Annuaire des s supérieures aux métiers du tourisme en Provence- Alpes Côte d Azur Philippe LANGEVIN et la Cité Européenne de la Culture et du Tourisme Durable 15 février 2013 1
Sommaire CTRL + clic de la souris sur le numéro de page pour accéder à la fiche recherchée! 1-Bachelor Européen Relations Publiques... 5 2-Bachelor Européen Relations Publiques-... 6 3-DEES TH Européen Voyages... 7 4-DEES TH Européen Voyages... 8 5-European Bachelor of Science in Hospitality Administration, spécialité Hôtellerie- Restauration... 9 6-Bachelor Management des projets touristiques... 10 7-Bachelor Business Management, spécialité Management du Tourisme... 11 8-Bachelor spécialisé Voyages Ecole Supérieure de Commerce et d Administration des Entreprises du Tourisme... 12 9-Chef de produit Marketing touristique... 13 10-DEES Tourisme- Hôtellerie... 14 11-Diplôme d université «Tourisme et identité territoriale»... 15 12-Diplôme Européen d Etudes Supérieures Tourisme- Hôtellerie... 16 13-Diplôme d université «Ingénierie Territoriale et Agenda 21»-... 17 14-Diplôme d université Histoire de l art et d archéologie-... 18 15-Licence 3 Administration des Institutions Culturelles... 19 16-Licence 3 Histoire de l art et archéologie... 20 17-Licence 3 Tourisme, Economie- Gestion... 21 18-Licence 3 Management du sport - STAPS-... 22 19-Licence 3 Sciences de gestion- Parcours métiers du sport-... 23 20-Licence 3- Métiers de la montagne... 24 21-Licence 3 Management du sport... 25 22-Licence Professionnelle Management des projets artistiques et culturels... 26 23-Licence Professionnelle Aménagement du paysage... 27 24-Licence Professionnelle Métiers des arts culinaires et des arts de la table en Méditerranée.... 28 25-Licence Professionnelle Commerce- Spécialité Marketing relationnel et négociation 29 26-Licence Professionnelle Commerce en ligne et gestion des organisations... 30 27-Licence Professionnelle Communication Evénementielle... 31 28-Licence Professionnelle- Conduite de projets territoriaux durables... 32 29-Licence Professionnelle Management des organisations- Spécialité Développement Durable des Territoires Ruraux... 33 30-Licence Professionnelle Entreprenariat- Spécialité de la licence professionnelle Management des Organisations... 34 31-Licence Professionnelle Gestion et Développement des Organisations, des Services Sportifs et de Loisirs (GDOSSL)... 35 2
Spécialité Métiers de la montagne-... 35 32-Licence Professionnelle Gestion et Développement des Organisations, des Services Sportifs et de Loisirs (GDOSSL)... 36 Spécialité Métiers du littoral... 36 33-Licence Professionnelle Gestion Immobilière, spécialité de la licence professionnelle Activités juridiques... 37 34-Licence Professionnelle de Guide conférencier... 38 35-Licence Professionnelle Hôtellerie Tourisme... 39 36-Licence Professionnelle Hôtellerie et Tourisme Spécialité Art et Techniques de l Hôtellerie de Luxe... 40 37-Licence Professionnelle Cadre Commercial Nautisme... 41 38-Licence Professionnelle Hôtellerie et tourisme- Mention Droit et Economie du Tourisme... 42 39-Licence Professionnelle Management et Innovations Touristiques... 43 40-Licence Professionnelle Hôtellerie- Tourisme- Spécialité «Management de Projets Touristiques Durables»... 44 41-Licence Professionnelle Métiers de l édition Spécialités Edition, Librairie, Bibliothèque... 45 42-Licence Professionnelle Activités et Techniques de communication- Mention Multimédia Internet Webmaster... 46 43-Licence Professionnelle Conservation et restauration du patrimoine bâti... 47 44-Licence Professionnelle Développement et Protection du Patrimoine Matériel et Immatériel... 48 45-Licence Professionnelle Commerce- Spécialité Gestion et Marketing du secteur vitivinicole... 49 46-Licence professionnelle Développement durable des territoires ruraux- Parcours Tourisme Durable... 50 47-Licence Professionnelle Economie et Tourisme Solidaire : Entreprises et Territoire. 50 48-Licence Professionnelle Valorisation et commercialisation des plantes aromatiques méditerranéennes... 52 49-Master 2 Aménagement du territoire... 53 50-Master 2 Management des organisations et des manifestations culturelles... 54 51-Master 2 Professionnel Management des Organisations Sportives (MOS)... 55 52-Master 1 et 2 Administration des Institutions Culturelles-... 56 53-Masters 1 et 2 Métiers de la montagne-... 57 54-Master 1 Management- Spécialité management du sport,... 58 55-Master 1- Tourisme- Spécialité E-Tourisme-... 59 56-Master 2 Tourisme- Spécialité E-Tourisme Institut supérieur d économie et de management.... 60 57-Master 2 Droit Vitivinicole et des produits de qualité... 61 58-Master 2 E-rédactionnel, spécialité du Master In- Communication-... 62 59-Master International Sport and Event Management-... 63 3
60-Master I Tourisme--Spécialités Hôtellerie Internationale et Economie et management du tourisme... 64 61-Master 2 Tourisme--Spécialités Hôtellerie Internationale et Economie et management du tourisme... 65 62-Master 2 Tourisme- Spécialité Aménagement et Management du Tourisme... 66 63-Master 1 In- Communication UFR Ingémedia-... 67 64-Master 2 Management- Spécialité Management du Sport- Institut d Administration des Entreprises... 68 65-Master 2 Management- Spécialité Management du Sport Parcours Gestion et Encadrement en Sport et Tourisme d Environnement, spécialité du Master... 69 66-Master 2 Ingénierie de la Création Multimédia et direction artistique de projets... 70 67-Master 2 Intelligence Economique et Territoriale, spécialité du Master In- Communication... 71 68-Master 2 Management de l Art et Tourisme Culturel- Institut d administration des entreprises de Nice... 72 69 Master 2 In et Communication- Spécialité Communication éco- citoyenne, patrimoine et développement durable- STAPS/IAE... 73 70-Master 2 In et communication Spécialité Evènementiel, Médiation et Ingénierie de la Culture... 74 71-Master 2 Méditerranée : identités, communication et développements interculturels... 76 72-Master Droit et Gestion de Patrimoine, spécialité du Master Droit Privé... 77 73-Master Européen en Management et Stratégies Touristiques-... 78 74-Master Géomatique et conduite de projets territoriaux Spécialité du Master Sciences Humaines et Sociales, mention géographie... 79 75-Master 1 et 2 Tourisme, Gestion de Projets et e-marketing- Spécialité de la mention management et commerce international du Master Droit, Economie, Gestion... 80 76-Master in hospitality Management... 81 77-Master Management du tourisme durable, spécialité du Master Tourisme UFR Lettres et Sciences Humaines... 82 78-Master Patrimoine et Archives Historiques... 83 79- Master of Science Strategic Events and Tourism Management-... 84 80-Master I et II Métiers du Patrimoine- Aix-Marseille Université- Département d histoire de l art et d archéologie... 85 81-Mastère Spécialisé en Management International de l Hôtellerie... 86 82-MBA spécialisé International Travel Management- Ecole supérieure de commerce et d administration des entreprises du tourisme... 87 4
1-Bachelor Européen Relations Publiques Intitulé de la Bachelor Européen Relations Publiques 60 crédits ECTS Lieu de la Marseille Catherine MOYEMONT Ecole Internationale TUNON Adresse et mail 100, rue Sainte 13 007 Marseille 04-91-54-06-53 marseille@ecoletunon.com Type de En lien indirect avec le tourisme Part de la dimension Pas d enseignement spécifique Niveau de la II Durée de la Un an 20 semaines Bac + 2, Bac + 3 Objectifs de la Acquisition de savoir-faire technique dans l évènementiel, la communication, le marketing, la presse, les médias Relations publiques internationales Evènementiel, relations publiques, relations presse Marketing, stratégie de communication Droit, gestion, informatique Visites et conférences Chef de projet évènementiel Chargé sponsoring Chargé de mécénat Organisateur de congrès et de manifestations Créateur d évènement Chargé des relations publiques Chargé de communication Attaché de presse Animateur de site Web 5
2-Bachelor Européen Relations Publiques- Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Bachelor Européen Relations Publiques 60 crédits ECTS Nice Nadine DURBEC Ecole Internationale TUNON Le Centralia 37, boulevard Cabaracel 06 000 Nice 04-93-13-85-80 nice@ecoletunon.com Type de En lien indirect avec le tourisme Part de la dimension Pas d enseignement spécifique Niveau de la II Durée de la Un an 20 semaines Bac + 2, Bac + 3 Objectifs de la Acquisition de savoir-faire technique dans l évènementiel, la communication, le marketing, la presse, les médias Relations publiques internationales Evènementiel, relations publiques, relations presse Marketing, stratégie de communication Droit, gestion, informatique Visites et conférences Chef de projet évènementiel Chargé sponsoring Chargé de mécénat Organisateur de congrès et de manifestations Créateur d évènement Chargé des relations publiques Chargé de communication Attaché de presse Animateur de site Web 6
3-DEES TH Européen Voyages Intitulé de la Bachelor Européen Relations Publiques 60 crédits ECTS Lieu de la Marseille Catherine MOYEMONT Ecole Internationale TUNON Adresse et mail 100, rue Sainte 13 007 Marseille 04-91-54-06-53 marseille@ecoletunon.com Type de En lien direct avec le tourisme Part de la dimension 10-30% Niveau de la II Durée de la Un an 20 semaines Bac + 2, Bac + 3 Objectifs de la Acquisition de savoir-faire technique dans l organisation de voyages et la production de produits touristiques et hôteliers Compétences linguistiques Voyages, évènementiel, communication Management et gestion hôtelière, conciergerie Développement personnel Action touristique Visites et conférences Chef de produit touristique, tourisme d affaire Chargé de mission développement local Responsable d agence de voyages Concepteur de voyages Conseiller en voyage, tourisme d affaire Conseiller vente voyages Chef de comptoir 7
4-DEES TH Européen Voyages Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Bachelor Européen Relations Publiques 60 crédits ECTS Nice Nadine DURBEC Ecole Internationale TUNON Le Centralia 37, boulevard Cabaracel 06 000 Nice 04-93-13-85-80 nice@ecoletunon.com Type de En lien direct avec le tourisme Part de la dimension 10-30% Niveau de la II Durée de la Un an 20 semaines Bac + 2, Bac + 3 Objectifs de la Acquisition de savoir-faire technique dans l organisation de voyages et la production de produits touristiques et hôteliers Compétences linguistiques Voyages, évènementiel, communication Management et gestion hôtelière, conciergerie Développement personnel Action touristique Visites et conférences Chef de produit touristique, tourisme d affaire Chargé de mission développement local Responsable d agence de voyages Concepteur de voyages Conseiller en voyage, tourisme d affaire Conseiller vente voyages Chef de comptoir 8
5-European Bachelor of Science in Hospitality Administration, spécialité Hôtellerie- Restauration Intitulé de la European Bachelor of Science in Hospitality Administration, spécialité Hôtellerie- Restauration Lieu de la Avignon Hervé BRUGEAS Ecole hôtelière d Avignon Adresse et mail Campus- Allée des Fenaisons- BP 660-84 032 Avignon Cedex 3 04-90-13-86-13 hbrugeas@vaucluse.cci.fr Type de Part de la dimension Niveau de la Durée de la Objectifs de la En lien direct avec le tourisme 10 à 30 % II 5 semestres 3 mois L 2,DEUG, DUT, BTS. Le bachelor s obtient pas capitalisation de «crédits» qui sont des unités de mesure qui permettent de valider le travail, les connaissances et les compétences acquises Langue anglaise obligatoire.(teste TOEIC) Accéder au master in hospitality management Former des cadres internationaux de l hôtellerie et de la restauration Emplois de direction dans l hôtellerie et la restauration 9
6-Bachelor Management des projets touristiques Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Bachelor Management des projets touristiques Scolarité en alternance Aix-en-Provence Evelyne VIVES MAESTRIS Sup 684 Avenue du Club Hippique- 13 030 Aix-en-Provence 04-45-64-62-00 aixenpce@maestris.com Type de Spécialisée en Tourisme Part de la dimension 70-90% Niveau de la II Durée de la Un an Obligatoire Bac + 2- Teste TOEIC Objectifs de la Conception et commercialisation d un produit touristique complexe au sein de tour- opérateurs, structures de tourisme, agences de communication en France et dans le monde Conception et commercialisation de produits touristiques Géographie touristique et mondialisation Langues appliquées au tourisme de longue durée et projet professionnel Chargé de développement touristique Chargé d études Responsable clientèle individuelle Grand comptes Concepteur forfaitiste Chef de produit Events manager 10
7-Bachelor Business Management, spécialité Management du Tourisme Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Bachelor Business Management, spécialité Management du Tourisme Les étudiants terminent ensuite un Bachelor en hôteltravel and tourisme management dans des universités partenaires aux USA, en Australie ou au Canada Valbonne Girish PRAYAG SKEMA 60, rue Dostolevski- 06 902 Sophia-Antipolis 04-93-95-44-52 girish.prayag@skema.edu Type de En lien direct avec le tourisme Part de la dimension 80 % Niveau de la II Durée de la Quatre ans Bac Objectifs de la Le diplôme forme des étudiants à occuper des postes de supervision et gestion dans les hôtels, restaurants et autres types d hébergements touristiques Principes d économie et de marketing Introduction au tourisme et au voyage Science politique Management Marketing Manager d hôtel, responsable marketing dans des organismes du secteur touristique, Yield Manager, directeur d hôtel, manager de tours opérators 11
8-Bachelor spécialisé Voyages Ecole Supérieure de Commerce et d Administration des Entreprises du Tourisme Intitulé de la Lieu de la Bachelor spécialisé Travel Aix-en-Provence Marie ALLANTAZ Ecole Supérieure de Commerce et d Administration des Entreprises du Tourisme ESCAET Adresse et mail 6, Avenue Grassi- 13 100 Aix-en-Provence- 04-42-96-64-97 direction@escaet.fr Type de Spécialisée en tourisme Part de la dimension De 70 à 90% Niveau de la II Durée de la Un an De 4 à 6 mois Bac + 2 Objectifs de la Connaître et comprendre la réalité d un secteur en perpétuelle évolution par les bases de l industrie du tourisme Acquérir une maîtrise de l utilisation des outils informatiques généraux et spécifiques au tourisme et aux voyages Avoir une vision concrète des métiers du secteur Devenir opérationnel au bout d un an Historique, configuration et perspectives des acteurs du tourisme Culture et réglementation touristique Pratiques usuelles appliquées au tourisme Gestion d entreprise appliquée au tourisme Informatique générale et développement Web Informatique spécifique au tourisme Langues appliquées au tourisme Cette polyvalente ouvre aux métiers commerciaux pour les hôtels, les sociétés de transport, les tour- opérateurs et les acteurs institutionnels dans les secteurs du tourisme de loisir, voyages d affaires, hébergement, transport, évènementiel et technologie appliquée aux voyages. 12
Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Type de Part de la dimension Niveau de la Durée de la 9-Chef de produit Marketing touristique Chef de produit Marketing touristique Aix-en-Provence Groupe MERKURE- Ecole supérieure de commerce et de management 384, avenue du Club Hippique- CS 10450-13 096 Aix-en- Provence 04-42-20-62-06 infos-merkure.com Spécialisée en tourisme 70 à 90 % II Deux ans en alternance Formation par alternance : 2 jours en cours et 3 jours en entreprise 1 année : Bac + 2 2 année : Bac + 3 Objectifs de la Former des cadres à fort potentiel, spécialisés dans le management et le marketing dans le domaine de l industrie du tourisme, des loisirs et de l hébergement Année 1 Marketing et commerce Environnement juridique Management Gestion, finance et fiscalité Culture générale Informatique Langues étrangères Année 2 Marketing et commerce Marketing touristique Environnement juridique Management Gestion, finance et fiscalité Culture générale Langues étrangères Chef de produit Chargé de marketing touristique Chargé de promotion touristique Responsable commercial Directeur d hébergement touristique Concepteur de voyages 13
10-DEES Tourisme- Hôtellerie Intitulé de la DEES Tourisme- Hôtellerie Lieu de la Aix-en-Provence Groupe MERKURE Adresse et mail 384, Avenue du Club Hippique CS 10450-13 096 Aix-en- Provence 04-42-20-62-06 infos-merkure.com Type de Spécialisée en tourisme Part de la dimension 70 à 90 % Niveau de la II Durée de la Un an: 2 jours de cours par semaine De 6 à 12 semaines Bac + 2 Objectifs de la Le DEES a pour objectif de former les étudiants à la création de produits touristiques et à leur commercialisation. Il les prépare à des fonctions de conception et de vente de produits touristiques et de préparation et gestion dans le domaine de l évènementiel et des congrés. Culture et citoyenneté européenne - l Europe, une histoire et une géographie - Les institutions et le droit communautaire - Les grands enjeux de l Union Européenne Langues vivantes européennes Techniques professionnelles - culture touristique - marketing touristique et hôtelier - conception et commercialisation - outils de gestion et d aide à la prise de décision - droit du tourisme Chargé de clientèle Chef de produit Assistant de promoteur d évènements Attaché de presse touristique locale Gestionnaire de parcs de loisirs Guide interprète Directeur d hébergement touristique 14
11-Diplôme d université «Tourisme et identité territoriale» Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail DESU Tourisme et identité territoriale En partenariat avec la cité du Tourisme durable de Gréoux-les- Bains Gréoux-les-Bains Bernard PY et Valérie BRUN Faculté des sciences économiques et de gestion 3, avenue Schuman 13 100 Aix-en-Provence desu.tourisme@univ-amu.fr Cité du Tourisme Durable Château Laval- 04 800 Gréoux-les-Bains En lien direct avec le tourisme 100% Type de Part de la dimension Niveau de la I Durée de la Un an soit 400 heures 3 mois Bac + 3 Objectifs de la Elever le niveau de qualification des parcours professionnels dans le domaine du tourisme UE 1 Fondamentaux en tourisme et identité territoriale UE 2 Valorisation touristique et culture UE 3 Tourisme et applications linguistiques UE4 Tourisme et nouvelles technologies UE5 Tourisme et développement durable UE6 Tourisme et procédures d enquête UE7 Encadrement et évaluation personnalisée des projets touristiques Emplois d encadrement dans tous les métiers du tourisme 15
12-Diplôme Européen d Etudes Supérieures Tourisme- Hôtellerie Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Diplôme Européen d Etudes Supérieures Tourisme- Hôtellerie Préparation en alternance ou e-learning- Formation en alternance pour salariés et dirigeants avec prise en charge( DIF, CIF) Marseille Bruno JOLY COACHING PACA World Trade Center 2 rue Henri Barbusse- 13 001 Marseille 04-86-97-18-15 contact@coachingpaca.com Type de Part de la dimension Niveau de la Durée de la Bac + 2 Objectifs de la Spécialisée en tourisme 70 à 90% II Equivalent licence. Réglementée par la FEDE Un an 12 semaines 1 semestre : l Europe 2 semestre : Techniques professionnelles - marketing touristique et hôtelier - marketing interculturel du tourisme et de l hôtellerie - marketing des service - Management commercial - Outils de gestion - Droit du tourisme et de l hôtellerie 16
13-Diplôme d université «Ingénierie Territoriale et Agenda 21»- Intitulé de la Diplôme d université «Ingénierie Territoriale et Agenda 21»- Lieu de la Aix-en-Provence Yvette LAZZERI Faculté de droit et de science politique Adresse et mail 3, avenue R.Schuman 13628 Aix-en-Provence yvette.lazzeri@univ-amu.fr Type de Diplôme d université Part de la dimension Pas d enseignement spécifique Niveau de la I Durée de la Un an : 156 heures Non L3, M1, M2 Sélection sur dossier- Objectifs de la Former des opérateurs polyvalents pour assister les maître s d ouvrage publics ou privés dans la définition et la mise en œuvre d un projet territorial de développement durable U1 Le contexte et l élaboration du projet Agenda 21 U2 Mise en œuvre de l agenda 21 U3 Pour une collectivité responsable Chargés d Agenda 21 au sein d une collectivité territoriale 17
14-Diplôme d université Histoire de l art et d archéologie- Intitulé de la Diplôme d université Histoire de l art et d archéologie Lieu de la Nice Jean-Baptiste PISANO Université de Nice- Sophia-Antipolis Adresse et mail Campus Carlone 98 Boulevard Edouard Herriot BP 3209 06 204 Nice Cedex 3 Jean-baptiste.pisano@unice.fr Type de En lien indirect avec le tourisme Part de la dimension Pas de cours spécifiques Niveau de la II Durée de la Deux ans Obligatoire spécialisé en archéologie sur un chantier de fouilles ou en histoire de l art Etudiants ou professionnels motivés Pas d exigence de diplôme Objectifs de la Proposer une de base solide en archéologie, patrimoine et histoire de l art favorisant les possibilités de diversification de la culture générale à même de favoriser d éventuelles réorientations professionnelles. Civilisation des villes de la renaissance Italienne Art moderne : les mutations des sociétés européennes au tournant de la révolution Art ancien : la société des Flandres et l Italie XV, XVI siècle Histoire et politiques de l archéologie et du patrimoine Architecture, patrimoine et iconographie religieuse Culture générale Concours de la fonction territoriale de la filière patrimoine, tourisme et médiation culturelle Métiers du tourisme culturel Musées Evènementiel 18
15-Licence 3 Administration des Institutions Culturelles Intitulé de la Licence 3 Administration des Institutions Culturelles AIC Lieu de la Arles Rosette NICOLAI IUP Administration des Institutions Culturelles Adresse et mail Espace Van Gogh place F.Rey 13 200 Arles 0-90-49-37-52 rosette.nicolai@wanadoo.fr rosette.nicolai@univ-amu.fr Type de En lien indirect avec le tourisme Part de la dimension Moins de 10% Niveau de la II Licence de gestion- Parcours AIC Durée de la Un an 10 semaines d observation et d initiation dans une entreprise culturelle L étudiant est encouragé à faire son stage à l étranger L2, DEUST métiers de la culture + Dossier Connaissance souhaitée en gestion et en économie de la culture. Objectifs de la Former des administrateurs de la culture spécialisés dans la définition et la gestion de projets propres à chaque institution culturelle et largement ouverts sur l espace culturel européen et international. Semestre 1 Parcours spécifique Initiation à l analyse économique du secteur culturel Droit à la culture Etudes de marché Politiques culturelles Initiation à l étude du secteur des arts de la scène et des arts visuels Méthodologie du rapport de stage Semestre 2 Parcours spécifique Connaissance des institutions territoriales Gestion financière Principes d économie moderne Projet culturel Master Administration des institutions culturelles Fonctions d administrateur et de gestionnaire au sein des institutions culturelles dans leurs différentes configurations. 19
Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Type de Part de la dimension Niveau de la Durée de la 16-Licence 3 Histoire de l art et archéologie Licence 3 Histoire de l art et archéologie. Deux parcours : histoire de l art et archéologie Aix-en-Provence Mireille NYS Département histoire de l art- Faculté des lettres 29, avenue R.Schuman 13 100 Aix-en-Provence 04-42-95-33-04 mireille.nys@orange.fr En lien indirect avec le tourisme Pas d enseignement spécifique II Un an L 2 validé et dossier pour les étudiants provenant d une autre filière Objectifs de la - connaître le contexte socio- culturel et historique des œuvres - connaître les techniques et savoir faire de la production d objet et d œuvre - savoir parler d un sujet et communiquer autour de ses valeurs Parcours histoire de l art Art et archéologie de l antiquité Histoire de l art moderne Méthodologie du travail universitaire Langue ou option art et archéologie Introduction à l art du moyen âge Histoire de l art contemporain Introduction aux méthodes art et archéologie Parcours Archéologie Art et archéologie de l antiquité Introduction à archéologie du moyen âge Méthodologie du travail universitaire Langue ou option art et archéologie Art et archéologie Master art et archéologie Métiers liés au marché de l art Conservateur du patrimoine Conservateur de musée Responsable en archéologie préventive Cadres dans les offices de tourisme dédiés à la mise en valeur patrimoniale et touristique 20
17-Licence 3 Tourisme, Economie- Gestion Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Licence 3 Générale Parcours Tourisme Nice Franck SOSTHE Institut Supérieur d économie et de management Institut Ulysse Villa Arcadie- 30, rue Auguste Renoir- 06 000 Nice 04-93-37-15-09 franck.sosthe@unice.fr Spécialisée en Tourisme 70% Type de Part de la dimension Niveau de la II Durée de la Un an 2 mois L 2 en sciences sociales, d un DUT ou BTS tertiaire Objectifs de la Préparer au Master Economie et management du tourisme Former des personnels d encadrement et de direction dans les métiers du tourisme et des loisirs L entreprise touristique et son environnement Introduction à la gestion Communication et nouvelles technologies Anglais et deuxième langue Techniques et métiers tu tourisme Produits et marchés touristiques Ingénierie hôtelière et touristique Consultant, chef de projet,e-business Manager, Knowledge Manager 21
18-Licence 3 Management du sport - STAPS- Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Licence STAPS- Parcours Management du Sport Nice Frédéric TORRE Faculté des sciences du sport Villa Arcadie 30 rue Auguste Renoir 06 000 Nice 04-93-37-15-09 frederic.torre@unice.fr En lien direct avec le tourisme 25% Type de Part de la dimension Niveau de la II Durée de la 3 ans 32 semaines au moins Baccalauréat pour la première année Objectifs de la Former dans un cycle de 3 ans des ingénieurs- maîtres aptes à tenir des emplois de haut niveau de qualification dans les activités centrées sur les métiers du tourisme et des loisirs et répondre ainsi à la demande des professionnels Economie et gestion Langues Marketing Informatique et TIC Tourisme Poursuite en Master Postes de responsabilité dans tous les secteurs du tourisme 22
19-Licence 3 Sciences de gestion- Parcours métiers du sport- Intitulé de la Licence 3 Métiers du sport Lieu de la Nice David HURON Institut d administration des entreprises de Nice Adresse et mail Pôle universitaire de saint Jean d Angély- 24 avenue des diables bleus- 06 357 Nice Cedex 4 04-92-00-11-01 david.huron@unice.fr Type de En lien indirect avec le tourisme Part de la dimension De 10 à 30 % Niveau de la II Durée de la Un an 3 mois Licence 2 ou titre équivalent (DUT, BTS, CPGE ) + avoir satisfait au score SIM et ses pré requis Objectifs de la Préparer les étudiants à la poursuite d études en master management du sport Marketing sportif Sport et collectivités locales Economie du sport Chargé du service administratif et financier Acheteur responsable approvisionnement Responsable vente Assistant marketing Marchandiseur 23
20-Licence 3- Métiers de la montagne Intitulé de la Licence 3- Métiers de la montagne Lieu de la Gap Frédéric SAVRE Faculté des sciences économiques et de gestion- Site de Gap Adresse et mail 2 rue Bayard 05 000 Gap 04-92-53-27-55 Directeur : frederci.savre@univ-amu.fr Scolarité : anne-marie.leouffre@univ-amu.fr Type de En lien direct avec le tourisme Part de la dimension 30 à 50% Niveau de la II Durée de la Un an Obligatoire Bac + 2 + dossier + entretien Objectifs de la Former des étudiants aux compétences transversales adaptées au milieu montagnard dans les domaines de l environnement, de l aménagement, du tourisme durable, du sport et loisir spécifiques au milieu montagnard 1- Montagne 2- Langages 3- Gestion et management 4- Environnement- Aménagement 5- Tourisme-Loisirs 6- Animateur de réseaux de professionnels de l environnement et du développement économiques Développeur de tourisme territorial Agent de développement du tourisme patrimonial Chargée de mission sport Chargé de promotion touristique 24
21-Licence 3 Management du sport Intitulé de la Lieu de la Licence 3 Management du sport Marseille Isabelle DIMEGLIO Faculté des sciences du sport Marseille Adresse et mail 163 Avenue de Luminy CP 910 13 288 Marseille Cedex 10 04-91-17-22-81 Responsable : isabelle.dimeglio@univ-amu.fr Coordinateur : vincent.millereux@univ-amu.fr Type de Part de la dimension En lien indirect avec le tourisme Moins de 10 % Niveau de la II Durée de la Un an- Prépare au master management des organisations sportives 6 semaines consécutives Deuxième année validée STAPS Objectifs de la Former de futurs professionnels aptes à répondre aux besoins opérationnels et stratégiques des organisations sportives publiques et privées fondamentaux appliqués Projet professionnel personnel Master «management des organisations sportives» Structures en charge de la mise en place et du développement des pratiques sportives, de l événementiel et du spectacle, d animation de structures et d installations de loisirs sportifs et de tourisme 25
22-Licence Professionnelle Management des projets artistiques et culturels Intitulé de la Lieu de la Adresse et mail Management des projets artistiques et culturels Toulon Natacha ORDIONI Université du Sud Toulon-Var Campus de la Garde- Bâtiment Y BP 20132 83 957 La Garde Cedex 04-94-14-28-99 ordioni@univ-tln.fr En lien indirect avec le tourisme Pas d enseignement spécifique Type de Part de la dimension Niveau de la II Durée de la Un an 3 mois Bac + 2 validé (L2, DUT, BTS ) Objectifs de la Apporter les connaissances et les pratiques -pour la conception, la coordination, la mise en œuvre et l évaluation de projets artistiques et musicaux pour les conservatoires, les orchestres nationaux, les écoles d art -pour participer à la conception et au montage de projets de médiation culturelle Semestre 1 Gestion et Management Marketing et communication Anglais de la culture artistiques 1 Projet tuteuré 1 Semestre 2 Gestion et droit Médiation culturelle Anglais des métiers de la culture artistiques 2 Projet tuteuré 2 Métiers de la médiation culturelle et du tourisme Métiers de l animation socio- culturelle 26