Variétés de blé dans le Sud Est Michel MANGIN Blé tendre : les nouveautés élargissent la gamme des variétés cultivables Hors marchés spéciaux type Blés améliorants ou production biologique, la région cherche des Blés Panifiables Supérieurs, si possible précoces, et de plus en plus des variétés toutes conditions, y compris pour les semis derrière maïs, dans des situations potentiellement à risque fusariose d épis. Les 2 variétés les plus cultivées aujourd hui sont Caphorn et Aubusson, qui n ont pas démérité en 200, l une bien adaptée aux situations profondes, mais pas derrière maïs en techniques simplifiées, avec un rendement moyen, pas trop de dégâts de maladies, et des P/L élevés, l autre qui est particulièrement appréciée en sols légers, en situations précoces et pour les derniers semis, en la protégeant bien contre la rouille. Quelques variétés complètent ces 2 variétés phare pour faire la base de la sole de blé : Orvantis, avec toutes les limites liées à sa grande sensibilité aux maladies Apache, la meilleure en tolérance à la fusariose, à l alvéogramme équilibré, mais dont la productivité s érode petit à petit. Autan, avec une présentation pas toujours rassurante, et un P/L très élevé. Epidoc cherche à remplacer Royssac, dont la productivité se paie cher. Mendel, Mercato ou Maxyl commencent à apparaître significativement Graindor pourrait trouver un créneau comme blé rustique, y compris derrière maïs PR 22R8 est en train de progresser très rapidement, en raison de sa précocité, de son potentiel de rendement, de son peu de sensibilité aux maladies ou à la verse, de son bon PS mais il est sensible à la fusariose. Paledor est en train de permettre un redémarrage de la production dont le débouché est la biscuiterie, avec comme seul défaut une petite sensibilité aux maladies, mais il remplace avantageusement Trémie sur ce créneau. Son aptitude à accumuler de la protéine, et son P/L faible peuvent sans doute lui ouvrir d autres perspectives en mélange. nouveautés BPS ont retenu notre attention cette année : Arlequin (Nickerson) pourrait se positionner entre Aubusson et Apache, notamment au sud de la région, pour toutes les situations, mais surtout les parcelles où la tolérance à la fusariose d épis est une nécessité. Il requiert une bonne protection contre le parasitisme, son P/L est équilibré. Altigo (Nickerson) est aussi un candidat intéressant pour les situations à risque fusariose. Il amène du potentiel dans les sols profonds, avec une assez bonne rusticité, même si la qualité est moins bonne que celle d Altigo. Premio (RAGT), demi précoce, semble mieux adapté au nord de la région. Il n a pas de gros défaut sur l ensemble des maladies foliaires, de l épi, ne craint pas la verse. Sa valeur boulangère est notée bonne, à confirmer. Aldric (Desprez) semble bien adaptée aux exigences de la meunerie, avec une qualité satisfaisante sur tous les critères, et des P/L assez équilibrés. Son PS est moyen, elle est tolérante aux maladies foliaires, moins à la verse. Pas de chlortoluron. Accor (Serasem), variété très précoce, demi alternative, a montré une productivité moyenne intéressante dans nos essais, avec peu de dégâts de maladies. La tolérance à la fusariose d épis semble très faible (à confirmer) et la verse est à surveiller. Bon PS, bon W, bonne qualité boulangère, avec des P/L élevés.
En résumé Quelle variété de blé tendre en 2008? Précocité d'épiaison Teneur en protéines Poids spécifique Priorité à Tolérance à la verse Sensibilité faible aux maladies Rendement Variétés confirmées Andalou Apache Andalou Andalou Andalou Apache Aubusson Apache Apache (Apache) Autan Aubusson Autan Aubusson Aubusson Caphorn Hysun Autan Caphorn Autan Autan Lona Orvantis Hysun Lona Caphorn Caphorn Paledor Paledor Orpic Orvantis Orvantis Lona PR 22R8 PR 22R8 Paledor Paledor Paledor Paledor Royssac Royssac PR 22R8 Soissons Variétés récentes Acienda Campero Graindor Acienda Azimut Acienda Epidoc Epidoc Hysun Campero Epidoc Azimut Garcia Mendel PR 22R8 Maxyl Graindor Epidoc Graindor Mercato Richepain Mendel Maxyl Garcia Nouveautés Accor Aciento Accor Bagou Accor Alixan Accor Altigo Altigo Menestrel Euclide Altigo Bagou Bagou Arlequin Octet Menestrel Premio Premio Premio
Regroupement SUD Rhône Alpes (essais de Satolas, Valence, Lens Lestang) Variétés présentes ans 90% 9% 100% 10% 110% Variétés présentes 3 ans 90% 9% 100% 10% 110% PR22R8 Variétés présentes 2 ans 90% 100% 110% 120% GARCIA PR22R8 RODRIGO CAMPERO EPIDOC RICHEPAIN 90% 9% 100% 10% 110% PREMIO ALDRIC ARLEQUIN ACCOR ALTIGO ALEZAN ACIENTO EUCLIDE MENESTREL X X X X X
Pour le Nord de la région les résultats du Centre Est LES RESULTATS DE LA RECOLTE 200 Région Centre Est Qualités RENDEMENT REGULARITE du RENDEMENT Avis Rés. VARIETES traités fongicides moyenne et écart-type en q/ha Arvalis Mos Q/ha % MG. 0 8 90 (BB) S BAGOU 92. 110 BPS (R ) hyb. HYSUN 90.9 108 (BPS) S CCB PREFERENCE 89.1 10 (BPS) S PREMIO 88. 10 BPS S MERCATO 88.2 10 (BPS) R ALTIGO 8. 10 (BPS) R ALDRIC 8. 10 BPS S RICHEPAIN 8.0 103 BPS S ORVANTIS 8.9 103 BP R GARCIA 8. 103 BPS S CAPHORN 8.2 102 BPS S EPIDOC 8. 102 BPS R PR22R8 8.2 101 (BPS) S OCTET 8.0 101 BPS R ALIXAN 8. 100 BPS R 8.2 100 BPS R CAMPERO 8.2 100 BB S 8.2 100 BP S TOISONDOR 8.0 100 (BPS) IRIDIUM 83.2 99 BPS S APACHE 82.9 98 (BPS) S MENESTREL 82.2 98 (BPS) ACCOR 81.1 9 BPS S SOISSONS* 81.0 9 (BPS) S EMERALD 80.3 9 (BPS) S ARLEQUIN 80.3 9 (BP) S EUCLIDE 80.3 9 BPS S MENDEL 9.9 9 BPS R INSTINCT 8.2 93 BPS S SANKARA.3 92 (BPS) S CCB INEDIT.2 92 Moy. Générale 0 8.3 Le trait vertical représente la moyenne générale. ETR.3 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport Nombre d'essais à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types. * : une donnée estimée dans un lieu RENDEMENTS PLURIANNUELS CENTRE EST Le comportement des variétés est très marqué par l année climatique : il est préférable de l apprécier sur plusieurs années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le millésime et la moyenne pluriannuelle. (ex : = 200) Variétés présentes ans 90% 9% 100% 10% 110%
Variétés présentes 3 ans 90% 9% 100% 10% 110% MERCATO ALIXAN Variétés présentes 2 ans 90% 9% 100% 10% 110% GARCIA RICHEPAIN MERCATO PR22R8 CAMPERO ALIXAN EPIDOC INSTINCT