Maison de Retraite du Petit-Saconnex
SOMMAIRE LES TRUCS ET ASTUCES DE NOS GRAND-MÈRES INTRODUCTION PAGE 03 LES TEXTILES PAGE 04 CÔTÉ JARDIN PAGE 08 CÔTÉ MAISON PAGE 12 CÔTÉ CUISINE PAGE 16 LA SANTÉ ET LE BIEN-ÊTRE PAGE 20 REMERCIEMENTS PAGE 27 2
INTRODUCTION Ce recueil a été élaboré à partir des témoignages d un grand nombre de résidants et résidantes de l EMS. Des moments d échanges ont été réalisés dans chaque lieu de vie de l EMS, et chacun a été invité à partager tous les petits «trucs» qui rendent la vie plus facile. Nous avons pu remarquer que certaines astuces se retrouvaient chez un grand nombre de personnes, mais également certaines astuces plus insolites, parfois étonnantes. Cet ouvrage est le fruit de nombreuses heures d échanges, de discussions et parfois, de franches rigolades. C est également un outil qui a été pensé pour transmettre de générations en générations tous ces petits savoirs et savoir-faire du quotidien. La liste des trucs et astuces présentés dans ce recueil n est bien sûr pas exhaustive, et vous avez peut-être vous aussi vos propres combines pour certaines situations. Essayez donc celles que nos aînés vous transmettent, le résultat est garanti! La première astuce, qui s applique à toutes les situations rencontrées dans ce recueil, nous a été donnée de manière unanime : pour avoir plus de chance d obtenir quoi que ce soit, commencez par sourire! 3
LES TEXTILES Gardez vos vêtements plus propres, plus blancs, plus longtemps! Finis les pulls rétrécis, les tâches et les bouloches! Je vais enfin pouvoir avoir une garderobe digne de ce nom! LES TACHES DE GRAS Pour enlever une tache de gras, pomper le maximum avec un papier buvard, puis appliquer une goutte de produit vaisselle (uniquement sur du linge blanc) ou du savon de Marseille. Passer sous l eau chaude, frotter et mettre le vêtement à la machine en eau chaude. LES TACHES DE VIN ROUGE Pour enlever une tache de vin rouge, appliquer du sel ou du citron. Laisser agir et pomper la tâche. On peut aussi verser du vin blanc ou de l eau gazeuse dessus. LES TACHES D ENCRE Pour enlever une tache d encre, plonger le vêtement dans du lait et le mettre ensuite à la machine. 4
LES TACHES DE CIRE DE BOUGIE Pour enlever une tache de cire de bougie, mettre un papier de soie sur la tache et passer le fer à repasser sur le papier. LE CHEWING-GUM Pour enlever un chewing-gum sur un vêtement, appliquer un glaçon dessus ou placer le vêtement 1h au congélateur. TOUTES SORTES DE TACHES Pour toutes sortes de taches, utiliser le savon à la benzine ou du savon de fiel de bœuf (ne pas le laisser trop longtemps pour éviter que les habits déteignent). Pour des taches résistantes, faire tremper le linge toute une nuit dans l eau savonneuse. EVITER D ABIMER LE LINGE Pour éviter d abîmer le linge au lavage en machine, fabriquer un filet avec un vieux rideau. CONTRE LES MITES Contre les mites, placer du camphre, de la lavande, des feuilles de patchouli, des boules de naphtaline, un citron coupé en deux ou des marrons entre les piles de linge. 5
LES BOULOCHES Pour enlever les bouloches sur les vêtements, passer un peigne à poux ou un rasoir électrique sur la surface du vêtement. DES SERVIETTES TOUTES DOUCES Pour rendre les serviettes de toilette toutes douces, les faire tremper une nuit dans un mélange de vinaigre blanc et d eau chaude. PLUS BLANC QUE BLANC! Pour un linge plus blanc que blanc, le cuire ou le laver en machine avec un collant rempli du zeste d un citron. On peut aussi le laver et l étendre ensuite au soleil jusqu à ce qu il sèche. Ou alors, le laver avec de l eau de javel. LES COLS DE CHEMISE Pour durcir les cols de chemises, les tremper dans de l eau amidonnée. UN LINGE PROPRE Pour un linge propre et dépourvu de tâches, le laisser tremper dans l eau savonneuse toute une nuit. 6
LA LAINE Laver la laine dans un sac filet avec de l eau tiède (à température du corps) et du savon doux. LES TACHES DE SANG Pour enlever une tache de sang, commencer par rincer à l eau froide ou appliquer un glaçon, puis passer le vêtement à la machine rapidement. FIXER LA COULEUR Pour fixer la couleur des vêtements, les faire tremper dans l eau salée pendant au moins 2h. LES HABITS DÉLICATS Laver les habits délicats avec du bois de Panama. NETTOYER LA MACHINE À LAVER Remplissez la machine à laver d eau chaude, ajoutez-y 4 litres de vinaigre distillé. Faites tourner un cycle entier. Le vinaigre nettoiera les tuyaux et fera disparaître tous les résidus de savon qui pourraient les boucher. LAINAGE RÉTRÉCI? Pas de panique! Faites-le tremper dans de l eau tiède mélangée à un bon shampooing pour cheveux. Cela pourra assouplir les fibres de la laine et ainsi vous aider à faire retrouver sa forme initiale au vêtement. 7
CÔTÉ JARDIN Les meilleurs conseils pour un jardin et un balcon toujours fleuris! «Halte aux pucerons, limaces et autres parasites! Cette année, les salades c est pour moi!» LES PUCERONS Pour éliminer les pucerons, mettre une plante de fenouil à proximité pour attirer des coccinelles qui se chargeront de les dévorer. Ou alors, planter des capucines à proximité. Pour les pucerons blancs, pulvériser la plante avec un mélange eau-vinaigre ou un produit à la nicotine (laisser tremper des mégots de cigarettes dans l eau pendant une nuit). Ou alors, laisser macérer des orties (toute la plante) dans l eau et arroser la plante à protéger avec la solution obtenue. LES LIMACES Pour éliminer les limaces, les saupoudrer de sel. Ou alors, disposer des bocaux remplis de bière au niveau du sol (les limaces sont attirée, tombent dans la bière et se noient). 8
PROTÉGER LES PLANTS DE TOMATES Pour protéger des plants de tomates, planter des œillets d Inde à proximité. Ceci en éloignera les pucerons. DES FLEURS QUI DURENT Pour que les fleurs coupées durent plus longtemps, couper les tiges en biais et mettre une aspirine ou du sucre dans l eau. Changer l eau tous les jours. Ou alors, couper les tiges en biais et ajouter un peu d eau tous les jours. Ne pas changer l eau! Ô, BELLE ROSE! Pour maintenir une rose en parfait état pendant trois semaines, lui parler gentiment et la féliciter de sa beauté tous les jours. Testé et approuvé par Monsieur L! TULIPE, OUVRE TOI... Pour que les tulipes s ouvrent à coup sûr, les piquer avec une épingle sur la tige, juste avant la fleur. UN ENGRAIS 100% NATUREL Pour un engrais naturel, placer du marc de café (très utilisé pour la ciboulette), du thé, du fumier ou un bon ruclon au pied des plantes. (Le ruclon est obtenu avec un mélange de feuilles mortes, d herbe, d épluchures, etc en somme, tout ce qui est végétal et qui peut pourrir. Veiller à brasser ce mélange une fois par an). 9
DES ROSIERS RENFORCÉS Pour renforcer la couleur, l odeur des roses et éloigner les pucerons, enterrer 2-3 gousses d ail à la base du rosier. FILE, MATOU! Pour éviter qu un chat vienne saccager les plantes d intérieur, saupoudrer de poivre à la base des plantes. SEÑOR MÉTÉO Pour savoir quel temps il va faire les prochains jours, observer une pomme de pin fraîche. Si elle est ouverte, il fera beau. Au contraire, si elle est fermée, il pleuvra. DÉSHERBANT NATUREL Pour désherber les plates-bandes, vaporiser un mélange d eau (1/2 L) et de vinaigre (1 L). Une autre astuce : versezy de l eau bouillante salée. J AI DEMANDÉ À LA LUNE... Planter les plantes grimpantes à la lune ascendante et les plantes à racine à la lune descendante. ARROSER LES PLANTES EN VACANCES Pour arroser les plantes quand on part en vacances, tresser du coton, planter une extrémité dans la terre et faire tremper l autre dans une bouteille d eau placée au-dessus du pot. 10
REPOUSSER LES GUÊPES Pour repousser les guêpes, mettre des clous de girofle sur le bord du balcon. Pour les éliminer, couper une bouteille d eau en plastique aux 3/4, remplir de confiture mélangée à de l eau, puis enfiler le quart supérieur dans le bas de la bouteille, goulot en bas. Les guêpes arriveront à rentrer dans le piège mais n en sortiront plus. ELOIGNER LES MOUSTIQUES Pour éloigner les moustiques, mettre des géraniums sur le balcon et le bord des fenêtres. La citronnelle est également un excellent moyen de les éloigner. FOURMI, FOURMI, FORMIDABLE! Pour repousser les fourmis des arbres, peindre la base des arbres avec de la chaux. Ou alors, passer de la craie sur leur passage. Les fourmis s installent là où il y a des pucerons, car elles se nourrissent de leurs excréments. Pour se débarrasser des fourmis, il faudra d abord se débarrasser des pucerons! Pour cela, voir la première astuce à la page n 8 Résultat garanti, les pucerons ne seront plus qu un mauvais souvenir et les fourmis iront chercher leur nourriture ailleurs! PLANTER LES POMMES DE TERRE Pour des pommes de terres plus belles et moins malades, les planter sous le signe des gémeaux. 11
CÔTÉ MAISON Tous les conseils pour entretenir votre maison à moindre coût. A laver la tête d'un âne on perd sa lessive... Gagnons du temps et de l énergie pour une maison agréable! FEU DE CHEMINÉE Pour faire durer un feu de cheminée plus longtemps, utiliser du bois légèrement humide, diminuer l arrivée d air et/ou jeter une poignée de gros sel sur le bois. DÉGIVRER UN CONGÉLATEUR Pour dégivrer un congélateur plus rapidement, débrancher la prise électrique et placer une casserole d eau bouillante sur le dernier rayonnage. DU BALAI! Pour qu un balai en bois de bouleau ou en bois blanc soit moins cassant, le faire tremper dans l eau pendant une nuit. LAVER LES PARQUETS Pour laver les parquets, enlever les taches avec de la laine de verre, de l eau et du savon. Laisser bien sécher et appliquer de la soude caustique. 12
PARTERRES DE PIERRE Pour laver les parterres de pierre, utiliser de la soude caustique et de l eau tiède. PARQUETS QUI GRINCENT Pour éviter les grincements des parquets, les saupoudrer de talc et balayer. GRINCEMENTS DU LIT Pour éviter les grincements du lit, appliquer de la vaseline ou saupoudrer de talc les lattes. FONCER LE BOIS Pour foncer un bois clair, le teindre avec du brou de noix. ÉVIER BOUCHÉ Pour déboucher un évier, verser du cola dans la canalisation. On peut aussi verser du bicarbonate de soude auquel on ajoute de l eau vinaigrée bouillante. Pour un traitement préventif, verser régulièrement un peu de marc de café pour empêcher la graisse de coller et pour désodoriser la canalisation. ÇA COINCE! Pour qu un tiroir glisse bien, frotter avec du savon de Marseille là où ça coince. 13
FABRIQUER UN CHIFFON Pour fabriquer un chiffon, utiliser un vieux collant qui attirera la poussière par électricité statique. DÉSODORISER UN RÉFRIGÉRATEUR Pour désodoriser le réfrigérateur, placer un petit bol de marc de café sur un rayonnage. DÉSODORISER LES WC Pour désodoriser les WC, placer quelques grains de café qui absorberont les mauvaises odeurs. Pour désodoriser les WC après la grosse commission, gratter une allumette. DES BOUGIES QUI DURENT Pour que les bougies durent plus longtemps, les mettre au frigo ou les plonger rapidement dans l eau salée. On peut aussi déposer quelques grains de gros sel à la base de la mèche. DÉROUILLER UNE CLÉ Pour dérouiller une clé, la frotter avec une toile d émeri ou une brosse métallique. On peut aussi plonger la clé dans du cola pendant une nuit. En prévention, appliquer de l huile avec un chiffon sec. 14
LITIÈRE DU CHAT Remplacer la litière industrielle du chat par les cendres de la cheminée. Attention cependant aux traces de pattes près du bac à litière. ENTRETENIR LES BIJOUX Pour entretenir les bijoux, les nettoyer avec de l eau savonneuse et les sécher avec un chiffon. Plus efficace, brosser les bijoux avec une brosse-à-dent. ODEURS DES POUBELLES Pour éviter les odeurs désagréables de la poubelle, mettre un peu de litière pour chat au fond de celle-ci. SAC À MAIN Pour entretenir un sac à main, utiliser du cirage. Enlever l excédant de cirage avec un chiffon doux. LAVER VITRES ET MIROIRS Pour laver les vitres ou les miroirs, utiliser un mélange d eau tiède avec du vinaigre. Les sécher à l aide de papier journal. COMPLÈTEMENT MARTEAU! Pour éviter de se taper le doigt avec le marteau, tenir le clou avec une pince. 15
CÔTÉ CUISINE Devenir un cordon bleu en trois coups de cuiller à pot! À table!!! ÇA DÉBORDE! Pour faire cuire du lait sans risquer de le faire déborder de la casserole, mettre un verre ou une sous-tasse dans la casserole. CONSERVER DES ŒUFS DURS Pour conserver des œufs durs pendant une année, les mettre avec leur coquille dans un bocal rempli d eau et de vinaigre. PELER LES TOMATES FACILEMENT Pour peler des tomates, les entailler en croix sur le dessus et les plonger brièvement dans l eau bouillante. CONSERVER LES HERBES FRAÎCHES Pour conserver des herbes fraîches plus longtemps, les rincer, les égoutter et les placer dans une boîte en plastique hermétique. 16
FRUITS QUI S OXYDENT Pour éviter que les fruits brunissent (par exemple quand vous préparez une tarte aux pommes), les plonger dans de l eau citronnée. AMIDON DES POMMES DE TERRE Pour enlever l amidon des pommes de terre, les faire tremper environ une heure dans de l eau. ŒUFS : BONS OU MAUVAIS? Pour savoir si un œuf est encore comestible, le plonger dans suffisamment d eau. S il coule, il est bon. S il flotte, il n est plus comestible. TEINDRE LES ŒUFS DE PÂQUES Pour teindre les œufs avec des produits naturels, les mettre dans un bas avec des herbes, des fleurs (les primevères collent bien à l œuf) et les cuire dans l eau avec des épluchures d oignons rouges. Ou alors, tapoter l œuf dur sur la table pour créer des petites fissures. Ensuite, tremper l œuf dans du thé. L ODEUR DU CHOU-FLEUR Pour couvrir l odeur du chou-fleur entrain de cuire, faire bouillir une casserole d eau vinaigrée à côté. LE BEURRE QUI ÉCLABOUSSE Pour éviter les éclaboussures de graisse, saupoudrer le beurre de sel avant de le faire fondre. 17
UN CAFÉ BIEN CORSÉ Pour un café fort, ajouter une pincée de cacao en poudre plutôt qu une cuillérée supplémentaire de café. UN CAFÉ AVEC PLUS D ARÔME Pour un café avec plus d arôme, ajouter 2-3 grains de gros sel à la mouture avant de verser l eau. FAIRE MÛRIR LES FRUITS Pour que les fruits mûrissent plus vite, les emballer dans du papier journal jusqu à l obtention de la maturation souhaitée. Vous pouvez aussi les couvrir de paille. ATTENDRIR LA VIANDE Pour conserver et attendrir la viande, la plonger dans l huile d olive. CONSERVER LES SAUCISSONS Pour la conservation des saucissons, les fumer et les mettre dans une caisse avec du blé. Faire une couche de blé, une couche de saucissons et recommencer. PELER LES SAUCISSES À RÔTIR Pour enlever la peau des saucisses à rôtir, les blanchir (les plonger dans l eau bouillante). Les sortir et les sécher avant de les mettre dans la poêle. Une fois dans l assiette, un coup de couteau suffit pour enlever la peau. 18
ÉPLUCHER L AIL FACILEMENT Pour éplucher l ail facilement, lui donner un coup comme on donne un coup sur une table. LES OIGNONS QUI FONT PLEURER Pour éviter de pleurer en épluchant un oignon, le couper en deux et le rincer sous l eau froide. UN RÔTI BIEN DORÉ Pour obtenir un rôti bien doré, l arroser régulièrement de vin blanc. BIFTECKS HACHÉS EXPRESS Découper un petit trou au centre de chaque bifteck haché avant la cuisson. Le milieu grillera alors plus vite, et lorsque la viande sera à point, le trou se comblera de luimême. 19
SANTÉ & BIEN-ÊTRE Pour prendre soin de soi grâce aux remèdes de nos grand-mères. «C est si facile d être belle comme un coeur!» DENTIER BIEN BLANC Pour avoir un dentier bien blanc, le laver avec du vinaigre blanc. DENTS TÂCHÉES Pour enlever les tâches de café sur les dents, les brosser avec du bicarbonate. POUR DES CHEVEUX BRILLANTS Pour rendre les cheveux brillants, les laver avec du savon de Marseille ou/et les rincer avec du vinaigre blanc. POUR DES ONGLES FORTS Pour renforcer les ongles, mélanger 8 grammes de sel dans 1 litre d eau chaude. Plonger les doigts une dizaine de minutes. 20
HALTE AUX POUX! Pour éliminer les poux, appliquer du vinaigre blanc sur les cheveux, laisser agir quelques minutes et rincer abondamment. On peut aussi mélanger des huiles essentielles (4 gouttes de lavande, 4 gouttes d origan, 4 gouttes de romarin et 4 gouttes d eucalyptus) à du shampoing. CONTRE LE MAL DE GORGE Contre le mal de cou (de gorge), faire bouillir des feuilles de ronce. On peut aussi boire du lait chaud avec du miel ou avec quelques gouttes d iode. Ou alors, boire une infusion de thym avec du miel, du citron à laquelle on peut ajouter du romarin. Enfin, on peut aussi se gargariser avec de l eau salée ou citronnée. BRONZER SANS SOLEIL Pour bronzer sans soleil, manger des carottes ou boire du jus de carottes. PASSER UNE TOUX Pour décongestionner les poumons, faire brûler un coton que l on place immédiatement dans bocal. Très rapidement, appuyer le bocal sur le dos. Répéter l opération pour couvrir toute la surface du dos. RHUME ET BRONCHITE Contre le rhume et la bronchite, appliquer de la pommade au camphre ou faire des inhalations avec un mélange d eau et de camphre. 21
PERDRE DU POIDS Pour perdre du poids, boire un mélange de 1/10 de vinaigre de cidre et 9/10 d eau avant chaque repas. ÉVITER LES BLEUS Pour éviter les «bleus», appliquer un glaçon ou une pièce de cent sous (5.-) dessus. EN CAS DE BRÛLURE Pour éviter la marque d une brûlure, laisser couler de l eau froide dessus, sécher par tamponnement et appliquer une noisette de beurre comme une pommade. EN CAS DE PIQÛRE Pour atténuer le gonflement et la brûlure causés par une piqûre d abeille ou de guêpe, verser du vinaigre ou faire pipi dessus. FORTIFIER LES CHEVEUX Pour fortifier les cheveux, mélanger deux œufs battus avec une cuillère à soupe de rhum et appliquer le mélange sur les cheveux. SOULAGER UN COUP DE SOLEIL Pour soulager les coups de soleil, appliquer du vinaigre sur la peau avant de se coucher. BLANCHIR LES ONGLES Pour blanchir les ongles, tremper les doigts dans l eau citronnée. 22
CONTRE LA DIARRHÉE Contre la diarrhée, manger du riz avec l eau de cuisson. CONTRE LA CONSTIPATION Contre la constipation, boire des jus de fruits ou manger des pruneaux. RAGE DE DENT Pour soulager une rage de dent, faire rapidement bouillir des clous de girofle et faire un cataplasme avec. COUPURES Pour arrêter immédiatement les saignements d une petite coupure, verser du poivre dessus ou placer un objet froid (comme une clef) sur la nuque. RAGE DE DENT Pour soigner une plaie, conserver des pétales de fleurs de lys dans de la gnôle (alcool fort). Appliquer un pétale sur la plaie et faire un bandage. NEZ BOUCHÉ Pour se déboucher le nez, faire des inhalations avec de l huile essentielle d eucalyptus. 23
DETENTE DU CORPS Pour détendre un corps fatigué par une rude journée, prendre un bain chaud avec des huiles essentielles réputées pour leurs vertus calmantes. CONTRE LES ORGELETS Pour guérir un orgelet naissant, le frotter délicatement avec un bijou en or jaune préalablement nettoyé. SOULAGER LES COUPS DE SOLEIL Pour soulager les coups de soleil, appliquer du vinaigre sur la peau avant de se coucher. CONTRE LES MOUSTIQUES Pour éviter les piqûres de moustiques, se frotter avec un citron. Ou alors, se frotter avec une feuille de citronnelle. STOPPER LE HOQUET Pour arrêter le hoquet, boire des petites quantités d eau sans respirer entre deux gorgées. Vous pouvez aussi boire un verre d eau à l envers. Ou alors, retenir sa respiration pendant une minute (si possible). Sinon, avaler sa salive 3 fois de suite sans respirer. 24
SOULAGER UNE TOUX Pour soulager la toux, couper un oignon et le saupoudrer de sucre. Le lendemain, boire une cuillère à café du sirop obtenu. ÉLIMINER UNE VERRUE Pour se débarrasser d une verrue, essayer de la frotter avec une feuille de plantain. Renouveler l opération tous les jours pendant deux semaines. DIGESTION Pour bien digérer, mettre une pointe de couteau de bicarbonate de soude dans l eau et boire. BONNE CIRCULATION Pour favoriser une bonne circulation sanguine, dormir avec les jambes légèrement surélevées. PIEDS FATIGUÉS Pour soulager des pieds fatigués, les baigner dans l eau pas trop chaude et du gros sel. BLANCHIR LES ONGLES Pour blanchir les ongles, tremper les doigts dans l eau citronnée. 25
GUÉRIR UN APHTE Pour guérir les aphtes, appliquer régulièrement un sachet de thé utilisé ou des fleurs de mauve dessus. RHUMATISMES Pour soulager les rhumatismes, placer des marrons dans ses poches. CONTRE LA MIGRAINE Contre la migraine, se faire un collier de marrons. PINCEMENT DE DOIGTS Pour soulager la douleur causée par un pincement de doigt, entourer le doigt de tomate et faire un bandage classique. 26
REMERCIEMENTS Un grand merci à tous les Résidants de l EMS de la Maison de Retraite du Petit-Saconnex pour leur participation aux ateliers d échange organisés dans tous les lieux de vie de l institution. Chacun a apporté ses petites astuces, et certaines personnes ont participé à tous les ateliers (8 au total!), autant dire que le sujet en a passionné plus d un. Si vous souhaitez commander un autre exemplaire de ce livret, contactez le 022 730 71 11 et demander le service d animation de l EMS. 27
Vous pouvez inscrire ici vos propres astuces! NOTES 28
Maison de Retraite du Petit-Saconnex Avenue Trembley 12 1209 Genève Téléphone : 022 730 71 11 Télécopie : 022 730 78 05 Animation des ateliers : Tiffanie Chappuis, apprentie assistante socio-éducative Gwenaël Pellen, animateur (Conception, réalisation, édition) 29