Plants potagers
Concombre Gynial F1 Fruit lisse de type hollandais pour plein champ. Cornichon Marinda Cette variété de cornichons donne des petits fruits. Production régulière et demi-précoce. Courgette ronde de Nice Variété traditionnelle ronde. Fruit vert clair à moyen.
Concombre Defender F1 Variété productive et très rustique. Courge spaghetti La chair, après cuisson, donne des filaments fermes de couleur crème. Courgette Sebring F1 Variété vigoureuse, de très bonne qualité gustative. La référence en courgettes jaunes.
Courge Burternutte Zenith F1 Fruit régulier, de très belle présentation. Chair d excellente qualité gustative. Potimarron Uchiki Kuri Excellente qualité gustative. Chair riche en carotène, vitamines, oligo-éléments. Variété référence. Chair orange. ( 1 à 1,5 kg ) Potiron Musquée de Provence Fruit à chair orangée, très parfumée au goût musqué. (7 à 40 kg )
Potiron rouge vif d'etampe Fruit à chair rouge. Variété précoce. (6 à 15 kg ) Melon Picasso F1 Variété très précoce. Plante vigoureuse, rustique. 0,8 à 1,2 kg Melon Robinson F1 Variété très attrayante. Bonne nouaison. Chair bien colorée de très bonne qualité gustative. 0,8 à 1,2 kg
Céleri rave Monarch Racine lisse à chair bien blanche. Bonne conservation. Céleri branche Golden Spartan Feuillage doré. Résistant à la montaison. Larges côtes dorées, lisses et charnues. Aubergine Balurio La variété baluroi F1 a des fruits demi-longs, la peau est lisse et brillante de couleur noire, plante vigoureuse, la chair est blanche, ils sont consommés cuits
Aubergine Radio F1 Couleur rouge foncé très uniforme. Excellente qualité gustative. Bonne vigueur. Précoce. Poirée Rhodos Feuillage vert foncé. Souple d'utilisation. Très productif. Pour récolte d'automne et d'hiver.
Plantes associées La betterave aime la laitue, le chou et l'oignon, mais n'apprécie pas le voisinage du poireau ni de l'épinard. Betterave Chiogga Variété originale à chair bicolore en cercles concentriques. Très douce. Betterave Monika Elle a un rendement d'environ 2 kg par mètre linéaire ; 10 à 12 mètres devraient suffire pour une famille de 4 personnes. Comme la plupart des légumes racines, la betterave craint l'excès d'humidité. Il faudra donc lui préparer un sol léger, frais, profond et riche en humus. Une exposition ensoleillée est recommandée.
Bonnes associations et rotation des cultures : poivron et piment
Les poivrons et piments font partie de la famille des solanacées et du groupe des légumes-fruits. Ce sont des plantes gourmandes qui demandent une terre riche en éléments nutritifs. Il est donc indispensable d effectuer une rotation des cultures et de ne pas les planter tous les ans au même endroit, le sol s appauvrirait progressivement et les rendements deviendraient de plus en plus faibles. Bonnes associations avec le poivron Marier les pieds de poivrons et piments aux fleurs attirant les insectes butineurs et particulièrement à la bourrache ou aux œillets d Inde. Les aromatiques comme le basilic, thym, ail, oignon qui ont la réputation d éloigner les ravageurs. Parmi les bons voisins, vous pouvez installer les courgettes, les tomates, les aubergines, les carottes, les choux et les pois. Eviter de planter les pommes de terre à proximité : elles transmettraient facilement leurs maladies et le mildiou. Rotation des cultures des poivrons et piments Les poivrons et piments peuvent être plantés après les légumes racines (carottes, radis, navets, ) et les légumes bulbeux (ail, échalote, oignon ) mais pas après les plantes de la même famille. Après les poivrons qui sont très gourmands et ont tendance à épuiser la terre, vous devrez attendre 3 ans avant d en cultiver d autres dans la même parcelle. Plantez des légumes feuilles : laitue, poireau, chicorée, choux et évitez les légumes de la même famille ou exigeants en éléments nutritifs. Mais vous pourrez planter des engrais verts de type sarrasin, moutarde, trèfle violet, colza, phacélie, épinard, seigne, en attendant la prochaine rotation du printemps. En fin de saison, arracher les pieds et tous les débris végétaux ainsi que les tuteurs que vous brûlerez ou jetterez à la poubelle pour ne pas transmettre le mildiou au reste du jardin.
Poivron Tenor F1 Le poivron donne des fruits carrés d un magnifique vert devenant jaune brillant si on le laisse mûrir plus longtemps. Ses poivrons (8 à 10cm de long) très harmonieusement formés se récoltent entre fin juillet et octobre. Sa chair épaisse, charnue et très dense est parfumée voire même sucrée. Poivron Jéricho F1 Le poivron donne des fruits demi-longs d un superbe vert-foncé puis rougefoncé brillant si on le laisse mûrir un peu plus longtemps. Ses poivrons lisses (jusqu à 18cm de long) se récoltent entre fin juillet et octobre. Sa chair épaisse est dense, douce et délicieusement sucrée. Piment doux très long des Landes Le piment doux des landes donne des très longs fruits minces et droits d un magnifique vert-brillant devenant rouge si on le laisse mûrir plus longtemps. Ses piments (ou poivrons) se récoltent entre fin juillet et octobre. Sa chair non-piquante est douce et savoureuse.
Piment Naga Jolokia red Originaire de la région d'assam (Inde), cette variété est considérée comme la plus forte au monde, avec une force de plus de 1 million d'unités sur l'échelle de Scoville. Petits fruits rouges de 5/6 cm de long, bosselés, pointus. À utiliser avec une extrême précaution Piment Gorria Variété de type Espelette (village du pays basque), le piment «gorria» donne des longs fruits minces de forme conique d un magnifique rouge-brillant (à maturité). Ses piments (jusqu à 14cm de long) se récoltent entre fin juillet et octobre. Sa chair épaisse et charnue est moyennement piquante. Piment Fuego F1 Fruit allongé et fin, saveur très piquante, rougissant à maturité, variété précoce et productive.