SOCIETE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Organisatrice du concours national «Un des Meilleurs Apprentis de France» 16 rue Saint-Nicolas 75012 PARIS Tél. : 01 43 42 33 02 Reconnue d Utilité publique par Décret du 3 Mars 1952 Mail : secretariat@mof.fr 31 e Concours «Un des Meilleurs Apprentis de France» Session 2016 Promotion Monsieur Pierre PIGNAT PLATRIER PLAQUISTE Code d inscription à la spécialité : 233-23 SUJET DU CONCOURS : DEPARTEMENTAL x REGIONAL x NATIONAL X Responsable Métier : Auteurs du sujet : Monsieur Jean-Luc PORTOLEAU MOF 11 Avenue des Pinsons 44270 MACHECOUL Tel : 02 40 31 45 43 06 75 28 20 11 jean-luc.portoleau@sfr.fr Monsieur Wilfried FORT Monsieur Jean-Luc PORTOLEAU MOF Page 1 sur 27
CONSIGNES DE SECURITÉ PORTEES A LA CONNAISSANCE DES CANDIDATS AVANT L ÉPREUVE Document de référence, NORME : AUTRE DOCUMENT : LE CANDIDAT S ENGAGE A RESPECTER EN OUTRE LES CONSIGNES DE SÉCURITE D HYGIÈNE AINSI QUE LE REGLEMENT DU CONCOURS Le candidat : Mme Melle M. N d inscription : Observations éventuelles du Candidat ou du Jury : Date : Signature : Page 2 sur 27
LISTE DE MATIERE D ŒUVRE CONSOMMABLE NÉCESSAIRE PAR CANDIDAT ( ) ( ) Cette liste n est pas exhaustive Chaque Candidat chiffrera le coût de ses matériaux en fonction des prix obtenus chez son négoce DESIGNATION TYPE MARQUE UNITE QUANTITE Rail R48 en 3,00ml BPB Placo ou similaire U 2.00 Montant M48 en 2,79ml BPB Placo ou similaire U 4.00 Vis TRPF 9mm BPB Placo ou similaire U 15,00 Vis TTPC 25 BPB Placo ou similaire U 110,00 Vis TTPC 35 BPB Placo ou similaire U 20,00 Plaque BA13 en 3.00*120 BPB Placo ou similaire U 2,00 Bande papier pour joints BPB Placo ou similaire ML 2,50 Bande armée de 50mm BPB Placo ou similaire ML 14.00 Enduit bande pour joints et finitions BPB Placo ou similaire KG 10,00 Accrocheur pour plaque de plâtre L 1,00 Plâtre Lutèce coloré BPB Placo ou similaire KG 10.00 Plâtre Lutèce coloré sablé BPB Placo ou similaire KG 12,00 Cire de finition pour plâtre KG 0,50 Briques plâtrières 4*25*40 ou 5*25*40 Sibo ou similaire U 20,00 Plâtre Lutèce Bâtibric BPB Placo ou similaire KG 15,00 Baguette d angle PVC grain fin en 2.50ml Plaque de plâtre BA 6mm en 2.50*1.20 BPB Placo ou similaire U 1.00 BPB Placo ou similaire U 1.00 Carreau de plâtre de 50 mm épaisseur BPB Placo ou similaire U 1.00 Mortier adhésif BPB Placo ou similaire Kg 3.00 Colle pour carreau de plâtre BPB Placo ou similaire Kg 1.00 PRIX UNITAIRE TTC PRIX TOTAL TTC Baguette de fractionnement autour enduit plâtre Plâtre à mouler de type Molda 3 pour moulure BPB Placo ou similaire ML 2.50 BPB Placo ou similaire Kg 10.00 COUT TOTAL PREVISIONNEL :
LISTE DES MATERIELS MIS A DISPOSITION DES CANDIDATS Quantité Désignation matérielle Marque type Observations LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS COLLECTIFS FOURNIS PAR LE CENTRE * Quantité Désignation outillages, équipements et protections collectifs Marque type Observations LISTE DES OUTILLAGES, EQUIPEMENTS ET PROTECTIONS INDIVIDUELS A APPORTER PAR LES CANDIDATS Quantité Désignation outillages, équipements et protections individuels Marque type Observations
SUJET : ODYSSEE DU PLÂTRE, DE LA BRIQUE, DE LA PLAQUE DE PLÂTRE ET DE LA DECORATION PRESENTATION DE L ŒUVRE : PLAN D ENSEMBLE : Ce plan représente les différentes vues de l ouvrage terminé. PLAN SOCLE : L ouvrage sera présenté sur un socle en bois rigide, conformément au plan du socle. Base rectangulaire, dimensions : 130x90. Les quatre côtés permettront le passage des fourches d un élévateur ou d un transpalette. Les cotes de passage données sont des cotes minimales. Elles peuvent être plus importantes. Deux côtés opposés devront comporter 2 poignées (2x2) permettant les déplacements manuels Les maquettes seront transportées à plusieurs reprises. De ce fait, il est nécessaire de s assurer de la solidité du support. L utilisation du bois de palette est fortement déconseillée. La qualité de finition du socle est laissée à l initiative du candidat. Ce socle est partie intégrante de l œuvre. De sa qualité de finition dépend aussi l aspect général de l œuvre. Il est donc fortement recommandé d y apporter le plus grand soin. UN EMBALLAGE FACILEMENT DEMONTABLE EST NECESSAIRE POUR PROTEGER L OUVRAGE DES CHOCS ET DETORIATIONS PENDANT LES TRANSPORTS, LE COMITE D ORGANISATION NE COUVRE PAS LES EVENTUELS ACCIDENTS. IL IMPORTE AU CANDIDAT OU A SON MAÎTRE D APPRENTISSAGE DE PRENDRE LES DISPOSITIONS NECESSAIRES A CET EFFET. IMPORTANT L ouvrage ne devra comporter, pour seule marque, que l étiquette officielle apposée sur le socle Les ouvrages sélectionnés seront mis en valeur lors de L EXPOSITION DES ŒUVRES DES APPRENTIS, à chaque niveau : DEPARTEMENTAL REGIONAL NATIONAL
TRES IMPORTANT : LES DECISIONS DES JURYS SONT SANS APPEL AUCUNE RECLAMATION OU OBJECTION NE SERONT ADMISES Pour tous renseignements concernant la réalisation du sujet s adresser à : Monsieur Jean-Luc PORTOLEAU 02 40 31 45 43 06 75 28 20 11 jean-luc.portoleau@sfr.fr PERSPECTIVES FACADE 1 Perspective n 1 Représentation des éléments constituant la façade 1 et ses éléments vus de gauche. FACADE 2 Perspective n 1 Représentation des éléments constituant la façade 2 et ses éléments vus de gauche. PLANS IMPLANTATION SUR SOCLE VUE DE DESSUS IMPLANTATION DE L OUVRAGE SUR LE SOCLE Tracer un axe, sur la longueur du socle, à 65 cm du côté, qui partagera le socle en deux rectangles égaux. Implanter l ouvrage en symétrie de cet axe, en respectant les cotes au fini. Important : Afin d éviter des désagréments lors de la pose des éléments constituant votre œuvre, vous devez effectuer, en priorité, la totalité de l implantation
CLOISON CLOISON SUR OSSATURE METALLIQUE ET PLAQUE DE PLATRE La cloison droite sera de type PLACOSTIL 72/48 sur ossature métallique, habillage une face en plaque de plâtre BA 13, de chez BPB Placo, ou similaire. Elle sera réalisée conformément aux différents plans de détails. (Voir les perspectives des façades 1 et 2). Pose de l ossature R et M 48 Fixation sur le socle et entre eux de l ensemble des éléments des cloisons Vissage des plaques de plâtre standard de type BA 13 sur les faces apparentes des cloisons Attention : Lors de la mise en place des montants métalliques, il est important de vérifier le sens du profilé. L habillage intérieur de la découpe circulaire de l œil de bœuf sera habillé par une plaque de plâtre B.A. 6mm FINITIONS Les finitions comprendront : Le dessus des cloisons fermé par une BA 13 vissée sur les ossatures Les joints et cueillies seront traités selon le système enduit + bandes Les arêtes saillantes, verticales et horizontales, seront protégées à l aide d une bande armée, sur les parties visibles des plaques, y compris la partie haute de la cloison. La finition à l aide d un enduit pour joint, sur toutes les parties visibles des plaques, de façon à obtenir une surface uniforme et exempte de toutes traces de salissures. Remarque: les plaques qui recevront un enduit plâtre seront exemptes de ce traitement. En lieu et place du dit enduit, elles seront traitées suivant le type d enduit appliqué sur leur surface, conformément aux recommandations des fabricants. NOTA : Toutes les cloisons seront réalisées suivant les prescriptions techniques du fabricant, les normes et DTU en vigueur Un soin tout particulier sera apporté à la liaison des cloisons entre elles et avec le socle, afin d assurer une bonne tenue et une parfaite rigidité de l ensemble. CLOISON EN BRIQUES Cloison convexe en briques plâtrières hourdées au plâtre La Cloison demi-circulaire est construite en briques plâtrières de 4 ou 5 cm d épaisseur, à l initiative du candidat. Les briques sont apparentes dans leur finition. Les joints et les hauteurs de briques sont réguliers et traités très soigneusement dans leur aspect final. Nota : Cette cloison sera parfaitement liée avec le socle et la cloison à laquelle elle est adossée.
PLAN COUPE A-A Vue en plan de coupe, sur le socle, de la cloison en plaque de plâtre, avec le positionnement des ossatures métalliques. L implantation des cloisons en briques plâtrières est au nu et dans l axe de la cloison de plaque de plâtre PLAN COUPE B-B Vue en plan de coupe, sur l œil de bœuf circulaire, de la cloison en plaque de plâtre, avec le positionnement des ossatures métalliques. La tablette sur la cloison demi-circulaire en briques est en carreau de plâtre de 50 mm d épaisseur Vous noterez le positionnement de l enduit de plâtre sur la cloison, au-dessus du banc coffre et l implantation de la moulure circulaire autour de l œil de bœuf. PLAN COUPE C-C Vue en coupe verticale sur la cloison de briques et sa tablette en carreau de plâtre. Vous noterez, autour de l œil de bœuf, l implantation de la moulure circulaire, formant saillie, dont le profil est laissé à l initiative du candidat, (largeur maxi de la moulure 50 mm). La construction du banc coffre sera en briques plâtrières de 4 cm enduites au plâtre. Il est à noter que la cote d implantation du banc coffre a pour référence la cloison de plaque de plâtre et non l enduit décoratif PLAN FACADE 2 BRIQUETAGE D UN ELEMENT DECORATIF Cloison demi-circulaire Briquetage par briques plâtrières de 4 cm d épaisseur, à l initiative du candidat, hourdées au plâtre à briqueter
Les briques apparentes seront découpées à la même longueur pour obtenir une pose verticale esthétique. Les joints de plâtre seront réguliers L ensemble de la brique apparente sera exempt de toute souillure de plâtre CARREAU DE PLATRE La tablette, en couronnement de la cloison demi-circulaire, sera réalisée en carreau de plâtre de 50 mm d épaisseur. Les arêtes du carreau de plâtre, formées par la partie circulaire, seront parfaitement courbes et ne devront comporter aucun méplat, soubresaut ni épaufrure. La finition sera réalisée avec un enduit pelliculaire approprié. (Y compris sous le dessous de la saillie de la tablette). MOULURE Une moulure, dont le profil est laissé à l initiative du Candidat, encadrera l œil de bœuf circulaire découpé dans la cloison. ELEMENT DE DECORATION A L INITIATIVE DU CANDIDAT Une moulure en plâtre sera réalisée, en habillage, sur le pourtour de l œil de bœuf. Le dessin du profil et la section de la moulure sont laissés à l initiative du Candidat. Toutefois la largeur de la moulure n excédera pas les 50 mm, conformément au plan. MOULURE EN PLÂTRE : Conseils pour la réalisation d une moulure en plâtre à mouler traînée sur table Tracer, découper et réaliser le calibre et son traîneau Traîner sur table la moulure à l aide d un plâtre à mouler de type MOLDA 3 Normal de chez BPB Placo, ou similaire Laisser sécher Encoller et poser la moulure avec une colle à base de plâtre Raccorder et ragréer avec soin Nota : Le tracé de la moulure (plan), le gabarit et son traîneau seront joints à l œuvre. PLAN FACADE 1 BANC COFFRE EN BRIQUES PLATRIERES Briquetage par briques plâtrières de 4 cm d épaisseur, à l initiative du candidat, hourdées au plâtre à briqueter
La partie concave du banc coffre est également en briques plâtrières. Les enduits plâtre, sur et en périphérie du banc coffre, seront réalisés conformément aux indications portées sur le plan. Le choix et l harmonie des couleurs sont laissés à l initiative du candidat La finition et la protection des arêtes sont laissées à l initiative du candidat, (plâtre ou baguettes). PANNEAU DECORATIF : Réalisation de l enduit décoratif en plâtre teinté lissé ciré, conformément aux prescriptions du fabricant Le choix et l harmonie des couleurs sont laissés à l initiative du candidat La finition et la protection des arêtes sont laissées à l initiative du candidat, (plâtre ou baguettes). ENDUITS PLATRE : Généralités et finitions L application de l enduit de plâtre, quel qu il soit, sera conforme aux prescriptions du fabricant, aux normes et DTU en vigueur Préparation des supports avant enduit : La plaque de plâtre sera traitée, avant l application de l enduit, avec une résine d accrochage. Ceci afin de renforcer l adhérence de l enduit plâtre sur le support plaque. ATTENTION!!! Plaques non traitées = risques de décollements pendant les transports et manipulations. (Déjà vu lors de précédentes expos). Enduit plâtre : L arrêt vertical et horizontal de l enduit formera une arête nette de toute épaufrure. (Voir baguettes de finition décoratives, ci-après) Les cueillies seront rectilignes et nettes de toute impureté Epaisseur des enduits : Sur l ensemble de l ouvrage, les enduits en plâtre lissé ou gratté auront une épaisseur de 1 cm au fini ENDUIT PLATRE TEINTE SABLE GRATTE : Enduit plâtre mortier allégé, de type LUTECE de chez BPB Placo, ou similaire, teinté, sablé, finition grattée ENDUIT PLÂTRE TEINTE, FINITION LISSE CIRE Mortier plâtre allégé, de type LUTECE de chez BPB Placo. Cire spécial plâtre de chez BPB Placo, ou similaire.
PANNEAU DECORATIF EN PLATRE Le choix des coloris et l harmonie des couleurs sont laissés à l initiative du candidat Le candidat peut réaliser, lui-même, ses teintes pour la réalisation de ses enduits. BAGUETTES DE FINITION DECORATIVES Le candidat, s il le désire, peut réaliser l entourage des panneaux enduits au plâtre avec des baguettes décoratives. La largeur, la texture et le coloris des baguettes décoratives sont laissés à l initiative du candidat Nota : Tous les matériaux utilisés seront appliqués conformément aux fiches techniques fabricants, aux normes et DTU en vigueur. DOSSIER TECHNIQUE D ACCOMPAGNEMENT DE L OEUVRE LE CANDIDAT DEVRA JOINDRE, A SON ŒUVRE, UN DOSSIER TECHNIQUE AVEC PHOTOS DES DIFFERENTES PHASES (y compris et surtout les phases cachées) ET ETAPES DE LA REALISATION DE L OEUVRE. Le dossier technique est noté sur 20/200 PHOTOS DES DIFFERENTES PHASES D EXECUTION : Des différentes phases d exécution de la partie imposée de l œuvre Cloisons droites sur ossature métallique Cloison circulaire en briques Briquetage et enduit du banc coffre décoratif Panneau plâtre décoratif Des différentes phases d exécution de la partie libre de l œuvre : Fabrication du calibre et de son traîneau Traînage de la moulure Pose de la moulure
COMMENTAIRE : Un commentaire succinct pourra accompagner chaque photo avec : L analyse détaillée du travail. Les principaux schémas et tracés qui ont servi à la réalisation. Les étapes de construction de l ouvrage. Les problèmes rencontrés. La synthèse de la réalisation : Conditions de réalisation Temps passé par phase d exécution Le temps global de la réalisation Un commentaire général sur l œuvre et les difficultés rencontrées Nota : En aucun cas le candidat n apparaîtra physiquement sur les photos fournies. Pas de logos d établissement ni de signes distinctifs autorisés Seul, le n d inscription est autorisé INFORMATIONS PRATIQUES POUR LE TRANSPORT DES OEUVRES Dimensions de l emballage : Longueur : m. Largeur : m. Hauteur : m. Poids: Kg
TABLEAU D EVALUATION Numéro du candidat : DIFFICULTES NOMBRE DE POINTS NOTES OBSERVATIONS DU JURY ASPECT GENERAL DE L ŒUVRE Vue à + de 2.00 ml /30 /30 CLOISON DEMI-CIRCULAIRE EN BRIQUES ET PLATRE Respect des cotes /10 Qualité du briquetage apparent (coupe des joints, hauteur des briques ) Qualité des joints de briques /20 /20 /50 CLOISONS DROITES SUR OSSATURE METALLIQUE 72/48 Respect des cotes Respect des équerrages Angle à 135 Planimétrie Traitement des bandes armées Traitement des joints et cueillies /30
FACADE 1 ENDUIT PLATRE TEINTE SABLE GRATTE SUR LE BANC COFFRE * Respect des cotes * Planimétrie des façades * Qualité et rectitude des arêtes ou des baguettes de finition * Qualité et rectitude des cueillies * Régularité du gratté Grain Spectres * Finition (égrenage, poudrage ) * Choix et harmonie des couleurs /20 ENDUIT PLATRE TEINTE LISSE CIRE BANC COFFRE + PANNEAU DECORATIF * Respect des cotes * Planimétrie * Qualité et rectitude des arêtes ou des baguettes de finition * Qualité de l arête autour de l œil de bœuf * Aspect de l enduit : lissage, cirage, spectres /20 * Choix et harmonie des couleurs * Cueillie entre panneau décoratif et dessus du banc coffre /40
TABLETTE EN CARREAUX DE PLATRE * Qualité de l arrondi * Qualité des arêtes * Qualité et aspect de l enduit de finition / 10 MOULURE D ENCADREMENT DE L ŒIL DE BŒUF * Qualité du calibre et de son traîneau * Proportions de la moulure exécutée * Traînage de la moulure circulaire : finition arêtes, rayures, soubresauts * Pose de la moulure : collage, raccordement et ragréage * Aspect et finition / 20 /30 DOSSIER PHOTOS Ce dossier doit permettre de juger la réalisation des parties cachées de l œuvre et des différentes phases d exécution comme décrites dans le cahier des charges à la rubrique : * DOSSIER TECHNIQUE D ACCOMPAGNEMENT DE L OEUVRE Qualité du dossier fourni /20 /20 TOTAL 200
NOTE FINALE SUR 20 /20 REMARQUES DU JURY : Signatures des membres du Jury : DELIBERATION DES JURYS BARÊME D ATTRIBUTION DES RECOMPENSES NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU DEPARTEMENTAL BRONZE ARGENT OR NOTES 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 RECOMPENSES NIVEAU REGIONAL ARGENT OR