La cellule, les tissus qu est-il utile de savoir?
Les cellules et tissus (suite) 1- les cellules s organisent en tissus 2- les cellules communiquent entre elles
1-Les cellules s organisent en tissus
niveaux d'organisation structurale
Les tissus sont formés de cellules et de matériel extracellulaire ou matrice extracellulaire: fibres de collagène; fibres élastiques
Les tissus sont constitués de cellules et de matériel extracellulaire cellule
fibres de collagène résistance mécanique
Fibres élastiques élasticité des tissus élastine
Membrane basale
Les grandes familles de tissus
1 4 familles de tissus Épithéliums revêtement glandulaire Les ensembles de cellules qui - bordent les cavités de l organisme - forment le revêtement de la peau - constituent les glandes
Épithélium de l oesophage protection mécanique
variétés de glandes glande exocrine glande endocrine
Les glandes Glandes exocrines rejettent leur produits de sécrétion à la surface de la peau ( sueur, sébum, lait) ou dans les cavités de l organisme, sauf le sang (mucus, enzymes pour la digestion ) Glandes endocrines rejettent leurs produits de sécrétions dans le sang (hormones) qui vont agir sur un tissu cible à distance
4 familles de tissus Tissus conjonctifs et squelettiques 2
Exemple du cartilage
3 4 familles de tissus Tissus musculaires contraction Muscles squelettiques Myocarde Muscles lisses des viscères
«LA VIANDE» = du muscle strié squelettique
Microscope électronique Microscope optique
4 familles de tissus Tissu nerveux traitement information Système nerveux central Système nerveux périphérique 4
Aux 4 familles de tissus se surajoutent populations cellulaires libres défenses liquides tissus cellules du sang: globules rouges ou hématies globules blancs ou leucocytes - polynucléaires - lymphocytes
Aux 4 familles de tissus se surajoutent cellules lignées germinales reproduction gonades
2- les cellules s associent entre elles et communiquent: 2.1 les jonctions
Membrane plasmique
Des jonctions sont organisées pour accrocher très fermement les cellules les unes aux autres : exemple des desmosomes
desmosome Cellules1 Cellule 2
D autres jonctions sont organisées pour permettrent aux cellules de communiquer les cellules les unes avec les autres : exemple des jonctions communicantes
Cellule 1 Cellule 2
2- les cellules communiquent entre elles 2.2 par des molécules diffusibles
autocrinie Dans le sang: endocrinie, hormones signal paracrinie
Membrane plasmique Double couche de lipides imperméable à l eau et aux molécules hydrosolubles
Association du médiateur + Récepteur= activation de la cellule médiateur Récepteur membranaire membrane plasmique ACTION
Glandes endocrines sécrétion d hormones hypothalamus hypophyse Hormones hypophysaires thyroïde parathyroïde Hormones thyroïdiennes parathormone pancréas surrénale insuline glucagon médullo cortico ovaires testicules adrénaline, noradrénaline cortisol oestrogènes progestérone testostérone
Pancréas endocrine insuline glucagon Îlots de Langerhans
Glande endocrine sécrétrice de stéroïdes: surrénales
Ex: hormones hydrosolubles: récepteurs en surface ( hormone de croissance; insuline ) Ex: hormones liposolubles: récepteurs dans la cellule ( cytoplasme; noyau) ( stéroides ex. hormones sexuelles)
hormones hydrophiles récepteur membranaire signal transmembranaire hormones hypophysaires adrénaline insuline, glucagon.
hormones hydrophobes ( stéroides) diffusion membranaire récepteur cytoplasmique signal nucléaire Cortisol Testostérone Oestrogènes.
Tissu cibles: exemples des hormones sexuelles à la puberté Oestrogènes, progestérone: femme Testostérone: homme
FIN pour aujourd hui