Présentation des résultats des essais paillage 2011-2013 25 juillet 2014, Libramont Donatienne Arlotti, ASBL Chanvre wallon, CRA-W
Cadre et partenaires des essais Projet Wallonie : «Mise en place d un plan d action destiné à la réimplantation de la culture de chanvre industriel en Wallonie»
Pourquoi réaliser des essais paillages? Evaluer l efficacité de nouveaux paillages végétaux comme le chanvre et le miscanthus Offrir de nouvelles alternatives contre les adventices aux gestionnaires de parcs et jardins, pépiniéristes et maraichers Mettre en avant des paillages respectueux de l environnement et produits localement Comparer les coûts de différentes techniques de gestion des adventices
4 essais dont 2 avec Miscanthus Essai 1 : Essai comparatif de 8 paillages végétaux Sur SPG de pommier Essai 4 : Évaluation de 5 couvertures de sol Sur culture d asperge Paramètres évalués Le développement des adventices L efficacité du paillage dans le temps L influence du paillage sur la croissance des sujets La comparaison des coûts
Essai 1 : Pépinière du CRA-W SPG pommier (M9) 3 ans : 2011-2012-2013 8 paillages testés : ChanvrEco (chanvre fibré) ProMulch (chanvre défibré) Broyats de Miscanthus Bourres d épeautre Fibres de coco Paillage Biopaille Écorces de pin Coques de cacao Témoin
Essai 1 : descriptif 2 répétitions Largeur du paillage : 25 cm 9 plants/bloc (2,25 m) Surface/bloc : 0,56 m² Épaisseur du paillage : 5 cm Biopaille Fibre de coco Bourre d'épeautre Coques de cacao ChanvrEco Miscanthus ProMulch Écorce de pin ProMulch Miscanthus Écorce de pin Témoin Coques de cacao Bourre d'épeautre Fibre de coco Biopaille Témoin ChanvrEco
Essai 1 : mise en place et suivi de l essai Année Apport de paillage Cotation des adventices Mesure des diamètres Passage de la fraise 2011 1 (06/07/2011) 1 1 2 2012 ½ 3 0 4 2013 0 2 1 4
Essai 1 : développement des adventices Echelle de cotation : 1 < 10% ; 5 : 50% ; 9 > 90%
Essai 1 : observations ChanvrEco Biopaille Bourre d épeautre
Essai 1 : influence des paillages sur les SPG Diamètre moyen (mm) Dates 12/10/2011 16/10/2013 Témoin 6,88 17,05 ProMulch 7,84 19,09 Miscanthus 8,21 19,28 Bourre d'épeautre 7,37 19,55 Biopaille 7,14 20,07 Coques de cacao 7,74 20,88 Écorce de pin 7,94 21,04 ChanvrEco 8,04 21,20 Écorce de coco 8,09 21,58 Mesures réalisées à 5 cm du sol Les paillages améliorent le développement des SPG Attention! 1,5 mois entre le bouturage et la mise en place des paillages Largeur de 25 cm
Essai 1 : comparaison des coûts Paillage utilisé Prix particulier (HTVA)/200l Prix au m² (5 cm d'épaisseur) Efficacité (sur 2 ans) ChanvrEco 18 4,5 Bonne ProMulch 23,13 5,78 Bonne Miscanthus 20 5 Bonne Écorce de pin 28,21 7,05 Bonne Écorce de coco 40,43 10,11 Moyenne Coques de cacao 33,92 8,48 Faible Bourre d'épeautre 1,7 0,5 Faible Prix particulier (HTVA)/ 2 x 15cm x 220cm Prix au mètre linaire Biopaille 12,83 5,83 Moyenne
Essai 4 : Maraicher à Luttre Aspergeraie (7ans) 2 ans : 2012-2013 5 couvertures testées : ChanvrEco ProMulch Miscanthus Seigle Phacélie
Essai 4 : descriptif 4 répétitions Largeur du paillage : 2 m Longueur du bloc : 2 m Surface/bloc : 4 m² Épaisseur du paillage : 5 cm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Ch1 Ch1(i) Ch2(i) CH2 SP MPV T4 Mis Mis(i) 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Ch2(i) CH2 T1 Mis (i) CH1(i) Ch1 Mis MPV SP 19 20 21 22 23 24 25 26 27 T2 Ch1 Ch1(i) Mi(i) Mi MPV SP CH2 Ch2(i) 28 29 30 31 32 33 34 35 36 CH1(i) Ch1 SP MPV T3 CH2 Ch2(i) Mis(i) Mis
Essai 4 : mise en place et suivi de l essai Année Apport de paillage Cotation des adventices Prélèvement de sol 2012 1 (12/07/2012) 1 1 2013 ½ 1 1 2014 0 0 1
Essai 4 : développement des adventices Chanvre et miscanthus ont une efficacité très intéressante durant les deux années Seigle => levée délicate et recouvrement non optimal Phacélie => très faible recouvrement Echelle de cotation :1 < 10% ; 5 : 50% ; 9 > 90%
Essai 4 : observations Paillages végétaux Phacélie Témoin ChanvrEco Coprinus cinereus Panaeolus foenisecii Peziza cerea
Essai 4 : influence des paillages Le maraicher a constaté que les asperges paillées avec le chanvre et le miscanthus présentaient des récoltes un peu plus tardives.
Essai 4 : influence des paillages sur le sol Mobilisation de l azote par le paillage Les parcelles avec paillage incorporé ont tendance à mobiliser + d azote
Essai 4 : comparaison des coûts Essai 4 Mise en place (5 cm de paillage) Coût du couvert (deux ans) Apport (sur la butte) Coût/m² (deux ans) Efficacité (deux ans) ChanvrEco 200l 8,64 56 16,80 5,09 /m² Bonne ChanvrEco incorporé 200l 17,28 112 0 8,08 /m² Bonne ProMulch 200l 8,64 50 15 4,60 /m² Bonne ProMulch incorporé 200l 17,28 100 0 7,33 /m² Bonne Miscanthus Vrac 12,8 8,8 2,64 1,52 /m² Bonne Miscanthus incorporé 3,6 /m² Vrac 25,6 17,6 0 2,7 /m² Bonne Seigle 30 0,16 0 1,89 /m² Moyenne
Essai 4 : comparaison des coûts Essai 4 Coût/m² (pour deux ans) Efficacité (sur deux ans) ChanvrEco 5,09 /m² Bonne ProMulch 4,60 /m² Bonne BelChanvre 3,63 /m² Miscanthus 1,52 /m² Bonne Seigle 1,89 /m² Moyenne Production d asperge : 500g/m²/an Prix (vente directe) : 4 /500g => Prix de vente par m² pour 2 ans : 8 Le chanvre rogne plus de 50% du chiffre d affaire Le miscanthus offre le même résultat avec un prix beaucoup plus compétitif!
Conclusion Le développement des adventices Pression en bordure Paillage pollué (Présence de champignons inoffensifs) L efficacité du paillage dans le temps Efficacité sur 2 ans L influence du paillage sur la croissance des sujets Positive (attention faim d azote) / récolte + tardive La comparaison des coûts (particulier/professionnel)
Perspectives Chanvre : production du paillage chez l exploitant avec les frais de culture parcellement voir totalement pris en charge par la vente des graines Fauche et ensilage avant hiver Ensilage après hiver Mécaniser la mise en place du paillage à l aide d un épandeur (jamais testé)
Plus d informations : Site : www.chanvrewallon.be Arlotti Donatienne Bureau : +32 81 62 50 06 Portable : +32 486 08 72 19 E-mail : d.arlotti@cra.wallonie.be Merci de votre attention