Mettez un peu de Suisse dans votre verre!

Mettez un peu de Suisse dans votre verre! D O S S I E R P R E S S E

Mettez un peu de Suisse dans votre verre! SOMMAIRE Pages 2-3 Communiqué Général : 100% Suisse, Rivella, la première boisson au lactosérum, enfin en France Page 4 Le lactosérum : kesako? Page 5 Ce qu il faut retenir Pages 6-9 Rivella : Annoncez la couleur! Pages 10-11 Rivella bouge! Pages 12-14 travail de pionnier, innovation, différents de tous les autres : les maîtres-mots de 55 ans d histoire de Rivella Pages 15-16 L Entreprise Rivella

100% Suisse, Rivella, COMMUNIQUÉ Paris, le 01 Février 2008 la première boisson au lactosérum, enfin en France. Il y a 55 ans, Robert Barth, véritable pionnier, eut l idée de fabriquer une boisson pétillante à base de lactosérum, sans aucun colorant ni conservateur et bien moins sucrée que ce qui se faisait alors sur le marché : une boisson esprit nature où les précieux nutriments sont présents dès l origine de la fabrication, portés par un subtil mélange d extraits naturels de plantes et de fruits. Rivella était née! L entreprise familiale Rivella n a pas attendu la vague santé qui déferle actuellement, pour créer des boissons saines et cultiver «un esprit sain dans un corps sain», en assurant, en parallèle de sa croissance commerciale, une promotion sans relâche de l activité physique au quotidien. Elle n a pas attendu non plus la vague du light pour lancer en Europe, 25 ans avant les grands leaders internationaux du marché, Rivella Light (la Bleue), la première boisson rafraîchissante sans sucre. Aujourd hui, pleinement en phase avec son époque, soutenant toujours avec conviction toutes les actions qui font bouger ses concitoyens et fidèle à la recette qui a fait son succès, Rivella, ses produits et sa culture, se déploient en France. Rivella, au lactosérum : un soft unique, naturellement Suisse! Qu est-ce qui fait le caractère exceptionnel de cette délicieuse boisson? Le lactosérum bien sûr! Il entre pour 35% dans sa composition. Le lactosérum, dans Rivella, c est le précieux liquide transparent qui reste lorsque l on a extrait les protéines et les lipides du lait. Rivella est donc riche d une palette naturelle de minéraux, d oligo-éléments, d acide lactique et du sucre naturel contenu dans le lait. Rivella c est aussi le mélange original d extraits de plantes et de fruits, mélange gardé farouchement secret depuis sa création. Rivella, c est surtout une saveur incomparable qui sera appréciée par ceux qui cherchent de nouvelles sensations pour étancher leur soif. Rivella ou les trois couleurs de la soif! Protégée de la lumière dans des bouteilles brunes, la précieuse boisson à la couleur dorée de l ambre, se couvre d une fine couronne de mousse blanche lorsqu on la verse dans un verre. Ces bouteilles Rivella se déclinent en trois variétés aux étiquettes colorées : L originale (la Rouge) est idéale pour étancher la soif et combattre les petits coups de fatigue. La Light (la Bleue) est légère et ne contient pas de sucre à l exception de celui contenu naturellement dans le lactosérum. La petite dernière, aux Extraits de Thé Vert (la Verte), vivifiante pour le corps et l esprit, est enrichie d extraits de thé vert et de vitamines C et B6. Vendu en GMS et restauration. Pour en savoir plus www.rivella.fr, rubrique distribution 2

Rivella cultive le mouvement depuis toujours «Un esprit sain dans un corps sain» Un dicton à l image de Rivella qui, bien au-delà des produits, s est toujours investie pleinement dans des actions tournées vers le mouvement et l exercice physique. Bouger est une source d équilibre et de bien-être, bouger procure de la joie de vivre Il était alors naturel pour Rivella de soutenir aussi bien les grandes équipes sportives que les activités de sport pour tous ainsi que les manifestations culturelles. Ici aussi, Rivella a été précurseur en créant dès les débuts de son succès une structure dédiée à l organisation de ses manifestations : Sports & Events. Grâce à ce dispositif, Rivella soutient chaque année environ 400 manifestations liées au sport ou à la musique. Au travers d événements conviviaux comme «Rivella Giant X Tour», «le Paléo Festival de Nyon», «Freestyle.ch», «Rivella Climbing» ou «Rivella Family Contest», Rivella promeut l épanouissement personnel au travers d un mode de vie sain et responsable au quotidien. Le Saviez-Vous? Rivella a créé la première boisson «saine» en Europe, en 1952 Rivella a lancé la première boisson light en Europe, en 1959 Rivella est la deuxième boisson gazeuse consommée en Suisse * Chaque Suisse boit plus de 11 litres de Rivella par an Rivella est la marque alimentaire préférée des Suisses après Lindt et avant Nestlé * Rivella a 98 % de notoriété en Suisse Rivella est la marque n 1 des sportifs en Suisse (classement officiel Promarca) Rivella est la marque de soft ayant le taux de distribution le plus important en Suisse (avant Coca-Cola) * Rivella possède l une des installations d embouteillage la plus moderne d Europe * Source GFK Business Réflector et Nielsen 2007 I DEAL Service de Presse Rivella : Sylvie Poillevé - 06 69 46 59 24 sylvie@poilleve.com Service Marketing Rivella : Caroline Sirch - 01 47 22 09 11 carolinesirch@gmail.com Pour en savoir plus : www.rivella.fr 3

D où vient-il? S'il existe des aliments qui ne sont pas aussi connus qu'ils le mériteraient, le lactosérum en fait partie! Le lactosérum provient du lait après la fabrication du fromage. Ce produit étant naturellement bon pour la santé et non utilisé par les producteurs de fromage, Rivella a vu l opportunité de l expoiter pour en faire une boisson riche en minéraux et oligo-éléments, la Rivella. Le lactosérum de Rivella est retravaillé, au sein d'une filiale de l'entreprise, de façon à obtenir un liquide inodore et incolore dont on a extrait la matière grasse et les protéines. Du fait de sa faible teneur en corps gras et en hydrates de carbone, la RIVELLA a un apport calorique très réduit (7 kcal par dl). Que contient-il? Le lactosérum contient le meilleur du lait : les sels minéraux et les oligo-éléments (calcium, sodium, magnésium, phosphore, potassium), nutriments vitaux que notre corps ne peut pas produire lui-même, et que nous devons donc lui apporter par l alimentation. le lactose, qui est le sucre naturel du lait. Rivella ne contenant que 1,4 g de lactose par dl, elle peut être consommée sans risque même en cas d intolérance (à raison de 50 cl maximum par jour). Rivella ne contient pas de protéine et peut donc être bue par des gens allergiques aux protéines du lait de vache. l acide lactique, qui provient de la dégradation du lactose et qui agit comme antioxydant dans les produits alimentaires. Quelles sont ses vertus? Le principal constituant du lactosérum est le lactose, ou sucre de lait, qui stimule la fonction intestinale et favorise la digestion. Constitué également d'acide lactique, il favorise l'assimilation de tous les minéraux et notamment du calcium. Or, le lactosérum est extrêmement riche en sels minéraux basiques, notamment : le potassium, très présent dans Rivella, est particulièrement intéressant dans la récupération après un effort physique. Il contribue également au bon entretien musculaire. le calcium, le magnésium et le phosphore sont nécessaires à l'entretien du capital osseux. Le calcium et le magnésium participent en outre au bon fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaires, alors que le phosphore intervient dans le métabolisme énergétique. Pour la petite histoire Le Lactosérum : Kesako? Les vertus du lactosérum ont été reconnues dès l antiquité. Elles ont été utilisées essentiellement dans les pays alpins. Les cures de petit-lait connurent leur apogée durant les 18 e et 19 e siècles. En Allemagne, en Autriche et en Suisse, il existait 160 stations de cure! 4

Ce qu il faut retenir Lait Lactosérum RIVELLA Qu y a-t-il dans Rivella? Rivella contient du lactosérum riche en minéraux et oligo-éléments, auquel on a ajouté des extraits de plantes et de fruits et un produit sucrant (sucre, fructose, édulcorant). Qu est-ce qu il n y a pas dans Rivella? Rivella ne contient ni conservateur, ni colorant, ni protéine. Son goût unique et sa couleur ambrée proviennent exclusivement des extraits de plantes et de fruits. Alors Rivella est Différente de toutes les autres Une boisson très nature Sans conservateur, ni colorant pourtant présents dans quasiment toutes les boissons gazeuses A base d une eau de très grande qualité Plus proche d une eau gazeuse aromatisée que de ses cousins sodas Naturellement nutritive Les nutriments (minéraux et oligo-éléments) sont apportés uniquement par le lactosérum Bien plus riche en minéraux qu un soft classique 855 mg/l de minéralisation totale, soit dans la moyenne des eaux minérales, mais ce qui pour une boisson rafraîchissante est une teneur exceptionnelle Une teneur remarquable en potassium (450 mg/l) et en calcium (140 mg/l) Unique La recette de Rivella, comme celle de Coca-Cola, est unique et secrète C est la seule boisson au lactosérum du marché Un goût incomparable pour des personnes à la recherche de nouvelles sensations Très rafraîchissante parfait équilibre entre douceur et acidité, pour le plaisir sain pour rester en pleine forme - Gras Protéines + Eau légèrement gazéifiée Extraits de plantes et de fruits Acide L(+)-lactique Sucre/édulcorant Le Potassium : Le Saviez-vous? Naturellement présent dans les boissons Rivella (450 mg par litre), le potassium est un élément minéral indispensable à l organisme, puisque celui-ci ne sait pas le fabriquer. Avec le sodium, le potassium assure une répartition et une circulation optimales des liquides qui composent l organisme. Un apport équilibré en sodium et en potassium permet de maintenir une bonne tension artérielle. Dans l alimentation occidentale actuelle, la consommation de sel est importante ce qui a tendance à augmenter les apports en sodium. Il est donc important de veiller à consommer du potassium pour garder un bon équilibre entre ces deux minéraux : sodium et potassium. En plus d une action sur la tension artérielle, le potassium contribue au bon fonctionnement du système nerveux et des muscles. Le potassium est présent dans de nombreux aliments ; une alimentation variée et équilibrée permet de couvrir sans problème les besoins en potassium. On le trouve en quantité intéressante dans les fruits, les légumes, les poissons et bien sûr, dans les boissons Rivella! 5

Rivella : Annoncez la couleur! Rivella, le soft esprit nature 100% Suisse Sans colorant, ni conservateur, et composée à 35% de lactosérum, la boisson Rivella est riche d une palette naturelle de minéraux et d oligo-éléments. Elle est complétée d eau légèrement gazéifiée et surtout d un mélange gardé secret d extraits de plantes et de fruits donnant à Rivella une couleur et une saveur si particulière. Rivella, à la chaude couleur brun doré de l ambre, est une boisson digeste et rafraîchissante unique, à la saveur exceptionnelle et naturellement Suisse! Rivella en bouteille brune : signe extérieur de richesse! Si la bouteille de Rivella s est silhouettée au cours du temps, sa couleur est toujours restée la même. La bouteille brune est en effet la paire de lunettes de soleil idéale pour retenir le passage de la lumière et éviter ainsi toute oxydation de la boisson. Cette couleur, unique dans le rayon des boissons pétillantes est la marque d un contenu de valeur, à l instar d une bouteille de vin ou de bière qui cache en son sein son précieux nectar! Rivella ou les trois couleurs de la soif! Même si elle est restée fidèle à sa recette initiale, la boisson Rivella a évolué et propose aujourd hui de nouvelles variétés. Alors, Originale, Light ou aux Extraits de Thé Vert Annoncez la couleur! Vendu en GMS et restauration. Pour en savoir plus www.rivella.fr, rubrique distribution 6

Rivella, l originale (la Rouge), pour les actifs et sportifs : naturellement riche en potassium (comme toutes les Rivella, d ailleurs!) Rivella, l originale (la Rouge), est en quelque sorte la première boisson bien-être qui soit sortie sur le marché des boissons, en 1952. Elle n a jamais été copiée, sa recette est secrète et fait partie du patrimoine historique et culinaire de la Suisse! Composition de Rivella Eau légèrement gazéifiée, lactosérum (35%), sucre, acide lactique, extraits de plantes et de fruits. énergie glucides calcium magnésium potassium sodium phosphore Pour 100 ml : 160 kj (37 kcal) 9 g 14 mg 3,5 mg 45 mg 13 mg 10 mg Prix recommandé en GMS : 0,90 f pour 50 cl, 1,22 f la bouteille d un litre 7

Rivella Light (la Bleue), pour les adeptes de légèreté absolue Pour la petite histoire, Rivella Light (la Bleue) est la première boisson light en Europe. Sollicitée en 1957 par une association de diabétiques, Rivella travaille sur le projet d une boisson sans sucre. Rivella Light est lancée en 1959. Elle représente aujourd hui 30% des ventes de Rivella. Composition de Rivella Light La même recette que l originale (Rivella Rouge), Rivella Light (la Bleue) est tout simplement ultra légère parce qu elle ne contient pas de saccharose, juste un peu de lactose, des minéraux et si peu de calories. Eau légèrement gazéifiée, lactosérum (35%), acide lactique, extraits de plantes et de fruits, édulcorants Rivella Light peut être consommée par les diabétiques dans le cadre de leur régime. Les calories contenues dans Rivella Light proviennent exclusivement du lactose (le sucre du lait). énergie glucides calcium magnésium potassium sodium phosphore Pour 100 ml : 27 kj (7 kcal) 1,5 g 14 mg 3,5 mg 45 mg 13 mg 10 mg Prix recommandé en GMS : 1,22 f la bouteille d un litre 8

Rivella aux Extraits de Thé Vert (la Verte), pour vivifier l esprit, enrichie d extraits de thé vert et de vitamines B6 et C La dernière-née des Rivella a une recette encore plus originale. Sucrée au fructose - le sucre des fruits - et au sucralose, un édulcorant tout nouveau qui ne présente aucun arrière-goût amer, elle reste faible en calories (environ 60% en moins que les softs classiques), légère, et son goût, même sans sucre classique, est délicieux. Mais ce qui fait vraiment sa différence, c est l extrait de thé vert (autant que dans un demi-litre de thé vert) et les vitamines qui sont ici ajoutées, pour leur bienfait : vitamines C et B6. Composition de Rivella aux extraits de Thé Vert Eau légèrement gazéifiée, lactosérum (35%), acide lactique, extrait de malt (orge), extraits de thé vert (0,05%), extraits de plantes et de fruits, fructose, édulcorant (sucralose), vitamines B6 et C. Pour 100 ml : énergie 75 kj (17 kcal) glucides 4 g (dont : sucre 4 g) calcium 14 mg magnésium 3,5 mg potassium 45 mg sodium 13 mg phosphore 10 mg Vitamine C 12 mg Vitamine B6 0,3 mg Prix recommandé en GMS : 1,22f la bouteille d un litre A propos de la Vitamine B6 La vitamine B6 ajoutée dans Rivella couvre 15% des AJR. La vitamine C couvre 20% des AJR. En l'absence de données scientifiques suffisantes, les autorités ont fixé, non pas un apport nutritionnel recommandé (ANR), mais un apport suffisant (AS). L'apport suffisant en vitamine B6 repose sur les apports moyens observés chez les bébés nord-américains en bonne santé. Indispensable à l organisme, la vitamine B6 joue un rôle important dans l utilisation et la transformation en énergie des nutriments que l on consomme. Cette vitamine intervient notamment dans la synthèse des gènes (ADN) et de l hémoglobine qui compose les globules rouges. Une alimentation équilibrée permet de combler les besoins en vitamine B6 de la population en général. Toutefois les femmes enceintes, les adolescentes et les personnes âgées semblent être particulièrement exposées à une insuffisance d apport en vitamine B6. On trouve cette vitamine dans la levure, la viande, le poisson et certains légumes verts et fruits. Rivella Verte est enrichie en vitamine B6. Cette savoureuse boisson allie ainsi plaisir et vitalité. 9

Rivella bouge! Bien au-delà des produits, Rivella est une entreprise pleinement investie dans la société Suisse depuis son origine et qui porte les valeurs du sport, de l esprit d équipe, de la vitalité dans toute sa culture. Elle mobilise beaucoup d énergie pour mettre en place des actions qui lui ressemblent et qui lui permettent de clamer haut et fort que ses boissons apportent du bien-être et leur rendent la vie plus belle. Rivella cultive la Joie de Vivre! Gian Simmen (champion olympique de half pipe à Nagano en 1998) Rivella s adresse ainsi à tous ceux qui font du mouvement au quotidien un art de vivre et qui cherchent LA boisson qui leur apportera du bien-être et du plaisir tout au long de la journée ; si Rivella a toujours été portée par le sport classique, elle accompagne désormais ceux qui bougent à travers de nouvelles pratiques comme la glisse, le surf, la grimpe ou qui font de l exercice au quotidien une valeur importante. L esprit Rivella a évolué avec son époque et ses concitoyens, présent sur de grands rassemblements où mouvement et culture se retrouvent. Signe de son implication de toujours et longtemps avant que ne fleurissent playgrounds et skateparks sponsorisés par les grandes marques, Rivella a mis en place il y a 40 ans sa structure Sports & Events pour être présente aux côtés de ses consommateurs dans les meilleurs moments de leur vie. Rivella Sports & Events : toujours prête à désaltérer les actifs assoiffés! À travers "Sports & Events", Rivella encadre et soutient chaque année quelques 400 manifestations sportives et culturelles. Créée au départ pour offrir des boissons aux participants assoiffés des épreuves sportives et des grands concerts en plein air, Sports & Events organise et soutient des événements comme Rivella Giant X Tour, le Paléo Festival de Nyon, Freestyle.ch ou le fameux Rivella Family Contest auquel participent chaque année des passionnés de glisse (ski, snowboard). Des opérations qui mobilisent en Suisse parfois plus de 200 000 personnes. 10

Rivella met aussi l'accent sur les événements axés sur les jeunes ainsi que sur les sports tendance (Roller, climbing, snowboard et autre water-slide contests) Par sa présence au Paléo Festival de Nyon, le plus grand festival de musique européen, Rivella s engage et s impose dans le domaine culturel. Rivella soutient des événements sportifs et culturels français en 2008 Les actions de "Sports & Events" ne s arrêtent pas à la Suisse. Elles accompagnent les produits Rivella et passent les frontières. Des événements sportifs et culturels français sont donc soutenus par Rivella en 2008 : - La Trans Jeune aux Rousses en Franche-Comté en janvier - Le Semi-Marathon de Metz en Lorraine à la mi-mars - La marche Nancy-Metz en Lorraine à la mi-mai - Les courses de Strasbourg en Alsace à la mi-mai - Le Roller-Marathon de Dijon les 14 et 15 juin - Les Eurockéennes de Belfort les 4, 5 et 6 juillet - La Transroller de Pontarlier les 20 et 21 septembre - Les Courses du Lion à Belfort et Montbéliard à la mi-septembre - Reims à toutes jambes le 19 octobre 11

travail de pionnier innovation différents de tous les autres les maîtres-mots de 55 ans d histoire de Rivella De l idée à la marque C est en 1951, après que son frère Jean ait tenté de vendre la recette sans succès aux Etats-Unis, que Robert Barth, juriste d origine, se retrouva avec une recette pour un genre de bière à base de petit-lait. Robert Barth avec son instinct inné d entrepreneur trouvait que l idée d un produit unique en son genre était intéressante. Il y mit toute son énergie et développa en Suisse sa boisson de table diététique sans alcool au précieux sérum de lait et aromatisée avec des essences naturelles de fruits et d herbes, à la saveur agréable et convenant parfaitement pour des cures. Le 7 novembre 1952 naquit officiellement l entreprise Rivella. Les premiers pas de l entrepreneur Il les fera dans la salle de bain de son appartement de Rapperswil, bientôt rejoint par l homme de l art, Hans Süssli, un scientifique venu de l univers du lait qui l aidera dans la formulation et le développement de Rivella. L indépendance et le succès historique de Rivella se retrouvent dans ces quelques mots de Robert Barth «commencer petit, bien faire les choses et laisser le temps travailler pour mon entreprise». Derrière ce projet d entreprise et son succès national se trouve le couple Barth, qui croyait fort en l innovation et au travail, Robert et son épouse Gerty. Naissance d une marque Plus qu une recette, la création de la marque Rivella, dont le nom fait référence au mot italien rivelazione, a mobilisé toute l attention de Robert Barth. Il s est d emblée rapproché d un publicitaire et d un graphiste pour lui donner son identité visuelle, travaillant d instinct un marketing fort pour une bonne visibilité dans les restaurants, puisque les supermarchés n existaient pas encore. Robert Barth construit son «mix-marketing» sur les thèmes de la Suisse et de la santé, à laquelle il associe le sport. Il a développé Rivella de manière à ce que l esprit suisse s y reflète : incomparablement différent, meilleur, plus sain, plus riche en tradition. 12

L Entreprise grandit Dès lors, portée par l enthousiasme de ses créateurs, l entreprise qui construit sa première usine à Rothrist en 1953 et s y installe en 1954, va croître d année en année autour de deux recettes : Rivella, l originale, rapidement rejointe par Rivella Light. La Hollande deviendra en 1957 la deuxième patrie de Rivella où le produit est encore fortement consommé aujourd hui. L histoire détaillée de Rivella (disponible en Français), publiée en 2002 à l occasion de ses 50 ans, retrace toutes les péripéties commerciales et industrielles auxquelles ont du faire face les pères fondateurs et qui ont renforcé dans l entreprise, la volonté d être différents et indépendants. De ses péripéties, on retiendra par exemple, la pression faite sur ses distributeurs, par la puissante association suisse des sources d eau minérale qui ne voyait pas d un bon œil l arrivée de Rivella dans son réseau commercial. C est sans compter sur l énergie de Robert Barth, de sa force de vente qui travaille point par point la diffusion commerciale, soutenu par la contribution du publicitaire Friedrich Frank qui accompagnera par la réclame, toute la démarche des vendeurs de Rivella. Robert Barth, ayant un sens aigu de la communication, a compris très tôt le rôle de la presse pour entrer en contact avec ses consommateurs. Il n hésitera pas à les interpeller lorsque les lobbies locaux, face à son succès, s efforceront de lui mettre des bâtons dans les roues. Même en tant que patron de PME, Robert Barth a su s inspirer des principes gagnants des plus grandes entreprises et investir dans tous les moyens pour bien grandir. La Production se développe Le succès commercial étant rapidement au rendez-vous, la place notamment de stockage et la main-d œuvre, viennent à manquer. Dès 1957, Rivella revoit son organisation, construisant de nouveaux bâtiments et automatisant une partie de sa production pour gagner en performance. En 1972, la jeune Rivella a 20 ans et s offre une nouvelle usine. Ces vingt premières années sont marquées par des réinvestissements constants des bénéfices dans l entreprise ; peu de dividendes seront versés aux actionnaires durant cette longue période, ce qui est impossible aujourd hui dans la logique économique actuelle de la plupart des entreprises. A cette époque ont lieu beaucoup de consolidations d entreprise et les propositions ne manqueront pas pour Rivella. Mais, même devant le risque concurrentiel que constituent ces rapprochements, Rivella opte pour l indépendance et l originalité qui ont fait son succès. Rivella suit son chemin, augmentant ses ventes et sa performance et dégageant progressivement son profit. 13

Trente ans et toujours une belle philosophie En 1982, pour ses trente ans, Rivella est une belle entreprise dont le fondateur donne le ton «A mon avis, les plus grandes difficultés de l avenir ne résideront pas au plan technique... mais bien plus au niveau des relations humaines... Veillons à être toujours vigilants dans notre recherche des personnalités douées de talent de chef, sachons les reconnaître, les seconder, les stimuler et les encourager» En 1983, Rivella reprend la marque historique de jus de fruits Michel. Et l histoire continue Rivella continue régulièrement de s agrandir, tant au niveau de la production - dont le nouveau site est considéré comme l un des sites d embouteillage les plus performants d Europe - qu au plan des bâtiments administratifs dont le nouveau est sorti de terre en 2007 et sera inauguré en 2008. De la diversité au changement de génération Le lancement réussi de Rivella Vert aux Extraits de Thé Vert (la Verte) en 1999 constitue une nouvelle étape décisive. Rivella complétait ainsi sa trilogie de couleurs. Les boissons fonctionnelles de Michel font également leur entrée sur le marché à cette époque. Rivella est toujours plus forte sur le segment des boissons saines. En 1995, pour s adapter à un environnement concurrentiel de plus en plus performant, Robert Barth choisi de transformer une structure dirigée familialement en une entreprise menée par des professionnels, sous le contrôle d un conseil d administration. C est Franz Rieder, âgé de 49 ans, qui succèdera à Robert Barth en 1995, au poste de PDG et Directeur du Marketing. Sous sa direction, les ventes sont passées de 63 Me en 1995 à 95 Me en 2006, soit une croissance de 50%. Vers un avenir fort grâce aux profondes racines de Rivella Rivella fait partie depuis longtemps des souvenirs d enfance de nombreux suisses et aussi de tous ceux qui ont passé un séjour en Suisse. En 2007, 55 ans après la fondation de l entreprise, Rivella s est offert une cure de jouvence : une nouvelle présentation dynamique, avec un logo relooké et des bouteilles au design plus moderne. Rivella aux Extraits de Thé Vert a été allégée et contient 50% de sucre en moins, pour une saveur encore plus fraîche. 2007 est aussi l année du décès du père de Rivella, Robert Barth, disparu en mars 2007 à l âge de 85 ans. Avec sa disparition, la Suisse perd un grand entrepreneur qui a su transformer une idée en succès commercial. Mais la pérennité de l esprit de l entreprise est assurée par la présence de ses enfants : Alexander Barth, Président du Conseil et Christine Barth, active au sein du département Sport & Events et membre du Conseil d Administration. Aujourd hui, quelque cent millions de litres de boissons quittent chaque année les installations d embouteillage de Rothrist. Rivella est numéro deux du marché suisse des soft-drinks, avec une part de marché en valeur de 19 %. 17 millions de litres sont bus à l étranger. Pourtant, l esprit de l entreprise familiale reste toujours le même, avec une organisation légère, efficace, et une formidable Joie de Vivre! 14

L Entreprise Rivella Au regard des poids lourds du marché des boissons, Rivella est une petite PME ultra-dynamique qui cultive sa différence et son indépendance. Elle appartient depuis sa fondation à la famille Barth, à hauteur de 100% du capital. Rivella en faits et chiffres : 107 millions de litres dont 90 ML en Suisse et 17 ML à l export Chiffre d affaires : 95 millions d euros Vendu en Suisse, Allemagne, Autriche, Hollande, Luxembourg et France n 2 des softs-drinks sur le marché Suisse, avec 15% de PDM en volume et 19% en valeur Collaborateurs : 265 personnes Réputation : Rivella est la deuxième marque suisse en terme de sympathie auprès des consommateurs (GFK Business Réflector 2007) Chaque Suisse boit plus de 11 litres par an de Rivella Rivella est l une des marques du top 15 du commerce de détail en Suisse Rivella détient une part de 25% sur la consommation hors domicile Suisse Rivella et le Marché Français Les frontaliers (Alsace, Jura, Isère) ont toujours croisé Rivella lors de leur séjour en Suisse au côté d autres marques helvètes emblématiques qui leur rappelle leurs vacances à la neige (ah! les Sugus, le Toblerone et les Napolitains ). Rivella fait ses premiers pas en 1975, en Alsace, avec la distribution assurée par Evian, reprise ensuite par les Sources de Soultzmatt. Ce distributeur assurera la croissance commerciale de Rivella qui rachètera une partie de son capital en 1990. Depuis, Rivella s est dotée d une équipe de vente dédiée qui rayonne dans tout le Grand-Est pour soutenir la diffusion commerciale en hyper et supermarchés, tandis que les sources de Soultzmatt assurent la partie hors-domicile. 15

Les Buveurs de Rivella Si longtemps, Rivella a été considérée comme une boisson universelle - pour tous et pour tous les moments de consommation - elle s applique aujourd hui à conquérir de nouveaux adeptes qui ne la connaissent pas encore. Qui sont les nouveaux consommateurs de Rivella? Avant toute chose, les personnes qui aiment Rivella sont sensibles à la qualité du produit. Elles ne s arrêtent pas à un emballage étrangement fumé ou à ce goût si étonnant de plantes et de fruits. Si la curiosité les attire, c est la dégustation qui sera déterminante. Avec Rivella, pas de demi-mesure, on aime ou pas! Elles ont de l humour, sont enthousiastes et bonnes vivantes, comprennent ce que Joie de Vivre veut dire. Elles sont soucieuses de leur forme et recherchent des produits entre bien-être et plaisir, qui sont simples et purs, sans conservateur, colorant et goût artificiel. Des amateurs de naturalité! Elles cherchent une certaine authenticité dans les produits qu elles consomment ; Elles comprennent le sens premier du mot originalité. Ces consommateurs pratiquent des activités sportives régulières et sont plutôt jeunes, âgés de 25 à 35 ans. Urbains, ils prennent leur distance avec leur adolescence et l alcool pour adopter un mode de vie plus équilibré. Rivella est une boisson douce qui correspond parfaitement à leurs attentes de rafraîchissement. La Production Rivella : au top de la qualité En 2005, Rivella a investi près de 10 millions d euros pour se doter d une nouvelle unité de production entièrement aseptique, l un des fleurons de l embouteillage en Europe. Cette usine lui permet d embouteiller à froid des boissons gazeuses et plates dans les meilleures conditions d hygiène et sans avoir recours à des conservateurs. L embouteillage à froid préserve toutes les qualités gustatives des produits. Volumes de production L usine de Rivella permet d embouteiller du PET et du verre Ligne 1 : 30 000 bout/h Ligne 2 : verre 33 cl, 50 000 bout/h Ligne 4 : verre, 14 000 bout/h Ligne 5 : 28 000 bout/h Certifications et IFS (International Food Standard) Toujours soucieuse de la qualité de ses produits, Rivella a été la première usine Suisse d embouteillage à obtenir la certification IFS. L usine possède l ensemble des certifications qualité (ISO 9004, 9001) qui lui permet de servir les clients les plus exigeants. 16