CHAPITRE 1.5 CHAÎNE DE DISTRIBUTION

CHAPITRE 1.5 CHAÎNE DE DISTRIBUTION

OBJECTIFS DU COURS 1 - Naissance du commerce et division du travail 2 - Les 3 secteurs économiques 3 - La chaîne économique 4 - Le circuit direct et indirect 5 - Commerce fonctionnel ou institutionnel 2

NAISSANCE DU COMMERCE Les biens économiques ne sont disponibles qu en quantité limitée. Une prestation doit être fournie pour les produire ou les acheter. Il faut travailler pour satisfaire ses besoins et ses désirs. Vous allez apprendre ici ce qu est : LA DIVISION DU TRAVAIL 3

LA DIVISION DU TRAVAIL : L individu ne produit pas tout ce dont il a besoin. Il doit donc recourir aux biens et services par d autres personnes. La plupart des gens produisent plus que ce qui est nécessaire à leur survie. Il vendent donc le surplus en bien et service. Un producteur de lait produit avant tout pour lui. Puis, parce qu il en a trop, il décide de l échanger ou de le vendre au produceur d œuf qui est dans le même cas. Ainsi, ils se divisent le travail en produisant chacun de leur côté, mais profite du surplus de l autre. On parle alors de division du travail. 4

AUTRE EXEMPLE : 5 Le maraîcher plante bien plus de salade qu il ne peut en consommer. Il vend le surplus. Mais il est dépendant des biens et services fournis par d autres personnes : Il achète ses vêtements dans un magasin de confection, va chez le dentiste, utilise les transports publics etc

PRODUCTION DE MASSE : Grâce à la division du travail, au progrès technique et à la spécialisation des processus de production, on a pu passer à la fin du 18ème siècle à la production de masse industrielle. Cela a entraîné une baisse du prix des produits. L offre s est élargie et les attentes des consommateurs ont grandi. Les marchés se sont beaucoup développés et l échange des biens, de régional qu il était, a pris la dimension de commerce mondial, devenu aujourd hui une composante incontournable de l économie. 6

VIDÉO 7

LES 3 SECTEURS ÉCONOMIQUES : Secteur primaire Secteur secondaire Secteur tertiaire 8

VIDÉO DES 3 SECTEURS D ACTIVITÉS 9

SECTEUR PRIMAIRE Le secteur primaire comprend l agriculture et la sylviculture, la pêche, les mines, la production d énergie (éléctricité) (producteur des matières premières). En suisse, 4% environ de la population active travail dans le secteur primaire, qui a pour fonction principale de produire des matières. 10

SECTEUR SECONDAIRE Le fabricant transforme les matières premières en produits semis-finis ou finis qui peuvent être ensuite vendus, selon la voie de distribution choisie, à des grossistes ou des détaillants. 22% environ de la population active en Suisse est occupé dans l industrie, le génie civil et l artisanat (transformation des biens), c est à dire dans le secteur secondaire. Ce secteur regroupe l industrie chimique, celle des machines, l industrie textile et celle du vêtement, l industrie alimentaire et du tabac, les entreprises de construction, etc. La fonction principale du secteur secondaire est la transformation des matières premières. 11

SECTEUR TERTIAIRE 74% des personnes actives travaillent dans le secteur tertiaire, celui des services. Ce secteur comprend le commerce, les banques, les assurances, les transports, le tourisme, l hotêllerie, la santé, les services juridiques, les médias, l administration publique etc La fonction principale du commerce consiste à acheter et à vendre des biens. On fait la disctinction entre le volume des biens, entre le commerce de gros et le commerce de détail. 12

LES 3 SECTEURS ÉCONOMIQUES : Primaire = 4% de la population Secondaire = 22% de la population Tertiaire = 74% de la population 13

COMMERCE DE GROS Le grossiste achète des marchandises chez le producteur/fabricants en Suisse ou à l étranger et les revend à des détaillants ou à de gros consommateurs. Sa fonction principale est l approvisionnement en marchandise. 14

COMMERCE DE DÉTAIL Le commerce achète ses marchandises soit directement chez le producteur, soit indirectement par l intermédiaire du commerce de gros. La fonction principale du commerce de détail est la vente de marchandise. 15

LA CHAÎNE ÉCONOMIQUE CLASSIQUE 1. Matière première 2. Fabrication 3. Grossiste 4. Détaillant 5. Consommateur 16

EXEMPLE AVEC UN PRODUIT 1. Plantation et ceuillette des fraises 2. Nettoyage, tri et mise en conditionnement 3. Stockage chez un fournisseur 4. Livraison chez le commerçant 5. Vente au consommateur 17

SCHÉMA CLASSIQUE PRODUCTEUR Produit la matière première FABRICANT Transforme la matière première en produit fini Achète et revend en très GROSSISTE grosses quantités DETAILLANT Achète en grosse quantité et revend en petite quantité CONSOMMATEUR Consomme le produit fini 18

LES 3 RÔLES DE LA DISTRIBUTION DANS LE SECTEUR COMMERCIAL : 1. Le producteur ou fabricant vend en très grandes quantités au commerce de gros 2. Le commerce de gros vend en grandes quantités au commerce de détail 3. Le commerce de détail vend en petite quantité aux consommateurs 19

DISTRIBUTION PRODUCTEUR ou FABRICANT Vend en très grosse quantité au commerce de gros COMMMERCE DE GROS Vend en grosse quantité au commerce de détail COMMERCE DE DETAIL Vend en petite quantité au consommateur CONSOMMATEUR 20

CIRCUIT DIRECT / CIRCUIT INDIRECT Un producteur à 2 possibilités pour commercialiser ses produits : Le circuit indirect ou le circuit direct. D ou la disctinction entre le commerce de gros et le commerce de détail. 21

CIRCUIT DIRECT Le circuit direct Un maraicher qui récolte et vend ses pommes directement à ses clients à la ferme. Un boulanger qui produit et vend son pain directement à ses clients. Un couturier qui vend directement ses créations aux clients 22

DIRECT : PRODUCTEUR ou FABRICANT Le producteur ou le commerce de gros vend son produit directement au client sans passer par un intermédiaire COMMMERCE DE GROS COMMERCE DE DETAIL CONSOMMATEUR 23

CIRCUIT INDIRECT Le circuit indirect On parle ici du suivi de la chaîne économique classique. Le produit va obligatoirement passer par l intermédiaire de plusieurs entreprises. Producteur, commerce de gros, commerce de détail et client par exemple. Dés lors que le produit passe par un seul intermédiaire ou plus entre le producteur et le consommateur, il s agira du circuit de distribution indirect. 24

INDIRECT PRODUCTEUR ou FABRICANT Le producteur ou commerce de gros vend son produit en passant par au moins un intermédiaire. COMMMERCE DE GROS COMMERCE DE DETAIL CONSOMMATEUR 25

COMMERCE INSTITUTIONNEL Le commerce institutionnel Tous les commercants font du commerce institutionnel. Leurs intérêts vont surtout vers la vente et non la production. Un commerce institutionnel doit vendre pour vivre Ex : magasin de vêtements, magasin éléctronique, alimentaire, d article de sport etc.. 26

COMMERCE FONCTIONNEL Le commerce fonctionnel A l inverse, un commerce fonctionnel doit avant tout produire son produit pour vivre. Il pourra ensuite décider de le vendre via le circuit direct ou indirect. Ex : Maraîcher, boulanger, fabricant de voiture, coutûrier, fabricant d ordinateur etc.. 27

DIFFÉRENCE ENTRE LES DEUX Fonctionnel = Produit et vend Institutionnel = Achète et revend 28

GASPILLAGE 29