FONDS SOCIAL EUROPÉEN Programme d individualisation des formations et de modernisation de l offre publique de formation professionnelle continue et d apprentissage agricoles FICHES TECHNIQUES du BREVET PROFESSIONNEL Extrait du Répertoire National des Certifications Professionnelles Ministère de l Agriculture, de l alimentation, de la pêche et des affaires rurales ENESAD-GÉP&A Département des Sciences de la formation et de la communication Mai 2004
L objectif de ce document est de mettre à la disposition de tous les acteurs intervenant dans la VAE (correspondants régionaux «VAE», personnes chargées de l information et de l orientation, accompagnateurs ) l essentiel des informations qui concernent le brevet professionnel (BP), diplôme de niveau IV du ministère chargé de l agriculture. Ces fiches techniques, pour chaque option de BP, ont été établies à partir des informations transmises pour l inscription au Répertoire national des certifications professionnelles (RNCP). Les rubriques utilisées sont donc similaires, seules des modifications de présentation ont été introduites pour en faciliter la compréhension et l utilisation, et quelques informations spécifiques au RNCP ont été supprimées. Vous retrouverez l ensemble de ces informations en ligne sur le site de la Commission nationale des certifications professionnelles (CNCP ; http://www.cncp.gouv.fr/). Sommaire BP option Agroéquipements 3 BP option Industries agroalimentaires 6 BP option Productions horticoles 9 BP option Responsable d exploitation agricole 12 BP option Travaux forestiers 15 BP option Travaux paysagers 18 BP option Technicien de recherche-développement 20 BP option Responsable d exploitation aquacole maritime-continentale 23 PRIMO est un programme cofinancé par le ministère de l Agriculture, de l Alimentation, de la Pêche et des Affaires rurales (DGER) et par le Fonds social européen (FSE) dans le cadre de la programmation 2000-2006 de son objectif 3 (mesure 5 «Améliorer l information, l orientation et l individualisation des formations, notamment grâce aux NTIC, et développer l accès à la validation» de l axe 3 «Éducation et formation tout au long de la vie»). RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 2
Résumé du référentiel professionnel Brevet professionnel option Agroéquipements Le titulaire du BP option Agroéquipements est capable de réaliser les activités décrites ci-après. 1. Il participe à la conduite du chantier et/ou de l atelier : il participe à la gestion technico-économique du parc des agroéquipements, il prépare un chantier et/ou un atelier avec son supérieur hiérarchique, il organise le chantier et/ou l atelier en fonction des instructions reçues et des moyens mis à sa disposition, il assure l exécution des travaux prévus. 2. Il utilise en toute sécurité et prend soin du matériel et des équipements qui lui sont confiés : il applique en permanence les règles de sécurité et il contrôle le bon fonctionnement et l efficacité des équipements spécifiques à la sécurité, il choisit les équipements les mieux adaptés aux travaux à exécuter, il effectue les préréglages et réglages de fonctionnement des matériels et équipements, il organise les différentes tâches à effectuer dans un souci d efficacité, d économie d effort et de qualité, il conduit les machines et les véhicules, et utilise les équipements, en respectant les normes de sécurité, il réalise les travaux en tenant compte de leur nature et des contraintes de l opération, il contrôle en cours d exécution les résultats obtenus et apporte les correctifs nécessaires afin d utiliser en permanence le matériel dans des conditions optimales d économie et de sécurité. 3. Il entretient et assure la maintenance de premier niveau du matériel et des équipements : il procède au nettoyage, rangement et vérification des différents matériels, équipements et produits utilisés, il procède aux opérations périodiques systématiques d entretien et de réglage préconisés par le fabricant, il contrôle quotidiennement l ensemble des organes et prend les initiatives nécessaires pour maintenir le matériel en état de fonctionnement et de sécurité, il effectue un prédiagnostic en cas de panne et alerte soit le responsable, soit le réparateur, il assure la maintenance des équipements et leur remise en état par échanges de pièces en se référant aux notices d utilisation, et en mettant en œuvre les techniques de travail des matériaux, il assure l organisation et la gestion de l atelier, il utilise une documentation technique des moyens de contrôle et de diagnostic. 4. Il guide le travail du personnel qui l assiste dans l exécution des tâches commandées qu il maîtrise. 5. Il informe son supérieur hiérarchique de l état d avancement des travaux et des incidents éventuels, et propose des solutions. 6. Il communique avec les différents partenaires de l entreprise. 7. Il participe à la vie sociale et professionnelle. Secteur d activités ou types d emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme * Secteur d activités : Emplois de salariés proposés par des entreprises de tailles diverses : exploitations agricoles, CUMA, entreprises de travaux agricoles, forestiers, paysagers..., entreprises de distribution d agroéquipements et fournitures pour l agriculture, stations de stockage et de conditionnement des produits agricoles, collectivités locales et entreprises publiques. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 3
Les activités confiées aux salariés titulaires du BP agroéquipements varient selon l entreprise et le domaine où elles sont exercées. Chaque entreprise et domaine d application exigent des savoir-faire et des connaissances spécifiques. Quel que soit le domaine, deux aspects sont toujours pris en compte : la spécificité du travail mécanisé avec le vivant, l exigence de qualité des produits et prestations. * Types d emplois accessibles : Le salarié titulaire du BP agroéquipements se situe hiérarchiquement entre les ouvriers qualifiés et le personnel d encadrement. La taille de l entreprise peut modifier sensiblement le type d activités effectivement confiées au salarié, notamment le degré d initiative et de responsabilité que lui délègue l employeur. Il reçoit les instructions de son supérieur hiérarchique à qui il rend également compte de l exécution des travaux. Mais il lui revient toutefois d adapter son travail aux contraintes, aux types de tâches à exécuter et surtout de tenir compte des situations inhabituelles et non prévues. Le salarié titulaire du BP agroéquipements exécute les tâches qui lui sont confiées. Il peut être assisté d autres salariés. Dans ce cas, on lui demandera souvent de guider le travail de ces derniers. Modalités d accès * Descriptif des composantes de la certification : Les UC (unités capitalisables) sont des unités d évaluation capitalisables, indépentantes les unes des autres et pouvant être obtenues dans n importe quel ordre. Le diplôme du brevet professionnel est délivré dès lors que les 12 UC qui le constituent sont obtenues : 9 UC nationales de qualification (UCNQ) dont 3 UC du domaine technologique et professionnel (D1), 1 UC du domaine mathématiques (D2), 1 UC du domaine sciences (D3), 2 UC du domaine expression et communication (D4) et 2 UC du domaine économique et professionnel (D5) ; 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) choisies en fonction des conditions locales et du projet professionnel des candidats ; 1 UCARE au moins UCARE 10 doit relever du domaine technologique et professionnel (D1), les autres peuvent relever de tous les domaines prévus pour le BP : les 5 domaines cités précédemment, le domaine langues (D6), le domaine hygiène, sécurité et éducation physique et sportive (D7). NB : des UC sont communes à plusieurs options du BP ; il existe également une modalité d évaluation en épreuves terminales qui n a jamais été mise en œuvre. * Objectifs terminaux d intégration (OTI) des 9 UCNQ : UC 1 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires aux agroéquipements UC 2 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires aux choix et à l utilisation des matériels et équipements UC 3 : être capable de conduire des chantiers d agroéquipements dans le respect des normes d hygiène, de sécurité et d environnement UC 4 : être capable d utiliser les outils mathématiques dans les situations complexes de la vie professionnelle et sociale UC 5 : être capable de mobiliser des connaissances scientifiques nécessaires à la compréhension des phénomènes physiques et chimiques mis en œuvre dans les agroéquipements UC 6 : être capable de communiquer dans les situations complexes de la vie sociale et professionnelle UC 7 : être capable de maîtriser les relations interpersonnelles au sen d un groupe de travail UC 8 : être capable de présenter les caractéristiques d une entreprise d agroéquipement et de son environnement socioéconomique UC 9 : être capable d assurer la gestion et le suivi de chantiers et/ou d ateliers utilisant des agroéquipements NB : les objectifs terminaux d intégration (OTI) des UCARE peuvent être obtenus auprès des services régionaux de la formation et du développement des DRAF ou des centres habilités pour la délivrance du BP selon la modalité des UC. Le bénéfice des composantes acquises peut être gardé 5 ans. * Composition du jury pour toutes les modalités d accès (contrat d apprentissage, formation continue, contrat de qualification, VAE) : Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A du ministère de l agriculture, est composé paritairement : de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; de professionnels du secteur d activité concerné par l option du brevet professionnel, à parité employeurs ou responsables d exploitation et salariés. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 4
Autorité responsable de la certification, qualité du signataire, niveau et domaine * Autorité responsable de la certification : Ministère chargé de l agriculture * Modalités d élaboration des références : Commission professionnelle consultative du ministère chargé de l agriculture * Qualité du signataire de la certification : Directeur régional de l agriculture et de la forêt * Niveau : IV ; code NSF1 : 210 Base légale * Référence du décret général : Décret n 90-305 du 3 avril 1990 modifié portant règlement général du brevet professionnel délivré par le ministère de l agriculture et de la forêt (JO du 6 avril 1990) et articles 2 à 9 du décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence du décret et/ou arrêté VAE : Décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence de l arrêté de création : Arrêté du 31 juillet 1995 portant création et fixant les modalités de délivrance du brevet professionnel option Agroéquipements (JO du 11 août 1995) RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 5
Brevet professionnel option Industries agroalimentaires (IAA) Résumé du référentiel professionnel 1. Le technicien de transformation-fabrication ou de conditionnement des produits alimentaires maîtrise, pour son segment de production, la conduite des matériels spécifiques, la mise en œuvre des procédés et des savoir-faire liés à la variété des produits fabriqués dans son entreprise, afin de : organiser l activité du segment pour réaliser les objectifs de production dans le cadre de l ordonnancement déterminé par l échelon hiérarchique supérieur ; former les OQ ou OS lors de leur insertion ou de la mise en œuvre de nouveaux procédés/produits ; remplacer occasionnellement des OQ travaillant aux différents postes. 2. Le technicien de transformation-fabrication ou de conditionnement des produits alimentaires gère son segment de production (matière, qualité, process, aléas, sécurité, prévention des pollutions) dans le cadre des instructions (ordonnancement, objectifs de production), enregistre et/ou contrôle l enregistrement, voire interprète immédiatement les données. 3. Selon le mode d organisation de son entreprise, le technicien de transformation-fabrication ou de conditionnement des produits alimentaires assure des relations fonctionnelles avec les autres segments de production ou équipes, avec l encadrement, l amont et l aval et les services communs (maintenance, entretien, qualité, sécurité...), éventuellement avec des tiers de l entreprise, dans le cadre de procédures ordinaires ou de groupes de travail spécifiques. 4. Le technicien de transformation-fabrication ou de conditionnement des produits alimentaires réalise des tâches techniquement très qualifiées ou spécialisées, ou conduit une ligne de production ou de conditionnement automatisée complexe. Pour certaines industries peu automatisées, il maîtrise de façon opérationnelle et polyvalente tous les postes de travail de l atelier. * Dans le cas de tâches techniquement très qualifiées ou spécialisées, il met en œuvre les modes opératoires et maîtrise les gestes professionnels liés aux opérations hautement qualifiées ou spécialisées qu il conduit (préparation des matières premières, fabrication, conservation, conditionnement) et il utilise les équipements et matériels nécessaires au fonctionnement de son segment de production. * Dans le cas de la conduite d une ligne de fabrication ou de conditionnement automatisée d utilisation complexe : il conduit une ligne de machines automatisées de série (mise en marche, surveillance, fonctionnement, réglages, mise à l arrêt, en fonction des objectifs de production) ; il surveille en permanence, directement ou par l intermédiaire des équipements informatiques, l état du processus réalisé et du produit aux différents stades ; il détecte les dysfonctionnements, procède à un premier diagnostic de cause pour intervenir ou faire appel à l intervention de la maintenance, ou encore en référer à son supérieur hiérarchique, maintient la machine en état de bon fonctionnement et conduit les opérations de nettoyage. * Dans le cas de la maîtrise opérationnelle et polyvalente de tous les postes d un atelier, il met en œuvre les modes opératoires et maîtrise les gestes professionnels liés à l ensemble des postes qualifiés de son atelier, au niveau de performance des ouvriers qualifiés et il utilise les équipements et matériels nécessaires au fonctionnement de son atelier. 5. Le technicien de transformation-fabrication ou de conditionnement des produits alimentaires anime, coordonne et encadre l activité d une équipe de quelques OQ et OS qui réalisent la production de son segment d activité : Il organise le travail, répartit les tâches, et gère le temps de travail, dans le cadre du règlement général de l entreprise ; RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 6
Il communique, anime, entretient avec les membres de son équipe des relations individuelles et collectives facilitant le travail et la solution d éventuels problèmes ; Il évalue, contrôle et coordonne en permanence la qualité du travail effectué et le respect des procédures ; Il participe à la gestion administrative de son équipe ; Il rend compte à son supérieur hiérarchique de sa mission d animation d équipe ; Il peut être amené à proposer à son supérieur hiérarchique des éléments d évaluation individuelle des membres de son équipe en vue de sanction ou d avancement ; Il veille et, éventuellement, forme à la sécurité active et passive, et à l ergonomie des tâches pour son segment. Secteur d activités ou types d emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme Le technicien de transformation-fabrication ou de conditionnement des produits alimentaires exerce dans les entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires (chocolaterie et confiserie, biscuiterie et pâtisserie, charcuterie, plats cuisinés, plats appertisés, quatrième gamme, transformation laitière, travail industriel des viandes, etc.). Types d emplois accessibles : Selon les branches professionnelles, les filières de produits et l organisation de l entreprise, les emplois occupés sont dénommés : ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée d utilisation complexe, chef de file, de table, de tapis, de chaîne, chef de ligne, animateur de production, chef d équipe, adjoint d agent de maîtrise, etc. Ces emplois sont, selon les cas, considérés comme : le niveau de qualification le plus élevé de la catégorie des ouvriers, une étape dans un cursus d évolution professionnelle vers la catégorie maîtrise, le premier échelon de la catégorie maîtrise. Modalités d accès * Descriptif des composantes de la certification : Les UC (unités capitalisables) sont des unités d évaluation capitalisables, indépentantes les unes des autres et pouvant être obtenues dans n importe quel ordre. Le diplôme du brevet professionnel est délivré dès lors que les 12 UC qui le constituent sont obtenues : 9 UC nationales de qualification (UCNQ) dont 4 UC du domaine technologique et professionnel (D1), 1 UC du domaine mathématiques (D2), 1 UC du domaine sciences (D3), 1 UC du domaine expression et communication (D4) et 2 UC du domaine économique et professionnel (D5) ; 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) choisies en fonction des emplois visés et des entreprises concernées, et qui peuvent relever de tous les domaines prévus pour le BP : les 5 domaines cités précédemment, le domaine langues (D6), le domaine hygiène, sécurité et éducation physique et sportive (D7). NB : des UC sont communes à plusieurs options du BP ; il existe également une modalité d évaluation en épreuves terminales qui n a jamais été mise en œuvre. * Objectifs terminaux d intégration (OTI) des 9 UCNQ : UC 1 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires à la conduite de procédés de transformation-fabrication et conditionnement des produits agroalimentaires UC 2 : être capable de conduire un segment de transformation-fabrication-conditionnement, dans le cadre des directives et d un ordonnancement définis, en respectant les règles d hygiène, de sécurité et de prévention des pollutions Selon l emploi visé : UC 3 A : être capable de maîtriser les opérations, modes opératoires et gestes des postes de travail d un segment de transformation-fabrication ou conditionnement, en les adaptant aux variations de production ou UC 3 B : être capable de maîtriser les opérations, modes opératoires et gestes d une activité de transformationfabrication ou conditionnement hautement qualifiée ou UC 3 C : être capable de conduire une ligne de transformation-fabrication ou conditionnement automatisée d utilisation complexe ou RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 7
UC 3 D : être capable de maîtriser en polyvalence complète la conduite des principaux postes de travail qualifiés d un atelier de transformation UC 4 : être capable de participer à l analyse et à la résolution de problèmes techniques complexes de fonctionnement et d évolution de son segment d activité UC 5 : être capable d utiliser les outils mathématiques dans les situations complexes de la vie professionnelle et sociale UC 6 : être capable de rappeler les mécanismes scientifiques qui permettent de comprendre les procédés de transformation de la matière alimentaire UC 7 : être capable de communiquer dans les situations complexes de la vie sociale et professionnelle UC 8 : être capable de présenter les caractéristiques d une entreprise agroalimentaire et de son environnement socioéconomique UC 9 : être capable de rappeler les principes de gestion économique et de gestion de la qualité mis en œuvre dans l entreprise agroalimentaire NB : les objectifs terminaux d intégration (OTI) des UCARE peuvent être obtenus auprès des services régionaux de la formation et du développement des DRAF ou des centres habilités pour la délivrance du BP selon la modalité des UC. Le bénéfice des composantes acquises peut être gardé 5 ans. * Composition du jury pour toutes les modalités d accès (contrat d apprentissage, formation continue, contrat de qualification, VAE) : Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A du ministère de l agriculture, est composé paritairement : de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; de professionnels du secteur d activité concerné par l option du brevet professionnel, à parité employeurs ou responsables d exploitation et salariés. Autorité responsable de la certification, qualité du signataire, niveau et domaine * Autorité responsable de la certification : Ministère chargé de l agriculture * Modalités d élaboration des références : Commission professionnelle consultative du ministère chargé de l agriculture * Qualité du signataire de la certification : Directeur régional de l agriculture et de la forêt * Niveau : IV ; code NSF1 : 221 Base légale * Référence du décret général : Décret n 90-305 du 3 avril 1990 modifié portant règlement général du brevet professionnel délivré par le ministère de l agriculture et de la forêt (JO du 6 avril 1990) et articles 2 à 9 du décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence du décret et/ou arrêté VAE : Décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence de l arrêté de création : Arrêté du 27 décembre 1993 portant création et fixant les modalités de délivrance du brevet professionnel option Industries agroalimentaires (JO du 7 janvier 1994) RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 8
BP option Productions horticoles, sous-options productions florales, productions fruitières, productions légumières, pépinières Résumé du référentiel professionnel Le titulaire du BP option Productions horticoles est capable, selon la sous-option concernée, de réaliser les activités décrites ci-après. * Activités communes à toutes les sous-options : 1. Il participe à la conduite du chantier ; 2. Il guide le travail du personnel qui l assiste dans l exécution des tâches commandées qu il maîtrise ; 3. Il informe son supérieur hiérarchique de l état d avancement des travaux et des incidents éventuels, et propose des solutions ; 4. Il communique avec les différents partenaires de l entreprise ; 5. Il s intègre à la vie de l entreprise et dans son environnement social et professionnel. * Activités de la sous-option productions florales : 1. Il observe et apprécie l état du support de culture ; 2. Il effectue les opérations de préparation du sol ou des substrats, en application des instructions données par son supérieur hiérarchique ; 3. Il assure la mise en place de la culture ; 4. Il effectue les opérations de conduite et d entretien de la culture ; 5. Il procède aux opérations de fertilisation ; 6. Il assure l irrigation des cultures ; 7. Il procède aux opérations de lutte phytosanitaire et informe son supérieur hiérarchique de toute anomalie ; 8. Il assure la préparation des produits en respectant les critères de mise en marché. * Activités de la sous-option productions fruitières : 1. Il observe et apprécie l état de la parcelle ; 2. Il assure la plantation ; 3. Il effectue les travaux de conduite de la culture dans le souci de la maintenir dans les meilleures conditions possibles de développement ; 4. Il procède aux opérations de fertilisation ; 5. Il assure l irrigation des cultures ; 6. Il procède aux opérations de lutte phytosanitaire et informe son supérieur hiérarchique de toute anomalie ; 7. Il raisonne et effectue les opérations de récolte en respectant les critères de calibre et de qualité fixés ; 8. Il peut assurer le stockage et le conditionnement des fruits en station. * Activités de la sous-option productions légumières : 1. Il observe et apprécie l état du support de culture ; 2. Il organise la mise en place de la culture ; 3. Il produit de jeunes plants ; 4. Il effectue les travaux de conduite de la culture ; 5. Il procède aux opérations de fertilisation ; 6. Il assure l irrigation des cultures ; 7. Il procède aux opérations de lutte phytosanitaire et informe son supérieur hiérarchique de toute anomalie ; 8. Il raisonne et effectue les opérations de récolte et de conditionnement du produit en respectant les critères de calibre et qualité fixés. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 9
* Activités de la sous-option pépinières : 1. Il observe et apprécie l état du support de culture ; 2. Il effectue les opérations de préparation du sol ou des substrats ; 3. Il assure la mise en place de la culture ; 4. Il effectue les opérations de conduite et d entretien de la culture ; 5. Il procède aux opérations de fertilisation ; 6. Il assure l irrigation des cultures ; 7. Il procède aux opérations de lutte phytosanitaire et informe son supérieur hiérarchique de toute anomalie ; 8. Il assure la récolte et le conditionnement des produits en respectant les critères de mise en marché. Secteur d activités ou types d emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme Entreprises et exploitations horticoles de tailles diverses spécialisées en productions florales, productions fruitières, productions légumières ou pépinières. Les activités confiées aux salariés titulaires du BP productions horticoles varient selon le secteur où elles sont exercées (productions florales, productions fruitières, productions légumières, pépinières). Chaque secteur exige des savoir-faire et des connaissances spécifiques. Quel que soit le secteur, trois types d exigences influent sur la réalisation du travail : des exigences liées à la spécificité du travail sur le matériel vivant ; des exigences de qualité des produits et prestations fournis ; des exigences liées au respect de la qualité de l environnement. Le respect de ces exigences suppose la connaissance des principales espèces et variétés, des conditions de milieu et des techniques de culture qui leur sont appropriées et de l ensemble des normes qui s imposent aux productions horticoles. Le salarié titulaire du BP productions horticoles se situe hiérarchiquement, après quelques années d expérience, entre les ouvriers qualifiés et le personnel d encadrement ou le chef d exploitation. La taille de l entreprise peut modifier sensiblement le type d activités effectivement confiées au salarié, notamment le degré d initiative et de responsabilité que lui délègue l employeur. Il reçoit les instructions de son supérieur hiérarchique auquel il rend compte de l exécution des travaux. Mais il lui revient toutefois d adapter son travail aux contraintes, aux conditions et événements particuliers survenant lors de l exécution de celui-ci. Le salarié titulaire du BP productions horticoles peut être assisté, dans l exécution des tâches qui lui sont confiées, par d autres salariés. Dans ce cas, on lui demandera souvent de guider (rapporter les instructions reçues, montrer une tâche, expliquer les consignes) le travail de ces derniers. Modalités d accès * Descriptif des composantes de la certification : Les UC (unités capitalisables) sont des unités d évaluation capitalisables, indépentantes les unes des autres et pouvant être obtenues dans n importe quel ordre. Le diplôme du brevet professionnel est délivré dès lors que les 12 UC qui le constituent sont obtenues : 9 UC nationales de qualification (UCNQ) dont 3 UC du domaine technologique et professionnel (D1), 1 UC du domaine mathématiques (D2), 1 UC du domaine sciences (D3), 2 UC du domaine expression et communication (D4) et 2 UC du domaine économique et professionnel (D5) ; 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) choisies en fonction des conditions locales et du projet professionnel des candidats ; 1 UCARE au moins UCARE 10 doit relever du domaine technologique et professionnel (D1), les autres peuvent relever de tous les domaines prévus pour le BP : les 5 domaines cités précédemment, le domaine langues (D6), le domaine hygiène, sécurité et éducation physique et sportive (D7). NB : des UC sont communes à plusieurs options du BP ; il existe également une modalité d évaluation en épreuves terminales qui n a jamais été mise en œuvre. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 10
* Objectifs terminaux d intégration (OTI) des 9 UCNQ : UC 1 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires aux productions florales ou bien aux productions fruitières ou bien aux productions légumières ou bien aux productions de pépinières (selon la sous-option) UC 2 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires au choix et à l utilisation des matériels et équipements UC 3 : être capable de conduire des chantiers en productions horticoles dans le respect des normes d hygiène, de sécurité et d environnement (en productions florales ou bien en productions fruitières ou bien en productions légumières ou bien en productions de pépinières selon la sous-option) UC 4 : être capable d utiliser les outils mathématiques dans les situations complexes de la vie professionnelle et sociale UC 5 : être capable de rappeler les mécanismes scientifiques qui permettent de comprendre les relations au vivant dans le secteur professionnel UC 6 : être capable de communiquer dans les situations complexes de la vie sociale et professionnelle UC 7 : être capable de maîtriser les relations interpersonnelles au sein d un groupe de travail UC 8 : être capable de présenter les caractéristiques d une entreprise de productions horticoles et de son environnement socio-économique UC 9 : être capable d assurer la gestion et le suivi de chantiers de productions horticoles NB : les UC 1, 3 et tout ou partie des 3 UCARE sont spécifiques à chacune des sous-options ; les objectifs terminaux d intégration (OTI) des UCARE peuvent être obtenus auprès des services régionaux de la formation et du développement des DRAF ou des centres habilités pour la délivrance du BP selon la modalité des UC. Le bénéfice des composantes acquises peut être gardé 5 ans. * Composition du jury pour toutes les modalités d accès (contrat d apprentissage, formation continue, contrat de qualification, VAE) : Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A du ministère de l agriculture, est composé paritairement : de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; de professionnels du secteur d activité concerné par l option du brevet professionnel, à parité employeurs ou responsables d exploitation et salariés. Autorité responsable de la certification, qualité du signataire, niveau et domaine * Autorité responsable de la certification : Ministère chargé de l agriculture * Modalités d élaboration des références : Commission professionnelle consultative du ministère chargé de l agriculture * Qualité du signataire de la certification : Directeur régional de l agriculture et de la forêt * Niveau : IV ; code NSF1 : 211 Base légale * Référence du décret général : Décret n 90-305 du 3 avril 1990 modifié portant règlement général du brevet professionnel délivré par le ministère de l agriculture et de la forêt (JO du 6 avril 1990) et articles 2 à 9 du décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence du décret et/ou arrêté VAE : Décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence de l arrêté de création : Arrêté du 31 juillet 1995 portant création et fixant les modalités de délivrance du brevet professionnel option Productions horticoles (JO du 11 août 1995) RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 11
Brevet professionnel option Responsable d exploitation agricole (REA) Résumé du référentiel professionnel 1. Le responsable d exploitation agricole conçoit le développement de son exploitation : 11. il situe le développement de son exploitation par rapport aux courants internationaux et aux évolutions qu ils provoquent ; 12. il analyse les relations entre son exploitation et les différents éléments de l environnement ; 13. il évalue les potentialités de l exploitation ; 14. il raisonne son projet d exploitation et ses évolutions, notamment en phase d installation ou de modernisation, en fonction de ses objectifs et des potentialités de l exploitation. 2. Le responsable d exploitation agricole prend les décisions nécessaires au fonctionnement de son exploitation : 21. il organise le fonctionnement de l exploitation ; 22. il établit, analyse et utilise les résultats technico-économiques et financiers de l exploitation pour réguler son fonctionnement. 3. Le responsable d exploitation agricole met en œuvre, individuellement et/ou collectivement, les différentes activités de production, transformation, commercialisation de produits et services de l exploitation ou liés à l exploitation, qui, combinées, constituent le système d exploitation : 31. il conduit un (ou des) atelier(s) de production en élevage et cultures fourragères ou/et élevage hors-sol et spécialisé ou/et culture(s) pérenne(s) ou/et cultures de plein champ ou/et cultures sous abri ; 32. Il peut exercer une (ou des) activité(s) créatrice(s) de valeur ajoutée sur son exploitation par vente de produits qu il transforme ou/et de services liés à son environnement naturel et socioéconomique. Remarque : le système d exploitation est constitué par la mise en œuvre simultanée et intégrée, au sein de l exploitation, d activités de production, transformation et commercialisation de biens et services (une ou plusieurs activités 31 et 32), en relation avec l environnement. 4. Le responsable d exploitation agricole gère les aspects sociaux et humains qui sont liés à l exercice de son métier : 41. il gère les ressources humaines dans le cadre de la législation du travail et des conventions collectives ; 42. il est en relation avec les collectivités locales, les structures sociales, culturelles, économiques, professionnelles, administratives et peut participer à leur fonctionnement ; 43. il s informe et organise sa formation permanente. Secteur d activités ou types d emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme Exploitations agricoles tous systèmes d exploitation. Remarque : le système d exploitation est constitué par la mise en œuvre simultanée et intégrée, au sein de l exploitation, d activités de production, transformation et commercialisation de biens et services, en relation avec l environnement. Responsable d exploitation agricole : exploitant (quel que soit le mode de faire-valoir), conjoint d exploitant, associé ou régisseur salarié d exploitation. Le responsable d exploitation agricole met en œuvre, individuellement et/ou collectivement, les différentes activités de production, transformation, commercialisation de produits et services de l exploitation ou liés à l exploitation, qui, combinées, constituent le système d exploitation : un (ou des) atelier(s) de production en élevage et cultures fourragères ou/et élevage hors-sol et spécialisé ou/et culture(s) pérenne(s) ou/et cultures de plein champ ou/et cultures sous abri ; une (ou des) activité(s) créatrice(s) de valeur ajoutée sur son exploitation par vente de produits qu il transforme ou/et de services liés à son environnement naturel et socio-économique. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 12
Selon les UC obtenues, les titulaires du diplôme sont plus particuliérement compétents pour un système d exploitation donné. Modalités d accès * Descriptif des composantes de la certification : Les UC (unités capitalisables) sont des unités d évaluation capitalisables, indépentantes les unes des autres et pouvant être obtenues dans n importe quel ordre. Le diplôme du brevet professionnel est délivré dès lors que les 12 UC qui le constituent sont obtenues : 9 UC nationales de qualification (UCNQ) dont 2 UC du domaine technologique et professionnel (D1), 1 UC du domaine mathématiques (D2), 1 UC du domaine sciences (D3), 2 UC du domaine expression et communication (D4) et 3 UC du domaine économique et professionnel (D5) ; 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) choisies en fonction des conditions locales et du projet professionnel (système d exploitation concerné notamment) des candidats ; 1 UCARE au moins UCARE 10 doit relever du domaine technologique et professionnel (D1), les autres peuvent relever de tous les domaines prévus pour le BP : les 5 domaines cités précédemment, le domaine langues (D6), le domaine hygiène, sécurité et éducation physique et sportive (D7). NB : des UC sont communes à plusieurs options du BP ; il existe également une modalité d évaluation en épreuves terminales qui n a jamais été mise en œuvre. * Objectifs terminaux d intégration (OTI) des 9 UCNQ : UC 1 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires à la production agricole UC 2 : être capable d assurer la conduite d un système de production dans le respect de l environnement UC 3 : être capable d utiliser les outils mathématiques dans les situations complexes de la vie professionnelle et sociale UC 4 : être capable de rappeler les mécanismes scientifiques qui permettent de comprendre les relations au vivant dans le secteur professionnel UC 5 : être capable de communiquer dans les situations complexes de la vie sociale et professionnelle UC 6 : être capable d utiliser les nouvelles technologies de traitement de l information et de la communication dans les situations de la vie professionnelle et sociale UC 7 : être capable de présenter les caractéristiques de l environnement social, économique et politique du secteur agricole et rural UC 8 : être capable d assurer la gestion d une exploitation UC 9 : être capable d élaborer une stratégie pour l exploitation En complément des 9 UC nationales de qualification (UCNQ) précédentes, 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) sont choisies en fonction des conditions locales et du projet professionnel (système d exploitation concerné notamment) des candidats. NB : l UC 1, l UC 2, l UCARE 10 et, le cas échéant, les deux autres UCARE concernent un système d exploitation donné (deux activités principales, dont au moins une activité de production, parmi les suivantes : élevage et cultures fourragères, élevage hors-sol et spécialisé, cultures de plein champ, culture(s) pérenne(s), cultures sous abri, activité de transformation, activité de service) ; les objectifs terminaux d intégration (OTI) des UCARE peuvent être obtenus auprès des services régionaux de la formation et du développement des DRAF ou des centres habilités pour la délivrance du BP selon la modalité des UC. Le bénéfice des composantes acquises peut être gardé 5 ans. * Composition du jury pour toutes les modalités d accès (contrat d apprentissage, formation continue, contrat de qualification, VAE) : Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A du ministère de l agriculture, est composé paritairement : de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; de professionnels du secteur d activité concerné par l option du brevet professionnel, à parité employeurs ou responsables d exploitation et salariés. Autorité responsable de la certification, qualité du signataire, niveau et domaine * Autorité responsable de la certification : Ministère chargé de l agriculture * Modalités d élaboration des références : Commission professionnelle consultative du ministère chargé de l agriculture * Qualité du signataire de la certification : Directeur régional de l agriculture et de la forêt * Niveau : IV ; code NSF1 : 210 RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 13
Base légale * Référence du décret général : Décret n 90-305 du 3 avril 1990 modifié portant règlement général du brevet professionnel délivré par le ministère de l agriculture et de la forêt (JO du 6 avril 1990) et articles 2 à 9 du décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence du décret et/ou arrêté VAE : Décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence de l arrêté de création : Arrêté du 2 août 1990 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel option Responsable d exploitation agricole (JO du 9 septembre 1990) RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 14
Brevet professionnel option Travaux forestiers Résumé du référentiel professionnel Le titulaire du BP option Travaux forestiers est capable de réaliser les activités décrites ci-après. 1. Il participe à la conduite du chantier : il prépare un chantier avec son supérieur hiérarchique, il organise le chantier en fonction des instructions reçues et des moyens mis à sa disposition, il assure l exécution des travaux prévus, il utilise, prend soin et entretient en toute sécurité le matériel et les équipements qui lui sont confiés. 2. Il guide le travail du personnel qui l assiste dans l exécution des tâches commandées qu il maîtrise. 3. Il assure les travaux de renouvellement et d amélioration des peuplements : il identifie les techniques de culture de la forêt, il observe et apprécie l état d un peuplement forestier, il identifie les limites des parcelles, il organise les travaux de préparation des sols, il jalonne, il réceptionne les plants forestiers, il assure la mise en place des plants forestiers selon les techniques existantes, il suit le déroulement des semis et des plantations, il assure la taille de formation, il maîtrise les différentes techniques de travaux d entretien, il assure l élagage, il participe à la désignation et au martelage des coupes. 4. Il réalise les travaux d entreprise de travaux forestiers : il identifie les limites de la coupe, il participe à l estimation des bois sur pied, il maîtrise les différentes techniques d abattage, il peut choisir les découpes à effectuer en fonction de la qualité et des débouchés du bois, il choisit et donne les directives techniques aux intervenants et leur précise les clauses particulières du chantier, il trie, numérote et cube les grumes, il peut réceptionner le bois en bord de route et l expédier, il désigne le passage des engins de débardage et les aires de stockage. 5. Il informe son supérieur hiérarchique de l état d avancement des travaux et des incidents éventuels, et propose des solutions. 6. Il communique avec les différents partenaires de l entreprise. 7. Il participe à la vie sociale et professionnelle. Secteur d activités ou types d emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme * Secteur d activités : Organisations (entreprises du secteur privé ou structures publiques) de taille diverse réalisant des travaux de sylviculture, de bûcheronnage et de débardage combinés ou non dans un même chantier. Ces travaux peuvent être réalisés pour le compte d autrui (prestation de service) ou pour soi-même (travail en régie). Ces organisations peuvent être des entreprises de travaux forestiers, des entreprises d exploitation forestière, des scieries, des coopératives forestières, des propriétaires forestiers (publics ou privés), des groupements forestiers, des experts forestiers. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 15
* Types d emplois accessibles : Chef d entreprise de travaux forestiers, Chef d équipe en travaux forestiers, Ouvrier hautement qualifié en travaux forestiers (réalisant des travaux dans un cadre d autonomie). Le salarié titulaire du brevet professionnel travaux forestiers se situe hiérarchiquement, entre les ouvriers qualifiés et le personnel d encadrement. La taille de l entreprise peut modifier sensiblement le type d activités effectivement confiées au salarié, notamment le degré d initiative et de responsabilité que lui délègue l employeur. Il reçoit les instructions de son supérieur hiérarchique à qui il rend également compte de l exécution des travaux. Mais il lui revient toutefois d adapter son travail aux contraintes, aux types de tâches à exécuter et surtout de tenir compte des situations inhabituelles et non prévues. Modalités d accès * Descriptif des composantes de la certification : Les UC (unités capitalisables) sont des unités d évaluation capitalisables, indépentantes les unes des autres et pouvant être obtenues dans n importe quel ordre. Le diplôme du brevet professionnel est délivré dès lors que les 12 UC qui le constituent sont obtenues : 9 UC nationales de qualification (UCNQ) dont 3 UC du domaine technologique et professionnel (D1), 1 UC du domaine mathématiques (D2), 1 UC du domaine sciences (D3), 2 UC du domaine expression et communication (D4) et 2 UC du domaine économique et professionnel (D5) ; 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) choisies en fonction des conditions locales et du projet professionnel des candidats ; 1 UCARE au moins UCARE 10 doit relever du domaine technologique et professionnel (D1), les autres peuvent relever de tous les domaines prévus pour le BP : les 5 domaines cités précédemment, le domaine langues (D6), le domaine hygiène, sécurité et éducation physique et sportive (D7). NB : des UC sont communes à plusieurs options du BP ; il existe également une modalité d évaluation en épreuves terminales qui n a jamais été mise en œuvre. * Objectifs terminaux d intégration (OTI) des 9 UCNQ : UC 1 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires aux travaux forestiers UC 2 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires au choix et à l utilisation des matériels et équipements UC 3 : être capable de conduire des chantiers de travaux forestiers dans le respect des normes d hygiène, de sécurité et d environnement UC 4 : être capable d utiliser les outils mathématiques dans les situations complexes de la vie professionnelle et sociale UC 5 : être capable de rappeler les mécanismes scientifiques qui permettent de comprendre les relations au vivant dans le secteur professionnel UC 6 : être capable de communiquer dans les situations complexes de la vie sociale et professionnelle UC 7 : être capable de maîtriser les relations interpersonnelles au sein d un groupe de travail UC 8 : être capable de présenter les caractéristiques d une entreprise de travaux forestiers et de son environnement socio-économique UC 9 : être capable d assurer la gestion et le suivi de chantiers de travaux forestiers NB : les objectifs terminaux d intégration (OTI) des UCARE peuvent être obtenus auprès des services régionaux de la formation et du développement des DRAF ou des centres habilités pour la délivrance du BP selon la modalité des UC. Le bénéfice des composantes acquises peut être gardé 5 ans. * Composition du jury pour toutes les modalités d accès (contrat d apprentissage, formation continue, contrat de qualification, VAE) : Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A du ministère de l agriculture, est composé paritairement : de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; de professionnels du secteur d activité concerné par l option du brevet professionnel, à parité employeurs ou responsables d exploitation et salariés. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 16
Autorité responsable de la certification, qualité du signataire, niveau et domaine * Autorité responsable de la certification : Ministère chargé de l agriculture * Modalités d élaboration des références : Commission professionnelle consultative du ministère chargé de l agriculture * Qualité du signataire de la certification : Directeur régional de l agriculture et de la forêt * Niveau : IV ; code NSF1 : 213 Base légale * Référence du décret général : Décret n 90-305 du 3 avril 1990 modifié portant règlement général du brevet professionnel délivré par le ministère de l agriculture et de la forêt (JO du 6 avril 1990) et articles 2 à 9 du décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence du décret et/ou arrêté VAE : Décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence de l arrêté de création : Arrêté du 31 juillet 1995 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel option Travaux forestiers (JO du 11 août 1995) RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 17
Brevet professionnel option Travaux paysagers Résumé du référentiel professionnel Le titulaire du BP option Travaux paysagers est capable de réaliser les activités décrites ci-après. 1. Il participe à la conduite du chantier : il prépare un chantier avec son supérieur hiérarchique, il organise le chantier en fonction des instructions reçues et des moyens mis à sa disposition, il assure l exécution des travaux prévus, il utilise, prend soin et entretient en toute sécurité le matériel et les équipement qui lui sont confiés. 2. Il guide le travail du personnel qui l assiste dans l exécution des tâches commandées qu il maîtrise. 3. Il met en œuvre les différentes techniques ou opérations nécessaires à la réalisation et à l entretien d un espace paysager : il réalise les travaux de création, il entretient les espaces paysagers. 4. Il informe son supérieur hiérarchique de l état d avancement des travaux et des incidents éventuels, et propose des solutions. 5. Il communique avec les différents partenaires de l entreprise. 6. Il participe à la vie sociale et professionnelle. Secteur d activités ou types d emplois accessibles par le détenteur de ce diplôme Il s agit d emplois de salariés qui sont proposés dans le secteur privé par des entreprises paysagistes de taille diverse et dans le secteur public par les services espaces verts des villes, des collectivités territoriales, des syndicats intercommunaux, etc. La taille de l entreprise ou du service peut modifier sensiblement le type d activités effectivement confiées au salarié, notamment le degré d initiative et de responsabilité que lui délègue l employeur. Les activités confiées aux salariés titulaires du brevet professionnel travaux paysagers varient selon la nature du chantier. Cependant deux aspects seront toujours pris en compte : la spécificité du travail avec le végétal, l exigence de qualité des prestations. Modalités d accès * Descriptif des composantes de la certification : Les UC (unités capitalisables) sont des unités d évaluation capitalisables, indépentantes les unes des autres et pouvant être obtenues dans n importe quel ordre. Le diplôme du brevet professionnel est délivré dès lors que les 12 UC qui le constituent sont obtenues : 9 UC nationales de qualification (UCNQ) dont 3 UC du domaine technologique et professionnel (D1), 1 UC du domaine mathématiques (D2), 1 UC du domaine sciences (D3), 2 UC du domaine expression et communication (D4) et 2 UC du domaine économique et professionnel (D5) ; 3 UC d adaptation régionale ou à l emploi (UCARE) choisies en fonction des conditions locales et du projet professionnel des candidats ; 1 UCARE au moins UCARE 10 doit relever du domaine technologique et professionnel (D1), les autres peuvent relever de tous les domaines prévus pour le BP : les 5 domaines cités précédemment, le domaine langues (D6), le domaine hygiène, sécurité et éducation physique et sportive (D7). NB : des UC sont communes à plusieurs options du BP ; il existe également une modalité d évaluation en épreuves terminales qui n a jamais été mise en œuvre. * Objectifs terminaux d intégration (OTI) des 9 UCNQ : UC 1 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires aux travaux paysagers UC 2 : être capable de mobiliser les connaissances scientifiques et techniques nécessaires au choix et à l utilisation des matériels et équipements UC 3 : être capable de conduire des chantiers de travaux paysagers dans le respect des normes d hygiène, de sécurité et d environnement RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 18
UC 4 : être capable d utiliser les outils mathématiques dans les situations complexes de la vie professionnelle et sociale UC 5 : être capable de rappeler les mécanismes scientifiques qui permettent de comprendre les relations au vivant dans le secteur professionnel UC 6 : être capable de communiquer dans les situations complexes de la vie sociale et professionnelle UC 7 : être capable de maîtriser les relations interpersonnelles au sein d un groupe de travail UC 8 : être capable de présenter les caractéristiques d une entreprise de travaux paysagers et de son environnement socio-économique UC 9 : être capable d assurer la gestion et le suivi de chantiers de travaux paysagers NB : les objectifs terminaux d intégration (OTI) des UCARE peuvent être obtenus auprès des services régionaux de la formation et du développement des DRAF ou des centres habilités pour la délivrance du BP selon la modalité des UC. Le bénéfice des composantes acquises peut être gardé 5 ans. * Composition du jury pour toutes les modalités d accès (contrat d apprentissage, formation continue, contrat de qualification, VAE) : Le jury, présidé par un fonctionnaire de catégorie A du ministère de l agriculture, est composé paritairement : de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles dont au moins la moitié de membres de l enseignement et de la formation professionnelle agricoles publics ; de professionnels du secteur d activité concerné par l option du brevet professionnel, à parité employeurs ou responsables d exploitation et salariés. Autorité responsable de la certification, qualité du signataire, niveau et domaine * Autorité responsable de la certification : Ministère chargé de l agriculture * Modalités d élaboration des références : Commission professionnelle consultative du ministère chargé de l agriculture * Qualité du signataire de la certification : Directeur régional de l agriculture et de la forêt * Niveau : IV ; code NSF1 : 214 Base légale * Référence du décret général : Décret n 90-305 du 3 avril 1990 modifié portant règlement général du brevet professionnel délivré par le ministère de l agriculture et de la forêt (JO du 6 avril 1990) et articles 2 à 9 du décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence du décret et/ou arrêté VAE : Décret n 2003-1160 du 4 décembre 2003 modifiant la partie réglementaire du livre VIII du code rural et relatif aux diplômes technologiques et professionnels délivrés par le ministre chargé de l agriculture (JO du 6 décembre 2003) * Référence de l arrêté de création : Arrêté du 31 juillet 1995 portant création et fixant les conditions de délivrance du brevet professionnel option Travaux paysagers (JO du 12 août 1995) RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 19
Brevet professionnel option Technicien de recherche-développement (TRD) Résumé du référentiel professionnel 1. Activités permanentes : Le technicien de recherche-développement met en œuvre un protocole de recherche ou d expérimentation. Ceci implique les opérations suivantes, classées par ordre chronologique : Il peut participer à l élaboration du protocole de recherche en apportant son point de vue à la faisabilité de celui-ci (choix du milieu ou du support, types de matériels ou de machines les mieux adaptés, propositions de techniques plus appropriées ). Il met en place le dispositif d expérimentation. Il prépare le milieu, les matériaux, les supports, les instruments et le matériel expérimental. Il installe les sujets vivants selon le dispositif prévu. Il met en relation les différents éléments et les organise conformément au protocole. Il assure la conduite et le contrôle de l élevage (ou de la culture) expérimental(e). Il mesure et contrôle certains des paramètres expérimentaux qui doivent être enregistrés. Pour cela il règle et étalonne les appareils de mesure. Il prélève les échantillons ou place les appareils selon les instructions du protocole. Il enregistre les données sur les documents qu on lui a fournis ou qu il a établis. Il consigne par écrit le compte-rendu ou rédige un rapport. Il contribue à ce que la rigueur de la procédure expérimentale soit respectée. Il repère les dysfonctionnements grossiers ou très apparents. Il rend compte aussitôt des incidents ou perturbations qui affectent le déroulement de l expérience. Il intervient au besoin pour ne pas compromettre la qualité ou la continuité du dispositif. Il peut effectuer un premier traitement (approché) des résultats à l aide d outils statistiques simples. Il est responsable d une série de tâches matérielles ainsi que du respect des consignes d hygiène et de sécurité. Il assure l entretien et les réparations de pannes élémentaires du matériel et des machines utilisées. Il gère l approvisionnement en petit matériel et produits courants. Il range et étiquette les produits avec les précisions requises. Il surveille et effectue l entretien courant des locaux techniques (serre, laboratoire, station ). Il participe activement aux réunions de l équipe de recherche. Il communique avec tous les autres personnels comme avec des visiteurs ou des publics extérieurs. Il peut présenter par écrit et par oral le résumé d une recherche ou d une expérimentation en la reliant au contexte économique et social ou à une filière de production. 2. Activités complémentaires : Selon le secteur de recherche et le type d expérimentation, il sera demandé au technicien de recherche-développement de maîtriser une ou plusieurs des activités suivantes : Le travail de recherche exigeant une actualisation et une mise à jour permanente des connaissances, une information sur les changements ou innovations qui interviennent dans le secteur concerné, il s informe de «l état de la question» et actualise ses connaissances dans un domaine hautement spécialisé. Il détermine le coût d un élevage ou d une culture expérimentaux ; il en assure la gestion et le suivi financier ; il gère les stocks matières. Il contribue à la présentation par écrit ou sous forme iconographique des résultats d une expérimentation. Il maîtrise des situations de communication simple en langue anglaise : lecture d un abstract, d un mode d emploi rédigé en anglais, accueil des visiteurs étrangers. 3. Adaptation au secteur de recherche et au type d expérimentation : La recherche, quelle que soit sa finalité, progresse et évolue en fonction de ses objectifs et de la concurrence internationale. Compte tenu de cette caractéristique, les situations professionnelles des techniciens de recherche-développement réclament à la fois une adaptation poussée au secteur dans lequel sont localisés les programmes et, au besoin, une adaptation particulière en rapport avec le type de recherche ou d expérimentation. RNCP - Fiches techniques «BP» - ENESAD/GÉP&A Mai 2004 20