours détenu par les descendants familiaux des deux fondateurs. Il compte désormais plus de 200 actionnaires, de la deuxième à la cinquième génération. Son évolution est fondée sur de solides valeurs familiales, une vision à long terme et la nécessaire stabilité du capital dans une industrie à forte intensité capitalistique. Au fil des générations, l entreprise et la famille se sont organisées et structurées pour garantir l indépendance du Groupe. Une organisation du pouvoir et du patrimoine a été essentielle pour rassembler l actionnariat familial autour du projet d entreprise. C est aujourd hui la troisième génération qui pilote les destinées du Groupe, avec l objectif de développer l activité tout en maintenant un affectio societatis fort et en permettant aussi une certaine liquidité organisée du capital pour les actionnaires qui souhaitent développer des projets personnels. Ainsi, l organisation de la famille a sensiblement évolué depuis 2011, tant au niveau des structures de détention du capital de la société que des structures de gouvernance. Un règlement intérieur précise notamment le processus de sélection des membres familiaux impliqués dans la gouvernance du Groupe. L arrivée d administrateurs indépendants au sein du Conseil d Administration (CA) contribue également au succès du projet familial. ZOOM SUR /// LE CONSEIL D ADMINISTRATION Le Conseil d Administration de ROQUETTE FRÈRES est composé de dix membres nommés par l Assemblée Générale des Actionnaires, dont cinq sont familiaux. Il veille à la mise en œuvre des orientations de l activité de l ensemble des sociétés du Groupe et au contrôle de la marche générale des affaires. Il analyse plus particulièrement les faits marquants de l activité de l entreprise, les projets d investissements et leur financement. Au cours de l exercice écoulé, le CA s est réuni à douze reprises. Avec la volonté de suivre l évolution des règles de bonne gouvernance, un expert qualifié indépendant procède à l évaluation périodique du CA et de ses Comités au regard de leur composition, de leur organisation et de leur fonctionnement. 6. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

7 QUATRE COMITÉS AU SERVICE DU CONSEIL D ADMINISTRATION Quatre Comités spécialisés facilitent le bon fonctionnement du CA et concourent efficacement à la préparation de ses décisions. Ils lui rapportent régulièrement sur l exercice de leurs missions. LE COMITÉ STRATÉGIE Ce Comité analyse les grandes orientations stratégiques envisageables pour le développement et l avenir du Groupe Roquette. Il examine les projets d investissements avant leur présentation au CA. Le Comité Stratégie a également pour mission de préparer les travaux du CA sur des sujets d intérêt stratégique majeur tels que les opportunités de croissance externe et de désinvestissements, les axes de développement et les éventuelles possibilités de diversification, ainsi que les stratégies financières. LE COMITÉ STRATÉGIE Pascal PAYET-GASPARD, Stéphane BASEDEN, Jean-François RAMBICUR (Président), Edouard ROQUETTE et Denis DELLOYE JEAN-MARC WILLEFERT Directeur Général Délégué EMMANUEL de GEUSER Directeur Financier Groupe Lestrem (France) «Les actionnaires familiaux sont porteurs de la continuité de l histoire entrepreneuriale.» Est-il toujours pertinent de nos jours de rester un Groupe familial? Emmanuel de GEUSER : «Un projet commun est d autant plus fort qu il est porté au sein d une communauté familiale qui partage à la base les mêmes valeurs et les mêmes ambitions : c est un facteur de convergence stratégique, d ancrage des plans d actions opérationnels sur la durée et de gestion de la performance économique et financière respectant les rythmes du développement durable et les traditions d éthique caractéristiques de l histoire de l entreprise.» Jean-Marc WILLEFERT : «En 29 ans chez Roquette, j ai vu l ordre de grandeur du nombre d actionnaires passer de 10 à 200. Je constate qu il est aujourd hui possible d organiser entre les actionnaires et l entreprise un dialogue personnalisé bien différent de l anonymat des entreprises cotées. Les actionnaires familiaux sont porteurs de la continuité de l histoire entrepreneuriale de Roquette et font vivre, au travers de leur relation avec le conseil d administration, la mission et les valeurs de l entreprise dans une vision à long terme.» LE COMITÉ D AUDIT Ce Comité a pour mission le suivi du processus d élaboration de l information financière, celui de l efficacité des systèmes de contrôle interne et de gestion des risques de la société, le suivi de l audit interne et de son efficacité, celui du contrôle légal des comptes annuels et des comptes consolidés. Le Comité d Audit examine avec les commissaires aux comptes leurs plans d intervention et recommandations. Il s assure également du suivi de leur indépendance. LE COMITÉ DES NOMINATIONS ET DES RÉMUNÉRATIONS Jean-François RAMBICUR, Marc ROQUETTE, Pascal PAYET-GASPARD (Président), Edouard ROQUETTE et Christophe ROQUETTE LE COMITÉ D AUDIT Christophe ROQUETTE (Président), Fabienne DEGRAVE et Didier de MENONVILLE LE COMITÉ DES NOMINATIONS ET DES RÉMUNÉRATIONS Ce Comité assure différentes missions en matière de nomination, rémunération et gouvernance. À ce titre, il examine périodiquement les questions relatives à la composition, à l organisation et au fonctionnement du CA et de la Direction du Groupe. Il est informé de la politique de rémunération de ROQUETTE FRÈRES et de ses filiales ainsi que des éléments de rémunération des membres de l équipe exécutive. Le Comité fait part de recommandations concernant les éléments de rémunération versés globalement par la Société aux mandataires sociaux. Enfin, il veille au bon fonctionnement des organes de gouvernance. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.7

8 LE COMITÉ DÉONTOLOGIE ET DÉVELOPPEMENT DURABLE Le Comité Déontologie et Développement Durable (C3D) se compose de quatre membres, dont deux participent également au Comité Stratégique. L intégration du développement durable à la stratégie du Groupe s effectue ainsi en toute cohérence. Ce Comité a pour mission principale d étudier et de donner son avis sur la politique environnementale du Groupe ainsi que sur le rapport d activité et de développement durable réalisé chaque année par la Direction Fiabilité et Développement Durable (DFDD). Parallèlement, il passe en revue la cartographie des principaux risques non directement financiers (Responsabilités environnementale, sociale et sociétale), ceux-ci pouvant porter atteinte à l image de l entreprise. Les plans d actions associés sont également examinés. Enfin, ce Comité s assure de la capacité de la Société à mettre en œuvre le respect des règles de bonne conduite en matière de concurrence, d éthique, d honnêteté, d intégrité et d équité. Pour ce faire, il s appuie sur le Comité Éthique du Groupe (voir pages 14 et 15), qui lui rend compte annuellement. En 2013, le C3D s est réuni à trois reprises avec la participation de l équipe développement durable de la DFDD. Durant ces réunions, les membres ont pris connaissance de l état de la situation en matière de RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises, c est-à-dire le développement durable appliqué aux entreprises) ainsi que des avancées réalisées dans l entreprise depuis la mise en place de la DFDD en LE COMITÉ DÉONTOLOGIE & DÉVELOPPEMENT DURABLE Denis DELLOYE, Marc ROQUETTE (Président), Stéphane BASEDEN et Pierre-Emmanuel LEPERS L EXECUTIVE TEAM Au premier plan : Gianfranco PATRUCCO (Région Europe), Armand CHEN (Région Asie). Au second plan : Thierry LAURENT (Global Market Unit Solutions Issues du Végétal), Jean-Marc WILLEFERT (Transformation), Fabienne VAN ROBAEYS (Ressources Humaines et Communication), Edouard ROQUETTE (Président Directeur Général). À l arrière-plan : Dominique TARET (Région Amérique), Emmanuel de GEUSER (Finances, Systèmes d Information & Juridique), Thierry MARCEL (R & D), Marc DILLY (Global Market Unit Nutrition Santé). Absent sur la photo : Ganpatraj CHOWDHARY (Région Inde). 8. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

9 QUATRE-VINGTS ANS D HISTOIRE D UNE PME À UN GROUPE MONDIAL Le temps passe vite : 80 années seulement séparent la féculerie familiale fondée en 1933 par deux frères et le Groupe Roquette d aujourd hui. 80 années, soit le temps d une longue vie humaine - celui aussi d une épopée industrielle comme on en fait peu. Retour sur ces huit décennies qui ont fait d une PME du nord de la France un leader présent dans le monde entier, riche de près de collaborateurs. LE TEMPS DES PIONNIERS "Roquette Frères, Les Grandes Féculeries du Nord" : l apparition de la toute première enseigne du Groupe, en 1933, n est que la suite logique du parcours entamé dans le milieu des années 20 par deux frères, Dominique et Germain Roquette. Courtiers en grains, les deux hommes sont bien placés pour prendre conscience des besoins en matières premières de la filière textile du nord de la France de l entre-deux-guerres : la fécule de pomme de terre, essentielle à l activité de cette filière, est alors importée de Hollande. Les frères Roquette font le pari de lancer une production locale de fécule aux confins du Nord et du Pas-de-Calais : le site de production historique de Lestrem est né, en pleine campagne. À ses débuts, l usine fonctionne de septembre à décembre, pendant la récolte de pommes de terre, tubercule qui se conserve mal. L investissement est considérable, les débuts difficiles : la crise de 1929 fait toujours sentir ses effets. Pourtant, sous la houlette de ses fondateurs et d Adam Grünewald, ingénieur hors du commun, l entreprise croît et s organise encore aujourd hui en faisant preuve de rigueur, inventivité, lucidité, exigence Les années 30 voient la croissance de l usine s accompagner des grandes évolutions réglementaires : droit du travail, complexité administrative croissante, réglementation des prix céréaliers Là encore, les capacités d adaptation de l entreprise familiale, parfois mises à l épreuve, font merveille. Au terme des années de guerre et d Occupation, l entreprise étend son activité : à la fécule de pomme de terre s ajoute désormais la production d amidon issu du maïs. L usine de Lianyungang (Chine) Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.9

10 Dès lors, l entreprise est prête à profiter de l immense élan de croissance des Trente Glorieuses. Déjà, c est sur l innovation que s appuie l ambition assumée de l entreprise : étendre toujours davantage la gamme des produits issus de l amidon. Un effort concrétisé dès 1951, avec la découverte du potentiel du sorbitol dont la production industrielle démarrera en Roquette Frères n a pas vingt ans et la petite PME familiale a déjà largement grandi. Les années 50 sont marquées par de grands choix industriels : la production de fécule de pommes de terre est transférée à Vecquemont, dans la Somme, tandis que Lestrem se concentre sur le maïs. Cette décennie est également celle de l apparition des premiers syndicats. En outre, une recherche de pointe impose le maintien d un secret professionnel rigoureux : l espionnage industriel, déjà, constitue un risque sérieux dont l entreprise se protège par une culture de la confidentialité qui ne s est pas démentie depuis. Le succès est au rendez-vous : il est temps de voir plus grand. Gurnee, premier pas en Amérique pour le Groupe Roquette en 1982 S ÉLANCER VERS LE MONDE Du nord de la France au monde, le chemin passe par l Espagne : en 1958, l expansion internationale commence par le rachat de l amidonnerie de Benifayo ; trois ans plus tard, c est en Italie, à Cassano Spinola, que se poursuit un mouvement d internationalisation. Le volume de ventes à l exportation amène l entreprise à multiplier les sites et les implantations commerciales : Allemagne, Angleterre Les effectifs augmentent, les débouchés se multiplient, l amidon est partout : alimentation, pharmacie, papier et carton, textile Autant de clients qu il faut fournir en temps et en heure, en dépit des aléas de la production de matières premières agricoles. Là encore, Roquette relève le défi, s organise et s adapte. La fin des années 60, marquée par le passage de témoin entre la première et la seconde génération de la famille Roquette, est aussi celles des grandes évolutions sociales. Si Mai 68 épargne pour l essentiel l entreprise, les syndicats font valoir leurs revendications où perce un attachement profond à l outil de travail, à l ergonomie et à la sécurité des ouvriers ; le besoin d un dialogue social renouvelé entre Direction et salariés apparaît. Au cours des années 70 et 80, la capacité du Groupe à s étendre à l intérieur comme hors de ses frontières se CETTE ANNÉE-LÀ , c est l Amérique! Le Groupe Roquette ouvre sa première unité de production de sorbitol dans le nord des États-Unis, à Gurnee, dans l Illinois. La même année naît Amandine, le premier "bébé-éprouvette" du monde, tandis qu apparaît sur les écrans du monde entier la drôle de silhouette d un extra-terrestre au doigt lumineux : E.T. Anatoli BEREZOVOÏ, cosmonaute soviétique, établit quant à lui un nouveau record de durée de vol dans l espace : 211 jours! confirme : à une nouvelle amidonnerie de maïs implantée dans l est de la France, à Beinheim, s ajoute en 1982 le début véritable de l aventure américaine, avec la création du premier site de production outre-atlantique, à Gurnee dans l Illinois (USA). L entreprise Roquette est bel et bien entrée dans la cour des grands À Lestrem, les ateliers de production fonctionnent 7 jours sur 7 dès 1984, la production augmentant de 20 %. La même année, le département Recherche et Développement dépose un brevet sur un procédé de production de maltitol cristallisé de haute pureté qui permet au Groupe de prendre le leadership de l enrobage sans sucre. Recherche, développement et adaptation : la recette familiale fonctionne bien. Dans les années 80, c est à l informatique qu il faut se convertir au prix d une révolution des pratiques et des métiers que le Groupe mène à bien. Un effort considérable qui n est pas neutre : elle conduit à multiplier les protocoles et les procédures formelles dans une entreprise marquée par la culture orale et le sens de la parole donnée. Là encore, la capacité d adaptation des équipes joue à plein. Le savant équilibre entre nouvelles et anciennes générations permet d assurer la transmission des valeurs dans un monde révolutionné par les technologies de l information et de la communication. Dans les années 90, Internet rapproche les continents : Lestrem n est plus si loin de Keokuk, où le Groupe rachète une amidonnerie américaine en , l entreprise se dote de son premier laboratoire de recherche à Lestrem 10. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

11 LES ANNÉES 2000 : DES OPPORTUNITÉS MULTIPLES Avec l an 2000, Roquette franchit de nouvelles étapes. Aux liens industriels et commerciaux déjà tissés avec l Europe et l Amérique s ajoutent la Chine et la Corée en 2001, avec les rachats simultanés de deux sites de production à Lianyungang et Ulsan. Des choix qui ne sont bien entendu pas neutres : dans un monde toujours plus complexe et concurrentiel, il s agit d intensifier le développement du Groupe dans les pays à forte croissance. Cela passe par exemple par l acquisition de trois sites industriels en Inde et en nouant des partenariats avec des entreprises reconnues comme Sethness, leader mondial des caramels colorants. Suivre la marche du monde sans oublier d où l on vient : c est dans cet esprit que se poursuit le développement du Groupe dont le siège, à Lestrem, reste à la fois la plus grande bioraffinerie d Europe et le premier centre de recherche et développement où plus de 300 chercheurs travaillent à y découvrir les produits de demain. Recherche et production, encore et toujours associées : de quoi écrire le prochain épisode CE QUE VOUS IGNORIEZ PEUT-ÊTRE SUR LE GROUPE ROQUETTE Le patronyme Roquette signifie "petite roche". Il est plus répandu dans le centre de la France et en particulier dans l Aveyron, berceau natal de la famille Roquette, que dans le Nord. Au moment de lancer leur activité industrielle, les deux fondateurs, Dominique et Germain, hésitèrent un temps entre la fonderie de cuivre et... la production de fécule. Le terrain acquis en 1933 lors de la création de la première usine, sur le site français de Lestrem, faisait cinq hectares. Il est trente fois plus étendu aujourd hui À son démarrage, l entreprise familiale comptait sept salariés. En 1995, le cours de la Lys fut déplacé de 700 mètres vers le nord pour rationaliser le fonctionnement du site de Lestrem. Le premier syndicat vit le jour près d un quart de siècle après la fondation de l entreprise, en La toute première cargaison exportée par le Groupe fut destinée à l Asie : 250 tonnes d amidon partirent de Lestrem en direction du Japon en Avec l intégration de trois sites industriels en Inde en 2012 dont l usine de Pantnagar ci-dessus, le Groupe Roquette devient le premier acteur de l industrie amidonnière en Inde. IL ÉTAIT UNE FOIS... LA RIVIÈRE DETOURNÉE DE SON LIT «L amélioration de la sécurité du personnel dans l usine de Lestrem (France) a toujours été une préoccupation et un objectif. C est dans ce contexte que la décision a été prise, en 1993, d installer un second pont sur la rivière Lys qui traversait l usine dans le but de supprimer le passage très dangereux des trains de maïs. Mais ce pont n a finalement jamais été construit car une idée est née au Service Engineering : «Il serait plus utile de déplacer la Lys» Cette idée vite jugée "pharaonique" ou même qualifiée de boite de Pandore a, un peu plus tard, développé son argumentation et emporté la décision. On peut d ailleurs dire qu elle a été l une des actions majeures de ce que nous appelons de nos jours développement durable et protection de l environnement. Le détournement de la Lys, réalisé en 1995, a permis en effet de ne plus séparer l usine en deux territoires et d éviter ainsi les nombreux risques de pollution par les sorties d eaux pluviales et fuites potentielles de tout type dans la rivière. Il a également été source d une réduction importante de déplacements du personnel sur le site et d une amélioration de la productivité. Autre avantage de taille : il a procuré ainsi les zones d extension que nous recherchions alors et qui se sont révélées bien utiles au développement du site. Et pour terminer cet exploit : un pont récupéré auprès de la SNCF a été placé au-dessus du nouveau parcours de la Lys. Là encore, une action de développement durable» Témoignage de Henri COMPERE, Directeur Technique du Groupe en retraite depuis 1998 après 36 ans de présence Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.11

12 DES PRODUITS ET DES SOLUTIONS DANS NOTRE QUOTIDIEN Le métier du Groupe Roquette consiste à extraire les constituants de matières premières végétales renouvelables et à en exploiter les propriétés technologiques et nutritionnelles. Ce métier s appuie sur une longue tradition de recherche et d innovation qui permet à l entreprise de proposer aux secteurs alimentaire, pharmaceutique et industriel plus de 700 produits et de nombreuses solutions destinés aux clients des marchés alimentaires et non alimentaires. Au cœur de ces constituants tirés de la biomasse, c est l amidon qui joue le premier rôle. L AMIDON, UN CONCENTRÉ D ÉNERGIE Sans lui, le monde serait différent : matière de réserve essentielle pour les plantes, l amidon est une source énergétique considérable dont l homme a tiré parti depuis le début de sa présence sur terre en exploitant ses propriétés nutritives et technologiques particulières. Grains de céréales ou graines de légumineuses, tubercules, fruits accumulent de l amidon, ce qui leur permet de survivre, de croître et de proliférer. Certaines matières premières végétales sont plus riches en amidon que d autres ; par exemple, les tubercules de pomme de terre (on parle alors de fécule de pomme de terre) présentent un ratio en amidon plus important que celui du blé, du maïs ou du pois Cette forme de stockage performant obtenue grâce à la photosynthèse des plantes est aussi l une des principales sources de vie sur la planète. "Ces granules de tailles et de formes différentes sont composés d enchaînements de molécules de glucose. Les granules se gélifient à la chaleur, on le fait sans le savoir pour cuire des pâtes ou des pommes de terre, la chaleur rendant l amidon soluble et donc digestible" explique Marie-Hélène SANIEZ, Directrice Nutrition du Groupe Roquette. LA MOLÉCULE DE TOUS LES JOURS Le secteur agroalimentaire utilise largement cette source de glucides lents : confiseurs, boulangers, biscuitiers, s appuient sur ses propriétés épaississantes et gustatives pour travailler goûts et textures. En dehors de la cuisine, l amidon entre dans la composition de cosmétiques, de dentifrices, de produits de beauté Le secteur pharmaceutique l utilise pour enrober les principes actifs de ses médicaments, qu il s agisse de sirops ou de comprimés. L industrie papetière ne pourrait pas fonctionner sans l amidon qui permet d augmenter la résistance des papiers ainsi que leur imprimabilité, d améliorer la douceur des "papiers tissue" (les mouchoirs en papier par exemple) ainsi que l imperméabilité des cartons. ET DEMAIN? La recherche sur l amidon ne s arrête jamais. L une des principales pistes concerne le regain d intérêt pour les propriétés métaboliques et nutritionnelles de l amidon indique Marie-Hélène SANIEZ, Directrice Nutrition du Groupe Roquette. Dans le domaine agroalimentaire, les chercheurs travaillent à des modifications qui permettent de renforcer la sensation de satiété et donc de jouer un rôle dans la diminution des risques d obésité. Modifier des amidons pour une dégradation plus lente au cours de la digestion pourrait également permettre à des patients diabétiques d assimiler certains produits alimentaires sans se mettre en danger. 12. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

13 Rien de tel qu une lecture reposante! La gamme des amidons thermiquement modifiés du Groupe Roquette répond aux exigences de qualité d impression tout en réduisant la part de latex dans le papier des magazines. Bienvenue dans un environnement plus sain! Les dérivés d isosorbide du Groupe Roquette sont des plastifiants biosourcés pour les revêtements de sol PVC. DES CLIENTS, DES PARTENAIRES Dans le domaine de la nutrition santé, les clients du Groupe Roquette sont des industriels de l agroalimentaire ou de la pharmacie. Leur principal objectif est de répondre aux attentes des consommateurs avec un niveau irréprochable de sécurité alimentaire. L amélioration du profil nutritionnel des produits est également au cœur de leurs préoccupations. Dans le domaine industriel, les clients cherchent à améliorer leur productivité et à réduire l impact environnemental de leurs activités. Le Groupe Roquette répond à toutes ces attentes notamment par sa connaissance fine des procédés utilisés par les clients et par sa gamme de produits issus du végétal. Quel que soit le secteur, les clients ont une autre attente forte : celle de trouver un partenaire capable de les accompagner sur les marchés émergents. Là encore, avec sa présence internationale, le Groupe Roquette est en mesure d y répondre. L animal de compagnie est un fin gourmet! Les protéines et les amidons du Groupe Roquette permettent de réaliser des recettes petfood en toute sécurité alimentaire avec une qualité nutritionnelle, une présentation et une saveur constantes. 700 PRODUITS DE TOUS LES JOURS Simulation d intervention Vive la molécule de la vie! Le dextrose apyrogène (glucose) du Groupe Roquette est utilisé en solutions pour perfusion, notamment dans les situations d urgence. La récupération après l effort! Pratiquer un sport nécessite de gérer son apport énergétique mais aussi sa récupération. Le Groupe Roquette y participe grâce aux gammes de maltodextrines et protéines. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.13

14 L ÉTHIQUE AU COEUR DE LA CULTURE D ENTREPRISE DES VALEURS PARTAGÉES PAR TOUS Une entreprise se définit par sa capacité à créer de la valeur, mais aussi par les femmes et les hommes qui la composent, ses valeurs, sa vision, sa culture et son éthique. L éthique n est pas là pour répondre aux questions faciles. Les principes éthiques définis par une entreprise aident souvent les collaborateurs à choisir entre plusieurs solutions composées généralement d éléments positifs et d éléments négatifs. La démarche éthique du Groupe Roquette s appuie sur trois piliers : une charte éthique, un code de conduite et un comité éthique. Ces trois piliers définissent les principes, les domaines d action et l engagement de l entreprise en matière d éthique. Ils sont portés par les dirigeants, partagés par les équipes dans le quotidien de leurs pratiques professionnelles. LA CHARTE ÉTHIQUE, UNE BASE COMMUNE La charte éthique est le document de référence qui définit les convictions, les responsabilités et les engagements du Groupe. Publiée pour la première fois en 2009, elle est le fruit d une réflexion collective menée par des femmes et des hommes du Groupe, accompagnés par un référent externe : Cécile Renouard, philosophe et religieuse. La charte éthique reprend l histoire du Groupe Roquette et définit ses convictions en réaffirmant les valeurs et les principes d action de l entreprise : Respect, Confiance, Solidarité, Volonté d entreprendre, Innovation et Passion du métier. La charte éthique est remise à chaque collaborateur lors de son embauche. Elle sera révisée en 2014 et traduite en hindi pour les collaborateurs indiens. LE CODE DE CONDUITE, UN OUTIL QUOTIDIEN Le code de conduite permet d appliquer de façon opérationnelle les grands principes de la charte éthique. Ainsi, il aborde des sujets tels que le respect des lois et des réglementations, les bonnes pratiques commerciales, la préservation des droits sociaux des collaborateurs, le respect de l environnement, la prévention des conflits d intérêts, la gestion des informations et la protection des biens du Groupe Roquette. ÊTRE MEMBRE DU COMITÉ ÉTHIQUE - Témoignage de Chris SCARROTT "L éthique fait partie intrinsèque de ce que nous faisons et de ce que nous sommes. Cependant, dans la perspective et les dimensions du fonctionnement global du Groupe Roquette, l analyse du concept du vrai ou du faux, du fondé ou du non-fondé, est tentante. La diversité et l étendue du réseau et de l activité que représente le Groupe aujourd hui, conjuguées à l envie de poursuivre et réitérer ses quatre-vingts ans d histoire extraordinaire, font de ce défi une véritable leçon d humilité. Se voir offrir la possibilité de faire partie de cette recherche d équilibre dans un monde dynamique, cosmopolite et parfois impitoyable est à la fois extrêmement réjouissant et gratifiant. C est un privilège que d apporter sa contribution au travail de l équipe multiculturelle du Comité Éthique." 14. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

15 Rédigés en près de dix langues, le code de conduite et la charte éthique sont disponibles sur le site intranet du Groupe. Ils sont également communiqués aux clients pour qu ils puissent en vérifier la bonne adéquation avec leurs propres documents. LE COMITÉ ÉTHIQUE, UN RECOURS Depuis 2009, le Groupe Roquette a mis en place un Comité Éthique. Animée par la Direction Fiabilité et Développement Durable, cette instance est composée de représentants des fonctions Ressources Humaines, des fonctions juridiques et des différentes régions du Groupe. Un référent externe garantit que toutes les questions sont traitées de façon humaine, constructive, responsable et sans conflit d influence. Le Comité Éthique a pour vocation de guider la conduite et le comportement professionnel, en particulier dans les situations de dilemme ou d incertitude éthique. Il rapporte au Comité Déontologie et Développement Durable du Conseil d Administration (voir page 8). Depuis quatre ans, le Comité Éthique dispose d une adresse permettant à tout collaborateur de l alerter afin de partager une problématique ou un dilemme éthique et ce en toute confidentialité. CETTE ANNÉE-LÀ 2009 Alors que le Groupe Roquette publie son premier rapport développement durable, la planète subit le virus de la grippe A (H1N1), qui sera qualifiée de pandémie par l OMS. Dans le même temps, le monde du spectacle est secoué par deux évènements : la disparition de Michael JACKSON et le film AVATAR qui devient le premier long-métrage à dépasser les 2,7 milliards de dollars de recettes! «Avoir la satisfaction de travailler pour un projet qui a du sens.» L éthique des entreprises, à quoi bon? GEERT DEMUIJNCK Professeur d éthique à l EDHEC Business School Lille (France) Il n y a aucune raison de croire, a priori, qu une entreprise qui souhaite s imposer des contraintes supérieures comme des normes éthiques très strictes que ce soit des pratiques commerciales respectueuses des clients, un effort proactif pour minimiser l impact sur l environnement, une gestion de ressources humaines exemplaire, etc. - générera plus de profit à court terme. Par contre, il a été maintes fois démontré que, sur le long terme, une démarche éthique n est pas pénalisante, mais tend à avoir un impact positif sur les résultats. Les explications sont multiples : une solide réputation se construit dans la durée, les effets positifs d un moindre turnover des salariés ne sont pas immédiats, les moindres coûts d énergie demandent d abord des investissements. Toutefois, la question de savoir si "l éthique paie" n est pas vraiment appropriée. Ne pas avoir honte des pratiques de son entreprise, mais au contraire avoir la satisfaction de travailler pour un projet qui a du sens, avec des gens qui sont sérieux, qui réfléchissent sur le bien-fondé de leurs actions, tout cela n est pas "bon à quelque chose". C est bon tout court, et ça n a pas de prix. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.15

16 Fierté et émotion pour les équipes du Groupe Roquette au FIE EN MOTS ET EN IMAGES MICROALGUES / MONDE Le Groupe Roquette poursuit de façon indépendante le développement d ingrédients alimentaires issus des microalgues et démarre fin 2013 à Lestrem (France) une unité de production de tonnes de microalgues. En outre, la farine d algue riche en lipides du Groupe Roquette est reconnue ingrédient le plus innovant de l année au FIE, Salon Européen des Ingrédients Alimentaires (voir page 32). PLASTIFIANT / CHINE Roquette reçoit le prix Ringier Innovation Technologie 2013 de l industrie des plastiques pour sa gamme de plastifiants d origine 100 % végétale et sa gamme de grades d isosorbide hautement purifiés, toutes deux issues de ses programmes chimie du végétal. INDUSTRIE / FRANCE Le Groupe Roquette reçoit le "Chaptal 2013 de l Industrie". Cette haute distinction, décernée chaque année par la Société Française d Encouragement pour l Industrie Nationale, récompense les industriels qui promeuvent une industrie renouvelée et diversifiée, à la pointe du progrès. Édouard ROQUETTE, Président Directeur Général PARTENARIAT / MONDE Reverdia, coentreprise de DSM et Roquette, reçoit le prix du meilleur partenariat de l année lors du congrès mondial WBC sur les biocarburants et les produits chimiques biosourcés. Ce prix vient récompenser la démarche innovante de Reverdia, précurseur pour la production et la commercialisation d acide succinique biosourcé. 16. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

17 CETTE ANNÉE-LÀ 2013 La fin de l année 2013 a été fortement marquée par l annonce de la mort de Nelson MANDELA (Madiba), symbole de lutte pour l égalité raciale dans le monde entier. Quelques mois plus tôt, un astéroïde de 45 mètres de diamètre est passé à seulement kilomètres de la terre. CERTIFICATION LEED / CHINE Le laboratoire de contrôle qualité de Lianyungang achevé en 2012 obtient la certification LEED, mention OR. Celle-ci est décernée aux constructions à haute performance énergétique, dont la consommation d eau est réduite et qui assurent un environnement sain et agréable à ses occupants. JOINT VENTURE / EUROPE Forts d une collaboration de plus de 50 années, Roquette et Barentz unissent leurs forces sur les marchés du Benelux et d Europe Centrale en créant un nouveau business model. La mise en œuvre s effectuera par quatre joint-ventures à majorité Roquette créées sous le nom de ROQUETTE & BARENTZ en Belgique, Pays-Bas, Pologne et République Tchèque. Leur objectif est d apporter à la clientèle des solutions mieux adaptées dans des marchés de plus en plus exigeants et concurrentiels. L étendue de ce partenariat stratégique comporte également un élargissement de l activité de distribution et de vente exercée par Barentz pour Roquette en Europe. Hidde VAN DER WALL, Directeur Général Barentz Europe et Jean-Marc WILLEFERT, Directeur Général Délégué Groupe Roquette CENTRE INNOVATION CLIENT / U.K. Roquette U.K. inaugure son centre d innovation client sur son site de Corby. Cuisine de démonstration et mur d exposition pour les clients, espace de réunion ultramoderne, ce centre dispose des meilleures installations et d une technologie évolutive pour encourager le partenariat et la coopération au service de l innovation. CODE DE CONDUITE / MONDE Le Groupe Roquette rédige un Code de Conduite applicable par tous ses fournisseurs, partout dans le monde. Ce code énonce les attentes du Groupe en matière de respect des droits de l Homme et de pratiques professionnelles éthiques, à savoir des pratiques socialement responsables et respectueuses de l environnement (voir page 56). COMPÉTENCES / USA Roquette America est récompensé par le Groupe de Développement Économique du Comté de Lee (Iowa, USA) pour son engagement et partenariat avec le Southeastern Community College pour le lancement du Programme de Compétences de Fabrication. Ce programme de formation renforce le vivier local d ouvriers qualifiés, dotés de compétences essentielles recherchées par les industriels (voir page 48). Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.17

18

19 NATUREL LE CAPITAL NATUREL Il est constitué par les matières premières végétales, les écosystèmes terrestres et aquatiques, les ressources naturelles, l eau, l air... Dans le cadre de sa démarche environnementale, le Groupe Roquette met en oeuvre de bonnes pratiques pour préserver la biodiversité.

20 DES MATIÈRES PREMIÈRES VÉGÉTALES DES FOURNISSEURS DE PROXIMITÉ Depuis toujours, les usines du Groupe Roquette achètent localement des matières premières renouvelables, produites chaque année : maïs, blé, pomme de terre et pois. L approvisionnement local permet non seulement d établir des relations de long terme avec les fournisseurs mais aussi d améliorer les performances en matière de réduction d émissions de CO 2, notamment en limitant les transports entre points de stockage et plateformes de chargements. Les relations mises en place avec l amont agricole permettent, dans certains cas, d améliorer la qualité des matières premières, comme c est le cas en Italie avec les maïs spéciaux de type waxy. AMÉLIORER LA QUALITÉ DE LA MATIÈRE PREMIÈRE Au cours de l année 2013, les équipes de Roquette Italie en collaboration avec une université italienne (l Université Catholique de Piacenza) ont lancé le projet "Qualité et valeur de la terre" en partenariat avec 80 exploitations agricoles productrices de maïs waxy vert sélectionnées parmi environ fournisseurs de matière première. L objectif de la démarche a consisté à améliorer la qualité sanitaire de ce maïs spécial grâce à la sélection de variétés plus performantes et moins sensibles aux contaminations fongiques, à adopter des pratiques agricoles respectueuses de l environnement et à optimiser les opérations de récolte et de livraison à l usine de Cassano. À titre d exemple, le recours à des systèmes d irrigation de type "goutte à goutte" a permis une sensible économie hydrique. Parallèlement, la mise en place d un nouveau système a permis de diminuer la quantité de fertilisants. Au terme de la démarche, les maïs produits par la filière ont présenté une absence de contamination liée aux mycotoxines. De plus, la nouvelle organisation des opérations de récolte et de la planification de la logistique a permis de réduire à environ cinq heures le temps relevé entre la moisson et la livraison du maïs à l usine de Cassano. ZOOM SUR /// ANTOINE PARMENTIER L année 2013 a célébré le bicentenaire de la mort d Antoine Augustin PARMENTIER, promoteur de la pomme de terre. À cette occasion et pour argumenter la "fabuleuse carrière du tubercule", Christophe NAUD, Directeur de l usine de Vecquemont (France), est intervenu sur la chimie de la pomme de terre durant le colloque organisé à Amiens à la mémoire de Antoine PARMENTIER, dans la région qui l a vu naître (Picardie - France). 20. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

21 LAURENT DURIEZ Inspecteur de Culture Vecquemont (France) «Mon quotidien se caractérise par une étroite collaboration avec les agriculteurs.» IL ÉTAIT UNE FOIS LA POMME DE TERRE Aliment de base de l humanité, originaire de la Cordillère des Andes, introduite en Europe au XVI e siècle et promue par Antoine-Augustin PARMENTIER, la pomme de terre a été la première matière première travaillée par le Groupe Roquette pour en extraire la fécule. Il y a 80 ans naissait la première féculerie de pommes de terre du Groupe à Lestrem (France). Construite en 1956, l usine de Vecquemont est actuellement la seule et unique féculerie du Groupe. Elle représente 75 % de la fécule produite sur le territoire français. Sur un plan agronomique, la pomme de terre entre dans la rotation des cultures et constitue une excellente tête d assolement. Elle se travaille au rythme de campagnes saisonnières s échelonnant de septembre à février. Durant cette période, plus de exploitations agricoles livrent les quelque tonnes de pommes de terre féculières transformées chaque jour dans l usine avec l aide d une main-d œuvre saisonnière renforçant l effectif permanent. La production de fécule est une activité agroindustrielle peu polluante en termes de rejets dans l atmosphère ou dans l eau. L extraction de la fécule et sa purification se font par lavages successifs avec une eau recyclée en permanence, diminuant ainsi l apport d eau claire extérieure. L eau de végétation contenue dans la pomme de terre est riche en azote, potassium et phosphate. Après concentration, cette eau constitue un excellent engrais à épandre sur les champs dans le cadre de contrats conclus avec les agriculteurs situés autour de l usine. Dans le processus de fabrication, la pomme de terre est râpée, puis passe par une phase de séparation et par une phase de tamisage et de raffinage pour aboutir à la fécule. Les autres produits issus de la transformation tels que les solubles, les protéines et les fibres sont valorisés en alimentation animale ou en fermentation. La fécule se distingue des autres amidons par sa grande pureté, son goût neutre et son absence d odeur, propriétés recherchées dans les applications alimentaires. Elle est également appréciée pour son pouvoir épaississant, viscosifiant et texturant pour les soupes, le lait infantile... Ses caractéristiques intéressent également les applications papetières et les colles. La pomme de terre continue d être une matière première intéressante à la base d applications de plus en plus nombreuses et diversifiées dans les domaines de la nutrition santé et de la chimie du végétal. Vous êtes inspecteur de culture depuis 23 ans sur le site de Vecquemont. En quoi consiste votre travail? Mon quotidien se caractérise par une étroite collaboration avec les agriculteurs autour de trois sujets majeurs, propres à une campagne féculière : les semences, l approvisionnement et l épandage. L une de mes premières tâches consiste à définir les quantités de plants de pommes de terre nécessaires pour répondre aux besoins estimés pour la campagne, puis de conclure les contrats avec les fournisseurs de plants. Parallèlement, je définis l implantation des champs d essais afin d évaluer les variétés actuelles et les nouveaux hydrides à tester. En vue de l approvisionnement de l usine en pommes de terre, la conclusion des contrats s effectue directement avec les coopératives mais je rencontre chaque planteur de pommes de terre de ma zone d intervention pour définir ensemble la surface à planter, la distribution des plants (variétés et quantités), lui apporter du conseil quant aux choix des intrants et ébaucher le planning d enlèvement des pommes de terre. J ai en charge également toute la partie épandage qui constitue avant tout un gros travail d organisation et de relation avec les agriculteurs. Ceux-ci mettent à disposition des surfaces agricoles à épandre avec les eaux de féculerie qui apportent ainsi la fertilisation (potasse, azote). Cela nécessite, bien avant la campagne, de recenser les parcelles nécessaires (2 800 ha par an) dans un rayon de 15 km autour de l usine, en tenant compte des contraintes (assolement, fréquence de retour sur la parcelle, type de sol, autre épandage existant...) et d établir la cartographie correspondante. Ma tâche se poursuit durant toute la campagne avec l organisation et le suivi des opérations d épandage et de prélèvements de sol pour vérifier le taux d azote et ajuster si nécessaire. Toutes ces étapes se font main dans la main avec les agriculteurs, dans un esprit de relation gagnant-gagnant. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.21

22 Grenouille verte, présente sur le site de la lagune - Lestrem (France) PRÉSERVER L ENVIRONNEMENT L EAU, UNE RESSOURCE À PROTÉGER L eau est souvent considérée comme une ressource naturelle renouvelable, disponible et abondante. Cependant, la disponibilité physique de l eau est inégale suivant les régions et les variations saisonnières. Des prévisions à l horizon 2030, montrent un déséquilibre de 40 % entre l offre et la demande mondiale en eau douce (Étude CERES 2011). Les réglementations concernant les prélèvements et l usage de l eau ainsi que les rejets aqueux dans le milieu naturel seront de plus en plus restrictives. Toutes ces projections sur le futur sont à confronter avec la réalité de l entreprise. Il est par conséquent nécessaire de travailler sur des indicateurs de performance sur les usages de l eau, tout en tenant compte des risques, mais aussi d étudier au maximum les recyclages internes dans les procédés du Groupe. Sur le site de Lestrem (France) par exemple, les travaux réalisés au Secteur Sucres ont permis de réduire le taux de chlorures de 15 % dans les rejets aqueux. De nouveaux investissements d ateliers peuvent ainsi être envisagés dans le respect de la règlementation. Le site italien de Cassano a construit en 2013 deux nouveaux bassins d aération. Les décanteurs associés permettront d assurer des effluents conformes même en cas de maintenance des installations plus anciennes, d augmentation de capacité, etc. Aux États-Unis, l usine de Keokuk a complété la station d épuration de deux nouveaux bassins de m 3 et de deux clarificateurs. Globalement, la contrainte de la préservation de l eau en qualité et en quantité peut également devenir un formidable levier de développement de produits et de technologies innovantes. Travailler en amont les produits pour que leur mise en œuvre soit moins consommatrice d eau, définir au plus juste et remettre en question les rejets environnementaux des ateliers, prévoir de façon systématique les recyclages d eau dans les projets sont autant de pistes qui permettront au Groupe Roquette d anticiper au mieux les contraintes environnementales qui ne manqueront pas d impacter son activité. ZOOM SUR /// LA STATION D ÉPURATION DE BEINHEIM Les équipes du site de Beinheim (France) ont construit un nouveau bassin d aération en 2013 et étudié les rendements énergétiques des turbines d aération disponibles sur le marché. Jusqu à présent, les bassins étaient équipés de turbines rapides. Les turbines lentes, plus complexes à la manutention et à l entretien permettent cependant un rendement d aération sensiblement supérieur. Ainsi, le remplacement en 2013 de quatre turbines rapides par deux turbines lentes permet un gain énergétique annuel de 600 MWh pour une aération équivalente. 22. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

23 L INDICATEUR DE PERFORMANCE EAU Instauré en 2012, cet indicateur repose sur la performance en eau des amidonneries. Il est défini comme étant le rapport entre la consommation moyenne de l eau de process de l ensemble des amidonneries et une consommation cible moyenne. Les consommations cibles par type d amidonnerie ont été définies par les équipes techniques, en se basant sur l expérience du Groupe Roquette. L indicateur permet aussi une comparaison en interne de la performance en eau des amidonneries. Le ratio obtenu est sans unité et l objectif visé est d être inférieur à 1. En 2013, le résultat obtenu pour le Groupe est de 1,30. CETTE ANNÉE-LÀ , pour le Groupe Roquette, c est l année de la création de la lagune d approvisionnement en eau sur le site de Lestrem (France). La même année, l Inde dépasse le milliard d habitants. Par ailleurs, le passage à ce nouveau millénaire tant redouté ne provoquera pas de bogue informatique. Quant au footballeur du siècle, le trophée revient logiquement au Brésilien Edson ARANTES DO NASCIMENTO, plus connu sous le nom de "Roi Pelé". LA BIODIVERSITÉ Les sites du Groupe Roquette mettent en œuvre de bonnes pratiques pour préserver la biodiversité. À titre d exemple, le Service Environnement de Lestrem (France) a souhaité connaître l impact sur la biodiversité de la lagune d approvisionnement en eau du site, construite il y a une quinzaine d années. Une étude faune-flore a donc été réalisée sur le plan d eau d une superficie d environ 10 hectares. Au niveau ornithologique, une grande diversité d oiseaux nicheurs, migrateurs et hivernants sont présents. 77 espèces différentes ont été observées au sein du site ou à proximité, dont quelques espèces classées rares ou en danger. De plus, dans le contexte de corridor écologique de la vallée de la rivière Lys, la lagune présente un intérêt particulier pour les espèces migratrices, celle-ci étant favorable au repos ou à l alimentation de diverses espèces des zones humides en migration ou en hivernage. Côté insectes, pas moins de 38 espèces dont 18 de papillons et 12 de libellules ont été recensées. La lagune sert également de zone de chasse pour des pipistrelles et autres chiroptères (chauve-souris) et de zone de reproduction pour grenouilles et crapauds. Enfin côté flore, une espèce protégée patrimoniale a été observée au sein des berges : le butome en ombelle. En conclusion, cette étude a permis de démontrer que la réalisation destinée à sécuriser l approvisionnement en eau du site a eu des effets bénéfiques directs sur le développement notable d une biodiversité locale. Canard chipeau mâle, présent sur le site de la lagune - Lestrem (France) Butome en ombelle, présent sur le site de la lagune - Lestrem (France) L AIR LIMITER LES ÉMISSIONS DE POUSSIÈRES En vue de réduire au maximum les émissions de poussières organiques, de nombreux équipements performants en termes de filtration sont mis en place tout au long des procédés de production à chaque fois que possible dans toutes les unités industrielles du Groupe. Afin de s assurer de l atteinte de la performance de ces équipements et des installations de combustion, le site industriel de Lestrem (France) a chargé ATMO, une association agréée de surveillance de la qualité de l air, d effectuer une étude d impact sur les rejets atmosphériques de l usine. Deux campagnes de mesures ont d ores et déjà été effectuées en 2013 pour vérifier que l impact de l activité de l usine est faible sur le voisinage et la qualité de l air est bien conforme aux valeurs réglementaires. Pour effectuer ces mesures, trois stations mobiles ont été installées sur les communes limitrophes. En toute transparence, les résultats de cette étude seront communiqués aux communes concernées. RÉDUIRE LES ODEURS Pour éviter les désagréments olfactifs des riverains, certaines usines ont mis en place des plans de réduction des odeurs. C est notamment le cas en Italie sur le site de Cassano. Une cartographie générale des odeurs a révélé que les secteurs les plus odorifères étaient situés au niveau des ateliers de produits premiers (huilerie, ) et notamment lorsqu il y avait des installations de séchoirs. Deux laveurs ont donc été installés aux endroits les plus pertinents permettant ainsi de réduire le flux global d odeur du site de plus de 70 %. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.23

24 LE BRUIT Le Groupe Roquette prend en considération le facteur bruit dès la conception de nouvelles installations. Pour améliorer le traitement du bruit sur les ateliers les plus anciens, une cartographie sonore est réalisée pour identifier les équipements les plus bruyants. Grâce aux nouvelles technologies, il est désormais possible d obtenir des imageries acoustiques. Couplée aux enregistreurs sur de longues périodes, cette technologie permet de dresser une cartographie du bruit et d identifier les installations sur lesquelles il convient d agir prioritairement pour réduire leurs émissions sonores. Aux États-Unis par exemple, l ouverture régulière d une vanne automatique installée sur la chaudière de Keokuk occasionnait une gêne sonore récurrente pour le voisinage. L installation d un silencieux sur cette vanne a permis de réduire le niveau de bruit et sa fréquence, diminuant fortement les nuisances pour les riverains. Analyse Spectrale Les mesures acoustiques effectuées sur le site de Lestrem (France) permettent d identifier les équipements les plus bruyants et d établir la cartographie sonore. LES DÉCHETS De manière générale, les sites industriels du Groupe Roquette génèrent peu de déchets. L ensemble des constituants des matières premières renouvelables travaillées dans le Groupe sont totalement valorisés. En ce qui concerne les déchets résiduels tels que papiers, cartons, plastiques, métaux, chaque site a mis en place la récupération, le tri et la valorisation. DES ÉQUIPES FORMÉES AU TRI Mieux gérer les déchets, cela s apprend! Sur le site espagnol de Benifayo par exemple, 110 personnes ont été sensibilisées et formées dans le cadre d un module spécifique à cette thématique. Pour accompagner cette action, les lieux de gestion des bennes et la signalétique ont été réaménagés et des compacteurs installés. Le bénéfice d une telle démarche est réel : un gain sur la performance du tri, une réduction du nombre de camions de déchets sur la route et une amélioration de la valorisation des déchets plastiques. UNE MEILLEURE GESTION DES EMBALLAGES Dans le domaine logistique, le Groupe Roquette est également attentif au choix et à la gestion de ses emballages compte tenu de leur impact environnemental. Dans cet esprit, plusieurs actions ont été mises en œuvre depuis plusieurs années telles que l utilisation de matériaux respectueux de l environnement, leur recyclage, la récupération de conteneurs flexibles réutilisables, le tri et la réparation de palettes bois afin de les remettre dans le circuit ou encore l allègement de certains emballages. À titre d exemple, le grammage des sacs pour le conditionnement des produits poudre a été réduit. Cela permet un allègement du poids du sac sans altérer sa solidité pour préserver la qualité du produit durant son transport et réduit l impact environnemental du sac en fin de vie. ZOOM SUR /// LE RECYCLAGE DES GOBELETS Sur le site de Lestrem (France), les consommations de boissons chaudes dans les distributeurs représentent annuellement gobelets en plastique. Avec un partenaire externe, VERSOO, l entreprise a mis en place des collecteurs à proximité de chaque distributeur de boissons. Les gobelets collectés sont ensuite récupérés par le partenaire. Ils sont alors recyclés à 100 % et entrent dans la fabrication de pièces détachées pour lave-linge. Démarche solidaire, ce travail est réalisé par des personnes handicapées ou en réinsertion professionnelle. 24. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

25 Le nettoyage des citernes pour le transport vrac fait également l objet d une étude attentive afin de limiter leur recours sans impacter la qualité des produits. Chaque nettoyage évité parce qu inutile permet d économiser la consommation et le retraitement de 3 m 3 d eau! Aux États-Unis, le site de Keokuk a mis en place un partenariat tripartite pour la récupération et le recyclage de ses emballages. North Cedar, installation locale de recyclage, met à disposition une partie du matériel : compacteuse, bacs de stockage. Roquette America fournit la main-d œuvre pour procéder au tri et mettre en balles les matériaux (sacs, cartons, big-bags, plastiques ) tandis que Sharkey Transportation assure le transport des balles ainsi constituées entre l usine de Keokuk et les installations de North Cedar. Limiter le recours au nettoyage des citernes sans impacter la qualité des produits transportés permet de réduire la consommation d eau. LE SOL Le Groupe Roquette prend en compte les contextes locaux, au regard des populations habitant à proximité des usines et vis-à-vis des zones naturelles et agricoles. Dans cet esprit, il s engage auprès des partenaires agricoles en fournissant des solutions contribuant à la préservation de la qualité des sols. FERTILISER, NATURELLEMENT Depuis toujours, l usine de Lestrem entretient un partenariat étroit avec les agriculteurs environnants, d une part en utilisant leurs matières premières, d autre part, en leur fournissant un fertilisant naturel le Lyssol. Issu de la production d amidons et dérivés, il permet de diminuer le recours aux engrais chimiques. Ainsi, les nutriments biologiques contenus dans les céréales travaillées, ensuite éliminés par les étapes de lavage ou de séparation, sont réintroduits dans la biosphère en toute sécurité grâce à un épandage strictement contrôlé. En 2013, ce plan d épandage a été mis à jour et soumis à enquête publique pour tenir compte à la fois des augmentations de production et des évolutions des parcelles agricoles épandables. Ainsi, près de hectares pourront bénéficier à terme de ce fertilisant naturel. Dans le cadre de cette démarche, le Groupe Roquette applique le principe de l économie circulaire! L ÉCONOMIE CIRCULAIRE On entend par économie circulaire un système de production et d échanges prenant en compte, dès leur conception, la durabilité et le recyclage des produits ou de leurs composants. Ainsi, ils peuvent devenir des objets réutilisables ou des matières premières nouvelles (comme le Lyssol par exemple) dans l objectif d améliorer l efficacité de l utilisation des ressources. L économie circulaire recommande la fin du système linéaire "produire, consommer, jeter" et repose sur le principe de "refermer le cycle de vie" des produits, des déchets, des matériaux... CÉCILE MANHÈS SATEGE CHAMBRE AGRICULTURE NORD - PAS DE CALAIS (France) «Avant d intégrer un agriculteur au périmètre d épandage du Lyssol, plusieurs points doivent être vérifiés.» Vous avez participé au projet d extension du périmètre d épandage du Lyssol de Roquette. En quoi a consisté votre contribution? Le SATEGE (Service d Assistance Technique à la Gestion des Épandages) est un service de la Chambre d Agriculture de région du Nord-Pas de Calais créé en partenariat avec l Agence de l Eau Artois-Picardie. Il a notamment en charge le suivi des épandages d effluents organiques et apporte un soutien réglementaire et technique aux acteurs des filières épandage. Il s appuie sur un système d information qui centralise les données. Cet outil comprend une partie cartographique qui permet de consulter la localisation des épandages à l échelle de la parcelle agricole. Les SATEGE sont chargés d exploiter ces données. Avant d intégrer un agriculteur au périmètre d épandage du Lyssol, plusieurs points doivent être vérifiés tels que la complémentarité agronomique avec un autre effluent ou encore la charge azotée sur l exploitation agricole. Le SATEGE recense les effluents utilisés par les agriculteurs admis au périmètre d épandage. Si un agriculteur utilise déjà un effluent non complémentaire avec le Lyssol, plusieurs choix s offrent à lui : ne pas entrer dans le plan d épandage du Lyssol, scinder son parcellaire pour épandre les effluents sur des parcelles différentes ou sortir du plan d épandage de l autre effluent. Roquette a veillé à ne pas déstabiliser des filières d épandage existantes (sous-produits urbains ou industriels). Une plaquette sur les enquêtes publiques pour l épandage des effluents organiques réalisée par le SATEGE a été fournie par Roquette aux communes concernées. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.25

26 RÉDUIRE LES ÉMISSIONS DE CO 2 Depuis de nombreuses années, le Groupe Roquette optimise ses consommations énergétiques et investit dans les énergies renouvelables afin de réduire ses émissions de Gaz à Effet de Serre (GES), tel que le CO 2 par exemple. Il contribue ainsi à limiter l impact de ses activités sur le réchauffement climatique Chaque site du Groupe quantifie ses "non-émissions" de CO 2 via un indicateur de performance. Celui-ci est consolidé au niveau du Groupe et publié pour la deuxième année consécutive. L INDICATEUR DE PERFORMANCE GES En 2012, le Groupe Roquette a mis en place un indicateur de performance sur les émissions de CO 2 évitées. Il est défini comme la somme des bénéfices apportés par un ensemble d actions visant à réduire les émissions de CO 2 équivalent des installations industrielles du Groupe (installation de variateurs de vitesse, utilisation de biocombustibles, outils de cogénération, etc). En 2013, cet indicateur a augmenté de plus de t eq. CO 2 et atteint désormais plus de t eq. CO 2 non émis dans l année. La cible fixée pour 2017 est d environ t eq. CO 2 /an. RÉDUIRE L IMPACT DES TRANSPORTS Le Groupe Roquette organise l approvisionnement de ses unités industrielles en matières premières et la livraison des produits finis à ses clients à travers le monde. Compte tenu de l ampleur de ces livraisons amont et aval, les équipes logistiques ont un grand rôle à jouer pour limiter les impacts environnementaux des activités de transport de l ensemble du Groupe. UNE LOGIQUE MULTIMODALE L amélioration de la performance environnementale du transport de marchandises passe par l optimisation intrinsèque du transport routier, mais aussi par l utilisation d autres modes complémentaires que sont le ferroviaire, le fluvial ou le maritime. Le transport multimodal combine plusieurs modes de transport de marchandises avec un même contenant. Chaque mode de transport présente des forces et faiblesses propres. Aussi, combiner plusieurs de ces modes permet d atteindre dans certains cas un meilleur équilibre entre les contraintes de coûts, de qualité de service et d impacts environnementaux. L efficacité énergétique du transport combiné est de trois à quatre fois supérieure à celle du transport routier! L ensemble des sites du Groupe Roquette cherche à développer le multimodal comme les sites de Vic, Vecquemont et Lestrem par exemple qui ont doublé le recours au transport multimodal vers l Italie pour les chargements de produits en vrac. En 2013, Lestrem a démarré l utilisation d une nouvelle navette fluviale pour le transport de conteneurs entre Lille et Dunkerque en substitution au transport routier. Les matières premières et certains produits destinés à la nutrition animale bénéficient également très largement du transport fluvial. OPTIMISER LES CHARGEMENTS En recherchant l optimisation du poids chargé, que ce soit en vrac ou conditionné, l objectif visé est celui de la diminution du nombre de transports et, par conséquent, la réduction des émissions de CO 2. Tous les sites du Groupe Roquette sont impliqués dans cette démarche et chaque point gagné sur le taux de remplissage permet d économiser plusieurs dizaines de transports chaque jour à l échelle du Groupe. L implication des chargeurs et des affréteurs est nécessaire pour aller chercher les optimisations encore possibles qui dépendent également du matériel et des réglementations en vigueur. Les propositions des transporteurs pour mettre à disposition du matériel plus léger sont étudiées avec attention dans la mesure où elles contribuent directement à cette optimisation. 26. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

27 DES PARTENAIRES ÉCO-RESPONSABLES En tant qu entreprise responsable, le Groupe Roquette attend de ses partenaires qu ils soient également attentifs en matière de développement durable, notamment en termes de préservation de l environnement lorsqu il s agit d activités logistiques. Les compagnies maritimes partagent les efforts faits dans ce domaine (réduction des émissions de CO 2 par le ralentissement volontaire de leur vitesse, réduction de la friction sur la coque par des peintures plus performantes, un meilleur équilibrage du navire, etc ). Quant aux transporteurs routiers, nombreux sont ceux qui s engagent dans une démarche d amélioration en travaillant sur leur matériel, leur organisation des flux de transport et la formation des chauffeurs. Leur engagement peut être officialisé par l apposition d un logo "Objectif CO 2 - Les transporteurs s engagent" issu d une charte d engagement volontaire de réduction des émissions de CO 2 élaborée par le Gouvernement Français (Ministère de l Ecologie, du Développement Durable, des Transports et du Logement) et l ADEME (Agence de l Environnement et de la Maîtrise de l Energie). GERT LAURIJSSENS Directeur Général de BRUHN SPEDITION Anvers (Belgique) «Nous considérons le développement durable comme le vrai moteur de notre croissance.» Vous acheminez chaque année des milliers de tonnes de produits Roquette auprès de ses clients. Comment qualifieriez-vous votre relation fournisseur/client? Bruhn Spedition est une société privée avec plus de 100 ans d expérience dans le transport et la logistique, fidèle aux valeurs traditionnelles de l entreprise familiale. Notre coopération avec Roquette remonte à la fin des années 70 quand notre entreprise a fait ses premiers pas dans le transport des produits en vrac. C est d ailleurs Roquette qui nous a introduits dans le monde des transports en conteneurs citernes! L échange du savoir-faire et de l expertise acquis au fil des années, basé sur les principes du respect mutuel, de l engagement et de la confiance, nous a amenés à un niveau où l on peut réellement parler de partenariat. Un mot est un mot, et une promesse reste toujours une promesse. Et c est bien cela la base d un vrai engagement... Comment intégrez-vous le développement durable dans vos activités de transporteur? Le développement durable est complétement intégré dans les différentes activités de notre entreprise. Sur un plan économique, notre stratégie commerciale se concentre sur la croissance permanente et sur des investissements continus dans le remplacement et la maintenance du matériel, en tenant compte des aspects de sécurité et d ergonomie. Sur le plan social, nous nous attachons à être un employeur, un partenaire et un fournisseur responsable où chacun se sent à l aise, est respecté et peut se développer. Enfin, en matière d environnement, notre entreprise a toujours répondu à la demande croissante d éco-mobilité et continuera à chercher des modes de transports plus économiques et moins émetteurs de CO 2. Nous considérons le développement durable comme le vrai moteur de notre future croissance! ZOOM SUR /// LES AVANTAGES D UNE IMPLANTATION LOCALE L évolution des modes de vie dans les régions à forte démographie comme l Asie et l Inde s accompagne d une demande accrue en produits permettant de produire des aliments prêts à l emploi. Ceci s applique à tous les ingrédients et en particulier à ceux des laits infantiles. Ainsi, Roquette produit ses ingrédients majeurs dans la formulation des laits infantiles et de croissance en poudre directement dans les pays concernés. Cette démarche permet de livrer localement les marchés demandeurs selon les plus hauts standards de qualité afin d assurer la sécurité alimentaire maximale aux populations tout en réduisant l impact environnemental du transport des produits. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.27

28

29 MATÉRIEL LE CAPITAL MATÉRIEL ET INDUSTRIEL Il est constitué par l ensemble de notre parc industriel, nos procédés, nos activités de recherche et de développement et nos capacités d investissements... Le Groupe Roquette a pour ambition de figurer parmi les entreprises les plus innovantes de son secteur.

30 5 000 BREVETS DEPUIS 1951 L INNOVATION AU QUOTIDIEN INNOVER DANS TOUS LES SECTEURS DE L ENTREPRISE Depuis son origine en 1933, le Groupe Roquette valorise les matières premières naturelles et renouvelables pour les adapter aux besoins de l industrie. De ce fait, la Recherche et Développement du Groupe s est inscrite naturellement dans une démarche d innovation durable, en créant de la valeur à partir de chacun des constituants des matières premières végétales travaillées. Depuis la création du premier centre de R & D en 1951, le Groupe s est toujours donné les moyens de répondre à ses ambitions : figurer parmi les entreprises les plus innovantes de son secteur. Ainsi chaque année, des innovations en matière de produits, de technologies et d applications alimentent un portefeuille déjà constitué de près de brevets. Le Groupe Roquette dispose d une recherche scientifique et technologique reconnue qui s appuie sur des équipes pluridisciplinaires et des technologies de pointe. Depuis quelques années, une démarche d innovation ouverte permet au Groupe Roquette de multiplier les partenariats avec des industriels et scientifiques des secteurs privés et publics de tous les pays. La mutualisation des compétences et expertises permet au Groupe d accélérer le développement et la mise sur le marché d offres qui viennent renforcer la gamme de solutions du Groupe. Les innovations sont alignées sur les axes stratégiques de développement du Groupe dans les domaines de l Alimentation, de la Nutrition et de la Santé ainsi que de la Chimie du Végétal. Cependant, les innovations passent aussi par un axe transverse, l axe technologie. Au-delà du support quotidien à l ensemble des unités de production du Groupe, les équipes dédiées aux procédés sont toujours en veille sur les nouvelles technologies et ont une démarche très proactive d optimisation des installations et de développement de nouvelles techniques. Toute cette expertise des procédés permet par exemple de réduire les consommations en énergie ou en eau en ZOOM SUR /// L INNOVATION OUVERTE L innovation ouverte consiste à s associer avec des partenaires en amont et en aval dans le cadre de programmes de recherche communs. Dans le domaine de la chimie du végétal par exemple, grâce à une aide gouvernementale française approuvée par la Commission Européenne, le Groupe Roquette a lancé il y a quelques années un programme de Recherche et de Développement appelé BIOHUB avec de nombreux partenaires privés et publics. L un des succès de ce programme toujours en développement, réside dans la mise au point d un isosorbide de haute pureté, utilisé en tant que monomère pour la synthèse des polymères et en tant que plastifiant pour remplacer par exemple les phtalates dans le PVC (Polychlorure de Vinyle). 30. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

31 vue de l amélioration des performances des unités de production et de la réduction de leur impact environnemental. Toujours à l écoute des marchés et grâce à un réseau mondial de centres de développement applicatif, la Recherche et Développement du Groupe Roquette veut aller plus loin en offrant des solutions innovantes et compétitives à ses clients tout en apportant de réels bénéfices aux consommateurs et en prenant en compte les grands enjeux auxquels le monde est confronté aujourd hui. CETTE ANNÉE-LÀ 1951 Alors que les grands débuts de la R & D du Groupe Roquette lui annoncent un avenir radieux, des avancées mondiales dans d autres domaines scientifiques sont remarquables. En astronomie, le terme "Big Bang" naîtra des débats sur l origine de l Univers. Parallèlement, en informatique, la commercialisation du premier ordinateur marquera les esprits notamment par ses dimensions : 25 m² au sol! L ALIMENTATION, LA NUTRITION ET LA SANTÉ MIEUX ACCOMPAGNER LES DIABÉTIQUES Le diabète est une maladie caractérisée par une hyperglycémie chronique et des perturbations métaboliques. Le diabète de type1 (DT1) est lié à l absence de production d insuline par le pancréas et se développe en général dès l enfance ou l adolescence. Le diabète de type 2 (DT2) se caractérise par un défaut de sécrétion d insuline. Il est lié à l obésité, au manque d activité physique et à une mauvaise alimentation. C est le type de diabète le plus courant. Tandis que le traitement du DT1 se fait par l administration à vie d insuline, celui du DT2 passe d abord et parfois seulement par la modification du style de vie, de consommation et par la perte de poids. Le diabète a des conséquences majeures en termes de santé et d économie : amputations, cécité, insuffisance rénale, risque accru d infections, d arthrose, de carie, de maladies cardio-vasculaires Le nombre important de personnes diabétiques dans le monde (près de 350 millions) fait que l on parle de fléau et d épidémie de diabète, bien que celui-ci ne soit pas transmissible. Ainsi, partout dans le monde, les autorités de santé nationales et l Organisation Mondiale de la Santé (OMS) mettent en place des recommandations. Dans ce contexte, le Groupe Roquette peut apporter des solutions cadrant avec la prévention du diabète. Ainsi, les polyols comme le maltitol SWEETPEARL ou les fibres comme le NUTRIOSE peuvent être incorporés dans de nombreux aliments, offrant à la fois des bénéfices technologiques et nutritionnels, préservant les propriétés organoleptiques, tout en permettant d induire une augmentation plus faible du glucose sanguin après le repas. Ces ingrédients peuvent désormais faire l objet d allégations dans le domaine de la prévention de certains facteurs favorisant du diabète et dans celui de la santé bucco-dentaire. PROTÉGER LES DENTS ET LES GENCIVES La santé bucco-dentaire est un élément essentiel de notre qualité de vie et le reflet de notre état de santé. L un de ses volets est la prévention de la carie qui, lorsqu elle est efficacement mise en place, contribue à maintenir la bonne fonction de mastication de l individu. Depuis les années 70, les actions de prévention (telles que la fluorisation de l eau, le brossage des dents, les consultations dentaires) ont permis d obtenir un progrès considérable dans les pays occidentaux. De plus, la consommation de produits "bons pour les dents" est venue compléter ces mesures de prévention. Cependant, des disparités régionales d accès aux soins, d éducation et de plans d action de prévention classent toujours la carie dentaire au troisième rang des fléaux de santé mondiaux selon les experts de l OMS. Depuis les années 80, le Groupe Roquette est l un des pionniers dans le développement de solutions permettant de maintenir une bonne santé bucco-dentaire. Il s appuie sur les résultats des études nutritionnelles démontrant les bénéfices de ses ingrédients pour combattre le développement de la carie dentaire. Le Groupe Roquette marque son engagement fort dans la recherche en faveur de la santé bucco-dentaire en participant aux grands évènements scientifiques et en s impliquant au sein d associations dont le but est la promotion de la santé bucco-dentaire. Ainsi, l entreprise contribue à la diffusion de messages auprès des professionnels dans ce domaine tels que les dentistes. Avec les polyols et plus récemment avec les fibres solubles, les ingrédients bons pour les dents offrent aux industriels la possibilité de développer des produits de confiserie qui allient bon goût à la promesse de bénéfices pour la santé du consommateur. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.31

32 La farine d algue, ingrédient reconnu le plus innovant de l année au salon FIE 2013, permet de réaliser une brioche à la texture et au goût d une brioche traditionnelle, avec un profil nutritionnel amélioré. LES MICROALGUES, INGRÉDIENTS DE L AVENIR Les microalgues sont des microorganismes riches en composés nutritionnels, offrant un potentiel d innovation important pour les marchés de l alimentation et de la nutrition santé. Depuis 2007, le Groupe Roquette a mis en place une véritable filière dédiée aux microalgues (expertise en phycologie, ateliers pilotes et unités industrielles). Dès à présent, le Groupe compte dans sa gamme plusieurs ingrédients issus des microalgues. À titre d exemple, la farine complète de microalgues riche en lipides améliore le profil nutritionnel des aliments de manière significative dans de nombreuses applications alimentaires telles que les produits de boulangerie, les sauces, les boissons et les compléments alimentaires. Alliant lipides, fibres et protéines, cette farine d algue offre d innovantes opportunités pour l amélioration du profil nutritionnel des produits alimentaires tout en conservant et/ou en améliorant leur texture. La farine d algue riche en lipides est une source alternative d acides gras de haute qualité : avec 80 % d acides gras insaturés, sans acides gras trans et sans cholestérol, son profil lipidique se rapproche de celui de l huile d olive. Lors du Salon Européen des Ingrédients Alimentaires (FIE) à Francfort en novembre 2013, la farine d algue riche en lipides du Groupe Roquette a été reconnue ingrédient le plus innovant de l année, toutes catégories confondues. Parallèlement, cet ingrédient révolutionnaire à base de microalgues a également été présenté à l Exposition Internationale de l Industrie de la Boulangerie (IBIE) qui s est tenue à Las Vegas (USA) en octobre PRÉVENIR L OBÉSITÉ DES ANIMAUX DE COMPAGNIE Les animaux de compagnie souffrent des mêmes problèmes que leurs maîtres, notamment l obésité. Les chats et les chiens vivent de plus en plus souvent en milieu urbain, avec peu de possibilités de faire de l exercice physique. Ils ont à leur disposition des aliments préparés qu ils adorent, mais très énergétiques. Une des façons de combattre, ou de prévenir, cette tendance à l obésité est de leur prescrire des recettes d aliments pour animaux spécialement conçues pour la gestion du poids corporel. L animal de compagnie doit continuer à les manger avec plaisir, mais sans excès et sans avoir de problème digestif. La fibre externe de pois (également appelée "Coque de Pois"), introduite à raison de 10 à 15 % dans les croquettes, répond parfaitement à ces trois objectifs : plaisir, santé et confort digestif. En 2013, la quasi-totalité de la production de coque de pois de l usine de Vic-sur-Aisne (France) a été destinée à ce segment de Petfood Premium. Avec l âge, les chiens et les chats sont exposés à des baisses de l acuité visuelle. Il est possible de ralentir ce phénomène naturel par le biais de l alimentation. La lutéine et la zéaxanthine présentes dans le gluten de maïs, tout comme la chlorophylle contenue dans les microalgues vertes, sont d excellents antioxydants naturels pour produire des croquettes avec un bénéfice santé pour les animaux de compagnie. Un beau poil et une peau saine sont également en relation avec une alimentation riche en oméga-3. Les équipes de recherche du programme nutrition santé travaillent à la sélection de microalgues riches en oméga-3 produites de manière durable. Celles-ci viendront en substitution des sources d oméga-3 provenant d huile de poisson dans un contexte où les ressources halieutiques sont menacées. La santé des animaux de compagnie passe par une alimentation saine, riche en fibres, en antioxydants naturels et en oméga-3. ZOOM SUR /// LES MICROALGUES, C EST QUOI? Découvertes il y a plusieurs siècles mais exploitées industriellement depuis seulement quelques années, les microalgues comptent plusieurs centaines de milliers d espèces. Ces microorganismes sont reconnus pour leur extraordinaire composition : protéines de haute valeur nutritionnelle, large palette de vitamines et minéraux, pigments variés et lipides, incluant les oméga-3 et oméga-6. Inspiré par leur potentiel "santé" et fidèle à sa volonté d innover, le Groupe Roquette a mis en place une véritable filière dédiée. 32. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

33 CHRISTOPHE RUPP-DAHLEM Directeur des Programmes Innovation Chimie du Végétal Lestrem (France) «La chimie du végétal n est plus simplement une opportunité mais une réalité industrielle.» LA CHIMIE DU VÉGÉTAL DES LIANTS 100 % VÉGÉTAUX POUR LE PAPIER ET LE CARTON À la fin des années 1990, le Groupe Roquette a démarré la mise au point d un amidon comme liant pour le couchage du papier et du carton. Ce marché s est révélé rapidement être très dynamique en ce qui concerne les amidons utilisés dans l industrie du papiercarton. Les principaux objectifs ont visé à remplacer les liants pétroliers (de type latex) avec des liants d origine végétale et à réaliser des économies de coûts de fabrication chez les clients. Les premiers produits liants thermiquement modifiés de la gamme STABILYS ont été lancés et mis sur le marché dès Avec déjà dix ans de présence sur le marché du papiercarton, cette gamme de produits bénéficie d une forte position en Europe et se développe en Inde et, plus récemment, au Japon. Elle répond aux attentes des clients. Les équipes du Groupe Roquette coopèrent au quotidien avec les clients sensibles à la réduction de l empreinte carbone des produits et à la diminution de leur dépendance aux liants issus du pétrole. Les collaborateurs du centre de recherche et des centres de développement applicatif optimisent la gamme actuelle et mettent au point une nouvelle série, STABILYS EVO, visant à aller encore plus loin dans le remplacement du latex. Ces liants d origine végétale peuvent désormais être considérés comme liants principaux dans les applications de couchage du papier-carton. Il est désormais possible de produire des papiers et cartons couchés à partir de matériaux 100 % d origine végétale renouvelable et ce pour la plus grande satisfaction des clients. LA CHIMIE DU VÉGÉTAL La chimie du végétal utilise la biomasse végétale, principalement agricole et forestière, pour concevoir des produits chimiques et dérivés comme des matériaux et des produits de formulation. Ainsi, elle propose aux marchés industriels des alternatives performantes, avec des propriétés et fonctionnalités parfois améliorées, tout en étant respectueuse de l environnement. Pourquoi la chimie du végétal est-elle un pilier de l économie durable? Différents éléments de contexte font aujourd hui de la chimie du végétal un pilier de l économie durable. Dans le contexte du changement climatique d abord : la chimie du végétal contribue à aider l industrie dans la réduction des émissions de CO 2 en utilisant des ressources renouvelables qui captent du gaz carbonique de l atmosphère lors de leur photosynthèse, et en ayant recours à des procédés moins énergivores. Ainsi, les produits offerts présentent une meilleure empreinte carbone. Autre contexte, celui de l augmentation à long terme du coût des ressources fossiles : les nouvelles classes moyennes des pays émergents vont tirer la croissance mondiale vers le haut et entrainer une tendance haussière sur les prix des matières premières fossiles. La chimie du végétal est une pièce du grand puzzle de cette transition d une économie linéaire (épuisement de gisements finis) vers une économie circulaire (valorisation des ressources renouvelables et recyclage des matières ou recyclage organique). Enfin, dans le contexte de l innovation, la chimie du végétal permet de développer des produits plus sains ou ayant de nouvelles fonctionnalités technologiques. Comment l Association Chimie Du Végétal (ACDV) œuvre-t-elle pour la promotion de la chimie du végétal? Le Groupe Roquette a été, en 2007, l un des cinq membres fondateurs de l ACDV et en assure la présidence depuis plus de six ans. L ACDV est une association française unique en son genre (multi-acteurs et multi-secteurs) dédiée à l accélération du développement industriel de la chimie du végétal. Constituée de 48 membres, industriels leaders dans leur secteur et représentants d industriels, l ACDV a pour missions le lobbying, la réglementation et la promotion de la filière chimie du végétal. L ACDV a par exemple coorganisé un congrès à Paris sur cette thématique : "Plant-Based Summit 2013". Cet évènement a rencontré un franc succès qui témoigne de la dynamique des acteurs de la chimie du végétal : plus de 550 spécialistes, dont plus de 20 % d étrangers, se sont côtoyés pendant deux jours dans ce cadre. La chimie du végétal n est plus simplement une opportunité, tant pour les agro-industriels que pour l industrie chimique, mais une réalité industrielle. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.33

34 DES SOLUTIONS BIOSOURCÉES POUR L INDUSTRIE DES PLASTIQUES L un des objectifs du Groupe Roquette consiste à aider les clients à réaliser des matériaux avec de nouvelles fonctionnalités, plus respectueux pour l environnement et pour l homme. Le développement de l isosorbide, molécule biosourcée obtenue par déshydratation du sorbitol, en est un exemple. Il existe désormais de nouveaux polycarbonates où l isosorbide remplace le Bisphénol A (perturbateur endocrinien) et apporte de nouvelles propriétés aux matériaux. Ces nouveaux produits sont destinés à l industrie de l automobile, de la construction ou de la haute technologie. À titre d exemple, le Groupe Roquette a établi un partenariat avec une société japonaise qui développe un polycarbonate à base d isosorbide. Cette société vient d annoncer un partenariat avec un constructeur automobile japonais. Pour la première fois, l isosorbide se retrouve dans le tableau de bord d une voiture! Parallèlement, le Groupe Roquette cherche à élargir la gamme de plastifiants biosourcés issus de l isosorbide. Ces plastifiants d origine 100 % végétale sont sans risque pour la santé humaine et l environnement. Sur certains marchés, ils sont destinés à remplacer à l avenir l utilisation de phtalates dont certains peuvent être toxiques. C est pourquoi le marché du revêtement de sol en PVC cherche des alternatives pour les milieux hospitaliers ou scolaires telles que les plastifiants d origine végétale du Groupe Roquette. Une autre application s adresse à l industrie du polypropylène. En 2013, l entreprise a démarré la production de Disorbene 3, clarifiant dérivé du sorbitol, à partir d un procédé de production durable et efficace. Ainsi, le Groupe Roquette devient le premier producteur européen de ce produit qui permet d apporter des propriétés de transparence ou de résistance mécanique aux plastiques utilisés dans le domaine des emballages alimentaires et cosmétiques. CETTE ANNÉE-LÀ 2007 C est en 2007 que le Groupe Roquette fonde l Association Chimie du Végétal avec quatre partenaires. C est également l année de la nomination de BAN Ki-Moon à la tête des Nations Unies. En parallèle, Al GORE et le GIEC reçoivent le prix Nobel de la Paix pour la collecte et la diffusion d informations relatives au changement climatique et aux moyens de le combattre. Alors que le premier vol commercial de l A380, issu d un projet collaboratif européen, est effectué entre Singapour et Sydney, l année 2007 est également marquée par le début de la crise des subprimes aux États-Unis. Le Disorbene 3, clarifiant dérivé du sorbitol, permet d apporter des propriétés de transparence ou de résistance mécanique aux plastiques utilisés dans le domaine des emballages alimentaires. OPTIMISER LES PROCÉDÉS INDUSTRIELS L utilisation des nouvelles technologies membranaires permet de valoriser les coproduits industriels ou de limiter leur empreinte environnementale. Les équipes en charge des procédés industriels (Exploitation, Développement Industriel, Recherche et Développement) travaillent ensemble et ont pour objectif commun d améliorer les procédés utilisés dans les ateliers du Groupe Roquette afin d en réduire l empreinte environnementale. Dans cette démarche, elles utilisent un mode de management collaboratif de projets. Celui-ci permet d optimiser l approche et de tester l ensemble des voies qui conduisent à diminuer les consommations énergétiques et les effluents, même dans des productions largement éprouvées. Selon les cas, les améliorations passent par des conduites optimisées de procédés (par exemple des croisements de flux permettant de réaliser des économies d énergie), par l utilisation de technologies innovantes (telles que les nouvelles technologies membranaires par exemple) ou encore par l intensification des procédés (passer de technologies batch à des technologies continues à titre d exemple). 34. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

35 L AMÉLIORATION DE LA PERFORMANCE UN EFFORT CONSTANT ET PARTAGÉ ANTARÈS, UNE DÉMARCHE QUI SE GÉNÉRALISE Le programme de performance industrielle ANTARÈS vise à implanter la démarche d amélioration continue sur l ensemble des sites du Groupe Roquette. Initiée en 2010 sur le site de Lestrem (France), la démarche poursuit son déploiement sur les sites des régions Europe, Amérique et Asie, à tous types de fonctions (production, maintenance, achats, laboratoires, etc). À ce jour, plus de 130 projets ont été lancés dans le Groupe, impliquant plus de personnes. 14 Responsables Amélioration Continue ont été nommés dans les usines afin de pérenniser la démarche et accompagner les managers. Les bénéfices de l amélioration continue sont de quatre ordres : social, technique, organisationnel et économique. Sur l aspect social, plus de 25 % des axes d amélioration mis en place pour augmenter la performance des ateliers engendrent une amélioration des conditions de travail. En matière d organisation, les groupes de travail transverses organisés dans les ateliers intègrent des collaborateurs de différents métiers (exploitation, qualité, sécurité, ressources humaines, technique, etc). Cette collaboration permet de partager et de travailler sur des objectifs communs. Sur le plan technique, la méthodologie ANTARÈS appliquée aux problématiques de terrain remontées par les opérateurs aboutit à une amélioration de la productivité des ateliers. Les gains issus des trois axes précités sont d ordre économique mais permettent aussi d apporter de la valeur ajoutée aux clients du Groupe Roquette. En Asie, parmi tous les outils de l amélioration continue déployés, le management visuel est généralisé dans toutes les usines. Chester CHENG, Responsable Fiabilité pour la région Asie témoigne : "C est très motivant de voir les effets des projets ANTARÈS que nous lançons dans des ateliers pilotes de l usine de Lianyungang. Ces projets permettent de soutenir les équipes avec des outils appropriés tels que le management visuel. Nos opérateurs consultent très régulièrement les tableaux visuels pour suivre la performance de leurs ateliers." ZOOM SUR /// LA LABELLISATION ANTARÈS EN ESPAGNE L amélioration continue a été mise à l honneur sur le site de Benifayo (Espagne) en Le "label" de reconnaissance de l implantation et de l ancrage de l amélioration continue de la performance a été décerné à cinq secteurs de l usine : les ateliers du Secteur Sucres, l ensachage amidon, les magasins, l amidonnerie et le laboratoire). Une première dans le Groupe Roquette et un bel exemple pour tous les autres sites où la démarche ANTARÈS est en phase de déploiement! Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.35

36 Après trois ans de déploiement, l heure est à la consolidation et à l ancrage de la méthodologie. Franck MORALY, Directeur Excellence Industrielle, commente : "Nous avons à coeur de pérenniser la démarche en faisant en sorte que ces nouvelles façons de travailler deviennent des habitudes positives et des opportunités." CETTE ANNÉE-LÀ , date du lancement du programme ANTARÈS pour le Groupe Roquette, coïncide avec le vote d une nouvelle loi par le parlement indien : l enseignement pour les enfants de 6 à 14 ans devient obligatoire et gratuit. Cette année-là, c est aussi l Espagne qui remporte la Coupe du Monde de football et Shanghai qui accueille l exposition universelle dont le thème est "Better city, better life" ("Une meilleure ville, une meilleure vie"). La forte implication de l ensemble des collaborateurs et de la direction a permis un déploiement rapide et efficace d ANTARÈS sur le site de Cassano (Italie). TRAVAIL COLLABORATIF ET BONNES PRATIQUES Transform action est un site intranet collaboratif visant à partager notamment les bonnes pratiques de travail et les expériences réussies dans un esprit d amélioration continue. L opération "Dessine-moi un client" est un exemple de bonne pratique mise en ligne sur ce site. Elle est partie d un constat simple : on comprend mieux ce que l on fait quand on sait pourquoi on le fait. Lancée fin 2011 à Lestrem (France) dans quelques ateliers pilotes, cette démarche est novatrice : faire venir le client au cœur de la production. En pratique, le commercial se rend dans les ateliers, y présente l activité de son client, détaille et commente ses attentes et ses exigences, présente des échantillons et propose des dégustations. C est l occasion d échanger sur les produits et les clients du Groupe. Le programme dure entre 30 et 45 minutes en dehors des heures de travail et demeure facultatif. L ensemble du personnel de l atelier y est convié, ainsi que des collaborateurs de la maintenance, de la logistique et de la qualité, tous en lien avec la production. Depuis le lancement de l opération, plusieurs clients ont ainsi pu être présentés. Avec un taux de participation de 80 %, ces opérations remportent un réel succès et sont plébiscitées. "Nous ne connaissons pas bien nos clients, ni les marques commerciales auxquelles ils s associent. Quand nous faisons nos courses, nous identifions difficilement les marques intégrant des produits fabriqués par Roquette" commente Pierre DESBONNETS, Responsable Atomisation, à l initiative du projet. Michel DUQUENNE a bénéficié de ces sessions et en parle avec enthousiasme : "C est une chance de participer à ces évènements. Cela nous permet de voir concrètement à quoi servent nos produits, de prendre conscience que nous consommons tous ce que nous produisons et de comprendre pourquoi le client est exigeant". CORINNE GODARD Responsable Accompagnement Transformation Groupe Lestrem (France) «L enjeu est de favoriser le partage et la duplication d expériences réussies.» Vous êtes avec votre équipe à l initiative de Transform action dans l ensemble du Groupe Roquette. Quelle est la vocation de ce site? Transform action est une démarche et un outil au service des collaborateurs du Groupe Roquette. L enjeu pour nous est de favoriser le partage et la duplication d expériences réussies, de bonnes pratiques, qui amènent des résultats concrets permettant de renforcer l efficacité collective. Transform action est un site collaboratif accessible sur intranet à tous les salariés du Groupe. Il permet le partage de témoignages concrets d expériences réussies porteuses de résultats duplicables contribuant à améliorer notre efficacité collective, de repères, d outils et de personnes à contacter pour aider les salariés à mettre en place une bonne pratique dans leur environnement. Et qui dit collaboratif, dit aussi possibilité de réagir aux témoignages, de poster des commentaires, de contribuer et de liker en ligne. Ce site est animé par un collectif de rédacteurs et de contributeurs à travers le monde. Le site pour partager nos expériences réussies et progresser collectivement ZOOM SUR /// TRANSFORM ACTION EN CHIFFRES Valérie Protin, animatrice de la démarche, présente un premier bilan du site depuis sa mise en ligne à l automne 2013 : "Plus de 400 pages consultées chaque jour, 27 expériences réussies partagées, 21 repères et outils mis en ligne, plus de 800 "Like", près de 100 contributeurs de la démarche dans le Groupe. Pour maintenir cette dynamique, il est important d expliquer la démarche Transform action et comment chaque salarié peut y contribuer. Nous poursuivrons les actions de sensibilisation toute l année pour développer une habitude de dialogue et d échange de pratiques au sein du Groupe." 36. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

37 DES INVESTISSEMENTS INTELLIGENTS Le Groupe Roquette a fait évoluer de manière significative sa façon de gérer les investissements en Cette évolution, rendue nécessaire par un environnement mondial de plus en plus complexe et incertain, s inscrit dans un objectif global de performance et de compétitivité du Groupe. Ainsi, un nouveau dispositif au niveau mondial a été mis en place : le réseau "Projects Portfolio Management" (PPM). Ces compétences nouvelles interviennent désormais tout au long du processus : en amont pour choisir les meilleurs investissements ou pendant la phase de mise en œuvre pour garantir un pilotage au plus juste de l ensemble du portefeuille. Enfin, le réseau PPM assure une meilleure capitalisation des différentes expériences vécues partout dans le Groupe, favorisant ainsi l amélioration continue du savoir-faire en matière d investissements par le partage des bonnes pratiques. En résumé, cette approche a permis à l entreprise de mieux anticiper et donc de gérer les risques inhérents à tout investissement, contribuant ainsi à renforcer sa capacité à mieux servir ses clients tout en améliorant sa rentabilité. Réunion du réseau Projects Portfolio Management à Lestrem (France). AMÉLIORER L EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE En travaillant sur l efficacité énergétique de l ensemble de ses sites, le Groupe Roquette réduit ses émissions de CO 2 dans l atmosphère et sa consommation d énergie. L EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE, UN ENJEU DE COMPÉTITIVITÉ Certaines gammes de produits subissent un environnement de plus en plus concurrentiel, rendant vitale l amélioration des coûts de production. Travailler sur la réduction des consommations énergétiques constitue l un des moyens les plus efficaces et rapides en matière de réduction des coûts d exploitation. L exemple d un atelier de production de l usine chinoise de Nanning illustre bien cette thématique. Les actions menées en 2013 ont permis une réduction de 15 % de la consommation électrique utilisée pour la production de froid et les réseaux de distribution. Ce résultat est le fruit à la fois d une optimisation de la régulation des équipements existants et de la réflexion menée par les équipes transverses locales sur les besoins de l atelier en fonction des produits fabriqués tout en préservant la productivité et la qualité. Sur le site de Lianyungang (Chine), une équipe dédiée aux économies d énergie a été créée. Les axes d améliorations ont été définis : sensibilisation du personnel aux économies d énergie, choix de technologies plus performantes et optimisation de la production de chaleur. Ainsi, près de 25 % d économie d énergie ont été réalisés en DES OUTILS AU SERVICE DE L EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE L énergie la moins chère est celle que l on ne consomme pas. Mettre en pratique ce principe passe par la mise en place d équipements performants en termes de consommation énergétique. Cela ne suffit cependant pas : encore faut-il pouvoir piloter ces équipements et analyser leur usage. Ainsi, le Groupe Roquette a choisi d implémenter son Système d Information Industriel (également appelé MES) en lui intégrant une composante énergie. L optimisation de l installation existante a permis de réduire les effluents salins de l usine de Benifayo (Espagne) RÉDUIRE LES EFFLUENTS SALINS Des évaporateurs traitent les effluents salins générés dans les étapes de purification des sirops de glucose. Afin d optimiser l installation existante et améliorer sensiblement sa performance, le site de Benifayo (Espagne) a installé un second évaporateur, en ligne avec l existant. L installation permet de réduire sensiblement le volume des effluents salins par augmentation de la concentration des eaux salines en sortie d évaporateur. De plus, elle fonctionne avec l énergie récupérée des systèmes de cogénération de l usine, contribuant ainsi à diminuer les coûts énergétiques des étapes de valorisation. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.37

38 Véritable outil d amélioration continue à destination des opérateurs et des managers de production, le système MES permet de collecter les mesures en place sur les lignes de production et de structurer les données. Il rend ensuite disponibles des rapports pertinents de la performance énergétique qui permettent des analyses sur les dérives et les points d amélioration. DES ÉQUIPEMENTS MOINS ÉNERGIVORES L installation d équipements performants adaptés est une des clés de la réduction des consommations d énergie. Le Groupe Roquette considère la recherche des technologies les plus performantes comme essentielle et s efforce de les mettre en application au sein de l environnement industriel. Citons par exemple l installation de variateurs de vitesse sur les moteurs des compresseurs de la centrale de production d eau froide à 2 C nécessaire à un nouvel atelier sur le site de Lestrem (France). L ensemble des moteurs installés dans cet atelier représente une puissance de 1,7 MW électrique (puissance électrique équivalente de ampoules de 40 W). L un des compresseurs est même équipé d un système de motorisation dernier cri. L ensemble de ces techniques garantit une adaptabilité des équipements à la variation de la demande de l atelier tout en conservant une efficacité énergétique optimale. CONSTRUIRE UN RÉSEAU D EXPERTS Parce que l amélioration énergétique mûrit dans des réflexions partagées et continues, chaque usine du Groupe Roquette s est dotée de Correspondants Énergie qui ont pour objectifs de promouvoir localement l efficience énergétique et de tisser un lien fort d échange au sein du Groupe sur les thématiques énergétiques. Dans le cadre de ce réseau organisé, les correspondants se retrouvent chaque année lors des journées Énergies et Environnement, organisées par le Centre d Expertises Industrielles afin de partager leurs problématiques, leurs succès et de s enrichir ainsi des expériences des autres sites de production. L installation d un moteur gaz sur le site de Cassano (Italie) permettra d éviter les émissions de tonnes/an de CO 2. CETTE ANNÉE-LÀ 1989 L année 1989 voit l installation de la toute première cogénération pour le Groupe Roquette, sur son site espagnol de Benifayo, marquant ainsi le début d une ère nouvelle pour l efficacité énergétique de l entreprise. La même année, la chute du mur de Berlin marque symboliquement la fin de la Guerre Froide. Sur les écrans, Homer SIMPSON débarque et commence une satire de la société qui dure depuis 25 ans! La nouvelle chaudière de Lianyungang (Chine) bénéficie d une technologie plus performante sur la combustion et sur le traitement des fumées. SE TOURNER VERS LES ÉNERGIES ALTERNATIVES Soucieux de l impact de son activité sur l environnement, le Groupe Roquette conbribue à limiter le réchauffement climatique en utilisant des énergies nouvelles et renouvelables telles que le biogaz, la biomasse et la géothermie. LE BIOGAZ La mise en place d équipements de traitement des effluents des ateliers de production afin de valoriser le biogaz issu de la méthanisation permet à la fois une réduction des émissions de CO 2 et une diminution des rejets de station d épuration. Le biogaz est en effet utilisé soit directement dans des chaudières en substitution du gaz naturel pour produire de la vapeur, soit dans des moteurs à gaz de cogénération pour produire à la fois de l électricité et de la chaleur. Le site de Cassano en Italie est la dernière usine du Groupe à s être dotée de méthaniseurs et d un moteur à gaz d une puissance de 750 kw électrique. Grâce à cet investissement les émissions de CO 2 évitées s élèvent à plus de tonnes par an! L INDICATEUR DE PERFORMANCE ÉNERGIE L indicateur de performance énergie a été mis en place en Il s appuie sur la performance des outils de production centralisée de chaleur. Cet indicateur s exprime comme un ratio entre le rendement d exploitation réel moyen de l ensemble des chaufferies et un rendement cible moyen, décrit par une directive européenne (Directive 2004/8/CE). L objectif visé est d être supérieur à 1. Le résultat obtenu pour l ensemble du Groupe est de 1,01 en ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

39 Le site de Gokak en Inde est le site industriel équipé avec la plus grosse puissance électrique de moteurs à biogaz (3 MW électrique). Au-delà de la réduction des émissions de CO 2, ces équipements contribuent sensiblement à la fiabilisation de l approvisionnement électrique du site. LA BIOMASSE L année 2013 a vu la montée en puissance des chaufferies biomasse du Groupe installées les années précédentes. À Calafat (Roumanie) par exemple, la chaudière biomasse utilise la paille de blé, jusqu alors directement brûlée sur les champs. L optimisation de la chaudière s est poursuivie en 2013 pour rendre le site de moins en moins dépendant aux énergies fossiles. Actuellement, 50 % des besoins vapeur sont produits grâce à la chaudière biomasse. Sur le site de Beinheim (France), les optimisations de la chaudière base bois énergie se sont poursuivies en 2013 avec par exemple l amélioration de la combustion ou encore l acheminement du bois énergie vers le broyeur. Hors Europe, d autres usines sont également dotées de chaufferie biomasse. À titre d exemple, les installations de production de vapeur de l usine de Pantnagar (Inde) substituent dans leurs chaudières l équivalent de 550 tonnes/jour de charbon par de la balle de riz, soit une économie en CO 2 de plus de tonnes/jour. De plus, l utilisation de la balle de riz a d autres avantages environnementaux tels que la réduction des émissions de dioxyde de soufre (SO 2 ) dans les fumées de combustion et l utilisation des cendres comme additif pour la production de ciment. La chaudière biomasse du site de Beinheim consomme actuellement plus de tonnes/an de bois énergie provenant de filières de sylviculture, de scieries, de recyclage situées dans un rayon de 100 km. CLÉMENT ROBERT Directeur Usine Beinheim (France) «Satisfaire 75 % des besoins vapeur de notre site par des sources renouvelables.» Le site de Beinheim est un modèle au sein du Groupe Roquette en matière de recours aux énergies renouvelables. Qu en est-il de la chaudière biomasse et du projet géothermie? Nous avons démarré une chaudière biomasse bois fin Elle est dimensionnée pour produire 43 mégawatts (MW) à partir d environ tonnes de bois énergie. Cela permettra d éviter l émission de t de CO 2 fossile. L approvisionnement en bois s effectue dans un rayon moyen de 100 km autour du site. C est la plus importante chaudière française base bois énergie. Après une première année de mise en service, d amélioration et de fiabilisation de l installation, 2013 a été marquée par la montée en puissance de la chaudière et la poursuite de sa fiabilisation avec notamment l amélioration de la combustion. Elle consomme actuellement plus de t de bois pour produire 49 % des besoins vapeur du site, permettant d éviter l émission d environ t de CO 2 fossile. Nous sommes pleinement satisfaits de cet investissement durable qui répond pleinement à nos attentes tant sur le plan écologique qu économique. La seconde source d énergie renouvelable de notre site concerne le projet de géothermie profonde. Il s agit d une première mondiale pour la fourniture d énergie géothermique sous forme de vapeur pour l industrie. Le premier forage réalisé fin 2012 à plus de m de profondeur a permis l estimation d une puissance énergétique de l ordre de 21 MW, proche de l objectif de 24 MW. Le second forage prévu au printemps 2014 permettra d estimer la puissance réelle atteignable. Nous pourrons alors décider de la poursuite ou non du projet, à savoir : la réalisation de la centrale, de la canalisation de la boucle d eau adoucie de transport des thermies et de la boucle interne du site. L installation globale devrait être opérationnelle courant 2015 et satisfaire environ 25 % des besoins vapeur de l usine. Dès lors, les émissions de CO 2 fossile ainsi évitées atteindraient t supplémentaires. Au global, ces deux projets emblématiques pour le Groupe permettront de satisfaire plus de 75 % des besoins vapeur par des sources renouvelables! ZOOM SUR /// LA GÉOTHERMIE PROFONDE La géothermie profonde se définit par deux critères : des températures supérieures à 150 C et des profondeurs de plus de m. Ainsi, on utilise la chaleur emmagasinée dans des formations rocheuses. L injection d eau sous pression permet de créer un échangeur thermique profond via le forage de plusieurs puits. Une boucle est alors établie et l eau, réchauffée au contact des roches chaudes, peut par exemple céder son énergie à une unité produisant alors de l électricité, via une turbine. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.39

40 UNE DÉMARCHE DE PROGRÈS LA QUALITÉ, UN ENJEU PERMANENT UNE FONCTION EN PLEINE ÉVOLUTION Afin de déployer une démarche qualité en phase avec les attentes du marché, l année 2013 a été l occasion de mettre la qualité en mouvement en travaillant sur son organisation et ses pratiques dans l entreprise. Le renforcement de la fonction Qualité Groupe a été décidé afin de consolider l homogénéité des pratiques et d assurer leur cohérence au sein de l entreprise. Cette fonction, au rôle double est pilotée par deux équipes : l une en interface avec nos clients et chargée d identifier les attentes en matière de Fiabilité-Qualité, l autre en interface interne pour la prise en compte et la déclinaison des exigences externes (exigences clients, réglementaires, normatives...), l orientation des processus, des règles et des pratiques pour l ensemble des sites. La volonté de renforcer et de pérenniser l animation des réseaux Qualité et Sécurité alimentaire a été intégrée dans cette nouvelle organisation. Pour garantir l efficacité de la mise en œuvre des pratiques au cœur des usines, les responsabilités de la fonction Qualité en leur sein ont également été renforcées, de même que son autonomie. À titre d exemples, le mode de traitement des réclamations ou la réalisation des audits clients ont été revus et harmonisés. À l échelle du Groupe, cette démarche s est traduite par une première baisse du taux de réclamations de plus de 10 %. DES ACTIONS ET DES RÉSULTATS CONCRETS En Asie comme en Europe, la demande des clients reste très importante quant à la fourniture de produits issus de maïs non OGM (Organisme Génétiquement Modifié). Les sites chinois du Groupe Roquette, qui travaillent depuis de nombreuses années sur une telle filière, ont fait reconnaitre la maitrise de leurs approvisionnements matières premières par la certification IP System. Celle-ci porte sur la traçabilité, l enregistrement et le suivi des paramètres concernés. ZOOM SUR /// LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE HARMONISÉE Dans le cadre de l harmonisation des pratiques de Roquette-Riddhi Siddhi aux standards du Groupe Roquette, des sessions de formation à la Sécurité alimentaire ont été animées fin 2013 en Inde par le Département Qualité Groupe. Les managers du site de Pantnagar et l équipe Qualité indienne ont ainsi pu partager et comprendre plus aisément les pratiques des deux entités. Ces échanges ont permis de mieux appréhender le quotidien des sites de production pour le corréler aux exigences du Groupe et à la satisfaction du client. 40. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

41 Parallèlement, le site de Lianyungang (Chine) a obtenu l approbation, par des clients majeurs, de sa nouvelle production de maltodextrines destinées à l alimentation infantile. Cette approbation client est un réel succès et permet désormais au Groupe Roquette de compter trois sites, dans trois pays différents, capables de fournir des maltodextrines pour les applications en alimentation infantile les plus sensibles : les usines de Lestrem (France), Lianyungang (Chine) et Pantnagar (Inde). En Inde, le travail a porté en 2013 sur l harmonisation des prestations de Roquette-Riddhi Siddhi aux standards Qualité du Groupe Roquette et sur l identification des meilleures pratiques entre les deux entités. PROTÉGER LES INTÉRÊTS ET LE PATRIMOINE Dans un monde où tout évolue rapidement, les menaces pesant sur l entreprise se sont intensifiées. D une simple préoccupation, la protection du patrimoine du Groupe Roquette est passée en quelques années à une réelle nécessité. L entreprise est aujourd hui exposée à un large spectre d actions malveillantes potentielles, allant du vol de biens, d information ou de savoir-faire au détournement de fonds, dysfonctionnement et perturbation des systèmes d informations et automatismes. L intégrité des produits contre des actes de malveillance est également une préoccupation majeure de l entreprise. Face à ces risques, le Groupe Roquette s est progressivement structuré. Une réelle animation et une gouvernance de la sûreté se sont déployées à l échelle du Groupe afin d améliorer les moyens de protection autour de trois axes. Le premier concerne le Système d Information (S.I.) dont la sûreté a été renforcée par la rédaction et l animation d une politique de sécurité du S.I. inspirée de la norme ISO/CEI 2700X. Le second axe, la sûreté des S.I. industriels, a fait l objet d une analyse spécifique. Des mesures d évaluation et de classification des installations de l ensemble des sites viendront prochainement compléter cette analyse. Le troisième volet est également un enjeu capital pour l entreprise. Il concerne la sensibilisation du personnel et des sous-traitants à ces risques. Pour ce faire, la sûreté doit faire partie intégrante de la culture d entreprise. Afin de s assurer de l efficacité des mesures de protection, une évaluation périodique permet d identifier d éventuels écarts aux référentiels et des audits ciblés et réguliers sont réalisés. Des actions correctives sont ensuite mises en place afin de couvrir les éventuels risques identifiés. SERGIO NEVES Directeur de Projet Filière Microalgues Lestrem (France) «L organisation Qualité a été construite en tenant compte des recommandations de nos clients.» En quoi l évolution de l organisation Qualité est-elle perçue comme un plus par nos clients? La démarche d évolution de la Qualité Roquette est marquée par un raccourcissement de la chaine Qualité ainsi que par la nécessité d harmoniser les pratiques au sein du Groupe. Elle a été construite en tenant compte des recommandations de nos clients ; nos clients cherchent plus de réactivité, voire de l anticipation à leurs propres besoins réglementaires et besoins d assurance qualité. Les premiers retours des clients montrent que notre nouvelle organisation Qualité s appuyant sur des responsabilisations plus proches du terrain d action est bien perçue et nous pensons que cela se traduira par une compétitivité accrue de nos solutions. Les résultats seront visibles dans les années à venir : nous suivrons bien sûr la performance de notre qualité pour bien confirmer une nouvelle capacité à progresser dans ce domaine. La sûreté de l entreprise consiste à mettre en place les moyens de protection adaptés face à une multitude de risques potentiels pouvant notamment porter atteinte à son patrimoine et/ou aux femmes et aux hommes qui la composent. ZOOM SUR /// LE MANAGEMENT DES RISQUES L identification et l évaluation des risques sont au cœur des métiers, des projets et de la gouvernance du Groupe Roquette. Des cartographies permettent leur appréciation et leur suivi, sous le contrôle de fonctions, d instances dédiées et du Comité d Audit du Conseil d Administration. Aussi, la phase de maturité dans laquelle s est engagée l entreprise permettra, dès 2014, d orienter les forces et axes d amélioration des organisations. Cela vise à une meilleure maîtrise des risques liée à l atteinte des objectifs opérationnels, stratégiques et de réalisation des projets. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.41

42 Tri et réparation de palettes par le personnel d une entreprise locale du milieu protégé - Lestrem (France)

43 HUMAIN LE CAPITAL HUMAIN Il est constitué par l ensemble des femmes et des hommes qui font vivre notre entreprise et contribuent à son adaptabilité, sa performance et son dynamisme... Le Groupe Roquette favorise la diversité, notamment en développant ses relations avec les entreprises adaptées, dites du milieu protégé.

44 UN GROUPE, DES MÉTIERS, UNE MÊME PASSION ÉCOUTER ET DIALOGUER L année a été marquée par l évolution de quelques actions et supports de communication interne tels que les rencontres annuelles "Horizon", qui s adressent désormais à l ensemble des collaborateurs, ou encore le livre des 80 ans offert à chaque salarié du Groupe. 80 ANS, "7 800 TALENTS" À l occasion du 80 e anniversaire, les actionnaires et la Direction Générale ont souhaité mettre à l honneur l ensemble des salariés du Groupe, tous ceux qui ont fait ou font son succès aujourd hui tout en préparant son avenir. Cet hommage s est traduit par une sélection de photographies de salariés, dans leur environnement de travail, certaines reprises sur des posters, toutes assemblées dans un bel ouvrage remis à chacun. Très belle illustration de la passion et du professionnalisme des hommes et des femmes de l entreprise, ce recueil de 200 portraits est intitulé "7 800 talents en action". Il témoigne de la diversité des métiers, des compétences et des savoir-faire du Groupe. C est aussi une belle vitrine du multiculturalisme qui caractérise la richesse des équipes, en Europe, en Amérique, en Asie et en Inde. "HORIZON", UN MOMENT DE PARTAGE Cet album a été distribué lors des rencontres "Horizon". Celles-ci sont organisées chaque année par tous les sites du Groupe. Elles permettent de réaliser un bilan de l année écoulée et de partager les objectifs de l entreprise. En 2013, tous les salariés ont été invités à participer à cet évènement : l occasion pour eux de partager ce moment avec la direction du site et parfois même avec le Président Directeur Général, Édouard ROQUETTE. Xiao Zongwu, membre de l équipe Santé, Sécurité et Environnement à Wuhan (Chine) confie ses impressions : "Cette réunion nous a permis d avoir une vision plus claire des objectifs 2013 du Groupe. Conjuguée à mes ZOOM SUR /// LA LECTURE, LEVIER D ÉCHANGES S ouvrir à une activité de lecture pour mieux appréhender son travail et favoriser le dialogue : cette idée originale a été lancée à Lianyungang (Chine) avec un premier livre intitulé "Show Me Result" parfaitement en lien avec le quotidien de chacun au travail. Destinée en premier lieu aux managers du site, cette initiative s est ensuite étendue à l ensemble du personnel. 34 personnes ont adhéré à cette démarche. Le concept : après une lecture attentive du livre pendant leur temps libre, tous les lecteurs se sont réunis et ont partagé leur compréhension de l ouvrage. À tour de rôle, ils ont présenté les aspects théoriques et les cas pratiques mentionnés dans le livre et les ont mis en perspective avec leur propre réalité au travail. 44. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

45 deux années d expérience professionnelle, elle m a pleinement fait réaliser que Roquette est une entreprise dotée d une pleine responsabilité sociale : une culture sécurité qui lui est propre mettant particulièrement l accent sur la sécurité du personnel tout en intégrant en permanence le développement durable". LES RÉGIONS À L ÉCOUTE DE LEURS COLLABORATEURS En Asie, plusieurs actions ont également été engagées en 2013 pour favoriser l expression et l écoute des collaborateurs. Ainsi, par exemple, tous les salariés du bureau de Shanghai ont participé au moins une fois chacun à un "lunch meeting" avec la direction. Appréciée des salariés, cette pratique a aussi été déployée sur les autres sites asiatiques, notamment dans l usine de Lianyungang où plus d une centaine de salariés ont participé à ce type de rencontre. De son côté, Roquette America a lancé en 2013 les opérations "Open Forum Meeting", notamment dans ses usines de Keokuk et Gurnee : chaque mercredi, un manager assure une présentation sur un sujet déterminé à l avance. Celle-ci se termine par un débat informel entre les différents participants, tous venus sur la base du volontariat. Les rencontres "Horizon", un temps fort pour partager les objectifs de l entreprise avec l ensemble des collaborateurs. PAROLES DE COLLABORATEURS Les rencontres managériales et les rencontres "Horizon" sont l occasion pour chaque collaborateur de s exprimer : "Au-delà des grandes instances, il faut de la communication au quotidien." "Il faut avoir une communication directe plus basée sur l avenir." "Nos clients recherchent qualité et réactivité." "On ne parle plus de la "maison" Roquette mais d entreprise." "Tous, nous devons nous efforcer de fournir des produits fiables de haute qualité." "Les rencontres Horizon, une nouvelle démarche vers le dialogue." THIERRY POIRET Directeur Ressources Humaines & Affaires Sociales France Lestrem (France) «Les rencontres managériales ont été l occasion d un partage direct et apprécié.» Quel est votre rôle sur le site de Lestrem? En tant que DRH, je participe à la gestion de l ensemble des questions liées aux carrières des collaborateurs du site : recrutements, contrats, carrières, formation En termes de ressources humaines, Lestrem est particulier puisque ce site de production industrielle majeur est aussi le siège de l entreprise. Nous devons donc gérer des parcours de salariés aux profils très différents. Sur le plan des affaires sociales, je suis l interlocuteur privilégié des organisations syndicales. Ce dialogue social a connu quelques soubresauts en Que s est-il passé? L objet du conflit portait sur le calcul de l intéressement versé aux salariés. Les partenaires sociaux, qui avaient signé l accord d intéressement, se sont sentis piégés par l application de la formule. La Direction a accepté de verser une prime complémentaire et a souhaité engager les discussions afin d aboutir à un nouvel accord d intéressement, susceptible de satisfaire chacun. Ces propositions n ont pas suffi à convaincre et les discussions se sont durcies pour aboutir à un conflit social et à des arrêts de travail. La fabrication a été interrompue, au point qu il a été parfois difficile d honorer les commandes de quelques clients. Comment l entreprise a-t-elle réagi? Avec le temps, chacun a pu constater que le conflit social était allé trop loin et portait sur des éléments de plus en plus disparates, au point de créer un sentiment de confusion chez les salariés. Une partie d entre eux a jugé que le mouvement n avait plus de sens. Un nouvel accord d intéressement a pu être signé à l unanimité, mettant fin au conflit. Les dernières élections professionnelles, en novembre 2013, ont débouché sur un nouvel équilibre avec l émergence d un quatrième partenaire social, l UNSA, qui a rejoint la CFDT, la CGT et la CFE-CGC au cœur des instances représentatives : CE, CCE, CHSCT Si les équilibres sont plus complexes, cette nouvelle donne est aussi l occasion d aller vers un dialogue social renouvelé, sur des bases mieux régulées. La Direction s est-elle impliquée directement? Au cours de cette période délicate, les rumeurs les plus diverses se sont mises à circuler. Afin d y couper court et de rassurer les salariés, la Direction a souhaité se rapprocher du terrain pour expliquer et échanger avec le personnel, en toute franchise. Ces rencontres managériales ont été l occasion d un partage direct et apprécié. D autres réunions de ce type seront programmées en 2014 afin de poursuivre et entretenir le dialogue. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.45

46 UN SITE DÉDIÉ AUX RECRUTEMENTS Le Groupe s est doté en 2013 d un site de recrutement disponible directement ou depuis le site institutionnel du Groupe. Tout candidat peut y découvrir la liste des postes à pourvoir, notamment aux Etats-Unis, en France et en Allemagne. Il peut postuler librement aux offres d emploi proposées ou déposer une candidature spontanée. Cet outil, véritable atout d attraction de nouveaux "Talents" permet de rapprocher les candidats de l entreprise en facilitant les échanges, tout en faisant un geste environnemental par la diminution significative du volume des Curriculum Vitae reçus au format papier. Jodie Dotson, Chargée de Ressources Humaines au sein de Roquette America en témoigne : Depuis son lancement en septembre 2013, notre site de recrutement a reçu plus de visites. L accès en ligne répond aux besoins d aujourd hui, notamment lors des salons de l emploi dans les universités où il rencontre un franc succès." CETTE ANNÉE-LÀ 1984 Dès 1984, la production du site de Lestrem (France) augmente de 20 % avec le passage à un fonctionnement 7 jours sur 7. C est aussi l année où Royaume-Uni et Chine entérinent la future rétrocession - prévue pour de Hong-Kong à cette dernière. Dans le même temps, Steve JOBS lance le premier Macintosh! Cette période marquera hélas les esprits avec l explosion de l usine de pesticides de Bhopal en Inde, l une des catastrophes les plus meurtrières de l industrie chimique. -- P TRANSMETTRE LES SAVOIRS La pérennité et le développement de l entreprise reposent sur le maintien et l accroissement des compétences de ses collaborateurs. Aussi, la transmission des compétences et des savoirs est cruciale. Elle passe par l intégration de nouveaux "Talents", mais aussi par la formation des collaborateurs. SAVOIR ACCUEILLIR LES NOUVEAUX SALARIÉS En 2013, plus de 400 collaborateurs ont été recrutés ou titularisés au sein de l ensemble des sites du Groupe. Les équipes Ressources Humaines et l ensemble des fonctions de l entreprise se mobilisent pour assurer à ses nouveaux collaborateurs un accompagnement adapté par le biais de différents dispositifs individuels et collectifs. De nouvelles actions en faveur de l intégration ont ainsi été lancées en Certaines fonctions se sont dotées d outils d information dédiés à leur métier. À titre d exemple, au département des Achats Industriels, un groupe de travail Au programme des trois journées du Séminaire d Intégration Groupe, le forum des grandes fonctions de l entreprise. Tout candidat peut désormais postuler aux offres d emploi depuis le site de recrutement a identifié les points clés à connaître pour tout nouveau collaborateur et les questions qu il est susceptible de se poser à son arrivée dans le service. La même démarche avait été initiée au sein de la Direction Informatique. Un important travail de recherche sur la documentation existante leur a permis d aboutir à un livret d accueil commun, véritable boîte à outils, complété des aspects essentiels de l organisation des directions respectives. L ensemble du processus d intégration est pris en compte : depuis l accueil du nouveau collaborateur le jour J jusqu à son retour d expérience après trois mois de présence. Des programmes d intégration métier sont également organisés comme en Recherche et Développement par exemple sous la dénomination de "Welcome Day R & D" ou bien encore en Logistique avec le lancement de l École de la Logistique. Ces journées, organisées en ateliers, travaux de groupe et visites de site, accélèrent la compréhension des enjeux métier, de la culture de l entreprise et constituent surtout un moment fort de partage et de dialogue. L intégration se veut également transversale, inter-métiers et interculturelle. Ainsi, le Group Welcome Seminar, Séminaire d intégration de trois jours, permet à des managers issus des quatre régions de découvrir les multiples facettes de l entreprise, son fonctionnement global et son organisation. ZOOM SUR /// L ÉCOLE DE LA LOGISTIQUE L intégration des nouveaux arrivants constitue un enjeu de taille pour l entreprise. Pour faciliter et accélérer cette intégration au sein de la Logistique Groupe, une formation de trois jours a été pensée et réalisée en interne. Dispensée sur le site de Lestrem (France) en 2013, celle-ci a permis à chaque participant (chinois, italien, indien, turc et français pour cette première session) de découvrir l ensemble des activités supportées par la logistique. Des visites sur le terrain sont venues compléter la formation pour mieux appréhender les produits de l entreprise, les flux mais aussi rencontrer les collègues avec lesquels chacun peut être amené à travailler. 46. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

47 L ALTERNANCE, UNE CHANCE POUR L ENTREPRISE La formation par alternance désigne un système de formation qui intègre une expérience de travail en entreprise et dans un établissement d enseignement (lycée, centre de formation, université...). Ainsi, l alternance est une voie d excellence pour la professionnalisation de futurs collaborateurs. L entreprise accueille de nombreux alternants sur ses sites français et en particulier à Lestrem avec la présence de 37 alternants dont 20 nouveaux en Les alternants bénéficient d un suivi particulier tout au long hotographie de : leur parcours dans l entreprise. Ils sont accompagnés par des tuteurs qualifiés qui leur transmettent leurs connaissances du métier et les soutiennent dans leurs travaux et études. Afin de favoriser l intégration de ces jeunes et les sensibiliser aux règles de qualité et sécurité, une rencontre des alternants est organisée chaque année sur le site de Lestrem, réunissant tous les apprentis, tuteurs, maîtres d apprentissage, responsables de secteur et l équipe des Ressources Humaines. Cette bonne pratique ainsi que l engagement du Groupe Roquette en faveur de l apprentissage ont été reconnus par le MEDEF Nord-Pas de Calais (Mouvement des Entreprises de France) et la Chambre de Commerce et d Industrie de région Nord qui ont décerné à l entreprise le prix de "Pépite de l alternance 2013" (photo ci-dessous). TOM ROSS Directeur Ressources Humaines Amérique Keokuk (USA) «Nous encourageons la diversité en attirant des femmes et des hommes de cultures différentes.» En quoi le département Ressources Humaines est-il acteur du développement durable de l entreprise? Les Ressources Humaines contribuent activement au développement durable en se préoccupant de composantes sociales telles que la diversité, le maintien dans l emploi, l égalité professionnelle des collaborateurs, l amélioration de leurs compétences et de leur épanouissement. Les Ressources Humaines travaillent en partenariat avec les métiers afin que les "bons postes" soient affectés "aux bonnes personnes, au bon moment" en vue de répondre aux besoins métier actuels et futurs. Nous développons les compétences des collaborateurs en leur proposant des programmes de formation appropriés qui allient développement personnel et exigences métier. Nous encourageons la diversité, notamment en attirant et fidélisant des femmes et des hommes de cultures différentes. Pour promouvoir l honnêteté et l intégrité, les Ressources Humaines communiquent les politiques et les pratiques qui portent les valeurs de l entreprise par le biais d une charte éthique et d un code de conduite. Nous interagissons avec nos collègues, nos clients et la communauté qui nous entoure en tirant parti de nos différentes cultures, de nos forces et de nos atouts. PARRAINS ET TUTEURS, UN ENRICHISSEMENT MUTUEL Découvrir la culture de l entreprise, son fonctionnement, mieux connaître les clients, améliorer le dialogue, tels sont les principaux objectifs recherchés dans la mise en place d actions de parrainage. La démarche de tutorat permet à de nouveaux collaborateurs ou des collaborateurs ayant évolué dans une autre fonction de l entreprise d être épaulés par un parrain ou une marraine pendant plusieurs semaines, parfois même plusieurs mois, afin d appréhender plus rapidement leur nouvel environnement de travail. Le parrain accueille, guide, renseigne et facilite l intégration du nouvel embauché. Il possède une envie de transmettre et est reconnu pour son professionnalisme en termes d expertise technique, de sens relationnel et de connaissance de l entreprise. Plusieurs fonctions se sont engagées dans cette démarche, comme aux Achats et en R & D. Julie LEROY a été parrainée pour ses débuts au Service Achats Directs et témoigne : "Le parrainage est un plus, une mise en confiance, les prémices d une intégration réussie au sein d une équipe et la certitude d être épaulée à tout moment." La démarche de tutorat permet à un collaborateur évoluant vers une nouvelle fonction de l entreprise d être épaulé par un parrain pendant plusieurs semaines. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.47

48 DÉVELOPPER LES COMPÉTENCES LA FORMATION, GAGE DE RÉUSSITE L entreprise met en œuvre des actions de formation qui correspondent à ses besoins immédiats ou futurs en compétences. Cette année, 27 heures de formation ont été consacrées en moyenne par collaborateur, que ce soit pour l acquisition ou le développement de compétences sur différentes thématiques : métiers et techniques, sécurité, qualité, environnement, développement managérial, langues étrangères, bureautique, ou développement personnel (prise de parole, gestion du temps...) etc. Le besoin d investir en formation varie d un site à l autre et dépend de différents facteurs. À titre d exemple, les implantations qui connaissent une rotation du personnel importante, comme en Asie, sont amenées à former régulièrement de nouveaux collaborateurs aux installations, outils, processus, règles et standards de l entreprise. Un nombre d heures de formation élevé peut également résulter du développement de nouvelles activités dans une zone géographique ou un site, comme par exemple la création d un bureau commercial ou le rachat d une société, le renforcement de la présence du Groupe Roquette sur de nouveaux marchés, etc. DES PARTENARIATS FRUCTUEUX AVEC L ENSEIGNEMENT Le Groupe Roquette noue des relations privilégiées avec les universités et les écoles dans chacune des régions où il est implanté. La nature et la qualité de ces relations Ecoles- Entreprise sont importantes car elles permettent au Groupe de faire connaître ses métiers auprès des étudiants et du corps professoral et d attirer des talents. Ainsi, la démarche permet d engager des projets pédagogiques communs et profitables à tous et d anticiper les besoins en matière de ressources humaines. Déjà partenaire privilégié de nombreuses écoles, l entreprise a confirmé son engagement dans cette démarche en 2013, en Asie par exemple avec l Université Shen Yang préparant aux métiers de la pharmacie. Autre exemple, le site de Benifayo (Espagne) a apporté son soutien à l Université de Valence, pour son Master en Sécurité Alimentaire. Aux États-Unis, un " Programme de Compétences de Fabrication" a vu le jour en partenariat avec le Southeastern Community College. Les retombées de ce programme sont très positives. Dave Bogner, Directeur Maintenance de Keokuk, témoigne : "Roquette America a embauché deux personnes ayant suivi ce programme que nous n aurions pas recrutées dans d autres circonstances et nous avons envoyé 12 collaborateurs suivre ces cours. De plus, nous avons observé une amélioration significative des résultats de tests pratiques après cette formation. D autres industries locales ont également tiré avantage de ce programme, soit en embauchant des diplômés, soit en envoyant leurs propres employés suivre les cours." Roquette America a contribué activement au Programme de Compétences de Fabrication en partenariat avec le Southeastern Community College ZOOM SUR /// L UNIVERSITÉ DE ROQUETTE ASIE "Apprendre, Partager, Pratiquer", telle est la vocation de l université virtuelle mise en place par Roquette Asie en Cette plateforme originale de formation interne offre aux salariés des sites asiatiques l opportunité de participer à des stages de développement managérial, des formations métier ou expertise. Les formations combinent théorie et pratique et s appuient sur une pédagogie participative où les collaborateurs réfléchissent et trouvent les solutions ensemble, dans un esprit positif et convivial. Il en résulte un enrichissement mutuel et une meilleure diffusion des bonnes pratiques de l entreprise. 48. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

49 LA DIVERSITÉ, UNE RICHESSE POUR L ENTREPRISE PROMOUVOIR L ÉGALITÉ HOMME / FEMME Facteur de dynamisme social et de développement, l égalité professionnelle est assurée par une politique de gestion des Ressources Humaines mettant en œuvre des actions concrètes qui favorisent le déploiement d une plus grande mixité dans l entreprise. En France, un accord sur l égalité professionnelle a été signé pour la période Il se décline autour de trois volets : la mixité dans l emploi, le parcours professionnel et la conciliation entre la vie professionnelle et la vie privée. FAVORISER LA MIXITÉ Afin de modifier progressivement les représentations socioculturelles, le Groupe Roquette encourage la féminisation des métiers traditionnellement masculins, mais aussi l inverse, dans un souci d équilibre. Ainsi, quelques actions ont été mises en place, comme par exemple le développement de l alternance et de stages dans les domaines techniques pour les femmes ou encore la création d un film de présentation des métiers de l entreprise avec un focus sur les femmes dans l industrie. ÉQUITÉ DES SALAIRES, ÉQUITÉ DES CARRIÈRES L entreprise veille tout particulièrement à ce que les politiques et pratiques de rémunération, formation et développement de carrières s inscrivent dans le respect du principe d égalité de traitement. Plusieurs femmes ont par exemple été nommées à des postes d agents de maîtrise en production et d autres ont été recrutées à des postes à responsabilités. CONCILIER VIE PROFESSIONNELLE ET VIE PRIVÉE Différentes actions ont été mises en place sur ce thème. Par exemple, l entreprise favorise le ré-accueil après une période d absence longue pour évènement familial (congé maternité, congé parental pour l homme ou la femme). Elle a également mis en place dès 2012 quatre demi-journées de congés rémunérés pour enfant malade et diffusé courant 2013 un guide de la parentalité reprenant l ensemble des informations, des démarches et des dispositions spécifiques à l entreprise sur cette thématique. ZOOM SUR /// LE GUIDE DE LA PARENTALITÉ Afin d illustrer le volet "conciliation entre la vie professionnelle et la vie privée" de l accord sur l égalité professionnelle, l entreprise a mis à disposition du personnel de ses sites français un guide reprenant l ensemble des informations et des démarches autour de la parentalité. Ce guide aborde par exemple les différents types de congés (maternité, adoption, paternité ), les démarches à entreprendre lors de la reprise du travail suite à un congé maternité ou parental d éducation, le travail à temps partiel, les dispositions spécifiques dans l entreprise telles que la mise à disposition de salles d allaitement... Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.49

50 CRÉER DES PONTS ENTRE GÉNÉRATIONS La moyenne d âge des salariés est de 41 ans sur l ensemble des sites du Groupe Roquette et les collaborateurs de plus de 45 ans représentent près de 35 % de l effectif. En France, deux plans d actions "Seniors" ont été mis en place depuis 2010 visant à anticiper l évolution des carrières professionnelles. Ainsi, chaque salarié de plus de 45 ans peut solliciter un entretien de seconde partie de carrière, occasion de faire le point sur le bilan de son parcours, ses souhaits de mobilité et le développement de ses compétences. En 2014, les rencontres entre les Ressources Humaines et les partenaires sociaux consisteront à définir un contrat de génération portant sur l insertion durable des jeunes dans l entreprise, le maintien dans l emploi des seniors et la transmission de leur savoir, mais également la transition entre activité et retraite. La transmission des savoirs entre seniors et juniors est une étape importante de la démarche intergénérationnelle. ACCOMPAGNER LE HANDICAP SACHa, UN GROUPE DE TRAVAIL DÉDIÉ AU HANDICAP En 2008, une quinzaine de salariés du site de Lestrem (France), issus de diverses fonctions et catégories socioprofessionnelles, se sont rassemblés pour échanger sur le thème du handicap dans l entreprise. Le groupe SACHa (Savoir Accompagner Chaque Handicap) était né. De leurs premières réflexions, quatre axes de travail prioritaires se sont dégagés : démystifier et communiquer sur le handicap, maintenir dans l emploi les salariés touchés dans leur intégrité physique et/ou psychique, ouvrir Avec la participation de l association Sac À Dés, les collaborateurs ont pu tester un panel de jeux adaptés à des personnes ayant un handicap. davantage le recrutement à des personnes handicapées et poursuivre et développer la collaboration avec les entreprises du milieu protégé. Depuis maintenant plus de cinq ans, l action de l entreprise en faveur du handicap s inscrit dans ces grandes thématiques. DES TEMPS FORTS POUR CASSER LES CLICHÉS Pour la quatrième année consécutive, le site de Lestrem a soutenu la semaine nationale pour l emploi des personnes handicapées. De nombreux partenaires (internes et externes à l entreprise) se sont mobilisés pour faire de cette semaine nationale un évènement pour l entreprise. Ainsi, à la cafétéria du restaurant d entreprise, des photos montrant le personnel des entreprises adaptées dans leur activité professionnelle journalière ont été exposées. De nombreux collaborateurs ont été interpellés par les visages souriants de ces salariés au travail, véritable leçon de vie pour tous. Dans un mode plus ludique, une association (Sac À Dés) a proposé un panel de jeux destinés à mettre des collaborateurs en situation de handicap afin d en appréhender les difficultés. Enfin, la fédération Handisport a également participé en organisant une projection de la rétrospective des jeux paralympiques de 2012 qui se sont déroulés à Londres et en exposant une sélection d équipements sportifs destinés aux personnes à mobilité réduite. De plus, en collaboration ZOOM SUR /// DES ESPACES VERTS SOIGNÉS Depuis l année 2008, le site de Lestrem fait intervenir l ESAT d Hazebrouck pour entretenir les espaces verts de son site de 150 hectares. Ainsi, quatre travailleurs de l ESAT, accompagnés d un moniteur sont présents chaque jour de la semaine pour tondre les pelouses, tailler les rosiers, couper les haies, mettre des fleurs dans les parterres, poser des clôtures et ceci durant toute l année. Ils sont accompagnés d un salarié de l entreprise porteur lui-même d un handicap. Tous les collaborateurs de Roquette sont alors témoins du travail soigné effectué et de la bonne humeur des travailleurs de l ESAT. 50. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

51 avec la mairie de Lestrem et cette fédération, l entreprise a organisé une initiation et une rencontre de rugby fauteuil, match spectaculaire. RECRUTER POUR MIEUX INTÉGRER En collaboration avec l AGEFIPH (Association de GEstion de Fonds pour l Insertion des Personnes handicapées), quelques membres du groupe SACHa ont travaillé sur un projet de formation d agents de laboratoires s adressant aux personnes porteuses d un handicap. Cette formation permet ainsi à l entreprise d anticiper ses futurs recrutements et aux stagiaires handicapés d acquérir des connaissances et une expérience supplémentaires. LE MILIEU PROTÉGÉ, DES PRESTATAIRES COMME LES AUTRES Depuis de nombreuses années, le site de Lestrem fait appel aux entreprises du milieu protégé de la région. Le recours à ces entreprises permet de satisfaire en partie à l obligation légale d emploi de travailleurs handicapés mais également de recourir à des prestations de qualité, soumises à un strict cahier des charges, au même titre que toute autre entreprise sous-traitante. Dans ce contexte, plusieurs activités sont confiées aux salariés d entreprises adaptées : réparation de palettes, nettoyage de plaques d échangeurs, lavage des manches de filtration, réparation et peinture de certains moteurs, entretien des espaces verts, préparation et service de cocktails festifs lors d évènements... La plupart de ces interventions sont réalisées directement sur le site industriel de Lestrem et, au total, près de 20 personnes de l entreprise adaptée (SAPHA) et de l ESAT (Établissement et Services d Aide par le Travail) d Hazebrouck passent chaque jour les portes de l entreprise pour y exercer un métier. Chez ROQUETTE Bourellerie - Filtration Magasinage filtres Lavage, séchage, contrôle et réparation de manches filtrantes Crédit Photos : Patrick James Des posters présentant les différents métiers exercés sur le site de Lestrem (France) par le personnel d une entreprise adaptée, ont été exposés lors de la semaine du handicap. CETTE ANNÉE-LÀ 1985 En 1985, le site de Lestrem (France) a recours pour la première fois à une prestation réalisée par une entreprise du milieu protégé (ESAT). La même année, l épave du Titanic est retrouvée au large de Terre Neuve, 73 ans après son naufrage, tandis que Sergueï BUBKA s élève pour la première fois à 6 mètres de haut grâce à sa perche. C est aussi en 1985 que le terme "Biodiversité" fait son apparition, remplaçant ainsi l expression "Diversité biologique". PHILIPPE LIÉNART Responsable Qualité Usine Lestrem (France) «Permettre à des personnes en difficulté d effectuer un virage dans leur vie professionnelle est une chance pour l entreprise.» Comment s est déroulée la mise en place d un contrat de professionnalisation d une personne handicapée sur le site de Lestrem? L idée a germé il y a deux ans quand l AGEFIPH a rencontré les Ressources Humaines du site de Lestrem (France) et un membre du groupe SACHa afin de proposer de développer une formation à l attention de demandeurs d emploi en situation de handicap sur un métier ciblé. À l époque, nous avions des difficultés à recruter des laborantins (BAC STL), les étudiants préférant en général poursuivre leurs études sur des filières BTS. Bien qu il y ait eu quelques réticences au départ, notamment du fait que les locaux ne semblaient pas adaptés, nous nous sommes lancés dans l aventure, qui très vite s est emballée! Il a d abord fallu monter le programme de formation avec l ADEFA (Association pour le Développement de la Formation par l Apprentissage), organisme choisi par l AGEFIPH, puis effectuer des "Jobs Dating" en plein mois de juillet et retenir, au final, deux candidats sur les cinq rencontrés. Les intéressés ont été accueillis dans nos laboratoires en novembre Ils ont été très vite intégrés par les équipes et chacun a pu bénéficier d un accompagnement par un tuteur. Un collaborateur de l entreprise a également bénéficié de cette formation dans le cadre d une reconversion. Quels enseignements retirez-vous de cette aventure? Tout d abord, rien n aurait été possible sans le soutien du Directeur du site et l aide des services Ressources Humaines et Santé au Travail, indispensables dans ce type de projet. Ensuite, il a fallu être convaincant, en interne comme à l externe. Permettre à des personnes en difficulté d effectuer un virage dans leur vie professionnelle est une chance pour l entreprise et indéniablement, cela change le regard des collaborateurs sur le handicap. Pour terminer, je retiens qu il faut savoir oser et surtout faire tomber les "mais" des "oui mais"! Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.51

52 Challenge sécurité sur le site espagnol de Benifayo LA SÉCURITÉ SELON NEUF PRINCIPES ACCIDENTS DE TRAVAIL : OBJECTIF ZÉRO La santé et la sécurité constituent toutes deux des priorités pour le Groupe Roquette. Les objectifs sont clairs : Zéro accident au travail, Zéro maladie professionnelle! 2013, UNE ANNÉE DIFFICILE Les résultats de l année ne sont pas à la hauteur des ambitions de l entreprise. En effet, ils se sont dégradés pour la seconde année consécutive malgré un plan d actions sur les quatre régions. Ainsi, le nombre d accidents avec arrêt a augmenté de 10 %. De plus, un accident mortel est survenu sur l un des sites européens. Le TF1 pour l ensemble des sites du Groupe Roquette (nombre d accidents avec arrêt par million d heures travaillées) atteint 2,87. L objectif visé pour 2016 est d enregistrer un TF1 inférieur à 1, la cible finale étant bien sûr de zéro accident. Fin 2013, sept sites industriels du Groupe enregistrent un taux de fréquence égal à zéro, démontrant ainsi qu il est possible d atteindre l objectif. DÉVELOPPER UNE CULTURE SÉCURITÉ Créé fin 2011, le Réseau Sécurité Groupe est composé du Responsable Sécurité de chaque région et son animation est assurée par le Responsable Sécurité Groupe. Chaque rencontre trimestrielle permet d échanger sur les incidents, de partager les bonnes pratiques et d élaborer les règles pour le Groupe. Le réseau oeuvre à la mise en place d une culture sécurité, cohérente et appliquée sur tous les sites de l entreprise. Ainsi, des "règles d or" (les règles qui sauvent) ont été validées en 2013 et seront diffusées sur l ensemble du Groupe courant Elles complètent ainsi les neuf principes généraux de sécurité définis en La santé et la sécurité au travail sont l affaire de tous. Si la démarche doit être impulsée par le dirigeant de l entreprise, l implication des salariés est tout aussi incontournable. Partagés par l ensemble du personnel, les points clefs de la culture sécurité résident dans le respect des règles de sécurité, la remontée d anomalies et leur traitement, la vigilance et la rigueur. ZOOM SUR /// LE PORT DES EPI EN INDE Lors des audits sécurité réalisés en Inde, un des axes de progrès portait sur le port des Equipements de Protection Individuelle (EPI). Les trois sites de production ont donc entrepris des actions afin de rendre obligatoire le port des EPI dans les ateliers. Le site de Pantnagar est le plus avancé sur le sujet : il a fourni des chaussures de sécurité à tous les collaborateurs de l entreprise et aux salariés des entreprises extérieures. De plus, il a mis à disposition des EPI spécifiques dans les zones où les produits chimiques sont manipulés (vêtements de protection, masques, appareils respiratoires isolants ). 52. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

53 LES ACTIONS 2013 En 2013, diverses actions ont été déployées dans le Groupe et ont permis des avancées nouvelles. En Asie comme ailleurs, la sécurité s appuie sur trois piliers : des infrastructures bien conçues pour bénéficier de chaînes de fabrication sûres, un système de gestion de la sécurité avec des procédures accessibles, un comportement humain respectant les règles de sécurité. Parmi ces trois piliers, le comportement humain est un élément essentiel pour atteindre un ultime objectif : "Des opérations sans accident". En visant cette cible, les trois sites industriels de Chine ont mené des actions de sécurité avec une série de campagnes mensuelles en 2013, visant à cultiver un comportement entièrement basé sur la sécurité. En Inde, l année 2013 a été marquée par trois audits sécurité et de nombreuses formations dispensées sur la sécurité (permis d intervention et permis de feu, principe d évacuation, exercice incendie). L implication du management et du top management, la motivation et le comportement des équipes ont permis des avancées importantes sur la sécurité. En Europe, le développement de la culture sécurité constitue le fil conducteur du Plan d Action Sécurité mis en place. En 2013, un évènement sous forme de challenge a été organisé à destination de tous les collaborateurs européens. Cinq thématiques majeures ont été abordées : les déplacements, la prévention des mains, les manutentions au quotidien, le facteur humain et l application des règles et des consignes. Ce challenge a rencontré un vif succès, enregistrant un taux de participation de plus de 75 %. Aux États-Unis, l entreprise s emploie à développer une culture où tous les employés s engagent à effectuer leurs activités de façon sûre et à chaque instant de leur vie professionnelle : «Aucune priorité ne doit passer avant la Sécurité». Afin d améliorer les résultats en CETTE ANNÉE-LÀ 1952 En 1952, le Groupe Roquette calcule pour la première fois son Taux de Fréquence des accidents du travail avec arrêt (TF1). La même année, Elizabeth II devient la cinquième souveraine de l Empire Britannique, démarrant ainsi l un des plus longs règnes de la monarchie anglaise. Dans le domaine aéronautique, le développement de l aviation est marqué par le vol commercial du premier avion à réaction qui relie Londres à Johannesburg. En sport, l écurie FERRARI commence son épopée en remportant son premier titre de championne du monde en Formule 1. matière de sécurité, une opération intitulée «Observations sur la Sécurité et Encadrement» a été mise en place en Ainsi, 96 personnes ont participé en moyenne chaque mois à cette opération et près de observations ont été remontées sur l année. Chaque région du Groupe Roquette a déployé un slogan sécurité sur ses sites. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.53

54 Centre d Innovation Client - Corby (U.K.)

55 SOCIÉTAL LE CAPITAL SOCIÉTAL Il est représenté par la société qui nous entoure dans laquelle évoluent les parties prenantes plus spécifiquement concernées par notre activité... Avec ses Centres d Innovation, le Groupe Roquette met à disposition de ses clients son savoir-faire afin de mieux répondre à leurs attentes.

56 LA RSE, UN ENGAGEMENT FORT ENRICHIR LA STRATÉGIE AVEC LA RSE Pour le Groupe Roquette, les principes du développement constituent le cadre de référence de sa stratégie et de sa croissance. Ainsi, tous les collaborateurs du Groupe ont à cœur d accroître, au niveau mondial, l accès à des produits durables, sains et de qualité, dans le domaine de la nutrition santé mais aussi de la chimie du végétal. La démarche de Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) est construite pour répondre à différents enjeux auxquels le Groupe doit faire face. Il s agit de limiter les impacts de l entreprise sur l environnement, d optimiser la rentabilité, de répondre aux attentes de toutes les parties prenantes, de développer les compétences et de les adapter aux orientations de l entreprise dans un contexte de dimension internationale. Cette démarche repose sur quatre axes majeurs : le capital naturel, le capital matériel et industriel, le capital humain et le capital sociétal. Pour chaque capital, le Groupe Roquette prend des engagements et définit des actions concrètes qui sont détaillées au fil de ce rapport. Par ailleurs, l entreprise est adhérente au Réseau Alliances. Celui-ci a pour objectif d accompagner les entreprises pour qu elles améliorent leurs performances tout en respectant l Homme et l Environnement. Depuis 18 ans, le Réseau Alliances détecte et promeut le partage des bonnes pratiques RSE. Chaque année, il organise le World Forum Lille, rendez-vous international de trois jours pour des entreprises qui s engagent en faveur de "L Économie Responsable". Ainsi, plus de participants sont venus du monde entier écouter 200 orateurs de 34 nationalités différentes s exprimer sur le thème majeur de l édition 2013 : "Yes we Change Entreprendre et Consommer Autrement". Depuis 2007, le Groupe Roquette est partenaire de cet évènement et intervient dans différentes conférences. En 2013 par exemple, le Directeur Fiabilité et Développement Durable du Groupe Roquette, Philippe OLIVIER, est intervenu lors d un atelier ayant pour thème "Entreprendre autrement avec le Global Compact". ZOOM SUR /// DES FOURNISSEURS, UN CODE COMMUN Le Groupe Roquette considère que ses fournisseurs jouent un rôle important dans la démarche éthique dans laquelle il s est engagé et dans la promotion de ses valeurs. Dans ce contexte, un Code de Conduite a été établi en 2013, applicable par tous les fournisseurs du Groupe, partout dans le monde. Ce code énonce les attentes du Groupe Roquette en matière de respect des droits de l Homme et de pratiques professionnelles éthiques, à savoir, des pratiques socialement responsables et respectueuses de l environnement. Ainsi, l entreprise attend de ses fournisseurs qu ils partagent les mêmes valeurs et les encourage à s assurer que les principes du code de conduite sont respectés tout au long de leur chaîne d approvisionnement. 56. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

57 LE PACTE MONDIAL DES NATIONS UNIES Depuis 2009, le Groupe Roquette soutient le Pacte Mondial des Nations Unies. Créé en 2000, ce pacte est la principale initiative mondiale d entreprises citoyennes. Il regroupe des milliers d entreprises réparties dans plus de 100 pays. Les entreprises qui y adhèrent s engagent à aligner leurs opérations et leurs stratégies sur dix principes universellement acceptés touchant les droits de l homme, les normes du travail, l environnement et la lutte contre la corruption. Chaque année, les entreprises adhérentes décrivent dans leur rapport d activité et de développement durable ou dans tout autre rapport similaire la manière dont elles appliquent le Pacte Mondial et ses 10 principes. «Le Global Compact bénéficie de la notoriété de l ONU. Il est connu de nos clients et en ligne avec nos enjeux et valeurs, c est pourquoi nous avons choisi d y adhérer depuis 2009.» Philippe OLIVIER, Directeur Fiabilité et Développement Durable du Groupe Roquette PRINCIPE 1 Les entreprises sont invitées à promouvoir et à respecter la protection du droit international relatif aux droits de l homme dans leur sphère d influence. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 56. PRINCIPE 3 Les entreprises sont invitées à respecter la liberté d association et à reconnaître le droit de négociation collective. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 45, 56. PRINCIPE 5 Les entreprises sont invitées à contribuer à l abolition effective du travail des enfants. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 56. PRINCIPE 6 PRINCIPE 2 Les entreprises sont invitées à contribuer à l élimination de la discrimination en matière d emploi et de profession. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 49 à 51, 56. Les entreprises sont invitées à veiller à ce que leurs propres compagnies ne se rendent pas complices de violations des droits de l homme. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 56. PRINCIPE 4 Les entreprises sont invitées à contribuer à l élimination de toutes les formes de travail forcé ou obligatoire. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 56. PRINCIPE 7 Les entreprises sont invitées à appliquer l approche de précaution face aux problèmes touchant à l environnement. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 22 à 25. PRINCIPE 8 Les entreprises sont invitées à prendre des initiatives tendant à promouvoir une plus grande responsabilité en matière d environnement. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 20 à 27, 37 à 39. PRINCIPE 9 Les entreprises sont invitées à favoriser la mise au point et la diffusion de technologies respectueuses de l environnement. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 34, 37 à 39. PRINCIPE 10 Les entreprises sont invitées à agir contre la corruption sous toutes ses formes, y compris l extorsion de fonds et les pots-de-vin. Le Groupe Roquette respecte ce principe : voir pages 14, 15, 56. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.57

58 (ex 12580)- Poster Client fond bleu.indd 1 05/03/13 08:58 LA PAROLE EST AUX PARTIES PRENANTES Les parties prenantes sont les individus ou les groupes d individus qui influencent ou sont influencés par les activités de l entreprise. Le Groupe Roquette a identifié l ensemble de ses parties prenantes : actionnaires, collaborateurs, partenaires sociaux, clients, fournisseurs, associations, institutions financières, pouvoirs publics, partenaires industriels et scientifiques, médias, etc. La prise en compte de leurs attentes permet d adapter le mode de dialogue avec chacune d elles comme l illustrent ces quelques exemples. DES JOURNÉES INNOVATION POUR LE CLIENT L équipe russe a développé en 2013 "Les Journées Innovation" dédiées aux clients locaux. Trois temps forts marquent ces journées qui comprennent à la fois des aspects techniques et commerciaux. Une présentation générale du Groupe Roquette, de ses implantations et du bureau de Moscou précède la présentation de nouveaux produits et de nouvelles solutions dans la sphère d intérêt du client ainsi que les tendances du marché. L opportunité est ensuite donnée au client de participer directement à des essais en laboratoire d application ou parfois même sur son site, permettant ainsi d aborder, voire même de résoudre en direct, les questions techniques qui le préoccupent. En conclusion de la journée, un plan d actions est défini conjointement à partir des résultats obtenus et le suivi en sera assuré par les équipes du Groupe Roquette. Cette nouvelle démarche collaborative constitue une excellente façon de développer le dialogue avec le client, d être à son écoute, de répondre ainsi à ses attentes en lui apportant la solution dont il a besoin, contribuant ainsi à sa satisfaction. TÉMOIGNAGES D UNE INTÉGRATION RÉUSSIE Séminaire d Intégration Groupe, Welcome Day R & D, École de la Logistique... autant d actions qui s inscrivent dans la démarche visant à intégrer les collaborateurs avec succès. Les "intégrés" ont la parole : «Le Welcome Day est une excellente démarche car il concerne tout nouvel arrivant et les collaborateurs sont demandeurs. J ai apprécié cette journée qui m a permis de faire connaissance avec des personnes d autres secteurs en R & D et d échanger sur nos métiers. Cette démarche devrait être étendue à tous les départements!» Virginie LEMORT, Assistante en R & D à Lestrem (France) «Participer au Séminaire d intégration Groupe est pour nous une excellente façon de voir ce que nous apportons directement à la société. Nous avons tiré enseignement de ce qui se faisait ailleurs et cela nous incite à trouver comment l appliquer au sein de notre région.» Nasser SYED, Directeur Commercial Asie du Sud-Est (Singapour) Nos clients, Notre engagement FIABILITE EMPATHIE PARTENARIAT ECOUTE SIMPLICITE DEVELOPPER! QUALITE ECOUTE SOLUTIONS SERVICE DEVELOPPER QUALITE PARTENARIAT SOURIRE SERVICE ECOUTE SOLUTIONS DEVELOPPER EXPERTISE EXPERTISE ECOUTE PARTAGE SERVICE QUALITE INNOVER SOLUTIONS DECOUVRIR ECOUTE FIABILITE QUALITE DEVELOPPER SOLUTIONS SOURIRE! ECOUTE SERVICE AMELIORER DECOUVRIR FIDELISER ECOUTE SERVICE ECOUTE PROXIMITE PARTENARIAT QUALITE SERVICE DEVELOPPER FIABILITE PARTENARIAT ASSISTANCE SIMPLICITE PROXIMITE PARTENARIAT FIABILITE FIDELISER SOLUTIONS SOURIRE QUALITE ECOUTE PROXIMITE PROACTIVITE DECOUVRIR FIABILITE METTRE LE CLIENT AU COEUR DE L ACTIVITÉ QUOTIDIENNE Parce que la relation client s inscrit dans un monde concurrentiel et toujours plus complexe, elle n est plus seulement l affaire des équipes commerciales. Elle doit être désormais au cœur de l activité quotidienne de chaque collaborateur du Groupe. Forte de cette conviction, l entreprise décline différentes actions pour aboutir à une culture client partagée. En voici quelques exemples : Des vitrines présentant des produits finis de nos clients contenant nos ingrédients ont été installées dans les lieux de passage stratégiques de la plupart des sites du Groupe : ateliers de production, entrées de bâtiment, salles de réunion À Lestrem (France), les opérations du type "Dessine-moi un client" (voir page 36) permettent aux équipes commerciales de rencontrer les équipes industrielles pour échanger autour des besoins des clients. Aux États-Unis, chaque salarié a reçu et signé une carte attestant de son engagement à mettre le client au cœur de son activité quotidienne. Une autre action consiste à porter la voix du client au coeur de l entreprise. Après un premier témoignage en 2012, un autre client, du secteur Nutrition Humaine cette fois, a accepté de s adresser directement aux collaborateurs de l entreprise. Dans une interview filmée à son siège social, ce client partage objectivement sa vision du Groupe Roquette. Entre points forts et axes d amélioration, chaque collaborateur prend conscience, grâce à cette vidéo, des enjeux d une relation client réussie. Il réalise ainsi que le Groupe Roquette n est pas le seul acteur sur le marché et que l entreprise doit, plus que jamais, être à la hauteur des exigences de ses clients. 58. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

59 UNE CULTURE PARTAGÉE PAR NOS FOURNISSEURS BD Graphic, imprimerie implantée à proximité de l usine de Lestrem (France), est prestataire de l entreprise depuis près d un demi-siècle. En 2013, cette société, comme l ensemble des fournisseurs du Groupe, a reçu le code de conduite fournisseur. Bernard DUHAMEAU, Dirigeant de BD Graphic apporte son témoignage : «J ai un sentiment de plaisir, de fierté même, de faire partie des fournisseurs de Roquette, sentiment partagé par notre petite équipe. Bien que notre structure n ait aucune commune mesure ni l envergure de la société Roquette, je souscris totalement à ce code de bonne conduite. Nous nous efforçons au quotidien de mettre en avant respect et confiance sur un plan humain tout simplement. Je suis persuadé que, de ces deux valeurs, découlent toutes les autres énumérées dans le code de conduite fournisseur qui m a été adressé en Sur le plan du développement durable, nous sommes engagés depuis quelques années dans la norme "Imprim Vert", la marque des imprimeurs respectueux de l environnement.» L UNIVERSITÉ FAMILIALE Outre les Assemblées Générales et les réunions semestrielles d information des actionnaires, l année 2013 a été marquée par de nouvelles initiatives, autant de moments forts qui permettent de renforcer l affectio societatis avec, pour chaque actionnaire, la possibilité de pouvoir contribuer à l avenir du Groupe. Ainsi, la première édition de l Université Familiale Roquette a été lancée en Intervenants de haut niveau, débats et échanges directs avec l Executive Team étaient au programme. Ce nouveau rendez-vous périodique se veut un moment de réflexion et de rencontres pour construire collectivement l avenir du Groupe familial. Cette manifestation a également été l occasion de faire découvrir aux actionnaires le Groupe coopératif NORIAP, un fournisseur de référence des usines françaises du Groupe Roquette pour l approvisionnement en matières premières et de fêter dans une ambiance conviviale et familiale les 80 ans de l entreprise. CETTE ANNÉE-LÀ 2008 En 2008, le Groupe Roquette crée une Direction Fiabilité et Développement Durable et recense ses parties prenantes. D ailleurs, l eau et le développement durable sont les thèmes de l Exposition Universelle de Saragosse (Espagne). La même année, Barack OBAMA devient le premier président afro-américain des USA, marquant ainsi l histoire de son pays. De l autre côté de la planète, Pékin s apprête à recevoir les XXIX e J.O. d été qui seront marqués par les trois records du Jamaïcain Usain BOLT, l homme le plus rapide du monde! PARTENAIRES DANS LA DÉMARCHE DU GROUPE Témoignage du Crédit Agricole Nord de France : «Le Crédit Agricole Nord de France est un partenaire financier de longue date du Groupe Roquette. Ces dernières années, chacune de ces deux institutions a développé sa propre démarche de développement durable et mis en place une palette d actions concrètes. Le Groupe Roquette a notamment édité son rapport d activité et de développement durable qui met en lumière ses axes de développement et ses innovations, en particulier en matière de chimie du végétal, alternative durable aux produits issus du pétrole. L évolution de la chimie du végétal a donc particulièrement intéressé le Groupe Crédit Agricole qui s inscrit, depuis 2013, dans une démarche "Carte Environnement". Première mondiale, cette innovation du Groupe Crédit Agricole permet de proposer à ses clients des cartes bancaires éco-conçues grâce au remplacement de leur support, traditionnellement fabriqué en PVC (plastique considéré comme nocif pour l environnement), par un matériau d origine végétale fabriqué à partir d amidon de maïs. Une réflexion commune sur l amélioration des démarches environnementales des deux Groupes pourrait être l occasion pour le Groupe Roquette et pour le Groupe Crédit Agricole d ajouter dans un futur proche au partenariat financier un volet de partenariat industriel.» UN MINISTRE EN VISITE À LESTREM En juillet 2013, le site de Lestrem (France) a reçu la visite de Monsieur Frédéric CUVILLIER, Ministre Délégué chargé des Transports, de la Pêche et de la Mer, accompagné de Monsieur Le Préfet du Pasde-Calais et de nombreux élus et représentants de l administration en charge des transports. Accompagnée de plusieurs représentants de la famille Roquette et de quelques dirigeants de l entreprise, la délégation ministérielle a pu découvrir l ampleur du site à l occasion d une visite guidée et d une présentation au sein même de l amidonnerie de maïs. La rencontre s est ensuite poursuivie en réunion afin d aborder les enjeux de désenclavement et d accessibilité du site de Lestrem pour la poursuite de son développement. M. Frédéric CUVILLIER, Ministre en charge des Transports, de la Pêche et de la Mer est accueilli par M. Édouard ROQUETTE à Lestrem (France). Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.59

60 SOUTENIR LES COMMUNAUTÉS LOCALES COMBATTRE LA MALNUTRITION / ROQUETTE GROUPE Fort de l une de ses valeurs, la Solidarité, le Groupe Roquette travaille avec Antenna Technologies, fondation qui lutte contre la malnutrition dans le monde, en aidant à l implantation et au développement de fermes à spiruline. Cette microalgue est très riche en nutriments comme les protéines, les vitamines (A, D, B12 ), les acides gras de type oméga-6, les oligo-éléments Ainsi, un enfant souffrant de malnutrition peut être rétabli avec un à trois grammes de spiruline pendant quatre à six semaines, en complément d une alimentation équilibrée. Depuis deux ans, l entreprise met à disposition d Antenna son savoir-faire afin de trouver une solution accessible, pour distribuer la spiruline sous forme d un produit "plaisir", comme une friandise, qui serait apprécié des enfants. L année 2013 a été marquée par la mise au point d une pâte de fruit contenant 6 % de spiruline. Ce développement a pu être réalisé grâce à la mise en place d un stage de six mois réalisé dans les centres de développement applicatifs de Lestrem (France) et de Mumbaï (Inde) mais aussi grâce à la collaboration active de diverses équipes du Groupe Roquette en France et en Inde. Avec l aide de la fondation Antenna, cette friandise a été testée à Maduraï au sud de l Inde, sur un panel d une centaine d enfants. Ceux-ci ont apprécié la dégustation et se disent prêts à manger cette pâte de fruit quotidiennement. Le projet va se poursuivre en L objectif principal consiste maintenant à trouver un partenaire susceptible de fabriquer et d emballer ces friandises. Celles-ci pourraient par la suite être utilisées pour un test d ampleur, actuellement mené dans le cadre du programme "Feed one million children with spirulina in India" (Nourrir un million d enfants avec de la spiruline en Inde) suivi par la Fondation Antenna avec une ONG (Organisation Non Gouvernementale) indienne et une autre fondation française. ZOOM SUR /// ANTENNA Antenna Technologies France est une association loi 1901 créée en Elle est l émanation d Antenna Technologies, association créée en 1989 à Genève, à l initiative de Denis Von Der Weid et d un réseau de scientifiques de haut niveau. Depuis 2010, l association a été transformée et est devenue la Fondation Antenna. La mission d Antenna est de mettre en place des solutions locales, innovantes et durables en rendant les technologies accessibles aux populations défavorisées, tout en leur permettant d être acteurs de leur propre développement. Elle intervient sur deux principaux domaines : la malnutrition et l accessibilité à l eau potable. 60. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

61 3 000 KM À VÉLO / TURQUIE Rallier Strasbourg (France) depuis Istanbul (Turquie) à vélo, soit km et 10 pays traversés, tel est le défi relevé par 25 étudiants et 15 professeurs d un lycée d Istanbul. Roquette Turquie a apporté son soutien financier à cette aventure humaine, sportive et citoyenne! SECOURS INCENDIE / CHINE Courant mars 2013, un amas de bois a pris feu dans un quartier de Qianye, proche de l usine de Lianyungang. Alertée du sinistre, l équipe de secours incendie de l usine est intervenue rapidement sur les lieux. Lorsque la brigade de secours municipale est arrivée sur place avec 10 camions d incendie et une trentaine de pompiers, le feu était déjà maitrisé! ÉDUCATION / INDE Roquette-Riddhi Siddhi a poursuivi en 2013 son soutien auprès de YUVA Unstoppable, ONG dont l engagement consiste à agir pour l amélioration des conditions de vie et d éducation des enfants en Inde. RESTAURATION DU BOIS / U.K. La restauration de l ancien bois de la commune de Corby pour laquelle Roquette U.K s était déjà engagé l an dernier s est poursuivie en Armés de bêches, de bottes et d imperméables, deux groupes de volontaires de Roquette U.K. se sont joints à l équipe de l association dévouée à cette cause pour nettoyer les fossés de drainage de l ancien bois. MISSISSIPPI / USA "Opération Grand Nettoyage du Mississippi à Keokuk" : Roquette America a sponsorisé cet évènement environnemental qui a uni dans l effort et dans la convivialité plus de 70 personnes, collaborateurs de l entreprise, famille, amis... Nettoyage des berges, ateliers éducatifs, activités pour la préservation du site telles que la plantation d arbres étaient au programme de l évènement. SOLIDARITÉ POPULATIONS SINISTRÉES / ITALIE Deux initiatives ont été lancées en 2013 par Roquette Italie pour venir en aide aux populations des Philippines touchées par un typhon et de la Sardaigne frappée par une vague de très mauvais temps. Une récolte volontaire de fonds a été organisée : les salariés adhérant à l initiative ont donné 1 heure de leur rémunération, montant doublé par l entreprise au titre de sa contribution. Au total, près de ont été recueillis et envoyés aux sinistrés par le biais de la Croix Rouge Italienne. CALENDRIER SOLIDAIRE / ESPAGNE Pour la septième année consécutive, Roquette Espagne a sponsorisé l association locale de personnes handicapées "SOM I ESTEM" pour la réalisation de son calendrier solidaire. Particularité cette année, celui-ci a entièrement été conçu par l entreprise, à l aide de photos exclusivement réalisées par ses salariés, sur le site mais également à l extérieur. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.61

62 ÉVALUER ET MESURER LA PERFORMANCE DES INDICATEURS BIEN DÉFINIS EN PHASE AVEC LE GRENELLE Depuis 2008, le Groupe Roquette publie volontairement et de manière proactive un rapport reprenant les actions principales de l entreprise sur les trois grandes thématiques du développement durable : l axe environnemental, l axe social/sociétal et l axe économique. En 2012, un décret d application de la loi dite Grenelle II (article 225) demande aux entreprises non cotées, à partir d un certain seuil d effectif et de Chiffre d Affaires, de communiquer sur un certain nombre de données extrafinancières dans leur rapport de gestion. Ces données extra-financières correspondent à des données sociales, environnementales et sociétales, définies et consolidées sur la base de procédures de reporting. Pour le Groupe Roquette, cette règle devient effective à partir de la clôture de l exercice Par conséquent, des procédures méthodologiques de mesure et de reporting, inspirées des bonnes pratiques, ont été définies par un groupe d experts représentant les différentes fonctions et métiers de l entreprise. Elles couvrent les 29 thématiques imposées par le Grenelle II. L un des commissaires aux comptes, KPMG, désigné organisme tiers indépendant, a émis un rapport attestant de la présence des 29 thématiques relatives à la Responsabilité Sociétale des Entreprises demandées par le décret de loi. L attestation de présence est disponible dans le rapport de gestion du Groupe et reproduite à la page suivante. La plupart de ces informations sont également reprises dans ce rapport d activité et de développement durable, avec parfois un niveau de détail plus important. En ce qui concerne les indicateurs quantitatifs, depuis maintenant trois ans, le Groupe Roquette s appuie sur les "Lignes Directrices" du Global Reporting Initiative (GRI). ZOOM SUR /// LA LOI GRENELLE Le "Grenelle Environnement", lancé en France en 2007, est le fruit d un engagement du Président de la République. Il traduit la volonté de refonder la politique de l écologie en France et d inventer collectivement les conditions d une croissance nouvelle. Sa mise en œuvre législative passe par deux lois : la loi Grenelle I (votée par le Parlement en 2009) qui définit le cadre et la loi Grenelle II (votée par le Parlement en 2010) qui met en application. Cette deuxième loi met en œuvre six grands chantiers : l habitat et l urbanisme, les transports, l énergie, la biodiversité et l agriculture, la gestion des déchets et des nuisances sur la santé, et enfin la gouvernance. 62. ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

63 UN PÉRIMÈTRE ADAPTÉ Afin de consolider et de fiabiliser le reporting, plusieurs notes méthodologiques ont été écrites pour définir les périmètres et donner des définitions précises aux indicateurs, compréhensibles par l ensemble du Groupe. Ainsi, plusieurs périmètres ont été définis selon les indicateurs (pages 64 et 65) : En ce qui concerne les indicateurs sociaux, le périmètre Groupe comprend l entité juridique ROQUETTE FRÈRES et l ensemble de ses filiales contrôlées directement ou indirectement à plus de 50 % au 31 décembre de l année de référence. Le périmètre restreint comprend l entité juridique ROQUETTE FRÈRES et l ensemble de ses filiales industrielles intégrées dans le Groupe Roquette depuis au moins 2 ans au 1er janvier de l année de référence, contrôlées directement ou indirectement à plus de 50 % et faisant état d un effectif de plus de 50 salariés. Pour les indicateurs environnementaux, le périmètre défini concerne l ensemble des sites industriels intégrés dans le Groupe Roquette depuis au moins 3 ans au 1er janvier de l année de référence, contrôlés directement ou indirectement à plus de 50 % et dont la consommation énergétique est supérieure à TEP/ an. Enfin, le périmètre déterminé pour les indicateurs de performance environnementale concerne l ensemble des sites industriels intégrés dans le Groupe Roquette depuis au moins 3 ans au 1er janvier de l année de référence, contrôlés directement ou indirectement à plus de 50 % et dont la consommation énergétique est supérieure à TEP/an au cours des deux dernières années qui ont précédé l exercice. Roquette Frères S.A. Attestation de présence de l un des commissaires aux comptes, désigné organisme tiers indépendant, sur les informations sociales, environnementales et sociétales consolidées figurant dans le rapport de gestion Aux actionnaires, Exercice clos le 31 décembre 2013 En notre qualité de commissaire aux comptes de la société Roquette Frères S.A. désigné organisme tiers indépendant, dont la recevabilité de la demande d accréditation a été admise par le COFRAC, nous avons établi la présente attestation sur les informations sociales, environnementales et sociétales consolidées relatives à l exercice clos le 31 décembre 2013, présentées dans le rapport de gestion (ci-après les «Informations RSE»), en application des dispositions de l article L du code du commerce. Responsabilité de la société Il appartient au Conseil d administration d établir un rapport de gestion comprenant les Informations RSE prévues à l article R du code de commerce, préparées conformément aux référentiels utilisés par la société (ci-après les «Référentiels»), dont un résumé figure dans le rapport de gestion et disponibles sur demande au siège de la société. Indépendance et contrôle qualité Notre indépendance est définie par les textes réglementaires, le code de déontologie de la profession ainsi que les dispositions prévues à l article L du code de commerce. Par ailleurs, nous avons mis en place un système de contrôle qualité qui comprend des politiques et des procédures documentées visant à assurer le respect des règles déontologiques, des normes d exercice professionnel et des textes légaux et réglementaires applicables. Responsabilité du commissaire aux comptes Il nous appartient, sur la base de nos travaux, d attester que les Informations RSE requises sont présentes dans le rapport de gestion ou font l objet, en cas d omission, d une explication en application du troisième alinéa de l article R du code de commerce. Il ne nous appartient pas de vérifier la pertinence et la sincérité des Informations RSE. Nos travaux ont été effectués par une équipe de trois personnes entre février et mars Nous avons fait appel, pour nous assister dans la réalisation de nos travaux, à nos experts en matière de RSE. Nature et étendue des travaux Nous avons conduit les travaux suivants conformément aux normes d exercice professionnel applicables en France et à l arrêté du 13 mai 2013 déterminant les modalités dans lesquelles l organisme tiers indépendant conduit sa mission : - nous avons pris connaissance, sur la base d entretiens avec les responsables des directions concernées, de l exposé des orientations en matière de développement durable, en fonction des conséquences sociales et environnementales liées à l activité de la société et de ses engagements sociétaux et, le cas échéant, des actions ou programmes qui en découlent ; - nous avons comparé les Informations RSE présentées dans le rapport de gestion avec la liste prévue par l article R du code du commerce ; - en cas d absence de certaines informations consolidées, nous avons vérifié que des explications étaient fournies conformément aux dispositions de l article R alinéa 3 du code du commerce ; - nous avons vérifié que les Informations RSE couvraient le périmètre consolidé, à savoir la société ainsi que ses filiales au sens de l article L et les sociétés qu elle contrôle au sens de l article L du code de commerce, avec les limites précisées dans les parties «Reporting social - Annexes» et «Reporting environnemental - Annexes» du rapport de gestion. Sur la base de ces travaux, nous attestons de la présence dans le rapport de gestion des Informations RSE requises. L un des Commissaires aux comptes, le 27 mars 2014, KPMG Audit Département de KPMG S.A. Christian de Brianson Associé Philippe Arnaud Associé Département Changement Climatique & Développement Durable DES INDICATEURS MIS AUX NORMES INTERNATIONALES Le reporting extra-financier consiste à mesurer la performance d une entreprise sur ce sujet, lorsque c est possible, à en communiquer les résultats via des indicateurs puis à rendre compte aux parties prenantes internes et externes. Pour réaliser son rapport d activité et de développement durable, le Groupe Roquette s inspire des "Lignes Directrices G4" de la Global Reporting Initiative (GRI). La GRI, utilisée dans le monde entier, a pour vocation de donner un cadre pour le reporting du développement durable. Ces lignes directrices sont conçues pour être universellement applicables par toutes les organisations, quelle que soit leur taille. Elles constituent également une référence internationale pour tous ceux qui s intéressent à la communication d informations sur l approche de gouvernance et sur les performances et impacts environnementaux, sociaux et économiques des entreprises. Ce rapport contient donc des éléments issus des Lignes Directrices G4, comme par exemple les références des indicateurs (G4- ) reprises dans les tableaux des pages 64 et 65. Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.63

64 LES INDICATEURS ENVIRONNEMENTAUX (1) GRI (1) ÉNERGIE CONSOMMÉE Électricité GWh (2) G4-EN3 Gaz naturel GWh G4-EN3 Fioul lourd tonne (t) G4-EN3 Fioul domestique m G4-EN3 Charbon + Pet coke kt (3) G4-EN3 Bois kt (50 % MS) (4) G4-EN3 Paille t (85 % MS) G4-EN3 Tonne équivalent pétrole t/kt amidon G4-EN3 ÉNERGIE PRODUITE Électricité GWh G4-EN3 Biogaz GWh EN22 EAU Pompage - Rivières 10 3 m G4-EN8 - Nappes 10 3 m G4-EN8 - Réseau urbain 10 3 m G4-EN8 Eau restituée 10 3 m G4-EN22 DCO (5) rejetée t/kt amidon 1,40 1,84 G4-EN22 AIR Émissions de CO 2 t eq. CO 2 /kt amidon (6) G4-EN16 Émissions de SO 2 t/kt amidon 0,27 0,35 G4-EN21 Émissions de NO x t/kt amidon 0,44 0,34 G4-EN21 Poussières t/kt amidon 0,16 0,21 G4-EN21 DÉCHETS Dangereux t/kt amidon 0,17 1,41 G4-EN23 Non dangereux t/kt amidon G4-EN23 Revalorisés (sauf épandage) t/kt amidon G4-EN23 Épandage t eq. 100 % MS/kt amidon G4-EN23 INDICATEURS DE PERFORMANCE (7) Énergie ratio 1,01 1,01 - Eau ratio 1,30 1,27 - GES t eq. CO 2 évitées G4-EN19 (1) Périmètre et GRI : voir page 63 (2) GWh : Giga Watt heure (3) kt : 10 3 tonnes (4) MS : Matière Sèche (5) DCO : Demande Chimique en Oxygène (6) eq. : équivalent (7) Indicateurs de performance - Énergie : voir page 38, Eau : voir page 23, GES : voir page ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

65 LES INDICATEURS SOCIAUX (1) GRI (1) EFFECTIF (2) (Périmètre Groupe) Europe G4-10 Amérique G4-10 Asie G4-10 Inde G4-10 GROUPE G4-11 ÉGALITÉ PROFESSIONNELLE (2) (Périmètre Groupe) Effectif Hommes (3) G4-LA12 - dont % managers 12,5 % 12,0 % (3) G4-LA12 Effectif Femmes (3) G4-LA12 - dont % managers 12,6 % 12,0 % (3) G4-LA12 Ratio Femmes/Hommes 25,0 % 29,8 % (3) G4-LA12 EMBAUCHES / DÉPARTS (Périmètre Groupe) Embauches (3) G4-LA1 Démissions (3) G4-LA1 Licenciements (3) G4-LA1 Décès (3) G4-LA1 Retraites (3) G4-LA1 Autres départs (3) G4-LA1 FORMATION (Périmètre restreint) Formation : nombre d heures moyen par salarié G4-LA9 INSERTION DES TRAVAILLEURS HANDICAPÉS (Périmètre France) Travailleurs handicapés G4-LA12 CONDITIONS D HYGIÈNE ET DE SÉCURITÉ (Périmètre Groupe) Accidents du travail avec arrêt - TF1 (4) 2,9 2,4 G4-LA6 Accidents du travail avec et sans arrêt : TF2 (5) 8,2 8,6 G4-LA6 Jours perdus G4-LA6 Taux de gravité (6) 0,12 0,14 G4-LA6 (1) Périmètre et GRI : voir page 63 (2) Contrats à Durée Indéterminée et Contrats à Durée Déterminée inscrits au 31 décembre (3) Hors Roquette-Riddhi Siddhi en 2012 (4) TF1 = Taux de Fréquence 1 : nombre d accidents du travail avec arrêt par million d heures travaillées (5) TF2 = Taux de Fréquence 2 : nombre d accidents du travail avec et sans arrêt par million d heures travaillées (6) Nombre de jours perdus (non compris le jour de l accident) par millier d heures travaillées Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.65

66 REMERCIEMENTS AUX CONTRIBUTEURS UN TRAVAIL D EQUIPE Nous remercions tous les collaborateurs et les parties prenantes qui ont contribué à l élaboration de ce rapport d activité et de développement durable RÉDACTION, CONCEPTION ET RÉALISATION L équipe Développement Durable : Anne LAMBIN et Marie-Gabrielle BAILLY. Les contributeurs de chacun des sites du Groupe. LUNA CREATIONS. LES CRÉDITS PHOTOGRAPHIQUES David TRINH, Gonzague DIERS, Marie-Gabrielle BAILLY, Mélanie SERGHERAERT, Christophe HAZEBROUCK, Jean-François HERLEM et Philippe OLIVIER. Les Correspondants Communication Interne du Groupe. Les photographes externes : Patrick JAMES, Jean-Christophe PIOT, Patrick MULLER (passion-apiculture.over-blog.com), NAM. ART. PHOTOGRAPHY, Nicolas VALET (AIRELE), AVERTI, SIME. LES TALENTS PRIS SUR LE VIF Les femmes et les hommes présents sur les photos qui illustrent ce rapport font presque tous partie des talents qui composent le Groupe Roquette. page 1 : Jingfeng LIU et Yingbo ZHU (Lianyungang, Chine et Lestrem, France) page 12 : Gina STEFFENSMEIER (Geneva, USA) page 13 : Christophe DUCORNETZ, Stéphane LOURME, Hélène GALLOIS et Odile COURBOIS (Lestrem, France) page 13 : Carole CIESIELSKI et son chat Crystale (Lestrem, France) page 13 : Benjamin BAPTISTE, Frédéric FACON et Jean-Michel ROTURIER (Lestrem, France) page 13 : Hubert DHOISNE, Alain CORDONNIER, Grégory DESVAUX et Loïc DELATTRE (Lestrem, France). page 28 : Damien RAECKELBOOM (Lestrem, France) ZOOM SUR /// UNE INFORMATION ACCESSIBLE ET DURABLE L accessibilité numérique constitue un domaine essentiel de la communication responsable. Elle est notamment une nécessité pour plus de deux millions de personnes aveugles et malvoyantes concernées par les problèmes d accessibilité numérique rien qu en France! Il est aujourd hui possible de "baliser" un document PDF pour le rendre plus accessible et permettre à tout le monde de le lire. Les lecteurs d écran utilisés par les personnes aveugles ou malvoyantes intègrent des fonctions pour lire et naviguer dans les PDF balisés. Aussi, le Groupe Roquette a fait le choix de réaliser ce rapport d activité et de développement durable dans un format PDF accessible et téléchargeable depuis son portail internet ROQUETTE - Rapport d activité et de développement durable 2013

67 page 30 : Matthieu COSSART (Lestrem, France) page 31 : Marine DURIEZ (Lestrem, France) page 32 : Gary LYNCH et son chien Maddie (Geneva, USA) page 34 : Vincent COURBOIS (Lestrem, France) page 35 : Jianpeng KOU et Guangyan CAO (Lianyungang, Chine) page 36 : Paolo CALISSANO, Thomas PIGNARI, Sandro MANCA et Giorgio BISIO (Cassano, Italie) page 37 : Eric BERNOS, Cédric DE CONINCK, Christophe VROMANT, Thibault LACINA, Patricia DOLLET, Géraldine DHINAUX, François DUPAS, Franck CHUFFART et Stéphane MARISSAL (Lestrem, France), Weiwei KANG (Shanghai, Chine), Rick O HARA (Keokuk, USA), Viren THAKKAR (Ahmedabad, Inde) page 38 : Stephano CASO (Cassano, Italie) page 40 : Isabelle BLANCHO (Lestrem, France), Rajendra BORA, Anand SRIVASTVA (Pantnagar, Inde) page 46 : Sophie MARCILLE, Camille BUREL, Guillaume SALAUN, Romain JOLY et Laurent COUSIN (Lestrem, France) page 47 : Louis-Jacques DEBEUSSCHER, Thierry POIRET, Laurence FILLEBEEN et François- Régis DORGEVILLE (Lestrem, France) page 47 : Sophie BASSEMENT et Marie-Laure MORONVAL (Lestrem, France) page 49 : Deepali SUREKA, Rachit OZA, Vaibhav PANCHOLI et Mukesh SHARMA (Ahmedabad, Inde) page 50 : Fabien BARRAS et Gérald WESOLEK (Lestrem, France) page 50 : Céline COUPLET (Vecquemont, France), Sarah DUCULTY, Maïté FERRANT et César AUBERT (Lestrem, France) page 52 : José RODRIGUEZ SEBASTIA, José MARTI DONAT, Jordi BELTRAN SOLER, José Manuel BARBERAN PILES, Noelia CANTO CABALLERO, Miguel MAHIQUES CALABUIG et Salvador FERRIS NACHER (Benifayo, Espagne) page 52 : Suhas SURESH MORE, Ajeet BELAVI, Ravindra KALAGATE (Gokak, Inde) page 54 : Steve CLARK, Shelley HULKA et Chris SCARROTT (Corby, UK) page 56 : Philippe OLIVIER (Lestrem, France) page 62 : Tyler ROBERTSON (Corby, UK) IMPRESSION DU TANGRAM DÉTACHABLE Imprimerie BD Graphic IMPRESSION DU RAPPORT Le Service Reprographie du site de Lestrem (France) Le papier utilisé pour ce rapport est issu de forêts gérées durablement. INFORMATIONS LÉGALES Les informations contenues dans ce document sont à notre connaissance exactes ; cependant, toutes les indications, recommandations ou suggestions sont données sans garantie. En outre, aucune de ces données ne doit être considérée comme une permission ou une incitation à enfreindre un quelconque brevet. Toute reproduction partielle ou totale est interdite, sauf autorisation préalable écrite de la part de la société ROQUETTE FRÈRES. et Marques déposées et enregistrées par la société ROQUETTE FRÈRES. VOTRE AVIS NOUS INTÉRESSE Écrivez-nous à l adresse suivante : ROQUETTE FRÈRES Direction Fiabilité et Développement Durable 1, rue Haute Loge LESTREM FRANCE Tel : [email protected] NOTES DE LECTURE Roquette Frères S.A. - 06/2014 (AFR1) Rapport d activité et de développement durable ROQUETTE.67

68