Semaine du 25 février au 1 er mars 2019 Dés de betteraves bio Omelette au gruyère Carottes bio râpées Chili corn carné Dés de pomelos sucrés Rôti de porc BBC Velouté de légumes Émincé de dinde aux épices Poêlés d haricots verts Riz pilaf Lentilles dijonnaise Gratin de courgettes Riz au lait bio mini Babybel Gruyère Camembert bio Orange Fruits au sirop Kiwi Pomme Bio yaourt flanby Fromage blanc Compote bio Pain beurre chocolat Fruit de saison biscuit Pain au lait
Semaine du 4 au 8 mars 2019 Céleri bio rémoulade Bœuf bolognaise Rosette de Lyon Filet de maquereaux sauce tomate Concombres sauce yaourt Poulet fermier label rouge rôti Salade de mâche, pommes & gruyère Saucisse persillée filière Bleu Blanc Cœur Spaghettis au gruyère Haricots verts Petits pois à la française Purée au lait kiri Fromage blanc bio Compote pomme bio Tome des Pyrénées Orange Pomme biologique Quatre quart au fromage blanc Poire au sirop Mise à disposition journalière de lait biologique, pain tradition, beurre, confiture, cracottes & chocolat au lait Pain fromage Yaourt Fromage blanc Brioche confiture fruit Pain beurre chocolat biscuit fruit
Semaine du 11 au 15 mars 2019 Croisillon à l emmental Œuf dur mayonnaise Radis & beurre Velouté de Carottes Blanquette de dinde Filet de thon a la crème Pizza au bœuf & mozzarella aiguillette de poulet aux corn flakes Carottes bio Vichy Semoule de couscous Salade de mâche Épinards à la crème Gervais à boire Fromage de chèvre Fromage blanc bio Kiri Kiwi Timbale glacée Orange Banane Compote Fromage blanc Pain beurre confiture Pain beurre chocolat biscuit fruit Compote Yaourt Pain tradition label rouge pétrit et cuit chez nos boulangers de Carquefou.
Semaine du 18 au 22 mars 2019 Rosettes de Lyon / cornichons Steak haché bio Carottes râpées bio Jambon blanc label rouge Taboulé niçois Filet de dinde braisé Salade de chou blanc bio aux pommes Gratin de ravioli bio Gratin de pâtes provençal Frites Gratin de courgettes Mâches nantaise Gruyère Fromage de chèvre Fromage blanc bio Camembert bio Pomme bio Mousse chocolat au lait Orange Tarte chocolat yaourt Pain beurre chocolat Petit gervais Pain beurre confiture fruit actimel brioche fruit ou à contacter le responsable Restauration : Bruno LEGER au 02 28 22 24 52 ou par courriel à : restauration@mairie-carquefou.fr
Semaine du 25 au 29 mars 2019 Rillettes de sardines aux fromage blanc Haché de jambon filière Bleu Blanc Cœur Salade mâches œuf Haut cuisse de poulet rôti Dés de betteraves bio Sauté de bœuf marengo Salade de tomate Gratin de thon aux champignons Petits pois maraicher Haricots de Vendée Carottes bio rissolées Pates bio Conté Yaourt bio fraise Saint Nectaire Gervais aux fruits Carpaccio d ananas kiwi Eclair chocolat Banane Pain fromage brioche Pain beurre chocolat Compote fruit confiture fruit Quatre quart fromage blanc
Semaine du 1 er au 05 avril 2019 Carottes râpées bio Salade piémontaise Radis bio beurre Tomates Steak haché bio Rôti de porc label rouge Blanquette de veau Brandade de morue gratinée Poêlé d haricots verts Gratin de courgettes Semoule couscous Salade verte Yaourt bio Gouda Tome des Pyrénées Emmental Biscuit Orange Mousse chocolat au lait Banane Brioche Pain beurre confiture Yaourt Fromage blanc et miel fruit Compote fruit biscuit