1 L ÉTABLISSEMENT EN BREF PRÉSENTATION DE LA SOCIÉTÉ L ORIGINE Au coeur de la ville... Inauguré en 1936, le marché de gros de Nantes se tient tout d abord dans le quartier du Champ de Mars. Par décret n 65-671 du 10 août 1965 pris en Conseil d État, il devient marché d intérêt national (M.I.N.); en 1969, il s implante sur l île de Nantes sur un site de 20 hectares, dont 10 hectares bâtis, entre les deux bras de la Loire. L INSTITUTION La S.E.M.M.I.N.N. : société anonyme d économie mixte Conformément aux décrets n 65-671 du 10 août 1965 et n 68-659 du 10 juillet 1968, le service public M.I.N. est confié à la S.E.M.M.I.N.N. Les actionnaires de la société sont : la Communauté urbaine de Nantes, le Département de Loire-Atlantique, la Caisse des Dépôts, la Chambre d Agriculture de Loire-Atlantique, la Chambre de Commerce et d Industrie de Nantes, la Caisse locale de Crédit Agricole et les professionnels du M.I.N. Financièrement, la S.E.M.M.I.N.N. est autonome. Certains investissements spécifiques peuvent bénéficier de concours publics. Sans que les missions initiales ne soient remises en cause, cet ensemble réglementaire a été modernisé en 2004 par l ordonnance n 2000-274, et le décret n 2005-1595 du 19 décembre 2005 complété par l arrêté du 13 janvier 2006, puis inséré par ordonnance n 2006-673 du 8 juin 2006 dans le Code de commerce, partie législative Titre VI Chapitre 1 er intitulé «Les marchés d intérêt national», articles L761-1 à L761-11.
2 Composition du capital social et du conseil d administration Capital Pourcen- Capital Nombre d'actions Nombre Nombre Actionnaires social Tage souscrit A* B sièges sièges actuel Capital libéré à initiales distri- initiales distri- adminis- censeur Actuel l'origine buées buées trateur Département de Loire-Atlantique 44 800,00 28,00% 10 671,43 638 1 914 62 186 3 Communauté urbaine de Nantes 44 800,00 28,00% 10 671,43 637 1 911 63 189 3 1 Collectivités locales 89 600,00 56,00% 21 342,86 1 275 3 825 125 375 6 1 Caisse des Dépôts 44 592,00 27,87% 10 625,69 697 2 090 1 Chambre d'agriculture de Loire-Atlantique 12 800,00 8,00% 3 048,99 200 600 1 Chambre de Commerce et d'industrie de Nantes 12 800,00 8,00% 3 048,99 200 600 1 Autres actionnaires publics 70 192,00 43,87% 16 723,67 1 097 3 290 3 38 Actionnaires publics 159792,00 99,87% 066,53 1275 3825 1222 3665 9 1 Caisse locale de Crédit Agricole 64,00 0,04% 15,24 1 3 Association des concessionnaires du M.I.N. 64,00 0,04% 15,24 1 3 1 Madame Patricia Graulier 64,00 0,04% 15,24 1 3 1 Madame Nadège Deryde 16,00 0,01% 1 1 Actionnaires privés 208,00 0,13% 45,72 3 10 3 Total UNE PUISSANCE ÉCONOMIQUE 160 000,00 100,00% 38 112,25 1275 3825 1225 3675 12 1 5 100 4 900 Une centaine d entreprises sont installées sur le M.I.N. de Nantes. Entreprises personnelles ou groupes importants, négociants, producteurs, détaillants et distributeurs animent cette grande place commerciale de l Ouest. Du M.I.N. de Nantes sont exportées vers les pays européens, les productions maraîchères des Pays de la Loire dont la réputation est internationale. La proximité de l océan Atlantique fait également de sa halle à marée un lieu privilégié pour la commercialisation des produits de la mer.
3 UNE PLATE-FORME LOGISTIQUE Lieu de rencontre du rail, de la route et du fleuve, le M.I.N. est une plate-forme multimodale. Les quais adaptés aux gros-porteurs permettent le dégroupage des marchandises, l approvisionnement de nuit, et pendant le marché, les véhicules des acheteurs y trouvent place. Le carreau couvert et les quais sont utilisés pour l expédition des produits nantais vers toutes les destinations françaises et européennes. Le site dispose également d une plate-forme climatisée pour les produits de la mer. LES PRINCIPAUX SECTEURS Plus généralement, à partir du regroupement d entreprises réunies en ce même lieu sous l effet de textes relevant de l économie administrée, s est développé un pôle commercial et de logistique urbaine de première importance regroupant les secteurs suivants : Fruits et légumes Raison d être initiale du marché, les fruits et légumes représentent presque la moitié de l activité du M.I.N. Ce secteur tire sa force des productions maraîchères et arboricoles régionales. Il est également l une des premières places françaises pour la transformation et la commercialisation de la banane. Produits de la mer Les produits de la mer représentent 6 % du chiffre d affaires du marché. Les grossistes assurent l approvisionnement des détaillants, grandes et moyennes surfaces (G.M.S.) et restaurateurs en poissons, crustacés et coquillages. La halle à marée, mise aux normes européennes, est complétée d une plate-forme logistique spécialisée. Fleurs et plantes Créé en 1989, le marché «OCÉANE FLEURS» regroupe les grossistes en fleurs coupées, plantes et accessoires. Il comporte également d importantes bouquetteries industrielles et ateliers de composition. Il est devenu le lieu d échanges privilégié des grossistes, producteurs et détaillants. Ce secteur représente environ 6 % du chiffre d affaires du marché.
4 Libre-service de gros et magasins spécialisés Ouverts toute la journée, ces magasins sont particulièrement adaptés aux cafés, hôtels, restaurants, bouchers, charcutiers, traiteurs, collectivités... Tous les secteurs sont présents : boucherie, poissonnerie, crémerie, fromagerie, produits fins et épicerie. Services, courtage et transports Le M.I.N. accueille de nombreux services commerciaux et administratifs : transports, sociétés de courtage, import-export, bureaux de vente. Il est également le siège d organisations professionnelles telles que l Association des Professionnels Indépendants de l Industrie Hôtelière (A.P.I.I.H.). Moyens humains LES RESSOURCES DE L ANNÉE 2011 La SEMN est une structure légère en terme d emploi, eu égard à la dimension et à la notoriété de l espace géré. L effectif moyen ressort à 19,51 personnes équivalent temps plein, dont 14,71 employés directement liés à l exploitation (collecte et tri des déchets, gardiennage, nettoyage, etc.). Cet effectif est resté stable par rapport à l année 2010. Des moyens extrêmement légers pour assurer le fonctionnement d un site de 20 hectares, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Moyens matériels Ils concernent principalement la collecte et le tri des déchets générés par l activité des entreprises implantées sur le site, et se répartissent de la façon suivante : Trois petits engins de collecte des déchets, Deux chariots élévateurs, Deux voitures de service, Matériels de traitement et de conditionnement des déchets (bois, carton, polystyrène, film plastique).
5 Moyens financiers (chiffres significatifs HT) Activité : Chiffre d affaires : 4 135 569. Taux d occupation du site : 94 %. Capacité d autofinancement : 888 575. Résultat de l exercice 223 949. Situation financière : Investissements : 726 030. Endettement : 4 300 561 après 565 678 remboursés en cours d exercice. Fond de roulement : 1 110 641. Dégagement en fond de roulement : 193 510. Trésorerie : 1 304 151.
6 BILAN ACTIF Montant au bilan du Augmentations Diminutions Montant au bilan du Postes et rubriques 31/12/2010 Acquisitions Virements de Virements de Cessions à des tiers 31/12/2011 % poste à poste poste à poste Mises hors service % Immobilisations incorporelles 41 606 0,14% 6 910 34 696 0,12% Immobilisations corporelles 27 282 706 89,65% 726 030 269 167 27 739 569 93,45% Immobilisations financières 2 940 0,01% 2 940 0,01% Actif immobilisé 27327252 89,80% 726 030 276 077 27777205 93,58% Augmentations Diminutions Stocks Clients et comptes rattachés 249 939 0,82% 27 065 277 004 0,93% Autres créances 242 993 0,80% 68 798 311 791 1,05% Valeurs mobilières de placement 2 559 506 8,41% 1 293 229 1 266 277 4,27% Disponibilités 38 678 0,13% 804 37 874 0,13% Charges constatées d'avance 14 030 0,05% 946 13 084 0,04% Actif circulant 3105 146 10,20% 95863 1294 979 1906 030 6,42% ACTIF BRUT 30432398 100,00% 821 893 1571 056 29683235 100,00% Augmentations Diminutions Dotations Virements de Virements de Cessions à des tiers poste à poste poste à poste Mises hors service Reprises Amortissements immobilisations incorporelles 37 643 1,86% 2 310 6 910 33 043 1,45% Amortissements immobilisations corporelles 1 903 029 94,20% 433 474 265 628 2 070 875 90,83% Amortissements de l'actif immobilisé 1940 672 96,06% 435 784 272 538 2103 918 92,28% Dépréciations des comptes de clients 12 490 0,62% 5 339 7 151 0,31% Dépréciations des valeurs mobilières placement 67 054 3,32% 101 824 168 878 7,41% Dépréciations de l'actif circulant 79544 3,94% 101 824 5339 176 029 7,72% AMORTISSEMENTS & DÉPRÉCIATIONS 2020 216 100,00% 537 608 277 877 2279 947 100,00% ACTIF NET 28412182 284 285 1293 179 27403288
7 BILAN - PASSIF avant répartition Montant au bilan du Augmentations Diminutions Montant au bilan du Postes et rubriques 31/12/2010 31/12/2011 % % Capital social 160 000 0,56% 160 000 0,58% Réserves, report à nouveau et résultat de l'exercice -280 697-0,99% 223 949-56 748-0,21% Subventions d'investissement 5 665 017 19,94% 5 665 017 20,67% Capitaux propres 5544 320 19,51% 223 949 5768 269 21,05% Droits du concédant 565 570 1,99% 565 570 2,06% Autres fonds propres 565 570 1,99% 565 570 2,06% Augmentations Diminutions Dotations de Reprises de l'exercice l'exercice Utilisations Devenues sans objet Provisions pour risques 1 357 328 4,78% 1 200 266 123 1 092 405 3,99% Provisions pour charges 14 261 487 50,19% 678 778 259 656 25 381 14 655 228 53,48% Provisions 15618815 54,97% 679 978 525 779 25381 15747633 57,47% Augmentations Diminutions Emprunts et dettes auprès des établissements de crédit 4 866 724 17,13% 566 163 4 300 561 15,69% Emprunts et dettes financières divers 218 831 0,77% 50 356 36 399 232 788 0,85% Dettes fournisseurs et comptes rattachés 1 069 688 3,76% 525 400 544 288 1,99% Dettes fiscales et sociales 186 763 0,66% 4 154 182 609 0,67% Dettes sur immobilisations et comptes rattachés 72 002 0,25% 26 631 45 371 0,17% Autres dettes 260 493 0,92% 253 538 6 955 0,03% Produits constatés d'avance 8 976 0,03% 268 9 244 0,03% Dettes 6683 477 23,52% 50624 1412 285 5321 816 19,42% PASSIF avant répartition 28412182 100,00% 954 551 525 779 1437 666 27403288 100,00%
8 LES FAITS MARQUANTS La SEMN a assuré le bon fonctionnement du Marché en facilitant, chaque fois que possible, les projets de développement des opérateurs et en investissant 591 596. Notamment, plusieurs chantiers ont été menés à bien : Aménagement de la case nord 19 pour Guilbaud. Construction sous allée couverte sud de l extension des cases 5 à 9 pour Bouyer-Guindon. Réaménagement d un ancien local à usage de garage pour l agrandissement de l atelier de réparation des vélos bicloo. En outre, la société gestionnaire a poursuivi sa politique de valorisation des déchets afin d optimiser le budget déchets, d améliorer la propreté du et de diminuer l impact environnemental tout en se conformant à la réglementation. Ainsi, près de 54 % du tonnage global de déchets générés sur le site a pu être recyclé soit environ 3 100 tonnes. Afin d améliorer la valorisation en terme de prix de reprise des déchets recyclables, la SEMN a investi en matériel de traitement et de conditionnement de déchets recyclables à hauteur de 116 127. PERSECTIVES Le de Nantes est un pôle économique initialement dédié à l accueil d entreprises directement liées à la fonction de gros, dans le domaine des denrées alimentaires et des fleurs. Bien évidemment, son évolution dépend de celles des acteurs qui y sont installés. Depuis plusieurs années, la tendance a été vers une concentration tant à l amont (production) qu à l aval (distribution). Entre les deux, les entreprises du de Nantes ont connu les mêmes mouvements : faits de disparition des uns et d augmentation de la taille des autres. Au demeurant, malgré les concentrations décrites, il subsiste des producteurs indépendants diversifiés et des détaillants animateurs des commerces de quartiers et des marchés forains. Le est une source d approvisionnement indispensable à leur activité. A court terme, c est en suivant l évolution de ces deux grandes familles de métiers que la SEMN détermine ses choix et saisit les opportunités qui se présentent. A moyen terme, le rôle du de Nantes devra s analyser en fonction de la situation économique de ses acteurs originels et de fonctionnalités nouvelles utiles à la vie urbaine.
9 A ce jour, le taux d occupation des lieux est proche de 100 %. La SEMN s attache à être attentive aux opportunités les plus proches des vocations du, tout en veillant à maintenir une offre alimentaire diversifiée. Toutefois, le concept des qui a presque 50 ans, doit rester résolument moderne dans la mesure où il devra être porteur de deux idées qui vont de l organisation logistique réductrice de bilan carbone à l amont comme à l aval, jusqu à la création de synergies, de concurrence et de mutualisation des moyens.