Maternité du futur un bâtiment innovant à Guernévez Frédéric Kergourlay, Jean-Yves Jégou, Yannick Ramonet, Caroline Depoudent, Bertrand Le Bris (CA Bretagne) Comité technique bâtiment (Groupements, IFIP) Comité de pilotage professionnel (CA Bretagne UGPVB) 1
1. Objectifs Un socle incontournable Garantir les performances animales Maintenir un bon niveau sanitaire Coût acceptable Des priorités Ergonomie et conditions de travail Réduire les risques d usure professionnelle Réduire les risques d accidents Limiter la pénibilité au travail Énergie Réduire les consommations d énergie Valoriser les énergies gratuites Produire une énergie renouvelable 2
2. Ergonomie, conditions de travail Réduire les risques d accidents immédiats - Chutes (enjambement de cloisons, encombrement des couloirs) - Piqûres / coupures (soins) - Chocs (éléments à hauteur de tête, panneaux contre les genoux) 3
2. Ergonomie, conditions de travail Réduire les risques d usure professionnelle (TMS) - Dos nombreuses postures en dos rond, avec port de charges : ramassage de porcelets, de délivres, d augettes, castration, déplacement d animaux morts - Poignets soins aux porcelets, lavage, port de panneaux 4
2. Ergonomie, conditions de travail Limiter la pénibilité au travail - Des tâches: - Physiquement exigeantes : lavage, déplacement d animaux réfractaires - Répétitives : soins aux porcelets - Génératrices de stress : délais courts 5
2. Ergonomie, conditions de travail Risques d accidents : Blocage simplifié des porcelets dans la case Rangements adaptés Encombrement limité (fouilles) Éclairage adapté Risques TMS : Pouvoir varier les postures pour une même tâche et/ou prévoir des niveaux Limiter le port de charges Positionnement des prises électriques Pénibilité : Faciliter les déplacements d animaux Faciliter le lavage : prétrempage, matériel à retirer (porte-lampes), évacuation de l eau, robot? 6
Les consommations d énergie en maternité - 216 kwh/truie présente/an (Source : URE ADEME 2006) 7
Réduire les consommations d énergie - Bâtiment compact implanté à côté des maternités existantes Bâtiment 8
Réduire les consommations d énergie - Isolation renforcée (murs et toiture) Brique monolithe isolée (U = 0,38 W/m².K; e = 0,30 m) Bipente fermette avec faux plafond plat (0,04 m mousse) isolé avec une laine de verre (U = 0,24 W/m².K; e = 0,20 m) + isolation sous rampant (0,05 m mousse) 9
Réduire les consommations d énergie - Chauffage à l eau chaude (+ électrique) avec ou sans nid à porcelets Une truie T de confort en lactation : 18 C Sensible au chaud ( consommation alimentaire) Des porcelets T de confort : 30 C Sensibles au froid Besoin de chaleur 10
Valoriser les énergies gratuites - Récupérer la chaleur extraite du bâtiment Échangeur de chaleur air-air Exemple de rendement sur 24 heures (8 mars 2011) Air neuf réchauffé - Air neuf extérieur sur 24 heures Air chaud extrait (24,17 C) 12 10 Air neuf réchauffé entrant dans la porcherie (13,65 C) 8 Air neuf et froid venant de l extérieur (6,69 C) Delta T air entrant = +6,96 C C 6 4 2 Air extrait refroidi 0 08/03/2011 00:05 Jours 11
Valoriser les énergies gratuites - Optimiser la lumière naturelle Fenêtres Puits de lumière - Ajuster l éclairage artificiel Capteurs dans les salles Détecteurs de présence ou minuteries dans locaux occasionnels 12
Valoriser les énergies gratuites - Optimiser le solaire passif Orientation du bâtiment 13
Produire une énergie renouvelable - Panneaux solaires thermiques couplés à une pompe à chaleur air-eau au CO2 (fluide naturel + haute performance à basse température COP 3,1 à 15 C) Production d eau à 40 C/45 C pour une température extérieure de 4 C/-7 C 14
Energie Bâtiment compact et isolation renforcée Chauffage eau chaude (+électrique) avec ou sans nid à porcelets Échangeur air-air Puits de lumière Panneaux solaires thermiques couplés à une pompe à chaleur Permis accordé le 22/08/2011. Construction en 2012. 15