N 9-27 Mai 2014 Maraîchage Languedoc Roussillon Salade Publication de la Chambre Régionale d Agriculture du Languedoc-Roussillon Directeur de publication : Denis Carretier Rédacteur en chef : Christel Chevrier Comité de rédaction : Lucille Guigal, Philippe Caillol, Leen Schoen, Christine Colas Rédigé en collaboration avec : Chambres d'agriculture, X. Dubreucq, Ets Escudier, CAPL, JEEM Crédit photos : CENTREX, Chambre d agriculture du Gard F. Lamy. X. Dubreucq, PH. Caillol. Pucerons/ acariens Sur la fin des cultures, les populations de pucerons sont en augmentation importante. Macrosiphum euphorbiae (puceron vert de la pomme de terre, assez grande taille) prédomine. Attention, ce puceron peut-être de couleur rouge, malgré son nom. Thrips Quelques thrips (Frankliniella occidentalis) sont également observés, sans conséquence. Le virus dont il est peut être porteur n est pas détecté. Fraise sous abris (Languedoc) Action pilotée par le ministère chargé d e l a g r i c u l t u r e, a v e c l appui financier de l Office national de l eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Les pucerons, thrips sont toujours présents (notamment le puceron vert) avec des populations plus ou moins importante sans les secteurs. Les acariens sont présents sous la forme d œufs et de formes mobiles. La pression augmente. Il est possible de réaliser des lâchers de Phytoseiulus persimilis en grande quantité sur les foyers. Des symptômes de pourriture due au Botrytis sont observés notamment sur fruits. Une aération des tunnels permet de limiter son impact. L oïdium est présent notamment sur les parcelles en agriculture biologique aussi bien sur feuilles que sur fruits. Puceron
A sperge Stemphyllium Les conditions climatiques actuelles sont favorables à la grillure estivale (Stemphylium vescicarium). Ponctuations noires dues à Stemphylium vescicarium Criocères Des adultes et d'œufs de criocères à 6 points (Crioceris asparagi) sont détectés sur les asperges vertes en récolte. Les adultes mangent la pointe des turions et les larves le rongent entièrement, les dégâts sont parfois très importants. Larves de criocères rongeant un turion A rtichaut (Roussillon) La saison d artichaut touche à sa fin. En présence importante d oïdium, d autres maladies ou ravageurs il est conseillé de les éliminer avant broyage pour ne pas compromettre, dès leur plantation cet été, les œilletons.
M elon Quelques attaques de taupins sont observées et les plants sont détruits. Sous abris Les populations en pucerons (Aphis gossypii) sont de nouveau observés dans des parcelles voire même en très forte progression dans le Gard. Quelques cas d'acariens (Tetranychus spp.) sont encore détectés. Des dégâts de chenilles de noctuelles défoliatrices sur écorce sont détectés. De rares cas d'oïdium sont observés. Il faut continuer à être vigilant. Noctuelles défoliatrices Sous chenille Suite aux précipitations de la semaine dernière, le risque cladosporiose et mildiou a augmenté. Il faut être vigilant. Risque Mildiou Station météorologique 1 er avril Niveau de risque 15 avril 1 er mai 15 mai Fleury d'aude -7-9 -10-10 (11) Bellegarde (30) -9-10 -11-11 Marsillargues (34) -9-9 -10-10 Simulation issue du modèle melon mildiou MILMEL - DGAL/Inoki au 26 mai 2014 Acquisition des données météorologiques Ctifl et CEHM
Interprétation Faible Pas de franchissement de seuil de tolérance, sauf cas exceptionnel. Moyen Surveiller les prévisions météorologiques, franchissement du seuil de dégâts possible çà et là au cours de la prochaine pluie. Elevé Surveiller les prévisions météorologiques, franchissement du seuil de dégâts possible au cours de la prochaine pluie. Très élevé Franchissement généralisé du seuil de risque en toute situation. Des dégâts de pourritures sur fruits ont été remarqués, ils sont dus à Thanatephorus cucumeris (ancien nom: Rhizoctonia solani). Ce champignon se développe une lésion sur la partie du melon au contact du sol (fauve à brune) avec de petits éclatements. Les conditions climatiques humides lui ont été favorables. Des parcelles sont atteintes par la fusariose (Fusarium oxysporum f.sp. melonis), la pression semble forte. Fusarium oxysporum f.sp. Les symptômes de verticilliose (Verticillium dahliae) sont moins nombreux pendant cette quinzaine mais semblent repartir à la hausse. De rares cas d'oïdium sont observés. Il faut cependant être vigilant. Des foyers de pucerons sont observés au débâchage, il faut être vigilant et arracher les plants concernés. Des dégâts de chenilles de noctuelles défoliatrices sur écorce sont observés. Sous bâche Les semis sont en cours en Uzège et Gardonnenque. Les derniers semis sont décalés suite aux fortes précipitations annoncées. Des pucerons et des acariens (œufs et formes mobiles) sont détectés sur des très jeunes plants de 4-5 feuilles. Cela se remarque surtout sur des parcelles en agriculture biologique. Quelques symptômes de cladosporiose (Cladosporium cucumerinum) sont notés sur feuilles. Ce champignon s'est développé suite aux conditions climatiques froides et humides qui lui sont favorables. Sur feuille, des taches brunes auréolées d'un halo jaune sont observées. Elles se développent puis se nécrosent. Un cas de didymella (Didymella bryoniae) est observé.
P omme de terre En Languedoc, les défanages vont er dans le sud du département (Meynes, Montfrin et Aigues Mortes). En Roussillon Les premières parcelles avec des tâches de mildiou sur feuillage sont identifiées dans la plaine. Le mildiou est une maladie épidémique grave avec des conséquences qui peuventêtre lourdes et ces premières tâches ne sont pas à sous-estimer. Le vent orienté au sud-est amène des températures douces, des humidités et de petites pluies qui mouilleront, fréquemment dans les prochains jours, les feuillages. Les conditions climatiques sont défavorables. Sensibilité au mildiou des principales variétés de pommes de terre cultivées en Roussillon 1 = très sensible 9 = très peu sensible Source : http://plantdepommedeterre.org Variétés Sensibilité du feuillage Annabelle (CF) 3 3 Anoe (CF) 4 3 Béa (C) 3 2 Celtiane (CF) 5 2 Charlotte (CF) 6 6 Chérie (CF & R) 3 NC Cheyenne (R) 5 2 Monalisa (C) 6 5 Sensibilité des tubercules C : variété de consommation, CF : variété à chair ferme, R : variété rouge, NC : non communiqué T omate sous abri Le piégeage de Tuta absoluta se poursuit, progresse avec la présence de galeries au niveau des feuilles du bas de la plante, au niveau de l état intermédiaire (70cm) et à proximité d adventices comme la morelle. Pour ceux ayant peu de surfaces, il est conseillé d écraser les galeries et donc d enlever les larves à la main. Le thrips est toujours détecté sur des cultures à des stades différents et des symptômes de TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus), maladie bronzée de la tomate, sont observés. Il est conseillé d arracher les plants atteints et de les sortir des tunnels. Tout des premières observations d oïdium. Observation des premiers pucerons verts et roses. Observation également de Cul Noir (nécrose apicale) souvent lié à une réduction de la teneur en calcium des fruit, elle même due à un manque d eau pour la plante. Piège à Tuta absoluta
C ultures de diversification sous abri Courgette Les pucerons sont bien installés et commencent à engendrer des dégâts sous abris, en particulier en agriculture biologique. Observation de quelques tâches d oïdium principalement en agriculture biologique. Symptômes d oïdium sur feuille de courgette Concombre Les pucerons, thrips, acariens sont toujours bien présents et les situations sont catastrophiques dans certains cas. Dans le cas des acariens, il est possible de réaliser des lâchers de Phytoseiulus persimilis. Une autre alternative est de réaliser des aspersions lors de journées ventées pour faire baisser les populations. Elles sont stoppées vers 15h pour que le feuillage ne soit pas mouillé pendant la nuit et éviter ainsi les maladies cryptogamiques. Ceci fonctionne aussi avec les thrips. Aubergine Observations de quelques doryphores. Poivron Observations de quelques cas de Phytophtora. Au moment de la plantation éviter les chocs thermiques en sortie de pépinière, ne pas enterrer le collet, éviter les excès d eau et les à- coups d arrosage. Observations de pucerons verts en particulier sur les parcelles en agriculture biologique Cultures de diversification plein champ Courgette Observations d attaque de puceron principalement sur les parcelles en agriculture raisonnée.
R èglementation Les abeilles butinent, protégeons les! Respectez la réglementation «abeilles» 1.Dans les situations proches de la floraison des arbres fruitiers et des parcelles légumières, lors de la pleine floraison, ou lorsque d'autres plantes sont en fleurs dans les parcelles (semées sous couvert ou adventices), utiliser un insecticide ou acaricide portant la mention «abeille», autorisé «pendant la floraison mais toujours en dehors de la présence d abeilles» et intervenir le soir par température <13 C (et jamais le matin) lorsque les ouvrières sont dans la ruche ou lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables à l'activité des abeilles, ceci afin de les préserver ainsi que les autres auxiliaires des cultures potentiellement exposés. 2.Attention, la mention «abeille» sur un insecticide ou acaricide ne signifie pas que le produit est inoffensif pour les abeilles. Cette mention «abeille» rappelle que, appliqué dans certaines conditions, le produit a une toxicité moindre pour les abeilles mais reste potentiellement dangereux. 3.Il est formellement interdit de mélanger pyréthrinoïdes et triazoles ou imidazoles. Si elles sont utilisées, ces familles de matières actives doivent être appliquées à 24 heures d intervalle en appliquant l insecticide pyréthrinoïde en premier. 4.N intervenir sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les conditions d emploi associées à l usage du produit, qui sont mentionnées sur la brochure technique ou l étiquette) livrée avec l emballage du produit. 5.Lors de la pollinisation (prestation de service), de nombreuses ruches sont en place dans les vergers et les cultures légumières. Les traitements fongicides et insecticides qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines ont un effet toxique pour les abeilles. Veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Pour en savoir plus : téléchargez la plaquette «Les abeilles butinent» et la note nationale BSV «Les abeilles, des alliées pour nos cultures : protégeons-les!» sur les sites Internet partenaires du réseau d'épidémiosurveillance des cultures ou sur www.itsap.asso.fr Ce bulletin est produit à partir d observations ponctuelles. S il donne une tendance de la situation régionale, celle-ci ne peut être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA-LR dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les producteurs et les invite à prendre leurs décisions sur la base d observations qu ils auront eux mêmes réalisées sur leurs parcelles et/ou en s appuyant sur les préconisations issues de bulletins d information technique.