PRIMAIRE INFÉRIEURE Bref aperçu de la leçon Préparation Apporter des fruits de chez soi Entrée en matière 25 Acide ou sucré? Dégustation de fruits Sujet central 25 Les fruits de chez nous Activité pratique Extension 25 Fruits indigènes et exotiques Objectifs de la leçon Être capable de donner un avis sur le fruit en utilisant les mots : acide, sucré. Savoir reconnaître et nommer les fruits de chez nous. Savoir distinguer les fruits indigènes et exotiques. Sources www.fruitvanbijons.be Objectifs pédagogiques Compétences sociales - établir des relations 1.6 Les élèves peuvent se montrer critiques et donner leur avis. Apprendre à apprendre 5 Les élèves peuvent contrôler leur propre processus d apprentissage et corriger eux-mêmes l exercice, éventuellement sous la supervision de l enseignant. Science et technique 1.1 Savoir observer de manière ciblée avec tous les sens et noter ses observations de manière systématique. 1.3 Savoir relever des ressemblances et des différences parmi une collection limitée d organismes et d objets de la vie courante, les classer sur la base d au moins un critère et savoir justifier le choix opéré.
DÉROULEMENT DE LA LEÇON 0. Préparation Donnez la fiche de synthèse aux enfants pour qu ils l emportent chez eux. Vous pouvez éventuellement demander aux parents qu ils découpent toutes les cartes. Demandez aux enfants d apporter un fruit mentionné sur la fiche. Essayez, dans la mesure du possible, d avoir le plus de diversité possible dans les fruits apportés. Autre possibilité : l enseignant prévoit tout lui-même. 1. Entrée en matière 1.1 Leçon sur les saveurs acide et sucrée. Apportez vous-même deux fruits que vous découperez en morceaux pour que chaque élève puisse les goûter. Faites goûter aux élèves un morceau de fruit acide (pomme verte,groseille à maquereau, citron, etc.). et un morceau de fruit sucré (fraise, cerise, etc.) ). Soyez attentif à l expression des élèves lorsqu ils goûtent. Sondez l expérience des enfants et soulignez que les goûts de chacun peuvent être différents. Expliquez que l on goûte surtout la saveur sucrée avec la pointe de la langue, et la saveur acide à l arrière de celle-ci. Vous pouvez, en guise d exercice, bander les yeux d un enfant et lui faire regoûter les fruits. Demandez aux enfants de désigner les fruits comme acides ou sucrés. 1.2 Dégustation de fruits : les fruits de chez nous. Essayez d organiser cette partie de la leçon comme une vraie dégustation. Les élèves présentent les fruits qu ils ont apportés avec la carte correspondante. Il peut se révéler plus facile de demander aux parents de découper le fruit apporté en un nombre de parts égal au nombre d enfants de la classe. Prévoyez des piques. Distribuez à chaque élève cinq objets identiques qui serviront pour le comptage. Faites passer les fruits pour que chaque élève les goûte. Demandez aux enfants de déposer un objet à côté des fruits qu ils ont aimés. Les cinq objets doivent être distribués. Ils doivent faire des choix. Comptez tous les objets et déterminez le fruit belge qui a remporté le plus de succès. Redistribuez tous les objets et posez des questions qui nécessitent que les élèves observent attentivement les fruits. Quel est le fruit qui a la plus jolie couleur? Celui qui a la plus jolie forme? Quel est le fruit le plus facile à emporter à l école? Quel est le fruit le plus acide? Quel est le fruit le plus sucré?
DÉROULEMENT DE LA LEÇON 2. Thème central 25 2.1 Présentation : les fruits de chez nous. Distribuez un paquet de cartes pour deux élèves (voir annexe). Demandez aux enfants d associer le bon nom à chaque image. Cet exercice sert à tester leurs connaissances préalables. Corrigez l exercice au tableau. Vérifiez que les enfants prononcent correctement les noms et corrigez. 2.2 Exercice. 2.2.1 En silence Distribuez toutes les cartes et demandez aux enfants de reconstituer les bonnes paires sans parler. Toutes les paires doivent être reconstituées le plus vite possible. Distribuez les cartes de manière arbitraire et recommencez l exercice. Faites-en un jeu pour amener de la diversité dans la leçon. 2.2.2 Memory Placez les élèves par deux à une table et demandez-leur de placer toutes les cartes sur la table, face vers le bas. Décidez qui peut commencer. Retournez les cartes deux par deux. Lorsque les élèves ont deux cartes assorties, ils peuvent les garder. Celui qui termine la partie avec le plus de cartes a gagné. Ensuite, passez à un autre binôme. 2.2.3 Course Tracez quatre traits sur le sol de la classe (ou servez-vous du carrelage). Placez deux élèves côte à côte. Montrez-leur une image d un fruit de chez nous. Celui qui peut en donner le nom exact le premier peut avancer d un tiret. Le premier élève qui arrive au dernier trait gagne. Recommencez plusieurs fois avec tout le groupe. Si possible, laissez les élèves continuer par groupes de trois. 3. Fruits indigènes et exotiques 25 Utilisez la fiche de travail en annexe comme fil rouge de cette partie de la leçon. Arrêtezvous sur les mots indigène et exotique. Indiquez le nom de chaque fruit sous l image correspondante et testez les connaissances des enfants. Classez le fruit en tirant une ligne du fruit jusqu à la carte de Belgique et la carte du monde. Corrigez l exercice et discutez des résultats avec les enfants. UNE INITIATIVE DE:
MEMORY MANGER ET BOUGER FRAISE CERISE GROSEILLE GROSEILLE À MAQUEREAU POIRE FRAMBOISE POMME MÛRE BABY-KIWI MYRTILLE
FICHE DE TRAVAIL MANGER ET BOUGER FRUITS INDIGÈNES FRUITS EXOTIQUES