NOIX CORREZE QUERCY PERIGORD Campagne 2010 Bulletin n 2-04/05/2010 Bulletin élaboré dans le cadre du réseau de surveillance Bassin Sud-Ouest, sur la base des observations réalisées par la FREDON Limousin, les Chambres d Agriculture de la Corrèze, de la Dordogne et du Lot, la station expérimentale de Creysse, les coopératives LIPEQU / COOPCERNO / PROMONOIX / LA PERIGOURDINE / UNICOQUE / CAPEL / VAL CAUSSE et le négoce SOVECOPE. Bulletin disponible sur le site des Chambres d Agriculture du Limousin http://www.limousin.synagri.com/ et sur les sites des Chambres Régionales d Agriculture et DRAAF d Aquitaine et de Midi-Pyrénées PHENOLOGIE Les stades phénologiques observés en début de semaine par le réseau, sont : En variétés classiques : Franquette, Fernor : Df2 «déploiement des feuilles» à Ff «émergence des stigmates» Marbot : Ef «apparition de l'inflorescence» à Ff2 «stigmates complètement récurvés» En variétés précoces : Lara : Ef «apparition de l'inflorescence» à Ff3 «début de brunissement des stigmates» En variétés très précoces : Chandler : Ff2 «stigmates complètement récurvés» à Ff3 «début de brunissement des stigmates» Serr : Gf «stigmates desséchés» Des schémas sont insérés à la fin de ce bulletin afin de reconnaître facilement les stades phénologiques du noyer. BACTERIOSE (Xanthomonas campestris pv. juglandis) La période de sensibilité du noyer vis à vis de la bactériose s'étend du stade Cf jusqu'au stade Gf, avec un maximum de réceptivité durant la floraison. Toutes les parcelles de noyer ont désormais atteint le stade de sensibilité à la bactériose. Compte-tenu des prévisions météo, les prochaines pluies devraient générer de nouvelles attaques de bactériose. Les risques de contaminations sont donc très élevés sur la période actuelle. ANTHRACNOSE (Gnomonia leptospyla) Situation biologique : Les épisodes pluvieux qui ont eu lieu depuis le dernier bulletin (BSV n 1 du 16/04/2010) ont généré des projections de spores d'anthracnose. Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 2 04/05/2010- Page 1 sur 5 DIRECTEUR DE PUBLICATION : REFERENT FILIERE ET REDACTEUR DU BULLETIN : Monsieur Joël SOURSAC Sandra LAVAL Président de la Chambre Régionale d Agriculture du Limousin FREDON LIMOUSIN Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 2 04/05/2010- Page 1 sur 5 Boulevard des Arcades Coord. : Chambre d Agriculture de la Corrèze 87 060 LIMOGES CEDEX REPRODUCTION DE CE BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS ZI SON CANA INTÉGRALITÉ 19 100 BRIVE - REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE accueil@limousin.chambagri.fr sandra.laval@gmail.com 05 55 10 37 90 05 55 86 32 33
Projections de spores enregistrées avec le capteur sur le site de Tourtoirac (24) : Périodes de projection Nombre de spores observées Le 19/04 36 Du 22/04 au 23/04 7 Du 29/04 au 30/04 532 Le 2/05 1157 La période passée sans pluie et assez chaude a permis d'augmenter le stock de spores mûres et donc projetables, ce qui explique les fortes projections du week-end dernier. Le stade de réceptivité de l'anthracnose (Df) est maintenant atteint pour l'ensemble des variétés et en tout secteur du bassin de production. Compte-tenu des prévisions météo, les prochaines pluies devraient encore entraîner de fortes projections. Les risques de contaminations sont donc très élevés sur la période actuelle. CARPOCAPSE (Cydia pomonella) Source : Banque d'image des S.R.P.V. Le carpocapse est un petit papillon dont la chenille attaque les fruits à pépins mais également la noix. C'est le principal ravageur du noyer. Rappels biologiques Dès fin mars, les chenilles hivernantes se nymphosent. En année moyenne, les adultes du premier vol commencent à émerger durant la première quinzaine de mai. La durée de vie du papillon varie de 8 à 15 jours. Les papillons s'accouplent à la tombée du jour lorsque les conditions climatiques sont favorables (températures supérieures à 15 C pendant 2 jours et hygrométrie supérieure à 60%). La ponte peut commencer rapidement après l'accouplement. Chaque femelle pond environ 50 œufs déposés isolément sur les jeunes feuilles à proximité des fruits au printemps, ou sur les fruits en été. Aucune ponte ne se fait sur le feuillage ou fruit mouillé. La durée d'incubation de l'œuf est de 90 C jour calculée en base 10 (faire le cumul des fractions de températures moyennes supérieures à 10 C). De ce fait, la durée d'incubation des œufs varie de 8 à 20 jours. Les larves connaissent un court stade baladeur (1 à 2 jours) puis pénètrent dans les fruits et occasionnent les premiers dégâts. La durée de développement des chenilles dépend de la température et varie généralement entre 15 et 30 jours. En fin de développement, alors qu'elles mesurent 18-20 mm, les chenilles quittent les fruits pour se nymphoser sur le tronc ou au sol. La durée nymphale varie de 8 à 12 jours. Ces individus donnent alors les papillons qui constituent le deuxième vol (fin Juillet à septembre). Cependant, toutes les chenilles issues du premier vol ne donnent pas un papillon de deuxième vol. A partir de juillet, Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 2 04/05/2010- Page 2 sur 5
une fraction des chenilles de la première génération entre en diapause jusqu'au printemps suivant pour donner les papillons du premier vol de l'année suivante. Suivi des émergences : La connaissance de l'activité et de l'évolution biologique du carpocapse permet de situer au mieux les périodes de risque. Les méthodes utilisées pour suivre le cycle de ce ravageur sont : les suivis biologiques (élevage de carpocapse dans des rouleaux de bandes de carton ondulé et dans des tubes transparents), l'utilisation des données de piégeage sexuel issues d'un réseau d'observateurs volontaires, la modélisation. Aucune de ces méthodes n'apporte à elle seule une réponse complète, il faut donc les utiliser en complémentarité. Observations : Des cages d'élevage de larves de carpocapses ont été placées en différents points représentatifs de la zone de culture du noyer : Creysse (46), Objat (19) et Tourtoirac (24) afin de suivre les émergences des papillons du premier vol. Dans la cage d'élevage située au Lycée Agricole d'objat, on observe, par le biais des tubes transparents, les premières chrysalides depuis le 16 avril. Actuellement, environ 45% des chenilles se sont nymphosées. Aucune émergence de papillon n'est constatée dans les différentes cages d'élevage du réseau. Par contre le premier vol a débuté dans les secteurs très précoces de la Gironde et du Lot et Garonne mais les captures restent encore ponctuelles. Il existe en effet pour le carpocapse un gradient de précocité entre le Sud Limousin et les secteurs de production plus méridionaux. Un réseau de piégeage, permettant de détecter le vol du papillon, est actuellement mis en place sur différents secteurs afin de quadriller notre bassin de production. Stade de sensibilité du noyer aux attaques du carpocapse: présence de tous jeunes fruits. Le stade de sensibilité du noyer aux attaques du carpocapse n est pas encore atteint sur notre bassin, et les conditions climatiques prévues cette semaine sont peu favorables à l'activité du carpocapse. La situation devrait cependant évoluer rapidement dès le retour à des températures plus de saison. Avec une hypothèse de températures conformes aux normales saisonnières pour les jours à venir, le premier vol ne devrait pas débuter avant le 10 mai pour le secteur sud Limousin. La pose des pièges à phéromone est à prévoir dès cette semaine. HANNETON COMMUN (Melolontha melolontha) Rappels biologiques Le cycle du hanneton se déroule sur trois années, avec émergence des adultes les années multiples de trois (2004, 2007, 2010...) Exemple : Les femelles fécondées ont pondu leurs œufs sous terre à l'été 2007. Les larves (vers blancs) éclosent au bout de quelques semaines et passent trois années sous terre, pendant lesquelles elles se nourrissent de racines et provoquant ainsi des dégâts. Les adultes, matures à l'automne 2009, émergent au printemps 2010. Cette année correspond donc à celle du vol. Les adultes mesurent 25 à 30 mm de long. Leurs élytres ((ailes antérieures) sont brun rougeâtre. Ils sont surtout actifs le soir et se nourrissent des feuilles d'arbres fruitiers et forestiers. Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 2 04/05/2010- Page 3 sur 5
Schéma issu de «L'Echo des Chênaies» http://fvayeur.free.fr/actus/hanneton.html Source photo: http://environnement.ecoles.free.fr/macro_photos/insecte_hanneton.html Observations : Le vol des premiers hannetons est constaté. La pression peut être forte si des dégâts occasionnés par les vers blancs étaient observés les années précédentes, si des larves ont été observés dans le sol du verger ou à proximité. Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 2 04/05/2010- Page 4 sur 5
Extrait «Les stades phénologiques du noyer, Juglans regia L. Conception : E. Germain (INRA), d après dessins de J.M. Lespinasse (INRA) N.B. : Ce Bulletin est produit à partir d observations ponctuelles réalisées sur un réseau de parcelles. S il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à chacune des parcelles. La Chambre Régionale d'agriculture du Limousin dégage toute responsabilité quant aux décisions prises pour la protection des cultures. La protection des cultures se décide sur la base des observations que chacun réalise sur ses parcelles et s'appuie le cas échéant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Bulletin de Santé du Végétal NOIX Corrèze-Quercy-Périgord N 2 04/05/2010- Page 5 sur 5