Faits saillants de la saison 2015 Émilie Turcotte-Côté, agr. Club agroenvironnemental de l Estrie 1
Gel hivernal Plusieurs plantations dans tous le Québec, certains endroits ont été plus affectés selon la topographie du terrain et les températures. Dommages causés par le froid et le vent de l hiver. Symptômes majoritairement présents sur les faces nord et ouest de l arbre, dans les baissières, en bordure des plantations et dans les zones plus froides. Gel hivernal-symptômes Aiguilles des pousses de 2014 sont rouges Seulement la moitié de la pousse, voir même la moitié des aiguilles. Cultivar majoritairement touché : Fraser Arbres encore vivants, ils vont poursuivre leur croissance habituelle, bourgeons non affectés. À suivre en 2016. Les aiguilles affectées tomberont un jour! 2 à 3 ans seront nécessaires afin que les dommages ne soient plus visibles. Couper arbres trop sévèrement atteints, car récupération trop longue. 2
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Gel hivernal de bourgeons Gel printanier Nuit du 22 au 23 mai 2015. Température de -6⁰C par endroit. Dommages localisés dans toutes les régions, mais selon différents niveaux. Plus important surtout dans les zones les plus froides de l Estrie, plus près de Mégantic. Certaines plantations de baumiers n ont pas pu être récoltées cette année dû à ce gel. 4
Gel printanier Gel printanier 5
Gel printanier Bilan des précipitations 2015 6
Sécheresse Peu de précipitations au mois d août et septembre. Décoloration des arbres par endroit sur sol plus léger ou arbres faibles. Le manque d eau peut avoir induit des carences en éléments nutritifs. Sécheresse 7
Bilan des maladies En juin, 186 mm de pluie à la station météo de Compton comparativement à la normale = 103 mm. Ce qui explique en partie l importance des maladies dans les plantations cette année. Lorsque les aiguilles sont jeunes, elles sont très sensibles et plus susceptibles d être attaquées par les champignons ce qui coïncide avec les fortes pluies reçues en début de saison. Ce qui est marquant de 2015, c est la gravité et l étendue des symptômes chez beaucoup de producteurs. Rouille 8
Rouille Rouille 9
Delphinella Delphinella 10
Delphinella Rouge des aiguilles Plusieurs arbres sévèrement touchés par cette maladie ne pu être vendus cette année. Les symptômes apparus cette saison sont la conséquence d une infection au printemps 2014. Pour deux types de rouge, les symptômes prennent un an après l infection pour apparaitre sur les aiguilles. Ils sont donc observés sur les pousses de 2014 et non sur les nouvelles pousses de 2015. Ce n est qu en 2016 que nous pourrons connaître l ampleur des dommages des infections du printemps 2015 11
Rouge des aiguilles Feutrage blanc (Herpotrichia) 12
Présence un peu partout en Estrie, mais plus vers Chaudière-Appalaches La récolte et la conservation des arbres - Sondage auprès de 30 producteurs membres des deux clubs pour connaitre les méthodes de travail. - 53% des producteurs laissent les arbres au champ plus de 24 heures, mais tous moins de 48 heures. - 37% des producteurs les transportent dans la cour le jour même. 13
Système d attache emballage 72% Fil étrangleur 34% pince 4% Fil étrangleur avec chaîne 87% des producteurs emballent leurs arbres directement au champ 13% les emballent dans leur cour d entreposage Cour d entreposage - 97% des arbres sont entreposés debout; - 67% des cours sont à l abri du vent; - 17% des arbres sont entreposés à l ombre en tout temps; - 67% cour semi-ombragée; - Du paillis est présent au sol dans 87% des cours; - 2 producteurs ont un système par aspersion. 14
Cour d entreposage - Le paillis dans les cours est principalement du gravier, mais bâche plastique et géotextile aussi; - Plusieurs producteurs ont une rangée d arbres couchés, puis les autres sont debout, car ils n ont pas de clôture pour les appuyer; - La plupart des producteurs utilisent la corde pour emballer leurs arbres au lieu du filet. Est-ce que l état des pieds est important pour les acheteurs? - Important pour la majorité des acheteurs à 50% - Pour certains acheteurs 24% - Ce n est pas important 26% - C est surtout la longueur du pied qui importe, idéal entre 8 à 12 pouces. - Certains acheteurs exigent l utilisation des pinces pour l emballage - Certains n aiment pas qu il manque de l écorce, mais en général, ce n est pas le critère le plus IMP. 15
Cœur mort Phloème Ce que nous savons 1. La montée de la sève n est pas uniquement verticale, il y a du transport latéral grâce à des trous dans les trachéides. 2. Il est normal de ne pas voir de coloration au centre, c est le cœur, c est mort (anneaux plus foncés au centre). Les autres anneaux forment l aubier. 3. Le phloème est tout juste sous l écorce. 4. Les branches ont les mêmes anneaux concentriques que le tronc, donc le transport se fait de la même façon. 5. Selon les études, le transport de la sève est beaucoup plus performant dans les anneaux les plus jeunes. Le plus efficace serait sous l écorce. 6. Le transport de l eau dans le tronc se ferait selon un mouvement en spiral. 16
Essai colorants dans l eau arbre de Noël Sapin Dominique Choquette Essai colorants dans l eau arbre de Noël Sapin Emilie et François 17
Sapin Emilie L. 10 pouces Sapin Jacinthe 10 pouces - Fertior 18
Fertior Ce que nous voulons savoir savons Mieux comprendre la circulation de la sève et la physiologie des arbres. Connaitre le niveau d impact des blessures à la récolte. Déterminer les meilleures méthodes de travail pour assurer la fraîcheur des arbres. Collaboration avec Steve Pépin de l Université Laval pour réaliser un projet de recherche à l automne 2016. 19
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