8610-14 Information Equipment SOMMAIRE: DESCRIPTION ET CARACTERISTIQUES PRINCIPALES PLAN D INSTALLATION INFORMATIONS TECHNIQUES CONFIGURATION Sealed Air S.A.S. 53 rue St Denis Boîte Postale 9 F-28234 EPERNON - Cedex France Telephone: +33 2 37 18 91 00 Telefax: +33 2 37 18 91 91 cryovac.fbhmkt@sealedair.com www.sealedair-emea.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Sealed Air Corporation 2012. All rights reserved. Printed in Switzerland The 9 Dot Logo and Sealed Air are registered trademarks of Sealed Air Corporation (US). No part of this manual may be reproduced or transmitted to any party without prior expressed written consent from Sealed Air Corporation.
1 Description et caractéristiques principales 1.1 Description Les machines Cryovac type 8610 font partie d une gamme de machines de conditionnement rotatives à vide de bonne réputation. Elles sont destinées à de nombreuses applications: la salaison, la volaille, le fromage, et de petites pièces de viande fraîche. La 8610-14 est le modèle taille moyenne adapté à une productivité importante, principalement utilisé pour la viande élaborée. Ses principales caractéristiques sont: 4 cloches rotatives assurent une alimentation continue de produits à une vitesse variable. Un changement de produits, formes et dimensions, rapidement exécuté, et sans outil. Un poste de travail prévu pour un chargement facile des produits à haute cadence. Une largeur de sac allant jusqu à 350 mm La construction est simple et robuste. Toutes les parties critiques sont traitées contre l environnement corrosif, souvent trouvé dans la production alimentaire et les salles de conditionnement. Conçue en intégrant la législation Européenne d ergonomie, de sécurité et d hygiène, la machine est facile à utiliser, à nettoyer, et simple à entretenir 1.2 Caractéristiques principales Machine à chambres à vide, rotatives, ne nécessitant qu un seul opérateur La cadence peut aller jusqu à 20 cycles/min Bonne accessibilité pour la maintenance Utilise une mécanique fiable et largement éprouvée Transfert de vide entre les chambres pour augmenter la vitesse et diminuer la consommation d énergie Barres de soudure avec refroidissement par air - Pas de fuite d'eau, pas de circuit d eau bloqué Barres de soudure montées sur les plateaux - accessibilité et changement facile Affichage digital des paramètres de soudure - facilitant la lecture Cinq programmes de soudure - La présélection est plus facile Vitesse contrôlée par variateur de fréquence - Pas d usure des parties mécaniques Pré-découpes actionnées pneumatiquement - Pré-découpes améliorées Le moteur entraine directement les tables plateau Vanne rotative placée sur le dessus de la grande table plateau - facilité d accès Changements simples et rapides pour produits de formes et de dimensions différentes 2
2 Plan d installation Fig. 2-1, Plan d installation LH (progression des produits de gauche à droite) 3
3 Informations techniques 3.1 Dimensions de la machine Longueur, largeur et hauteur Voir plan d installation de la machine 3.2 Poids 700 kg environ 3.3 Servitudes 3.3.1 Air comprimé Qualité (ISO8573-1:2001) Classe 5.4.4 Classe 3.4.2 en cas d utilisation d huiles contenant des esters Classe 3.3.2 lorsque l équipement est utilisé à des températures inférieures à 5 C Pression 0.6 MPa (6 bar) Type de connecteur Filetage extérieur G 1/2 Consommation 6 Nm³/h Raccordement Tuyau flexible de diamètre intérieur 12.5 mm 3.3.2 Electricité Tension 400 V Nb. de phases 3 + T Fréquence 50 Hz Energie consommée 1.8 kwh Puissance installée 2.5 kw Protection 35 A - à action lente (courbe D) 3.3.3 Vide Pompes à vide 1 x 630 m³/h (unique) 1 x 400 m³/h + accélérateur 1000 m³/h (Dépend de la vitesse de conditionnement, du type de produit et de la longueur de tuyauterie) 4
3.4 Caractéristiques de travail 3.4.1 Dimension du produit Longueur 430 mm max. * Largeur 280 mm max. * Hauteur 150 mm max. * Largeur + Hauteur = 320 mm max. Poids 12 kg max. 3.4.2 Barres de soudures Longueur Hauteur 420 mm 75 à 35 mm Support réglable 3.4.3 Détails des sacs 3.4.4 Détails des fonctions Longueur Pas de limite Largeur 350 mm max. Types de sacs Gamme actuelle de sacs Cryovac Vitesse de travail Jusqu à 20 paquets/min Niveau de bruit Environ 76.5 db (A) en fonction de l application Nb. d opérateur 1 opérateur 5
4 Configuration 4.1 Standard Machine à cames mécaniques Panneau de contrôle Cloches, comprenant: Support de produit Couteau de pré-découpe Couteau de coupe Filet à mailles métalliques anti-ballooning Barres de soudure, comprenant: Contrôle électronique de soudure (PCB) Système d'aspiration des chutes Convoyeur de sortie à tapis, avec variateur de fréquence Kit de pièces détachées Manuel technique Déclaration d incorporation 4.2 Versions 4.3 Options Aucune autre version disponible. Enlèvement des chutes d emballage, préparation pour X143 Télécommande pour 1 équipement (pompe télécommandée) Liaison à la pompe RA400 ou RA502 ou RA630 (connexion aux pompes) Liaison au WV1000 (connexion compresseur Roots (booster), démarrage via télécommande) Réservoir d huile (utilisé pour récolter l'aérosol sous la valve de purge automatique du raccord de vide) Kit de déchargement «doux» (pour produits fragiles) Raccord de vide Ø75 mm droit ou Ø90 mm droit (différents raccords pour le système de vide) 4.4 Ligne recommandée BL14 + 8610-14 + X143 + STE98-600 + WR81-600 6