des entreprises du vivant et de l agroalimentaire

Educating Entrepreneurs for the world M.S. Management des entreprises du vivant et de l agroalimentaire DÉCOUVRIR Gamme Mastères Spécialisés Formation labellisée En co-accréditation avec www.em-lyon.com/ms/agro

2 x M.S. Management des Entreprises du Vivant et de l Agroalimentaire Ce parcours structuré m a permis d accéder à des responsabilités managériales dès le début de ma carrière professionnelle. Stéphanie Cartier - Diplômée 2006

M.S. Management des Entreprises du VIVant et de l agroalimentaire devenez le spécialiste recherché D UN SECTEUR stratégique. RÉUSSIR Les industries de l agroalimentaire et du vivant recrutent, uniquement en France, 100 000 personnes par an. Les opportunités y sont donc nombreuses, d autant plus que la France se distingue par un grand nombre d entreprises à vocation mondiale dans ces secteurs. Le M. S. Management des Entreprises du Vivant et de l Agroalimentaire répond parfaitement à ce besoin croissant de l industrie agroalimentaire, et plus globalement du secteur du vivant (pharmacie, cosmétique, biotech), qui cherche des spécialistes du domaine aptes à prendre des responsabilités et contribuer à son évolution. Jean-Pierre Couderc, Professeur de finance responsable M.S. MAEVA Montpellier SupAgro François Scheid, Professeur de marketing Responsable M.S. MAEVA EMLYON Business School Cette formation répond aussi à de nouveaux besoins et fait apparaître de nouveaux enjeux liés à la concurrence entre énergie et alimentation. Le caractère stratégique du système agroalimentaire fait l objet d un encadrement en pleine évolution au niveau international en raison de la P.A.C. et de l O.M.C. Par ailleurs, la mondialisation génère une demande en produits agroalimentaires, qui crée des opportunités remarquables aussi bien pour les très grandes entreprises que pour les plus petites structures. Le partenariat exceptionnel entre ces trois grandes écoles, EMLYON, Montpellier SupAgro et VetAgro Sup (ex-école nationale vétérinaire de Lyon) permet d offrir aux participants de ce M.S. un réseau de relations avec les entreprises extrêmement étendu, une expertise exceptionnelle du corps professoral et une formation véritablement unique aux spécificités du secteur grâce au choix d un parcours parmi les 4 proposés. Points Forts l un secteur extrêmement dynamique, offrant d excellentes perspectives du fait de l explosion des besoins au niveau mondial. l la possibilité de choisir parmi 4 parcours : marketing, finance, performance industrielle (supply chain management), gestion des risques. l un voyage d étude en Chine, pour découvrir les opportunités offertes aux industries agroalimentaires et du vivant dans une région incontournable. l programme piloté par trois grandes écoles : EMLYON Business School et Montpellier SupAgro, en association depuis septembre 2007 avec VetAgro Sup (ex-ecole Nationale Vétérinaire de Lyon). l 20 ans d existence, un réseau d anciens présents dans toutes les entreprises majeures du secteur. l Formation labellisée par la Conférence des Grandes Ecoles.

4 x Structure du Programme QUE FEREZ-vous L ANNÉE prochaine? tout cela, et plus encore. Septembre Octobre Pour visualiser la vidéo du programme, scannez le code QR ou connectez-vous à www.em-lyon.com/ms/agro Sur une durée de 12 mois, vous alternez période académique à EMLYON et période en entreprise, de façon à optimiser votre employabilité une fois le parcours achevé. Ce que vous allez faire Ce programme est une formation débutant par un module de management général suivi d une approche spécialisée à EMLYON puis à Montpellier SupAgro, d'un voyage d'études en Chine, d un stage professionnalisant de 6 mois et de la rédaction tutorée et soutenance d une thèse professionnelle. Contenus Académiques Dispositifs Expérientiels Fondamentaux du management Marketing I Comptabilité et analyse des coûts I Environnement économique I Finance I Droit des contrats I Organisation et gestion des hommes Connaissances théoriques ET opérationnelles Marketing et web marketing I analyse des coûts I Environnement Droit des contrats I Organisation et Une première approche industriels--- Marchés I Réseaux I Innovation Achats I Apport de connaissances Système Agroalimentaire Connaître les règles du jeu propres vivant et de l agroalimentaire I projet : apprendre à mener à bien Maîtrise de la sécurité sanitaire (1 sem. à l ENV Ce que vous obtiendrez Au terme de la formation, vous acquérez une double compétence reconnue par les experts du secteur ainsi qu un label de la Conférence des Grandes Ecoles. Grâce à une première expérience significative, vous bénéficiez des opportunités d accès aux meilleures fonctions dans les plus belles entreprises. De plus, vous devenez membre à vie du réseau des diplômés EMLYON FOREVER. Activités et Services Lieux d'études Accompagnement Carrières LYON EMLYON Business School et Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon

Ce M.S. complète judicieusement un cursus d ingénieur agroalimentaire par l acquisition de nouvelles compétences. Béatrice LAROCHE - Diplômée 2001 Janvier Avril Décembre Comptabilité et économique I Finance I gestion des hommes. des marchés I Supply chain I. I Mise en situation et du Vivant. aux industries du. Management de un projet I. des aliments. de Lyon) 4 enseignements optionnels Marketing, Finance, Performance Industrielle ou Gestion des risques (mois de janvier et février) Dynamique de l entreprise du vivant et de l agroalimentaire Mobiliser les acquis pour le management stratégique des entreprises du vivant et de l agroalimentaire (mois de mars) Rédaction Thèse professionnelle** REMISE DE DIPLÔME Voyage en Chine* Mission 6 mois en entreprise : des ateliers, des conférences et des évènements entreprises pour construire son projet professionnel. EMLYON FOREVER : l accès à un réseau de 21 000 diplômés dans 107 pays MONTPELLIER Montpellier SupAgro ** Soutenance possible à Montpellier SupAgro ou à EMLYON Business School * durée : 1 semaine sur le campus Asie à Shanghai. Découvrir un modèle de développement différent du modèle européen (cours, rencontres et visites d entreprises)

6 x Vision & Différenciation Pour émerger, il faut savoir se différencier. commencez ici. Les entreprises recherchent de jeunes diplômés qui savent se différencier par leur expertise. 6 atouts, 6 bénéfices qui font la différence. 1 Construire un projet professionnel grâce au coaching individuel Chaque participant bénéficie d un accompagnement individualisé réalisé par un coach professionnel. 4 journées avec des professionnels du recrutement et du développement personnel pour préciser votre projet professionnel en fonction de votre personnalité, de vos compétences, et de votre parcours antérieur, et pour vous entraîner à la recherche d emploi et aux entretiens d embauche. 2 Devenir un spécialiste du management dans un secteur porteur en marketing, finance, performance industrielle ou gestion des risques dans l agroalimentaire et l industrie du vivant, apte à saisir les spécificités de ces industries, capable de comprendre la dynamique de ce secteur dans un contexte de globalisation des économies et de différentiation croissante des produits, et ayant assimilé les outils et techniques actuels du management. 3 Mettre en pratique les connaissances acquises et aborder le marché de l emploi dans des conditions optimales : la mission en entreprise et la thèse professionnelle. Quelques exemples : l Marketing : Groupe Bel, développement des marques Kiri et Vache Qui Rit à l international. l Marketing : Nestlé Grand Froid, mission en category management. l Supply Chain Management : Mérial, analyse stratégique de la supply chain de Mérial et de ses concurrents. l Contrôle de gestion : Unilever France, mission de contrôle de gestion suite à la fusion de deux départements. l Gestion des risques : mission en tant que Assistant Consultant Risk Management. l Achats : Danone France, Optimisation des achats de fruit et de jus de fruit. 4 Bénéficier des expertises, des cultures et des réseaux complémentaires de trois grandes écoles EMLYON Business School, Montpellier SupAgro et VetAgro Sup (ex-ecole Nationale Vétérinaire de Lyon) qui mettent en commun leur expertise spécifique pour vous proposer une formation unique en Europe. 5 Le voyage d étude en Chine pour se préparer à évoluer dans une économie globalisée Ce voyage d étude constitue une occasion unique de découvrir un modèle de développement très différent du modèle européen. A travers une alternance de cours, de rencontres et de visites d entreprises, vous prendrez la mesure des opportunités que propose cette région du monde. 6 L adhésion à vie au réseau EMLYON FOREVER En entrant dans le programme, vous adhérez à vie au réseau EMLYON FOREVER, 21 000 diplômés qui forment tous ensemble une communauté solidaire.

emlyon FORever : diplômé un jour, membre à vie. Toute école de commerce dispose de son association des diplômés. EMLYON Business School va plus loin : avec EMLYON FOREVER, chaque étudiant devient membre du réseau des diplômés dès son premier jour à l école et pour toujours. Un atout pour construire son réseau et bénéficier d une gamme de services avant même l obtention de son diplôme. En rejoignant la communauté EMLYON FOREVER, vous accédez à de nombreux services et privilèges, qui couvrent 3 dimensions principales : l la mise en relation grâce au réseau des diplômés qui vous permet de développer puis garder le contact quels que soient vos horizons professionnels et géographiques et en bénéficiant des nombreux relais existants (les clubs d affaires, les correspondants pays, les rencontres et évènements ) l un accompagnement carrières tout au long de votre vie professionnelle (ateliers, coaching, échanges avec des experts, accès aux offres d emplois, CV en ligne visible ) l la formation tout au long de la vie grâce à EML Executive Development, filiale de formation continue de l Ecole. Tous les 3 ans, vous pourrez bénéficier d une formation gratuite pour mettre à jour vos compétences et vos connaissances. Quelques exemples de temps forts EMLYON FOREVER : Conférence sur les nouveaux métiers de l industrie du luxe avec L Oréal Luxe, Richemont, Hermès et Louis Vuitton, Réunion avec le Harvard Negotiation Club, Soirées/Déjeuners de Performance EMLYON FOREVER en quelques chiffres : l 21 000 diplômés dans 107 pays l accès à l annuaire papier et en ligne Ma double compétence Ecole d Agriculture et M.S. en Management Agroalimentaire a été un atout décisif pour ce poste à responsabilité. Michaël PONCET - Diplômé 2006 l 30 clubs d affaires l Près de 200 évènements l Quelques diplômés de la communauté : Bernard Fornas (1970 Pdt de Cartier International), Jean- Pascal Tricoire (1986 - PDG de Schneider Electric), Gilles Alix (1981 - DG du Groupe Bolloré ) ou encore Guillaume Henri Touze (1994 Directeur Barclays Asset Management)

8 x Profils & Carrières chiffres clés Promotion 2012/2013 Placements Promotion 2011 l Emploi avant la sortie l emploi dans les 3 mois Ingénieurs 53% Universitaires (Chimie, Biologie) 26% Pharmaciens/Vétérinaires/Médecins 16% Ecoles de commerce et Universitaires en Gestion 5% Ingénieurs 53% Universitaires (Chimie, Biologie) 26% Pharmaciens/Vétérinaires/Médecins 16% Emploi avant la sortie 38% Ecoles de commerce et Universitaires en Gestion 5% Autre 62% Ingénieurs 53% Universitaires (Chimie, Biologie) 26% Pharmaciens/Vétérinaires/Médecins 16% Emploi Ecoles de avant commerce la sortie et 38% Universitaires en Gestion 5% Autre 62% Emploi dans les 3 mois 75% Autre 25% Emploi avant la sortie 38% Autre 62% Emploi dans les 3 mois 75% Autre 25% Emploi dans les 3 mois 75% Autre 25% Salaire annuel 2011 l Minimum 29 000 euros l maximum 50 000 euros l Moyen 37 800 euros Les profils Les étudiants de ce M.S. sont : l des diplômés d une école d ingénieur en agronomie, en agriculture ou en chimie, l des vétérinaires, l des pharmaciens, l des diplômés de l université en sciences dures comme par exemple la biologie, ou la chimie, l des diplômés d écoles supérieures de commerce et de gestion, l des diplômés d universités en sciences de gestion ou en économie, ou d Instituts de Sciences Politiques (IEP). Jeunes diplômés ou cadres avec expérience? La répartition des étudiants d une promotion de ce M.S. compte généralement 60 à 80% de diplômés sans expérience autre que celles de stages, et 20 à 40% de cadres possédant une expérience généralement assez courte (de 1 à 5 ans) mais jusqu à une dizaine d années. Nous avons eu des intervenants qui étaient en entreprise. C était très intéressant car nous avons beaucoup appris de leur expérience au quotidien et pas seulement en théorie. Lætitia GranDGIRard - Diplômée 2011

laissez-vous le choix de carrières multiples. A chacun des 4 parcours proposés dans le cadre de la formation, correspondent des fonctions accessibles aux diplômés de ce M.S. Parcours Marketing En marketing, les Mastèriens sont recrutés par des entreprises agroalimentaires, des entreprises de distribution de produits alimentaires, des sociétés de service ou de conseil, de négoce international, ou de restauration hors foyer. Exemples de fonctions occupées : chef de produit, responsables export, responsable des achats, Parcours Finance En finance, les Mastèriens travaillent dans des grandes entreprises françaises ou multinationales, ou des PME à fort potentiel ; dans les secteurs des IAA, l agro-industrie, la santé, les sciences du vivant, l environnement ou les services qui y sont associés. Exemples de fonctions occupées : assistant de direction financière, analyste financier, Parcours Performance Industrielle Les Mastèriens travaillent dans les entreprises industrielles de toute taille, de la PMI à la multinationale, dans les secteurs des IAA, l agroindustrie, les cosmétiques, les parfums, la santé. De façon générale, le parcours performance industrielle prépare aux fonctions impliquant un lien direct avec le système de production. Exemples de fonctions occupées : responsable de production, responsable logistique, Parcours Gestion des risques Les Mastèriens ayant suivi ce parcours travaillent dans des entreprises multinationales, des grandes entreprises ou des entreprises de service, qui développent un service de gestion de risques, ou qui font évoluer leur service qualité en y intégrant deux dimensions : la préservation environnementale et l amélioration de la santé-sécurité au travail. Exemples de fonctions occupées : responsable qualité, gestionnaire de risques, Accompagnement Carrières l Des ateliers et conférences pour vous préparer et comprendre les techniques de recherche Construire son projet professionnel, Comprendre sa personnalité grâce au MBTI, Chercher et décrocher son contrat (stage ou emploi), Se préparer aux entretiens d embauche, l Des outils pour explorer le marché et vous documenter Avec la plateforme icareers d EMLYON, vous accédez à un moteur de recherche d offres, à une sélection de sites emploi en France comme à l international, à l agenda des évènements de recrutement sur et hors campus, à une bibliothèque de ressources carrières. l Des évènements entreprises pour identifier les opportunités et construire votre réseau Plus de 300 entreprises se retrouvent sur le campus à l occasion des Careers Forum, Careers Days Thématiques, Virtual Careers Days, Corporate Discovery Sessions une palette d évènements recrutement sur le campus, dans les entreprises et en ligne.

10 x Informations pratiques CONDITIONS d ADMISSION Ce Mastère Spécialisé s adresse : l aux jeunes diplômés des grandes écoles d ingénieurs ou de gestion, l aux universitaires titulaires d un Master 2, l aux universitaires titulaires d un Master 1 par dérogation pour 30% des effectifs, l aux cadres d entreprises diplômés de l enseignement supérieur (Bac+4) ayant 3 années d expérience professionnelle. Sélection Pour postuler, les candidats doivent remplir un dossier de candidature en ligne. Après admissibilité sur dossier, les candidats retenus doivent satisfaire à trois épreuves : l Le test TAGE-MAGE (mesure d Aptitude aux Etudes de Gestion) en français, ou le GMAT (Graduate Management Admission Test) ou le GRE (Graduate Record Examination) en anglais. les inscriptions pour le test Tage-Mage se font directement auprès de la FNEGE (Fondation Nationale pour l Enseignement de la Gestion). l Lle test TOEIC (Test of English for International Communication), TOEFL (Test of English as a Foreign Language) ou IELTS (International English Language testing system). l Ll entretien de 30 minutes destiné à évaluer le comportement, les aptitudes personnelles et la cohérence du projet professionnel, se déroule devant 2 personnes (professeurs d EMLYON et professionnels du domaine) sur Lyon et Paris. Contact : admission@ms-em-lyon.com tarifs 2013/2014 l 17 200 Ce tarif concerne l année académique 2013/2014 et peut être sujet à modification sans préavis. Il comprend les frais de scolarité, les droits d inscription ainsi que l adhésion à vie au réseau EMLYON FOREVER. l Possibilité de prêts bancaires à taux préférentiels. l Lla mission en entreprise, d une durée de 6 mois, est généralement rémunérée entre 1 000 et 1 300 par mois, ce qui permet de couvrir plus de 50% du coût de la formation. l Aaides internes EMLYON Business School : l Association Jeunes Entrepreneurs pour le Monde attribue, selon certains critères (sociaux et/ou familiaux), des réductions de scolarité sous forme de bourses ou de prêts à taux 0%.

EMLYON BUSINESS SCHOOL, ENGAGÉE AUX CÔTÉS DES ENTREPRENEURS DEPUIS 140 ANS. Notre mission : former des entrepreneurs pour le monde EMLYON est une Business School européenne dédiée à l apprentissage du management entrepreneurial et international tout au long de la vie. l Son projet éducatif consiste à développer l esprit entrepreneurial et cultiver le sens des responsabilités sociales des participants de ses programmes, afin de leur permettre d évoluer avec succès dans les différents «ethos» économiques du système mondial. l Son expertise s appuie sur des formations à la fois académiques et en prise directe avec les réalités de l entreprise. l Son identité repose sur une tradition d innovation pédagogique et d approche entrepreneuriale de la formation au management. Classements principaux l Financial Times The Top 70 Masters in Management Programmes N 9 des Masters of Science in Management N 2 en entrepreneuriat Septembre 2012 l Le Figaro N 3 des Ecoles de Commerce en France Novembre 2012 l L Etudiant N 4 des Ecoles de Commerce en France N 3 en terme de reconnaissance par les entreprises Novembre 2012 l Challenges N 2 des Ecoles de Commerce en France Décembre 2011 Chiffres clés l 1872 : création de l Ecole par des industriels de la Chambre de Commerce et d Industrie de Lyon l 1997 : le Groupe ESC Lyon devient EMLYON Business School l 2 800 étudiants dont 40% non-français l 30 000 m 2 de bâtiments situés dans un domaine de 6 hectares l 2 résidences étudiantes l 5 000 cadres d entreprise en formation continue par an l 105 enseignants-chercheurs l Plus de 500 intervenants (professeurs, consultants, professionnels ou responsables d entreprise) l Un réseau de 21 000 diplômés l Plus de 120 universités ou Business Schools internationales partenaires Chiffres au 1 er novembre 2012 EMLYON Business School compte parmi les quelques écoles de commerce sélectionnées au niveau mondial ayant reçu les 3 accréditations internationales. Fondée en 1872, EMLYON Business School est affiliée à la Chambre de Commerce et d Industrie de Lyon.

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