Biologie Humaine. 101-901-RE Esteban Gonzalez
Mécanismes de rétro-inhibition
Mécanismes de rétro-inhibition
Caractéristiques ristiques du corps humain Grande longévité Capable de se réparer de lui-même Grande adaptabilité à son environnement Humain= être social capable d influencer son environnement Comporte plusieurs niveaux hiérarchiques Ensemble complexe de cellules
Cellule = unit Cellule = unité de la vie de la vie Cellule = Petite chambre 1665 = Robert Hooke observe les cellules mortes du liège et les cellules d autres plantes en utilisant les premiers microscopes (www.wikipedia.org). La cellule est un ensemble ordonné de structures chimiques
Le niveau chimique À la base il y a les éléments chimiques
Combien vaut un être humain? (70 kg) Élément % du poids valeur du marché en $ Oxygène (O) 65 0,03 Carbone (C) 18 7,91 Hydrogène (H) 10 0,03 Azote (N) 3 11,99 Calcium (Ca) 2 19,15 Phosphore (P) 1,1 84,26 Potassium (K) 0,35 5,06 Souffre (S) 0,25 0,01 Sodium (Na) 0,15 2,83 Chlore (Cl) 0,15 1,74 Magnésium (Mg) 0,05 0,55 total 146,37 $
Suite Une molécule = au moins deux atomes pour former un structure chimique Les substances chimiques sont divisées en: Molécules organiques (AVEC DU CARBONE; sucres, protéines, gras) Molécules inorganiques (SANS CARBONE; sel, eau)
Composés s organiques (glucides, lipides et protéines) GLUCIDES: les sucres et les amidons. Les monosaccharides : constitués d un seul sucre (glucose) source énergétique universelle des cellules. Les disaccharides : constitués de deux sucres (maltose) (glucose-glucose) Les polysaccharides : constitués de longues chaînes de sucres (amidon ds végétaux) et (glycogène ds foie et muscles Rôle: énergétique et de structure
Composés s organiques LIPIDES : Absorbés sous forme de viandes, produits laitiers, huiles, etc. 3 types les plus importants (triglycérides, phospholipides et les stéroïdes) Les triglycérides : peuvent être solides (graisses animales, beurre) ou liquides (graisses végétales, huiles végétale). Elles peuvent être saturées (animales) ou insaturées (végétales). = Grandes quantités d`é pour le corps réserves de graisses du corps. Les phospholipides : Triglycérides modifiés (+ phosphate + 2 chaînes d acides gras), principaux constituants des membranes cellulaires Les stéroïdes : ils ont une structure très différente des graisses = cholestérol qui provient des viandes, des œufs, des produits laitiers et de tout ce qui est animal (0 ds les végétaux). Plusieurs fonctions rôles structuraux, la production de vitamine D et l élaboration des hormones sexuelles (testostérone)
Composés s organiques PROTÉINES = 50% de la matière organique de l organisme Fonctions très variées p.ex. anticorps, fibres musculaires, hrm., etc Protéines formée de petites molécules appelées acides aminés (a.a.) Corps humain = 20 a.a. différents Les combinaisons des a.a. les milliers de protéines existantes Protéines = Rôle de structural + fonction métabolique
Les partie de la cellule Noyau CENTRE DE COMMANDE gène Acide désoxyribonucléique (ADN) 3 structures : La membrane nucléaire (protection), les nucléoles (constitution des ribosomes) et la chromatine (ADN). Membrane plasmique 2 couches (phospholipides) dans lesquelles flottent des protéines, stéroïdes mosaïque fluide Protection et filtre entre l intérieur et l exterieur de la cellule
Suite Cytoplasme Zone industrielle de la cellule Cytosol + organites + Inclusion Cytosol Liquide translucide (eau + nutriments) Organites = structure + fonction précise (synthèse de protéines, emballage, etc) Ils représentent l appareil métabolique de la cellule
Les organites Les ribosomes = petites granules sombres synthèse des protéines dans la cellule. Le réticulum endoplasmique = la synthèse de protéines (associé aux ribosomes) formation de membranes L appareil de Golgi = production de vésicules contenant les sécrétions de la cellule + transport des protéines et phospholipides (pour la membrane plasmique) Les lysosomes = vésicules contenant des enzymes digestives broyeurs cellulaires (digestion de structures recyclage). membrane des lysosomes se rompt autodigestion cellulaire
Suite Les peroxysomes désamorcer des substances chimiques (radicaux libres) très réactives et pouvant nuire à la cellule Les mitochondries = centrales d énergie production d ATP (sous forme d ATP) nécessaire à toute activité cellulaire Le cytosquelette = permet la forme de la cellule, soutient des organites + transport intracellulaire et mouvements de la cellule D autres structures (cils, flagelles)
Tissu nerveux Deux types de cellules Neurones: influx électrochimique Gliocytes: rôle de soutien, protection et d isolant
Organes Organe= 2 types de tissus ou + servent à exercer une fonction particulière dans l organisme Un ensemble d organes = système, il assure un fonction vitale
Les systèmes à l étude lors de cette session Le système nerveux : Régulation et intégration + activation des glandes Le système endocrinien : Glandes et sécrétion d hrm régulation de croissance + reproduction + métabolisme Systèmes réproducteurs Reproduction + production d hrm.
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