www.thepeas.be info@thepeas.be o f f r e s u r m e s u r e p o u r e n t r e p r i s e s p a n i e r s d e f r u i t s, d é j e u n e r s, c o l l a t i o n s o u p a n i e r s h e b d o m a d a i r e s p o u r l e p e r s o n n e l... c o m m a n d e z e n l i g n e d e s p a n i e r s b i o e t d u r a b l e s d e f r u i t s e t l é g u m e s l i v r é s n o t a m m e n t à v é l o s u r v o t r e l i e u d e t r a v a i l d é c o u v r e z l e s p r o d u i t s d e l a f e r m e e t d u t e r r o i r a u s e i n d e n o t r e é p i c e r i e T h e P e a s S. P. R. L r u e d e L i n t h o u t, 1 7 6 1 0 4 0 E t t e r b e e k w w w. t h e p e a s. b e i n f o @ t h e p e a s. b e 0 2 / 7 3 5. 2 6. 3 5 T VA : 0 8 1 8. 1 0 9. 9 7 5
manger bio c'est sain manger durable agir c'est demai pour n A l i m e n t a t i o n b i o e t d u r a b l e p o u r l e p e r s o n n e l e t l e s e n t r e p r i s e s l i v r a i s o n d e p a n i e r s s u r l e l i e u d e t r a v a i l
Qui sommes-nous? The Peas est une jeune société dont les 3 fondateurs sont issus du secteur de l écologie et de l agriculture biologique. Après avoir travaillé sur les méthodes de protection biologique des agro-systèmes, sur les mesures environnementales de ces systèmes et sur la conservation de la biodiversité en général, ceux-ci ont décidé de mettre à profit leur vision du développement durable au travers d une activité étroitement liée à leurs compétences. The Peas est une plateforme de distribution de produits alimentaires bio et durables axée sur le concept de paniers, à savoir les paniers de fruits et légumes pour particuliers et personnel d entreprise, les paniers cadeaux ainsi que les corbeilles de fruits et collations pour meeting,... Le panier permet d offrir un choix de produits soigneusement sélectionnés selon la philosophie de l entreprise tout en y associant des mécanismes de durabilité poussés. Parralèllement à ses paniers, The Peas a développé une épicerie durable, au sein de laquelle sont privilégiés les aliments bio, locaux, de saison. Pour les aliments qui ne sont pas d origine locale, un programme de compensation carbone est mis en place. The Peas ne se contente donc pas de produits labelisés «BIO», the Peas veut offrir aux gens la possibilité de consommer DURABLE et souhaite conscientiser ses clients à propos de l importance des chaines de distributions courtes et de la consommation d aliments locaux et de saison.
Durable, avez-vous dit? Le durable, c est la conjoncture de tout ce qui se fait de mieux... la croisée de l économique, l écologique et le social. Mais ne dit-on pas qu un bon croquis vaut mieux qu un long discours? écologique vivable DURABLE social viable équitable économique vous etes ici! Le durable répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs. Adopter ce concept peut être non seulement vu comme une réelle prise de conscience mais aussi comme une marque de respect pour les générations suivantes. Le durable, chez The Peas, c est: 1) Consommer BIO Les produits bio ont l avantage de ne pas être traités tant sur le champ qu en dehors! Ce sont donc autant de molécules chimiques aux effets secondaires souvent troubles qui ne se retrouvent pas dans vos assiettes ou dans la nature. 2) Choisir LOCAL et de SAISON Consommer local, c est réduire l empreinte écologique des produits, en minimisant les transports et donc les émissions de CO 2. C est aussi renforcer le rôle des acteurs locaux et favoriser l économie locale, génératrice d emplois et de bien être. Ne manger que des produits de saison, c est respecter les cycles naturels et ainsi éviter les usages intensifs de serres chauffées et polluantes, éviter l importation de produits exotiques et découvrir des produits et saveurs oubliés. 3) Compenser CARBONE Lorsque le consommateur désire une plus grande diversité d aliments que ce qui est disponible localement, la compensation carbone lui permet un acte responsable. En reversant une partie de notre chiffre d affaire des paniers contenant des denrées exotiques au profit de projet de développement d énergies renouvelables, cela permet de réduire les émissions de CO 2 et donc de compenser le CO 2 émis durant les longs transports des denrées exotiques. 4) Gestion ECOLOGIQUE En plus du tri des déchets, de l utilisation de produits écologiques ou encore des déplacements urbains en transports en commun, The Peas fait appel à des services de livraison à vélo pour acheminer les paniers aux clients. En outre, The Peas s engage à intégrer dans son management un processus de certification EMAS, au fur et à mesure de sa croissance. 5) Partenariats DURABLES The Peas s associe à des partenaires de l environnement, en reversant une partie de son chiffre d affaire à des associations. En plus de CO 2 Logic qui gère la compensation carbone, The Peas finance l achat de réserves naturelles au travers de Natagora, la plus grande asbl de conservation de la nature en Wallonie.
Nos produits Les paniers durables BioProximity et BioDiversity Tous nos produits sont issus de l agriculture biologique et sont développés autour du concept de paniers, c est à dire des aliments rassemblés dans un packaging unique. Nous avons déclinés notre offre de paniers en plusieurs produits: les paniers bio de fruits et/ ou légumes pour le personnel, les packs meeting et corbeilles de fruits et enfin, les paniers cadeaux. Tous nos paniers sont disponibles en 2 versions, BioProximity et BioDiversity, toutes deux s inscrivant de manière complémentaire dans une démarche de commerce durable. BioProximity: du bio, du local et de saison! Cette version offre des produits de saison issus exclusivement du commerce local (majoritairement belge et dans une moindre mesure France, Benelux et Pays-Bas, en saison froide). C est la version la plus durable de nos paniers. Notre label Durable sera apposé sur chacune des corbeilles et paniers cadeaux de la gamme BioProximity. BioDiversity: la diversité compensée carbone Cette version propose entre autres, des produits d origine plus lointaine, depuis l Espagne et l Italie jusqu au bananes du Pérou. Ces produits sont tous issus du commerce équitable lorsque cela est possible, et pour chaque panier contenant même en partie des produits non locaux, The Peas reverse une partie du chiffre d affaire à des projets de compensation carbone (via CO 2 Logic, voir rubrique Partenaires). Notre label de compensation carbone sera apposé sur chacune des corbeilles et paniers cadeaux de la gamme BioDiversity.
Nos paniers pour votre personnel Paniers de fruits et légumes BIO Nos paniers de légumes et/ou de fruits sont déclinés selon nos deux gammes et comportent toujours une recette élaborée par nos soins pour cuisiner le légume le plus «original» du panier. Ces paniers de tailles variées, après être livrés sur le lieu de travail ou à domicile, conviennent pour plusieurs repas, seul ou en famille. A commander par internet: www.thepeas.be Paniers BioProximity Fruits: Assortiment de fruits d origine locale et de saison Légumes: Assortiment de légumes d origine locale et de saison Mixte: Assortiment de légumes et fruits locaux et de saison Paniers BioDiversity * Fruits: Assortiment de fruits compensés carbone Légumes: Assortiment de légumes compensés carbone Mixte: Assortiment de légumes et fruits compensés carbone tarifs de 8 à 24 de 8 à 24 12 de 8 50 à 24 50 de 8 50 à 24 50 12 50 Mais encore des paniers hebdomadaires «Panade» pour les jeunes bambins (12,5 ), des paniers «Petits Ecoliers» (8,5 ), tous visibles sur www.thepeas.be * Pour chaque 0,5 de surcout des paniers BioDiversity, The Peas reverse ces 0,5 + 0,5 de sa marge bénéficiaire (donc 1 au total) à CO 2 Logic pour la compensation carbone - Les frais de livraison «pas de porte» ne sont pas inclus. Les prix s entendent TVAC. - Pour tout abonnement ou commande de plus de 10 paniers, des remises sont octroyées.
Nos paniers pour vos meeting Corbeilles de fruits et légumes BIO Nos corbeilles de fruits pour votre personnel ou vos clients sont élaborées à base de fruits frais, prêts à croquer. La composition varie selon les saisons, et lorsque l offre en saison froide est restreinte au sein de BioProximity, nous diversifions les plaisirs en faisant découvrir des variétés de fruits peu communes (en hiver, 9 variétés de pommes, 5 variétés de poires, fruits secs, ) mais aussi de délicieux légumes (carottes multicolores, tomates cerises, ). Une corbeille hebdomadaire de fruits BioProximity pour votre personnel ou pour accueillir vos clients. sur devis Une corbeille hebdomadaire de fruits BioDiversity pour votre personnel ou accueillir vos clients. sur devis Pack meeting BIO Pour vos réunions du matin ou à toute heure de la journée, The Peas vous propose des packs individuels ou de groupe, contenant tous des produits bio, locaux, de saison et/ou équitables. Chaque portion le nécessitant est accompagnée d une cuillère en bois et d une serviette. Voici quelques exemples non exhaustifs (offre sur mesure sur devis): Portions individuelles pour meetings matinaux et déjeuners d entreprise. 1 viennoiserie + 1 yaourt + 1 jus fairtrade 3,99 HTVA 2 viennoiseries + 1 yaourt + fruits frais + 1 jus fairtrade 7,59 HTVA Portions individuelles pour meetings à toute heure de la journée Fruits frais + 1 jus fairtrade Fruits frais + 1 biscuit/gâteau + 1 jus fairtrade 2,89 HTVA 3,89 HTVA Corbeille de fruits et jus de fruits pour meetings Fruits frais + 1 jus fairtrade /pers. 2,39 HTVA * Chaque corbeille est associée à un programme de compensation carbone s il est entre autre composé de produits non locaux (hors France - Benelux - Pays-Bas)
Nos paniers pour vos collaborateurs Paniers cadeaux BIO The Peas vous propose une large gamme de paniers cadeaux responsables à offrir toute l année. Que leur composition soit locale ou plus exotique et compensée carbone, ou que les paniers soient remplis de produits frais ou d épicerie fine, vous trouverez chez The Peas de quoi ravir les papilles de vos collaborateurs et clients. En plus de notre gamme de base, nous réaliserons vos désirs sur mesure, toujours selon notre philosophie de durabilité. Quelques exemples: - Le Sucré: plein feux sur les chocolats et les jus - 6 variétés de chocolats équitables - 1 boite de biscuits aux amandes - 1 bouteille de jus de pommes non filtré - Le Bon Vivant: des terrines et des bons vins! - 5 terrines de porc et de volaille - 1 bouteille de vin Les Rainettes 2006 fût de chêne - 1 confit d oignon équitable - 1 fleur de sel - Le Méditerranéen: les senteurs du Sud - Strazzopretti à la sauge - Huile d Olive fruité - Olives Kalamatah - Tomates à l huile - Aubergines et courgettes séchées tarifs A partir de 10 HTVA et sur devis - L`éthique: du fairtrade en veux tu en voilà! - 1 chocolat éthique - 1 barre de sésame éthique + 1 nougat éthique - 1 thé éthique - 1 café éthique - Le Bon Belge: des bières et des fromages - Trio de bières bio belges: Dupont Miel, Moinette, Saison Dupont - 3 fromages belges: Li pti Rossé, Nid d Hirondelle, Petit Gabriel - Saucisson d agneau de ferme belge (+/- 250g) * Chaque panier cadeau est associé à un programme de compensation carbone s il est entre autre composé de produits non locaux (hors France - Benelux - Pays-Bas)
Nos engagements The Peas s engage à : - Optimiser son approvisionnement en terme durable. Cela signifie Favoriser les circuits d approvisionnement courts, privilégier les achats auprès des pro ducteurs locaux Toujours proposer des produits de saison Participer au financement de projets de compensation carbone en fonction des paniers de la gamme BioDiversity vendus. Favoriser les produits issus du commerce équitable, lorsqu ils sont exotiques. Préférer les circuits logistiques peu émetteurs de CO2, tels que la livraison à vélo. S engager a tenir compte de l orgine des produits proposés au sein de notre épicerie en compensant certains produits provenant de l étranger (hors France-Benelux) - Adapter la gestion de l entreprise selon les critères de durabilité. Cela signifie: Investir en partie les bénéfices de l entreprise dans la mise en oeuvre d un système de management environnemental, tel que ISO14001, EMAS,... Reverser une partie du chiffre d affaire à des associations oeuvrant pour la protection de l environnement. Mettre en place une logistique de traitement des déchets (cartons, déchets organiques (compostage - vermicompostage). Aménager les espaces extérieurs en favorisant la biodiversité (semis de prairies fleuries, nichoirs à oiseaux, utilisation d espèces indigènes,...)
Pourquoi travailler avec The Peas? 1. Vous faites profiter vos employés et clients de produits durables, sains et délicieux. 2. Les produits que nous vous livrons sont prêts à être consommés. 3. Les paniers d entreprise sont réalisés sur mesure et selon vos goûts. 4. Vous véhiculez de manière visible votre volonté d intégrer le développement durable au sein de votre entreprise et envers vos clients grâce aux produits durables The Peas. 5. Vous favorisez une vision sociale du développement humain en adoptant des critères moins mercantiles dans le choix de vos fournisseurs. 6. Vous participez au développement d une jeune société animée par des valeurs durables. De plus, à cela s ajoute le fait que nos tarifs sont dégressifs si votre entreprise peut démontrer qu elle s investit dans le sens du développement durable au travers de l existence d un EMAS ou d un processus de certification ISO 14001 ou encore d une charte interne (soumise à avis de The Peas). Dès qu il apparait que vous possédez bien l un des points précités, vous recevez d emblée 5% de réduction sur les paniers cadeaux, les corbeilles et packs meetings. Pour plus d ) infos, contactez-nous! N hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d infos, une offre personnalisée ou encore un rendez-vous avec un de nos collaborateur, nous nous ferons une joie de vous répondre! Tous nos paniers de fruits et légumes bio peuvent être commandés et payés via internet. Vous pouvez également nous rendre visite à l épicerie au 176, Rue de Linthout à 1040 Etterbeek. Des places de parkings gratuites sont à votre disposition dans la cour intérieure! Peasement Vôtre T h e P e a s S. P. R. L r u e d e L i n t h o u t, 1 7 6 1 0 4 0 E t t e r b e e k w w w. t h e p e a s. b e i n f o @ t h e p e a s. b e 0 2 / 7 3 5. 2 6. 3 5 T VA : 0 8 1 8. 1 0 9. 9 7 5
Nos partenaires Les partenaires durables avec lesquels The Peas s engage sont: CO 2 logic a pour but : - réaliser des projets de compensation carbone, - de sensibiliser le public au problème de l effet de serre - d encourager l entreprise à faire face à sa responsabilité sociale en matière d émissions de CO 2 dans l atmosphère. But du partenariat: Pour chaque panier de la gamme BioDiversity acheté, 0,5 ou 1 est reversé à des projets de compensation carbone. Natagora a pour but : - de sensibiliser et d éduquer le grand public aux problèmes de l érosion de la biodiversité, - d acheter des terrains pour en faire des réserves naturelles, de gérer ces dernières, - de protéger la nature, enrayer la dégradation de la biodiversité et reconstituer un bon état général de la nature, en équilibre avec les activités humaines. But du partenariat: Pour chaque panier acheté, un pourcentage du chiffre d affaire des paniers est reversé à Natagora pour l achat et la mise en réserve de terrains d intérêts biologiques en Wallonie et sur Bruxelles. Dioxide de gambettes a pour but: (entreprise de livraison à bicyclette) - de substituer des trajets en bicyclette aux trajets professionnels habituellement effectués en voiture, - offrir un service rapide, fiable, sécurisé pour la marchandise et bon pour Bruxelles (pas d émission, pas de bruit, pas de congestion), - d aider l entreprise à faire face à sa responsabilité en matière d émissions de CO 2. But du partenariat: Limiter la pollution lors des livraisons de paniers tout en soutenant une jeune entreprise.