www.ecosport.ch Propreté un facteur de sécurité Sauberkeit ein Sicherheitsfaktor Littering et sécurité Une manifestation vit grâce à l ambiance qui s en dégage. Plusieurs facteurs influencent cette ambiance : Infrastructure disponible Présence des forces de l ordre Propreté du site de la manifestation et des alentours Des déficits dans l un de ces domaines sont immédiatement ressentis par le public. Un site propre transmet un autre signal aux visiteurs qu un événement encombré par des déchets, où chacun peut faire et jeter par terre ce qui lui plaît. Les mesures de limitation des déchets sont primordiales pour avoir des structures claires et garantir l obtention d une certaine discipline de base au sein du public. La consignation des gobelets réutilisables permet, par exemple, d impliquer pratiquement chaque visiteur personnellement dans le maintien de l ordre. En effet, il est lui-même chargé de retirer la consigne pour son gobelet usagé. Une mise en œuvre conséquente d une limitation visible et compréhensible des déchets contribue au rayonnement positif de la manifestation et soutient une stratégie de sécurité couronnée de succès. 1
Une manifestation «propre» Communication + information! Produits saisonniers, biologiques et régionaux Vaisselle réutilisable Pas de dépliant + cadeaux publicitaires 1 responsable «environnement» Neutralité climatique Billets combinés pour les transports publics Suffisamment de poubelles Tri des déchets dans les coulisses Suffisamment de toilettes + urinoirs En bref : recommandations principales Chaque CO désigne une personne responsable de l environnement Utilisation de gobelets et de vaisselle réutilisables (contre consigne) Exception: Boissons dans bouteilles PET > si la sécurité est rassurée Interdiction/minimisation de dépliants et de cadeaux publicitaires Mise à disposition de poubelles, grandes et bien visibles Engagement de «Trash Heroes» du type «fan» Tri des déchets efficace dans les coulisses Mise à disposition de suffisamment de toilettes (1 pour les personnes handicapées) Mise à disposition de suffisamment d urinoirs pour les hommes. Veiller à ce qu ils soient à l abri des regards. Sur place, communication originale des mesures environnementales Formation et information ciblée du personnel de l événement Inscrire l événement sur www.ecosport.ch et gagner en 2008! 2
Gobelets réutilisables contre consigne Gobelet contre consigne (consigne recommandée : CHF 2.-) L organisateur a l argent ou le gobelet en retour! Rétrospective sur «Green Goal» CM 2006 PREMIERE DANS LE MONDE DU FOOTBALL POUR LE GOBELET REUTILISABLE Dans le cadre de l initiative «Green Goal», des gobelets réutilisables ont été introduits pour la première fois dans le débit de boissons d une Coupe du monde de football. Que ce soit lors de Coupe du monde ou d Europe de football, ou encore lors de Jeux Olympiques, jamais un tel système n avait été employé. La Coupe du monde en Allemagne a ainsi endossé un rôle de pionnière. L usage de gobelets réutilisables a été la mesure la plus significative de l initiative «Green Goal» dans le domaine des déchets. Cette mesure a grandement contribué à l avènement d une Coupe du monde pauvre en déchets, avec peu de littering et des stades propres. Le gobelet réutilisable a ainsi été le symbole de la limitation des déchets et d un concept général de déchets et de l environnement réussi. Ces gobelets étaient de solides récipients plastiques en polypropylène. Le nom des marques et les logos des boissons officielles de la FIFA ont été imprimés sur les gobelets. Dans la zone spectateurs, il fallait payer une consigne de 1 EUR par gobelet en achetant une boisson. En retournant le gobelet où ils avaient pris leur boisson ou aux endroits spécialement prévus à cet effet, les spectateurs recevaient alors la consigne en retour. Après utilisation, les gobelets étaient nettoyés dans des lavevaisselle spéciaux situés à proximité des stades et réutilisés lors des matchs suivants. La logistique complète (fabrication des gobelets, livraison des stades, distribution, nettoyage des gobelets sales) a été effectuée en même temps que les transports nécessaires d une entreprise mandatée. En ce qui concerne la limitation des déchets, l utilisation de gobelets réutilisables a aussi revêtu une grande importance pour les villes. Encouragées par Green Goal, 9 des 12 villes hôtes ont introduit des gobelets réutilisables lors des fêtes officielles des fans. A Dortmund, par exemple, le groupe de travail Green Goal responsable a veillé à ce que des gobelets réutilisables soient utilisés lors de tous les événements organisés dans la ville. 3
Gobelets réutilisables : idées originales Les gobelets réutilisables deviennent de plus en plus des souvenirs branchés! Fournisseurs de gobelets réutilisables Spécialistes (service complet) : www.cupconcept.ch www.bringitback.ch www.swisscupservice.ch www.baerenbach.ch et bien d autres 4
Exception: Recyclage du jetable (PET) (Vente exceptionellement dans des zones sans risque d abus) www.petrecycling.ch Vendre uniquement du PET consigné! Disposer des conteneurs de collecte directement aux points de vente Limitation/réduction du littering 1. «Emballe-le dans le pain!» > 2. De la vaisselle réutilisable en plastique (ex. mélamine) (contre consigne) 3. Assiettes réutilisables en porcelaine (ex. zone des VIP) 5
Contrats de restauration Obliger contractuellement les restaurateurs : à appliquer le système «emballe-le dans le pain» (pas d emballages coûteux) à utiliser des produits régionaux et de saison à se servir de vaisselle réutilisable Vaisselle réutilisable - fournisseurs Spécialistes (service complet) : www.cupconcept.ch www.bringitback.ch www.swisscupservice.ch Près de 500 fournisseurs suisses de vaisselle pour des événements, par ex. : www.top-events.ch 6
Interdire/réduire les dépliants publicitaires Eviter ou réduire au minimum la distribution de dépliants et d articles publicitaires. Imposer contractuellement aux sponsors de soutenir cette mesure contre le littering. Motiver si nécessaire les sponsors à distribuer des cadeaux publicitaires originaux et sensés! Littering CM 2006 Déception après la fin de la CM en Allemagne : de la fête, il ne restait guère que des déchets sur la Waterlooplatz de Hanovre. 7
Résumé gestion des déchets Un événement se termine souvent par une catastrophe en matière de déchets : Du littering, des montagnes de déchets et des tapis d éclats de verre provoquent de nombreuses indignations. De toutes les atteintes à l environnement causées par une manifestation, ces nuisances sont les plus remarquées. Le fait que cette pollution se répande le plus souvent bien au-delà des limites du site de la manifestation y contribue grandement. Des frais considérables découlent de telles situations, lesquelles portent également atteinte à l image et à l acceptation d un événement. Conseils: Mettre suffisamment de poubelles, grandes et bien visibles, à disposition (environ tous les 25 m) Vider les poubelles chaque heure Sur le site, signaler clairement et humoristiquement les «Trash Heroes» (au moins 1 pour 1000 spectateurs) (ex. en tant que «Trash footballeur» non à du personnel étrange au football) Gestion des déchets Spécialistes (service complet) : www.draeksak.ch www.haldimannag.ch Et bien d autres 8
Toilettes mobiles Mettre à disposition suffisamment de toilettes mobiles : Règle générale : au minimum 1 pour 500 visiteurs (6000 = 12) Mettre en plus à disposition suffisamment d urinoirs mobiles pour les hommes (avec une protection empêchant les regards indiscrets) Indiquer spécialement les toilettes pour dames Mettre à disposition au moins 1 toilette accessible en chaise roulante Garantir un nettoyage régulier (ex. chaque heure) Parer à la saleté avec des couleurs et de la créativité Toilettes mobiles pour personnes en chaise roulante! Mettre à disposition au moins 1 toilette accessible en chaise roulante Garantir une bonne visibilité sur l écran / la scène pour les personnes en chaise roulante 9
Toilettes mobiles - Fournisseurs Spécialistes (service complet) : www.deocab.ch www.mobitoil.ch www.toitoi.ch www.haldimannag.ch www.jakober-transporte.ch www.tonner.ch www.tremco.ch Et bien d autres «Public viewing» climatiquement neutre www.myclimate.ch www.compensate.ch www.atmosfair.de Pour avoir une manifestation de «public viewing» climatiquement neutre, il faut comptabiliser toutes les émissions produites durant la manifestation, les compenser et les réinvestir dans des projets climatiques durables. 10
Communication des mesures environnementales Au sein de votre CO, désignez une personne responsable de l environnement et du développement durable. Etablissez un concept environnemental clair et maniable pour votre manifestation pour planifier, réaliser et évaluer le «public viewing». Sensibilisez votre personnel pour toutes questions d environnement. Informez vos visiteurs avant et pendant le «public viewing» de vos mesures dans le domaine environnemental et du développement durable. Abordez la thématique des ordures avec humour et créativité! Concept de développement durable - Environnement Domaines : Gestion environnementale Energie et protection du climat Mobilité Exploitation des ressources Déchets Dans les stades et les autres manifestations publiques qui contribuent activement à l amélioration de la situation environnementale. Objectif : atteindre un bilan environnemental positif et fixer des normes pour de futures manifestations de grande envergure. Protéger au mieux le climat en faisant un bilan des émissions de CO 2 de la manifestation et en les réduisant au maximum. Comment? Minimisation de l utilisation en ressources L EURO 2008 sensibilise les acteurs, dans leur domaine de compétence, à un comportement environnemental responsable. La gestion des ressources doit être prise en compte positivement. 11
Site Internet www.ecosport.ch Plus d informations: www.ecosport.ch Site Internet www.saubere-veranstaltung.ch Plus d informations: www.saubere-veranstaltung.ch 12