Plan des études 2010-2011



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République Tunisienne Ministère de L Enseignement Supérieur et de La Recherche Scientifique Université De Monastir Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir Plan des études 010-011 1

République Tunisienne Ministère de L Enseignement Supérieur et de La Recherche Scientifique Université De Monastir Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir Plan des études Licence Appliquée en Biotechnologies 010-011

Licence Appliquée en Biotechnologies Semestre 1 Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies Manouba Tunis El Manar Jendouba Institut Supérieur de Biotechnologies de Sidi Thabet, Institut Supérieur de Sciences Biologiques Appliquées, Institut Supérieur de Biotechnologies de Béja, Monastir Institut Supérieur de Biotechnologies de Monastir, Sfax Institut Supérieur de Biotechnologies de Sfax Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies Licence Appliquée en Biotechnologies - N Unité d'enseignement Nature de l'ue 1 Ci, Langues UT Math./ Physique Chimie 4 5 Biologie Cellulaire Génétique Diversité du Vivant Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Intégré continu mixte Ci H Anglais H Droit de l'homme 1H0 Math. Appliquées 1H0 1H Physique 1H0 0H45 0H45 Chimie Générale 1H0 0H0 0H45 Chimie Organique 1H0 0H0 0H45 Biologie Cellulaire 1H0 0H0 0H45 Génétique 1H0 0H45 0H0 Biologie Animale 1H0 1H15 Biologie Végétale 1H0 1H15

Licence Appliquée en Biotechnologies Semestre Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies Manouba Tunis El Manar Jendouba Institut Supérieur de Biotechnologies de Sidi Thabet, Institut Supérieur de Sciences Biologiques Appliquées, Institut Supérieur de Biotechnologies de Béja, Monastir Institut Supérieur de Biotechnologies de Monastir, Sfax Institut Supérieur de Biotechnologies de Sfax Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies N 1 Unité d'enseignement CI Langues Droit de l'homme Biochimie Structurale Techniques d'analyses Biochimiques Biologie Moléculaire Microbiologie Natur e de l'ue UT 4 OPTIONNELLE 1 UO 5 OPTIONNELLE UO Licence Appliquée en Biotechnologies - Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Intégré continu mixte CI H Anglais H Droit de l'homme 1H0 Biochimie Structurale 1H0 0H0 1H Techniques d'analyses 1H 0H0 1H Biochimiques Biologie Moléculaire 1H0 0h45 0H0 Microbiologie 1H0 1h15 PHYSIQUE DE BIO INSTRUMENT BIOMETRIE 1H0 1H15 GENETIQUE DES MICROORGANISME HISTOTECHNOLOGIE 1H0 0H0 0H45 1H0 1H15 1H0 0H45 0H0 4

Universités : Manouba Tunis El Manar Jendouba Monastir Sfax Licence Appliquée en Biotechnologies Etablissements : Institut Supérieur de Biotechnologies de Sidi Thabet, Institut Supérieur de Sciences Biologiques Appliquées, Institut Supérieur de Biotechnologies de Béja, Institut Supérieur de Biotechnologies de Monastir, Institut Supérieur de Biotechnologies de Sfax Semestre Licence Appliquée Biotechnologies Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies Licence Appliquée en Biotechnologies N 1 4 Unité d'enseignement TIC Langues Gestion Physiologie Animale Biotechnologie Animale Enzymologie /Génie Enzymatique Génie des Procédés Génétique Moléculaire Génie Génétique Nat ure de l'u E UT Elément constitutif d'ue Cou (ECUE) rs Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Inté continu mixte gré TIC et Multimédia H Anglais H Culture de l Entreprise 1H0 Physiologie Animale 1H0 0H0 1H Biotechnologie Animale 1H0 1H Enzymologie &Génie 1H0 0H0 0H45 Enzymatique Génie des Procédés 1H0 0H45 0H0 Génétique Moléculaire 1H0 0H45 0H0 Génie Génétique 1H0 0H0 0H45 HEMATOLOGIE 1H0 0H0 0H45 5 U Optionnelle UO ENDOCRINOLOGIE 1H0 0H0 0H45 MOLECULAIRE 5

Licence Appliquée en Biotechnologies Semestre 4 Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies Manouba Tunis El Manar Jendouba Institut Supérieur de Biotechnologies de Sidi Thabet, Institut Supérieur de Sciences Biologiques Appliquées, Institut Supérieur de Biotechnologies de Béja, Monastir Institut Supérieur de Biotechnologies de Monastir, Sfax Institut Supérieur de Biotechnologies de Sfax Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies Licence Appliquée en Biotechnologies - N 1 4 Unité d'enseignement Langues Bioéthique et Biosécurité Biochemie Métabolique Microbiologie Industrielle Physiologie Végétale Biotechnologie Végétale Opérations Unitaires Immunologie et Immunotechnologie Natur e de l'ue UT 5 OPTIONNELLE 4 UO Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Intégré continu mixte Anglais H Culture de l Entreprise 1H0 Bioéthique / Biosécurité H Biochimie Métabolique 1H0 0H0 0H45 Microbiologie 1H0 17H0 Industrielle Physiologie Végétale 1H0 0H15 14 Biotechnologie Végétale 1H0 0H0 10h0 Opérations Unitaires 1H0 0H45 0H0 Immunologie et 1H0 0H45 0H0 Immunotechnologie PARASITOLOGIE A 1H0 0H0 0H45 INTERET MEDICALE CYTOGENETIQUE A 1H0 0H0 0H45 INTERET MEDICALE

République Tunisienne Ministère de L Enseignement Supérieur et de La Recherche Scientifique Université De Monastir Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir Plan des études Licence Appliquée en Biotechnologies Parcours : Biotechnologie appliquée au secteur de la santé 010-011 7

Parcours : Biotechnologie appliquée au secteur de la santé Semestre 5 Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies (Biotechnologie appliquée au secteur de la santé (ex: B.Médicale)) Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies N 1 Unité d'enseignement Langue et Communication Culture de l Entreprise Bioinformatique Biotechnologie des Macromolécules Biotechnologie Cellulaire et Applications Biotechnologie des Microorganismes Appliquée au Secteur Médical Licence Appliquée en Biotechnologies (Biotechnologie appliquée au secteur de la santé) - Nature de l'ue UT 5 UE optionnelle 5 UO Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Intégré continu mixte Langue et H Communication Création d Entreprises 1H0 Bioinformatique H Génomique et Transcriptome 1H0 1H0 0H45 Protéomique 1H0 1H0 0H45 Cultures Cellulaires et 1H0 1H15 Tissulaires Technologies Cellulaires 1H0 1H15 Identification et Typages 1H0 1H15 des Bactéries et des Virus Identification et Typage 1H0 1H15 des Parasites et Mycologie Pharmacologie 1H0 0H0 0H45 Moléculaire Toxicologie Moléculaire 1H0 0H0 0H45 8

Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies (Biotechnologie appliquée au secteur de la santé (ex: B.Médicale)) Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies Licence Appliquée en Biotechnologies (Biotechnologie appliquée au secteur de la santé) Semestre N Unité d'enseignement Natur e de l'ue Elément constitutif d'ue (ECUE) Cour s intég ré ECUE (le cas échéant UE ECUE (le cas échéant UE Contrôle continu 1 Stage pratique Validation Régime mixte 9

République Tunisienne Ministère de L Enseignement Supérieur et de La Recherche Scientifique Université De Monastir Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir Plan des études Licence Appliquée en Biotechnologies Parcours : Biotechnologie marine et aquaculture 010-011 10

Programmes du Parcours : Biotechnologie marine et aquaculture Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies (Biotechnologie marine et aquaculture) Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies Licence Appliquée en Biotechnologies (Biotechnologie marine et aquaculture) Semestre 5 UE Unité Transversale Technologie Aquacole Culture des organismes aquatiques Valorisation des bioressourses aquatiques OPT Nature de l UE UT UO Crédits Horaire Régime d examen ECUE ECUE UE Coef Contrôle Régime C TD TP CI continu mixte Langues et Communication H Création d Entreprises 1H0 Biostatistiques H Milieu de Culture 0H0 0H45 0H45 Alimentation en Aquaculture 0H0 0H45 0H0 Reproduction Contrôlée d Organismes 0H0 0H45 0H0 Aquatiques Culture et Elevage des Invertébrés Aquatiques 1H 1H 0H45 Culture et Elevage des Vertébrés Aquatiques 1H 1H 0H45 Biomolécules Aquatiques d Intérêt 1H 1H 0H45 Exploitation et Valorisation des Bioressourses Aquatiques 1H 1H 0H45 PATHOLOGIE DES ORGANISMES AQUATIQUES ECO-TOICOLOGIE DES ORGANISMES AQUATIQUES 1H 1H 1H0 1H 11

Universités : Etablissements : Licence Appliquée Biotechnologies (Biotechnologie marine et aquaculture) Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Biotechnologies Licence Appliquée en Biotechnologies (Biotechnologie marine et aquaculture) Semestre N Unité d'enseignement Natur e de l'ue Elément constitutif d'ue (ECUE) intégré ECUE UE ECUE UE Contrôle continu Régime mixte 1 Stage pratique Validation 1

République Tunisienne Ministère de L Enseignement Supérieur et de La Recherche Scientifique Université De Monastir Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir Plan des études Licence Appliquée en Agroalimentaire et Alimentation 010-011 1

Licence Appliquée en Agroalimentaire et Alimentation Universités : Etablissements: Licence Appliquée Agroalimentaire et Alimentation Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Agroalimentaire et Alimentation SEMESTRE 1 N Unité d'enseignement Nature de l'ue 1 CI, Langues UT Math Physique Chimie 4 5 Biologie Cellulaire Génétique Diversité du Vivant Elément constitutif d'ue (ECUE) ECUE ECUE Contrôle Régime intégr (le cas UE (le cas UE continu mixte é échéant échéant CI H Anglais H Droit de l Homme 1H0 Math. Appliquées 1H0 1H Physique 1H0 0H45 0H45 Chimie Générale 1H0 0H0 0H45 Chimie Organique 1H0 0H0 0H45 Biologie Cellulaire 1H0 0H0 0H45 Génétique 1H0 0H45 0H0 Biologie Animale 1H0 1H15 Biologie Végétale 1H0 1H15 14

Licence Appliquée en Agroalimentaire et Alimentation Universités : Etablissements: Licence Appliquée Agroalimentaire et Alimentation Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Agroalimentaire et Alimentation SEMESTRE N 1 Unité d'enseignement CI Langues Droit de l'homme Biochimie Structurale Techniques d'analyses Biochimiques Biologie Moléculaire Microbiologie Natur e de l'ue UT 4 OPTIONNELLE 1* UO Elément constitutif d'ue (ECUE) 5 OPTIONNELLE * UO DENREES ALIMENTAIRES D ORIGINE ANIMALE ECUE ECUE (le cas UE (le cas UE intégré échéant échéant CI H Contrôle continu Anglais H Droit de l'homme 1H0 Biochimie Structurale 1H0 0H0 1H Techniques d'analyses 1H 0H0 1H Biochimiques Biologie Moléculaire 1H0 0H45 0H0 Microbiologie 1H0 1H15 THERMODYNAMIQUE ET APPLICATIONS BIOPHYSIQUES 1H0 1H15 CHIMIE ANALYTIQUE ALIMENTAIRE 1H0 1H15 PLANTES ET FUNGI 1H0 0H0 0H45 ALIMENTAIRES 1H0 0H0 0H45 Régime mixte 15

N 1 4 Licence Appliquée en Agroalimentaire et Alimentation Universités : Etablissements: Licence Appliquée Agroalimentaire et Alimentation Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Agroalimentaire et Alimentation SEMESTRE Unité d'enseignement CI, Langues, Culture de l Entreprise Biochimie Alimentaire Enzymologie Microbiologie Alimentaire Génie des Procédés Nutrition Appliquée Toxicologie Sciences des Aliments Nature de l'ue UT Elément constitutif d'ue (ECUE) 5 OPTIONNELLE * UO PHYSIOLOGIE ANIMALE ET NUTRITION intégré ECUE (le cas échéant UE ECUE (le cas échéant UE Contrôle continu TIC et Multimédia H Anglais H Culture de 1H0 l Entreprise Biochimie Alimentaire 1H0 1H Enzymologie 1H0 0H0 1H Microbiologie Alimentaire 1H0 1H0 Génie des Procédés 1H0 0H0 0H0 Nutrition Appliquée 1H 0H0 0H0 Toxicologie 1H 0H0 Sciences des Aliments 1H 1H BIOCHIMIE METABOLIQUE 1H0 0H0 0H45 1H0 0H0 0H45 Régime mixte 1

Licence Appliquée en Agroalimentaire et Alimentation Universités : Etablissements: Licence Appliquée Agroalimentaire et Alimentation Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Agroalimentaire et Alimentation SEMESTRE 4 N Unité d'enseignement 1 4 Langues, Culture de l Entreprise et Bioéthique Génétique Moléculaire Génie Génétique Techniques Agro- Alimentaires Opérations Unitaires Management Contrôle Qualité Métrologie Nature de l'ue UT 5 UE Optionnelle 4* UO Elément constitutif d'ue (ECUE) intégr é ECUE (le cas échéant UE ECUE (le cas échéant UE Contrôle continu Anglais H Culture de l Entreprise 1H0 Bioéthique et Biosécurité H Génétique Moléculaire 1H0 0H45 0H0 Génie Génétique 1H0 0H0 0H45 Techniques Agro- Alimentaires Opérations Unitaires Régime mixte 1H0 1H15 1H0 0H45 0H0 Management Contrôle Qualité 1H0 1H Métrologie 1H0 0H0 1H PARASITOLOGIE ET MYCOLOGIE EN 1H0 0H0 0H45 AGROALIMENTAIRE IMMUNOLOGIE ET ALLERGOLOGIE 1H0 0H0 0H45 17

Licence Appliquée en Agroalimentaire et Alimentation SEMESTRE 5 Universités : Etablissements: Licence Appliquée Agroalimentaire et Alimentation (Contrôle de Qualité des Aliments) Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Agroalimentaire et Alimentation LA AA (Contrôle de Qualité des Aliments) - Semestre 5 Unités d enseignement Nature de l'ue Elément constitutif d'ue (ECUE) Crédits Coef Régime d examen TD TP intégré Unité transversale Assurance qualité Epidémiologie et Veille Sanitaire Normes de Qualité UE Optionnelle* UT UO Langues et Communication Création d Entreprise Bioinformatique Traçabilité des Aliments Analyse Sensorielle Hygiène en Industries Agro- Alimentaires Aliments d Origines Végétales Aliments d Origines Animales Qualité du Conditionnement et d Emballage - Normalisation, Standardisation et Certification TECHNIQUE D ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGROALIMENTAIRES CONTAMINENT ALIMENTAIRES TECHNIQUE DE CONSERVATION ALIMENTAIRES CC : contrôle continu RM : régime mixte Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention CC CC CC RM RM RM CC Agroalimentaire et Alimentation 1H0 1H 1H 1H 1H 1H0 1H0 1H0 1H0 1H0 1H0 1H0 H 1H 0H0 0H0 0H45 1H15 0H45 0H45 1H 1H 1H15 1H15 0H45 0H0 1H 0H0 0H0 18

N Unité d'enseignement Natur e de l'ue LA AA (Contrôle de Qualité des Aliments) - Semestre Elément constitutif d'ue (ECUE) Cour s intég ré ECUE (le cas échéant UE ECUE (le cas échéant UE Contrôle continu 1 Stage pratique Validation Régime mixte 19

République Tunisienne Ministère de L Enseignement Supérieur et de La Recherche Scientifique Université De Monastir Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir Plan des études Licence Fondamentale en Sciences de la Vie 010-011 0

Licence Fondamentale en Sciences de la Vie Semestre 1 Universités : Etablissements : Licence Fondamentale Sciences de la Vie Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Sciences de la Vie N Unité d'enseignement Nature de l'ue 1 CI, Langues UT Math./ Physique Chimie 4 5 Biologie Cellulaire Génétique Diversité du Vivant Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Intégré continu mixte CI H Anglais H Droit de l Homme 1H0 Math. Appliquées 1H0 1H Physique 1H0 0H45 0H45 Chimie Générale 1H0 0H0 0H45 Chimie Organique 1H0 0H0 0H45 Biologie Cellulaire 1H0 0H0 0H45 Génétique 1H0 0H45 0H0 Biologie Animale 1H0 1H15 Biologie Végétale 1H0 1H15 1

Licence Fondamentale en Sciences de la Vie Semestre Universités : Etablissements : Licence Fondamentale Sciences de la Vie Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Sciences de la Vie N 1 Unité d'enseignement CI Langues Droit de l'homme Biochimie Structurale Techniques d'analyses Biochimiques Biologie Moléculaire Microbiologie Nature de l'ue UET UEF UEF 4 UE OPTIONNELLE 1 UEO 5 UE OPTIONNELLE UEO Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle ECUE UE ECUE UE Intégré continu CI H Anglais H Droit de l'homme 1H0 Biochimie Structurale 1H0 0H0 1H Techniques d'analyses 1H 0H0 1H Biochimiques Biologie Moléculaire 1H0 0H45 0H0 Microbiologie 1H0 1H15 PHYSIQUE DE BIO- INSTRUMENTS 1H0 1H15 GEOLOGIE 1H0 1H15 CYTOGENETIQUE 1H0 0H0 0H45 REPRODUCTION ET DEVELOPPEMENT 1H0 0H0 0H45 ANIMALE Régim e mixte

Licence Fondamentale en Sciences de la Vie Semestre Universités : Etablissements : Licence Fondamentale Sciences de la Vie Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Sciences de la Vie N 1 4 Unité d'enseignement Anglais, TIC et Culture de l'entreprise Biologie et Physiologie Animale 1 Biologie et Physiologie Végétale 1 Génétique Moléculaire et Enzymologie Nature de l'ue UET UEF UEF UEF 5 UE OPTIONNELLE UEO Elément constitutif d'ue (ECUE) Intégré ECUE UE ECUE UE Contrôle continu Anglais H x TIC et Multimédia H x Culture de l'entreprise 1H0 x Biologie Animale 1 1H0 1H15 x Physiologie Animale 1 1H0 1H15 x Biologie Végétale 1 1H0 1H15 x Physiologie Végétale 1 1H0 1H15 x Génétique Moléculaire 1H0 1H x Enzymologie 1H0 0H45 0H45 x ECOLOGIE ANIMALE 1H0 0H0 0H45 x ECOLOGIE VEGETALE 1H0 0H0 0H45 x Régi me mixte

Licence Fondamentale en Sciences de la Vie Semestre 4 Universités : Etablissements : Licence Fondamentale Sciences de la Vie Domaine de formation : Sciences et Technologies Mention Sciences de la Vie N 1 4 Unité d'enseignement Anglais, Culture de l Entreprise, Bioéthique et Biosécurité Immunologie et Biochimie Métabolique Biologie et Physiologie Animale Biologie et Physiologie Végétale Nature de l'ue UT 5 UE OPTIONNELLE * UO Elément constitutif d'ue (ECUE) Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE Integré continu mixte Anglais H x Culture de l Entreprise 1H0 x Bioéthique et Biosécurité H x Immunologie 1H0 0h45 0H0 x Biochimie Métabolique 1h0 0h45 0H0 x Physiologie Animale 1H0 1H15 x Biologie Animale 1H0 1H15 x Physiologie Végétale 1H0 1H15 x Biologie Végétale (*) 1H0 0H0 0H45 x EMBRYOLOGIE 1H0 0H0 0H45 x EPERIMENTALE TOICOLOGIE 1H0 0H0 0H45 x (*) 0 TD : sortie obligatoire sur terrain.. 4

Licence Fondamentale en Sciences de la Vie Semestre 5 Nature Crédits Coef Horaire Régime examen UE de ECUE Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE C TD TP l UE Intégré continu mixte Anglais, Anglais H Culture de l Entreprise et UT Création d Entreprises 1H0 Biostatistiques Biostatistiques 1H 1H Biochimie Métabolique II 1H0 0H0 0H45 Biochimie Structure et Fonction des Protéines 1H0 0H0 0H45 Bactériologie et Virologie Microbiologie et 1H0 0H0 0H45 Moléculaires Immunologie Immunologie Moléculaire 1H0 0H45 0H0 Génétique UE OPTIONNELLE * UO Génie Génétique 1H0 0H45 0H45 Structure et Analyse du Génome 1H0 1H PALEONTOLOGIE 1H0 0H0 0H45 GEOLOGIE 1H0 0H0 0H45 5

Licence Fondamentale en Sciences de la Vie SEMESTRE UE Langues, Bases de Données et Bioinformatique Physiologie et Technologie Cellulaires Développement et Biotechnologie des Plantes Biotechnologie Animale UE Optionnelle Nature de l UE UT UO Crédits Coef Horaire Régime examen ECUE Contrôle Régime ECUE UE ECUE UE C TD TP continu mixte Bases de Données H Bioinformatique 1H 1H Langues et Communication 1H0 Neurophysiologie et Signalisation 1H0 0H0 0H45 Cellulaire Physiologie et Technologie 1H0 0H0 0H45 Cellulaire Régulation du Développement Végétal 1H0 0H0 0H45 Biotechnologie Végétale 1H0 0H0 0H45 Biotechnologie de la Reproduction Animale 1H0 1H15 Endocrinologie 1H0 1H15 BIOPHYSIQUE 1H0 1H15 GENETIQUE DES POPULATIONS 1H0 1H15