ÉPICES MOULUS NOM RÉFÉRENCE IDÉES CUISINE POIDS PRIX sauces - viandes - persillades - aïoli moules -poisson- Ail semoule EPI001 gigots - porc - crèmes tomates - légumes pain d'épice - desserts Anis vert EPI002 boissons anisées - confiserie - salades cakes - marinades tartes.. riz - pâtes - soupes - volailles - moules Curcuma EPI003 sauces légumes.. fromages - pains - couscous - tajines Cumin EPI004 soupes - poissons - légumes - sauces viandes - parfume thés et infusions.. poissons - riz - salades - pomme de Coriandre EPI005 terre grillades soupes.. Cardamome verte pâtisseries - compotes - fruits - riz - thés cafés - poissons - EPI006 cuisine asiatique 50g 5 et indienne.. desserts - compote - salade de fruit courge - cocktail - Cannelle EPI007 infusion - plats salés sucrés.. viandes - poissons - crustacés - gâteaux Citronnelle EPI008 infusions - marinades - soupes - légumes cuisine asiatique.. gratin de pomme de terre - purées - sauces - béchamel - Muscade EPI009 50 g 5 œufs - viandes - potages - boissons - plats - sucrés salés.. viandes blanches - poissons - sauces Gingembre EPI010 desserts - boissons.. goulash - bœuf - volaille - omelettes Paprika EPI011 poissons - risotto - ratatouilles - fromage blanc - farces - cuisine mexicaine.. poisson - omelette - viande blanche - Sumac EPI012 fruits de mer - brochette - œuf tomate.. riz au lait - flan - crème - gâteau - macaron - poulet - glace - Vanille bourbon moulu EPI013 Tube de 10 g 13,90 gambas - yaourt - omelette norvégienne..
MÉLANGES ÉPICES NOM RÉFÉRENCE COMPOSITION IDÉES CUISINE POIDS PRIX cumin - curcuma - coriandre - poulet- porc - poisson Colombo EPI014 sel - piment fort - ail - gambas - courgette fenugrec - fenouil cuisine au lait de coco.. piment doux - gingembre -ail- bouillon de cumin - carvi - poivre - Couscous EPI015 couscous - coriandre - cannelle - girofle - Ratatouille.. muscade - cardamome - sel thym - oignon rose - piment ragoût - riz - poulet doux - origan - poivre noir - salade - œuf - poisson - Cajun EPI016 graine moutarde - piment fort viande - pomme de terre - cumin potage grillade.. pain d'épice - gâteaux - Cinq épices EPI017 salade de fruits - coriandre - fenouil - anis - canard - rôtie - cannelle - poivre noir - girofle volailles - crêpe - Marinade.. Garam massala coriandre - cumin - volaille - agneau gingembre - cannelle - poivre - poisson - légumes EPI018 muscade - origan - marinades - veau - porc cardamome - piment fort - oignons - cuisine indienne.. girofle - laurier coriandre - curcuma -fenugrec pâtes - riz - moules - - piment fort - poulet - poisson - potage Curry indien EPI019 cardamome - sel - girofle pomme de terre fenouil - ail et mélange crustacés - omelette de divers épices mayonnaise.. coriandre - curcuma légumes - porc - agneau - fenugrec - sel - fenouil - ail poisson - bœuf - crustacés Curry madras EPI020 piment fort - girofle - vinaigrette - nombreux mélange de divers épices plats.. Massalé coriandre - cumin curcuma - origan - fenugrec poulet - porc - chèvre - EPI021 gingembre - sel - muscade oignons - viandes blanches piment fort - cardamome en sauce - thé.. -girofle curcuma - gingembre cannelle - macis - oignon coriandre - poulet - poissons Tajine EPI022 poivre blanc - muscade - légumes - agneau - cardamome - piment doux - mouton.. girofle pain d'épices - salade de Pain épices EPI023 cannelle - anis - fruits - chocolat chaud - muscade - gingembre -girofle compote - confiture - pâtisseries
piment doux ail basilic plats a base de tomates, mélange cuisine italienne EPI024 niora origan poivre noir pizza, pâtes.. Mélange pour salade ail - basilic - coriandre - cumin vinaigrette - crudités - EPI025 - curcuma - piment doux - 50 g 3,00 salade légumes.. poivre blanc - girofle cannelle Aromates poissons fenouil - romarin -muscade- poissons grillés - EPI026 basilic - piment doux - thym - court bouillon.. sel - cardamome Mélange épices pour poulet coriandre - carvi - curcuma - ail - oignon - cumin EPI027 - cannelle - poivre - piment poulet.. doux - girofle - sucre Mélange pour grillade oignon - ail - sel - romarin - viande - poisson - EPI028 poivre - basilic - thym - Marinades.. marjolaine - sarriette
baies de Genièvre (saveur brûlante au parfum de pin) gibier - choucroute - poisson mariné - terrine - marinade EPI061 50g 3,00 de viandes.. Bois d Inde ou poivre /piment de Jamaïque (sa saveur rappelle a la fois le girofle la cannelle le poivre et la muscade) viande - gibier - marinade - riz - compote - fruit - EPI062 50g 4,00 charcuterie - poivron - légume -flan Poivre citronné (mélange de poivre,sel et épices) EPI063 poisson - volaille - radis - salade - nombreux plats 50g 3,00 LES SELS NOM RÉFÉRENCE IDÉES CUISINE POIDS PRIX Sel fou aux épices et herbes (sel de Guérande,thym romarin,paprika,chili,baies rose,poivre,cumin,coriandre) Sel bleu de Perse (Iran)inclusion de fer et colbate ce qui lui donne cette couleur bleu (saveur très salé) a mettre dans la cuisson des plats,aussi a table, dans les EPI064 50g 2,50 potages,sur les grillades et les légumes idéal comme sel de table ajouteras une touche exotique EPI065 50g 4,90 sur les viandes,poisson,légumes,crevette.. Végéta (Sel aromatisé aux légumes déshydratés) EPI066 Potage,viande,poisson,légumes salade nombreux plats 100g 3,00 Sel rouge d'hawaï (sel séché au soleil mélangé a de l argile purifié) EPI067 Illumine tous les plats 100g 4,50 Sel noir d'hawaï (sel de mer rendu noir par les roches de lave pour préservé les minéraux) EPI068 utilisé comme un sel de table 100g 4,50 Sel Viking fumé de Norvège (sel fumé,union,curcuma poivre) gratin dauphinois, légumes EPI069 croquants,omelette,poisson,œuf,crudités,soufflé de 50g 4,50 fromage
LES PIMENTS Piment d'espelette (piment basque au goût légèrement piquant et fruité) plat basque - potage - viande - légume - jus - charcuterie - EPI070 pot de 50G 9,90 chocolat - confiture - gelée Piment moulu de Cayenne (piment fort) sauce - viandes - œuf - soupe - poisson crustacé - EPI071 50g 3,00 légume - volaille Chili con carne Piment langue d'oiseau(piment fort entier) sauce - huiles aromatique - tomate - cuisine créole - EPI072 50g 4,00 cuisine mexicaine - marinade Chili powder (mélange d épices et piments fort) fromage - cuisine mexicaine - légumes en sauce - viande - EPI073 50g 3,00 poisson - chili con carne paella - poulet - ragoût tortilla chorizo - gaspacho Paprika fumé mi fort EPI074 50 5,00 tomate séchée fromage frais toutes nos épices ne sont pas répertoriés sur le site, pour toutes demande n'hésitez pas a me contacter