LE PANIER BIO DE L'OIE

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1 LE PANIER BIO DE L'OIE Tous les lundis, le panier bio de l'oie vous propose : *** un panier de légumes disponible en 3 grandeurs (2/3 personnes ; 4/5 personnes ; 5 personnes et +) *** un panier de crèmerie ***des légumes et des fruits en vrac *** des oeufs Et une fois par mois, de la viande : veau, vache, volailles, porc Les commandes peuvent être passées de manière suivante : - par mail à l'adresse suivante : lepanierbiodeloie@gmail.com, - par téléphone au par message privé via la page facebook du panier bio de l'oie Les commandes doivent me parvenir avant le mardi soir pour la crèmerie et le mercredi soir pour le reste. Pour la livraison, vous avez le choix : - soit à votre domicile le jeudi ou le vendredi* - soit sur votre lieu de travail (en fonction des accords avec l'employeur) N'hésitez pas à me contacter pour tous renseignements complémentaires. A bientôt, BROCHARD JEROME 1, rue des artisans L'Oie Port : lepanierbiodeloie@gmail.com *Livraison gratuite sur les communes de l'oie et Ste Florence. Au-delà, 2 en supplément.

2 Légumes et fruits Fournisseurs : -M et Mme GILBERT (Chavagnes en Paillers) -Les vergers de la brunetière (Nieul le Dolent) Exemple d'un panier de légumes pour 2/3 personnes et d'une corbeille de fruits.

3 Crèmerie Fournisseurs : -GAEC du Défend (Mouchamps) : Paul Vieille et François Rouillard : vache >fromage blanc, yaourts, beurre, crème fraîche, lait, faisselle, fromages frais ou affinés (tomme, pâtis, ciboulotte, vaca). -Franck SEILLER (Chantonnay) : chèvre >fromage nature, frais ou affiné (crottin et bûchette) Exemple d'un panier de crèmerie et d'un plateau de fromages.. Tomme affinée 1 mois Pâtis affiné 1 mois Ciboulotte (fromage frais aux herbes) Fromage de chèvre beurre

4 Oeufs Fournisseur : -Les œufs de la petite popinière (Chavagnes en Paillers)

5 Viande Fournisseurs : -GAEC Bienvenue (Les Herbiers) : veau, vache limousine, volailles -La fée cochette (Les Essarts) : porc, conserves et charcuterie Exemple du colis de vache (11kg environ) et d'un poulet fermier.

6 TARIFS Ces tarifs sont valables jusqu'au 31 décembre Offre CE : livraison offerte sur le site uniquement (si livraison à domicile hors Sainte Florence et l'oie, 2euros en sus) et remise de 5 % sur l'ensemble des produits proposés. *** le panier de légumes : Prix particulier Prix CE 2/3 personnes 15 euros 4/5 personnes 20 euros Remise de 5 % sur le prix particulier 5 et + 23 euros Possibilité de commander des légumes et des fruits en vrac en fonction des saisons (pour les tarifs et quantités, se renseigner avant toute commande). *** le panier de crèmerie : Tarif en fonction de la composition. Remise de 5 % pour le CE (par rapport au tarif particulier) *** les œufs : Tarif : 2,5 euros les 6 œufs Remise de 5 % pour le CE.

7 ***la viande : Viande de veau, vache et volailles Référence COLIS DE VIANDE LIMOUSINE BIO Désignation du produit Veau rosé Unité de facturation Vache: colis avec côte Vache: colis avec fondue environ 6kg environ 9kg environ 11kg environ 11kg Poulet blanc entier Poulet jaune entier Poulet noir entier moyen +- 1,4 kg +- 1,4kg +- 1,4 kg Prix CE POULET BIO GAMME ETE x5 environ 250g x5 environ Saucisse de volaille nature 250g POULET DÉCOUPE BIO x2 soit environ 570g Filet de poulet blanc entier x2 soit environ sans peau 300g Sauté de poulet (viande de La pièce (500 cuisse sans peau) g) Cuisse de poulet blanc entière Gésiers de poulet CHARCUTERIE DE POULET BIO ET PRODUITS ELABORES cordon bleu sachet 2x150g La pièce (2 x100g) DINDE BIO Cuisse de dinde Escalope de dinde (filet coupé) Sauté de dinde (viande de cuisse sans peau) environ 1kg x2 soit environ 300g La pièce (500 g) CANARD BIO Filet de canard (entier avec peau) environ 450g Cuisse de canard entière environ 350g Aiguillette de canard (filet x3 soit environ mignon) 210g PLATS PREPARES BIO Bolognaise Rillettes de poulet La pièce pot de 500g La pièce pot de 250g Remise de 5 % sur le prix au particulier Saucisse de volaille aux herbes

8 Viande de porc Prix CE Remise de 5 % sur le prix au particulier Références // La viande // Côtes Escalopes Rôti Sauté Filet mignon (max 1) Rouelle Palette (±2kg) Palette demi-sel Poitrine Poitrine tranchée Jarret Jarret demi-sel Petit salé // Les charcuteries // Boudin noir Saucisses (gros calibre) Chipolatas Merguez de porc Chair à saucisse Pâté de campagne 250g Pâté de foie 250g Rillettes 250g Rillauds // Les conserves // Pâté de campagne 180g Pâté de foie 180g Rillettes 180g Boudin noir 180g // Les volailles de Vianney // Poulet (1,5kg à 3kg) Pintade