1 de 5 Catégorie: agronomique FICHE DE COURS Année académique 2010-2011 Section: Ingénieur industriel Sciences Agronomiq Option: Finalité: Niveau d études: type long Cycle: 1 Année d études: 1 bachelier Discipline: Sciences Intitulé: Chimie Acronyme: CHBA10 Volume horaire: 105 h Nombre d'ects: 10 Site: Huy St Victor Période de l année académique: Toute l'année Cours: obligatoire Titulaire(s) du cours: Noël Rihon, Nadia Smal E-mail de chaque noel.rihon@hech.be; nadia.smal@skynet.be titulaire: Coordonnées de l enseignant(e)-responsable du regroupement des cotes: Noël Rihon, rue Saint-Victor, 3, 4500 Huy Intitulé: Description des objectifs et compétences à atteindre: Chimie En fin de cours, l étudiant(e) devrait être capable de: maîtriser les contenus. L'objectif premier du cours est de permettre aux étudiants d'acquérir des savoirs et savoir-faire, des modes de raisonnement utiles, voire indispensables, pour aborder avec fruit des enseignements ultérieurs (chimie analytique, science des matériaux, biochimie, chimie agricole, chimie appliquée aux IAA, biochimie, ). Connaissances préalables requises: notions de mathématiques (algèbre, géométrie, analyse) et de physique générale (optique, électricité, mécanique, calorimétrie).
2 de 5 Contenus: THEORIE (56h) 1. Rappel de notions fondamentales. Atomistique. Stoechiométrie. Réactions chimiques (types, aspects qualitatifs et quantitatifs). Principales fonctions de chimie inorganique et organique; nomenclature. Lois des gaz parfaits. Solutions, expressions des concentrations. Titrimétrie. Exercices. 2. Structure et propriétés de la matière. Modèles atomiques; classification périodique des éléments, grandeurs atomiques. Liaisons chimiques: modèles de l'électrovalence, de la covalence (formules de Lewis), de la liaison covalente polarisée; mésomérie. Modèle de Gillespie: géométrie, polarité des molécules. Modèles quantiques (orbitales moléculaires; hybridation de l'atome de carbone). Forces intermoléculaires (Van der Waals, liaison hydrogène). 3. Solutions idéales, réelles, colloïdales. Propriétés colligatives. 4. Thermochimie: chaleurs de réaction, de combustion et de formation; loi de Hess. Energies de liaisons. 5. Equilibres chimiques en phase gazeuse; constantes d'équilibre; lois de déplacement d'un état d'équilibre. 6. Equilibres en solution aqueuse. Réactions acido-basiques (calcul du ph, courbes de titrage (cas simples), indicateurs colorés). Réactions de précipitation, de complexation (notions) et d'oxydo-réduction (aspects chimiques). 7. Des éléments de chimie descriptive (fonctions, nomenclature) font l'objet de rappels tout au long du cours. TRAVAUX PRATIQUES (49h) Exercices Résolution d exercices illustrant le cours théorique. Laboratoires Fonctions chimiques Titrages acides-bases Titrages par réaction d'oxydo-réduction Equilibres chimiques Sources et références: Livres, CD-ROM, Logiciels, Revues, Internet. Conseils de lecture. - Chimie, P. ATKINS, L. JONES, De Boeck Université. - Chimie générale, Chimie des solutions, J. W. HILL, Erpi, Pearson Education. - Chimie physique, cours, P. ARNAUD, Dunod. - Exercices résolus de chimie physique, P. ARNAUD, Dunod. - Chimie générale, Mc QUARRIE / ROCK, De Boeck Univ. - Chimie tout-en-un, sous la direction de Br. FOSSET, Dunod (site web). - CD-ROM Chimie générale, J. LE HIR, Dunod (ordinateurs de la salle informatique de l'isia Huy). - Internet: www.uel.education.fr; www.grptrans.ulg.ac.be - La Recherche; Pour la Science; Athena; www.essenscia.be Le Journal des Ingénieurs.
3 de 5 Charlemagne Qualité - Fiche de cours 20070907 formulaire Supports didactiques: (merci de cocher les rubriques adéquates) Syllabus Transparents Diapositives VHS DVD Ordinateur + projecteur Tableau Logiciels E-learning Autres (à préciser ci-dessous) : Méthodes d enseignement et d apprentissage: (merci de cocher les rubriques adéquates) Cours ex cathedra Observation de pratiques Exposé par l étudiant(e) Résolution de problèmes Exercices, applications, travaux Travaux en autonomie des étudiant(e)s pratiques Activités en laboratoire Séminaires, excursions ou visites Ateliers, travaux de groupe Autres (à préciser sur la ligne pointillée): Observations de terrain Pour la première partie du cours (rappel de notions fondamentales), méthode L (lecture), P (préparation), Q (questions), R (réponses), T (test). Interrogations d'évaluation continue. Séances de révision / remédiations. Modes d évaluation: Pondération relative des diverses activités (en %) Examen oral XX % Examen écrit XX % Examen de travaux pratiques % Rapports XX % Travaux dirigés XX % Evaluation continue XX % Interrogations XX % Exposés oraux % Autres (à préciser ci-dessous): % Examen dispensatoire en janvier. Pondération globale: théorie 60 %; travaux pratiques 40 %. Si la cote obtenue pour la partie théorie est inférieure à 6/20, la partie TP n'intervient plus que pour 30 % dans le total des points. Les interrogations d'évaluation continue et les examens comportent des questions de restitution (nomenclature, définitions, hypothèses d'un modèle, ), d'application (exercices), et de réflexion (exercices de synthèse intégrant des notions exposées dans divers chapitres du cours).
4 de 5 Langue de l enseignement : français Langue de l évaluation : français Résumé du cours (en quelques lignes): Ce cours, destiné aux étudiants de 1 ère année bachelier en sciences agronomiques particulièrement concernés par les sciences du vivant, présente, de façon progressive et aussi rationnelle que possible, des principes fondamentaux, des connaissances et des modes de raisonnement couramment utilisés en chimie. Il s'efforce de montrer que la chimie est à la fois une science moderne, ouverte, et une industrie multifacettes qui joue un rôle considérable dans de très nombreux domaines de la vie quotidienne (alimentation, santé, développement durable, agronomie, environnement, ). Sans oublier certains aspects un peu plus théoriques et abstraits, qui font appel à des matières se rapportant d'ailleurs parfois davantage aux enseignements de mathématique et de physique générale (mécanique, optique ondulatoire, interactions électrostatiques, thermodynamique), le cours met résolument l'accent sur les aspects expérimentaux de la chimie et sur leur compréhension. Il est illustré par des exemples, des exercices et des manipulations de laboratoire qui, dans la mesure du possible, établissent des liens avec des sujets d'actualité et d'intérêt agronomique.... Charlemagne Qualité - Fiche de cours 20080908 formulaire CONTRAT PÉDAGOGIQUE 2010-2011 Catégorie: agronomique Section: Ingénieur industriel Sciences Agronomiq Option: Finalité: Niveau d études: type long Cycle: 1 Année d études: 1 bachelier
5 de 5 Discipline: sciences fondamentales Intitulé: chimie Acronyme: CHBA10 Volume horaire: 105 h Nombre d'ects: 10 Site: Huy St Victor Période de l année académique: Toute l'année Cours: obligatoire Titulaire(s) du cours: Noël Rihon, Nadia Smal E-mail de chaque noel.rihon@hech.be;nadia.smal@hech.be titulaire: Signature du titulaire Pris connaissance au nom des étudiants concernés...... Reçu le :... Signature du directeur de catégorie... Contrat pédagogique